Μετάβαση στο περιεχόμενο


Αποστολή στην IFA 2014
Φωτογραφία

Υγιεινό μαγείρεμα


  • Παρακαλούμε συνδεθείτε για να απαντήσετε
35 απαντήσεις σ'αυτό το θέμα

#16 Toufas

Toufas

    Senior Member

  • Members
  • 8861 μηνύματα
  • LocationΛοντον

Δημοσίευση 14 November 2011 - 08:10 PM

Εχει η μανα μου εδω και 15 χρονια περιπου. Δεν ειναι καλο και αυτο δεν το λεω σαν επαγγελματιας. Ενα απλο θερμαντικο στοιχειο με εναν ανεμηστηρα στην οροφη για να στελνει παντου την θερμοτητα. Στην πραξη δεν ειναι τοσο καλο γιατι απο κατω ακριβως ειναι πιο ζεστα, και ο αερα πιεζει τα φαγητα προς τα κατω (πχ σε κεικ).
Πριν απο λιγο καιρο αγορασε ενα φουρνακι απο το lidl (σπανια θα μαγειρεψει στην κουζινα που εχουμε οταν δεν ειμαι εκει, εκτος αν θα κανει κουλουρακια) και μου ειπε οτι ειναι παρα πολυ ευχαριστημενη με αυτο και απο τοτε δεν ξαναπιασε το "ρομποτ".
Θες υγιεινο μαγειρεμα ή μαγειρεμα για 1 ατομο (που δεν το νομιζω απο οτι θυμαμαι για σενα)? Για το πρωτο, με τα σκευη που λογικα θα εχεις, το κανεις, οπως το κανανε πολλα χρονια πριν βγουν οι ατμομαγειρες και τα ρομποτ. Για το 2ο, θα προτεινα καποιο καλο φουρνακι.

#17 adi32

adi32

    Senior Member

  • Members
  • 6131 μηνύματα

Δημοσίευση 14 November 2011 - 08:56 PM

Για μαγειρεμα για 2-4 ατομα το θελω
Αν καταλαβα τη λογικη ειναι ενα αεροθερμο στην ουσια οποτε ισως η μονη διαφορα του με ενα φουρνο που ψηνει με αερα να ειναι η καταναλωση

#18 caution

caution

    Senior Member

  • Members
  • 9189 μηνύματα

Δημοσίευση 14 November 2011 - 09:38 PM

Την χθεσινή πίτσα - την ζεσταίνει καλά ο ατμομάγειρας; Γιατί, το σκέφτομαι σοβαρά...

#19 Toufas

Toufas

    Senior Member

  • Members
  • 8861 μηνύματα
  • LocationΛοντον

Δημοσίευση 14 November 2011 - 09:40 PM

Την χθεσινή πίτσα - την ζεσταίνει καλά ο ατμομάγειρας; Γιατί, το σκέφτομαι σοβαρά...

πιτσα στον ατμο?

#20 Dimitris362

Dimitris362

    Junior Member

  • Members
  • 201 μηνύματα
  • LocationThessaloniki

Δημοσίευση 14 November 2011 - 10:11 PM

λιγο τσιμπημένη η τιμη του αλλα εμενα μου εχει λύσει τα χερια που κανω διατροφη με 7 υγιεινά γευματα την ημερα, ειναι το actifry της tefal που μαγειρεύει τα παντα στον αερα με χρηση μερικων σταγονων λαδιου και το αποτελεσμα ειναι σαν τηγανητό.

#21 Toufas

Toufas

    Senior Member

  • Members
  • 8861 μηνύματα
  • LocationΛοντον

Δημοσίευση 14 November 2011 - 10:25 PM

λιγο τσιμπημένη η τιμη του αλλα εμενα μου εχει λύσει τα χερια που κανω διατροφη με 7 υγιεινά γευματα την ημερα, ειναι το actifry της tefal που μαγειρεύει τα παντα στον αερα με χρηση μερικων σταγονων λαδιου και το αποτελεσμα ειναι σαν τηγανητό.

Εχω ξαναπει πως το σωστο τηγανισμα κανει την τροφη να μην απορροφαει λαδι, και απλα οτι μενει επιφανειακά ειναι αυτο που καταναλωνεται.

#22 adi32

adi32

    Senior Member

  • Members
  • 6131 μηνύματα

Δημοσίευση 14 November 2011 - 10:47 PM

Δεν ξερω αν το actifry (150ε) κανει την ιδια δουλεια με το ρομποτακι (60ε) ή με το να βαλεις τις πατατες στο φουρνο στον αερα αλειμενες με λιγο λαδι
και δεν ξερω και ποσο θα σου κοστισει σε ρευμα σε καθε περιπτωση

#23 Dakonblackblade

Dakonblackblade

    Senior Member

  • Members
  • 1288 μηνύματα

Δημοσίευση 15 November 2011 - 02:06 AM

Βασικά το θέμα δεν είναι πως θα μαγειρέψεις κάτι αλλά τι. Μη τρελενόμαστε για τα ''υγιεινά''. Υπάρχουν τροφές που θέλουν μέτρο έως καθόλου (αλκοόλ) και υπάρχουν άλλες που τρως σχετικά άφοβα (λαχανικά , φρούτα όσπρια).

Μια χαρά φαί είναι η φασολάδα και οι φακές και γενικότερα ότι τρως από τα χέρια της μαμάς (και που θα έπρεπε να ξέρεις και εσύ να κάνεις) και δεν είναι δύσκολο να αποφεύγεις τηγανητές πατάτες , πολλά λάδια και τέτοια.

Απλοί κανόνες.

Δεν πίνεις τίποτα εκτός από νερό.

Λίγο λάδι στα φαγητά.

Αποφεύγεις το ψωμί και γενικότερα βαριά κατεργασμένα τρόφιμα (δημητριακά , τυράκια διαίτης , μπισκότα κτλ κτλ.)

30 λεπτά τρέξιμο τη μέρα.

Τρως ίδιες μερίδες που έτρωγες.

Χάνεις 20 κιλά σε 1 χρόνο αν είσαι παχύσαρκος.

#24 Dimitris362

Dimitris362

    Junior Member

  • Members
  • 201 μηνύματα
  • LocationThessaloniki

Δημοσίευση 15 November 2011 - 03:41 AM

απεφευγε τα σιτηρά γενικα, και αν τα επιλεγεις να ειναι παντα ολικης αλεσης και ενέταξε την βρωμη στην διατροφη σου.

#25 jeanthira7

jeanthira7

    Senior Member

  • Members
  • 493 μηνύματα

Δημοσίευση 22 November 2011 - 04:45 PM

Παιδιά έχω εμπειρία 15 χρόνων με ρομποτάκι πρώτα της COMET και πλέον έχω ένα UNITED της Αμοιρίδης Σαββίδης.
Η διαφορά της αρκούδας!
Ο,τι ψήνεται στο φούρνο σε κρέας γίνεται ξερό, ενώ το ρομποτάκι αφαιρεί όλο το λίπος διατηρώντας τη φρεσκάδα του κρέατος.
Και δεν μένει μόνο στο κρέας φυσικά...

#26 Septum

Septum

    Senior Member

  • Members
  • 204 μηνύματα

Δημοσίευση 22 November 2011 - 07:30 PM

απεφευγε τα σιτηρά γενικα, και αν τα επιλεγεις να ειναι παντα ολικης αλεσης και ενέταξε την βρωμη στην διατροφη σου.

Για υδατανθρακα δηλαδη τι προτεινεις,εκτος απ το quaker οκ.Γιατι αποφυγη των σιτηρων?Επισης αν μπορεις ανελυσε λιγο και αυτο το μηχανηματακι της tefal,τι μπορεις να φτιαξεις?Απ τα 7 γευματα μαλλον ασχολεισαι και με γυμναστικη..

#27 The_Judas

The_Judas

    Senior Member

  • Members
  • 3110 μηνύματα
  • LocationΘεσσαλονίκη

Δημοσίευση 22 November 2011 - 08:59 PM

Άντε πάλι με την δαιμονοποίηση των υδατανδράκων.

Μια μερίδα μακαρόνια (120 γρ περίπου) έχουν το λιγότερες από 200 θερμίδες.
Εντάξει, αν βάλουμε 1κ φέτα και μπείκον μέσα... μάλλον θα παχαίνουν.

#28 evabb

evabb

    Senior Member

  • Members
  • 216 μηνύματα

Δημοσίευση 22 November 2011 - 09:43 PM

Άντε πάλι με την δαιμονοποίηση των υδατανδράκων.

Μια μερίδα μακαρόνια (120 γρ περίπου) έχουν το λιγότερες από 200 θερμίδες.
Εντάξει, αν βάλουμε 1κ φέτα και μπείκον μέσα... μάλλον θα παχαίνουν.


100 γραμμαρια αψητα μακαρονια εχουν 350 θερμιδες.

#29 xri_ni

xri_ni

    Advanced Member

  • Members
  • PipPipPip
  • 40 μηνύματα

Δημοσίευση 23 November 2011 - 02:43 AM

Άντε πάλι με την δαιμονοποίηση των υδατανδράκων.

Μια μερίδα μακαρόνια (120 γρ περίπου) έχουν το λιγότερες από 200 θερμίδες.
Εντάξει, αν βάλουμε 1κ φέτα και μπείκον μέσα... μάλλον θα παχαίνουν.


Για πες και ποσους υδατανθρακες εχουν τα αθωα μακαρονακια....Μας εχει πασσαρει η βιομηχανια ενα καρο σκουπιδια(μπισκοτα,κρουασαν κτλ) με ενατονταδες υδατανθρακες οι οποιοι οσο τους καταναλωνεις τοσο εθιζεσαι σ'αυτους.Δοκιμασε να κοψεις για καμια βδομαδα ψωμια,μακαρονια ,ζαχαρη και θα το καταλαβεις.Δε λεω να μη τα φας αλλα πιο σπανια!

#30 efkola

efkola

    Senior Member

  • Members
  • 395 μηνύματα

Δημοσίευση 09 February 2014 - 06:48 PM

Για να μην ανοίγω νέο θέμα...ψάχνω ρομπότ για να μαγειρεύω εκεί κοτόπουλο,μπριζόλες,μπιφτέκια και άλλα κρεατικά(και όχι μόνο) χωρίς πολλά λάδια και κρατώντας τα υγρά τους και τη νοστιμιά τους.

Όσοι έχετε ρομποτάκι είστε ευχαριστημένοι από αυτά που φτιάχνετε;Από κατανάλωση τι λέει;

Σκεφτόμουν  το rohnson ή το united...

http://www.kotsovolo...ces/robot-ovens