επιχειρηση "ξυλοφουρνος" απορια

[aris1986]

 

Με μεταβιβαση αδειας (προσωρινης) απο τον προηγουμενο πας στο δημαρχειο 

μετα απο 5 μηνες μετα πρεπει να βγαλεις δικια σου.

Να περασει υγεονομικο, πυροσβεστικη κτλπ.

 

Μαλλον αλλα

 

 δεν χανεις τιποτα να ρvτησεις λογιστη παρα εδω στο insomnia.

[arseniko_78]

Για να βοηθήσω με το δικό μου μυαλό και με ένα δεκάλεπτο που το έψαξα για να ξεμπερδέψω λίγο τα πράγματα...

 

στο site των αρτοποιών λέει ότι είναι ανοιχτό επάγγελμα και μας παραπέμπει στο νόμο Ν.3526/07. 

 

Τι σημαίνει όμως το ανοιχτό επάγγελμα? Σημαίνει ότι ο κάθε Έλληνας πολίτης μπορεί να ιδρύσει και να λειτουργήσει αρτοποιείο (ΚΑΙ ΜΟΝΟ ΑΥΤΟ).

 

Το ότι είναι ανοιχτό επάγγελμα ΔΕ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ότι ο κάθε Έλληνας που αποφασίσει να το ανοίξει δεν υποχρεούται να έχει άδεια ασκήσεως επαγγέλματος αρτοποιού (αυτό άλλωστε ορίζει ο παραπάνω νόμος). Μη μπερδεύετε το ανοιχτό επάγγελμα με το αν χρειάζεται να έχεις άδεια για να το λειτουργήσεις. 

 

Μπαίνοντας μέσα στο Ν.3526/07, βλέπουμε τα κάτωθι:

 

Υπεύθυνος Αρτοποιίας

Δεν επιτρέπεται η λειτουργία αρτοποιείου χωρίς να έχει ορισθεί ο υπεύθυνος αρτοποιίας.

 

Ο υπεύθυνος αρτοποιίας πρέπει να διαθέτει ένα

τουλάχιστον από τα ακόλουθα προσόντα: αα) δίπλωμα

διετούς επαγγελματικής σχολής αρτοποιίας, με πρα−

κτική εξάσκηση τουλάχιστον ενός έτους σε επιχείρηση

αρτοποιίας ή ββ) έχει παράσχει τις υπηρεσίες του, για

τρία (3) τουλάχιστον έτη, σε επιχείρηση αρτοποιίας με

καθήκοντα ειδικευμένου εργάτη αρτοποιίας ή γγ) έχει

ασκήσει, για τρία (3) τουλάχιστον έτη, δραστηριότητα

αρτοποιίας ως οικογενειακός συνεργάτης ή εταίρος ιδι−

οκτήτη επιχείρησης αρτοποιίας, παρέχοντας υπηρεσίες

παραγωγικού χαρακτήρα. 

 

Χωρίς να είμαι ειδικός, τα παραπάνω πιστεύω ότι είναι ξεκάθαρα για το αν χρειάζεται να έχεις άδεια ή όχι για να ασκήσεις το συγκεκριμένο ελεύθερο επάγγελμα.