Κεφάλαιο για καφετέρια

[valardracarys]

Καλησπέρα σε όλους και όλες! Πρόσφατα αποφασίσαμε με 2 φίλους να ανοίξουμε μια καφετέρια. Άνεργοι και οι 3 μας και με ένα σεβαστό χρηματικό ποσό να έχει πέσει προσφάτως στα χέρια μας είπαμε να κάνουμε το μεγάλο βήμα. Δεν έχουμε αρχίσει βέβαια ακόμα την παραμικρή διαδικασία (συνάντηση με ειδικούς, έρευνα χώρων κλπ.) αλλά θεωρούμε ότι θα υπάρχει ένα σχετικό πλεονέκτημα μιας και (μάλλον) δε θα χρειαστούμε κάποιο δάνειο, η αποπληρωμή του οποίου πάντα δυσκολεύει και πιέζει ασφυκτικά μια νέα επιχείρηση.

Κατά τη γνώμη σας (και την εμπειρία που τυχόν να έχετε) πόσο είναι περίπου το συνολικό αρχικό κεφάλαιο που απαιτείται για το άνοιγμα ενός τέτοιου μαγαζιού; Συμπεριλαμβανομένου του εξοπλισμού, των προμηθειών, των εργασιών ανακαίνισης, των απαιτούμενων αδειών κλπ.?

Υ.Γ.

- Δε μιλάμε για franchise

- Αναφερόμαστε σε έναν χώρο 100 τ.μ. στο περίπου  

Ευχαριστώ εκ των προτέρων

[panos2171]

50.000€ το λιγότερο...

[valardracarys]

Σε ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σου Πάνο! Sorry αν γίνω αδιάκριτος αλλά αυτό το λες εκ πείρας, έχεις κάποιο κοντινό σου παράδειγμα; 

[Apoll]

Καλησπέρα σε όλους και όλες! Πρόσφατα αποφασίσαμε με 2 φίλους να ανοίξουμε μια καφετέρια. Άνεργοι και οι 3 μας και με ένα σεβαστό χρηματικό ποσό να έχει πέσει προσφάτως στα χέρια μας είπαμε να κάνουμε το μεγάλο βήμα. Δεν έχουμε αρχίσει βέβαια ακόμα την παραμικρή διαδικασία (συνάντηση με ειδικούς, έρευνα χώρων κλπ.) αλλά θεωρούμε ότι θα υπάρχει ένα σχετικό πλεονέκτημα μιας και (μάλλον) δε θα χρειαστούμε κάποιο δάνειο, η αποπληρωμή του οποίου πάντα δυσκολεύει και πιέζει ασφυκτικά μια νέα επιχείρηση.

Κατά τη γνώμη σας (και την εμπειρία που τυχόν να έχετε) πόσο είναι περίπου το συνολικό αρχικό κεφάλαιο που απαιτείται για το άνοιγμα ενός τέτοιου μαγαζιού; Συμπεριλαμβανομένου του εξοπλισμού, των προμηθειών, των εργασιών ανακαίνισης, των απαιτούμενων αδειών κλπ.?

Υ.Γ.

- Δε μιλάμε για franchise

- Αναφερόμαστε σε έναν χώρο 100 τ.μ. στο περίπου  

Ευχαριστώ εκ των προτέρων

 

100τμ είναι περίπου 6-7 τραπέζια. Όσο για λεφτά, καμμια 30-40Κ θα χρειαστούν. Και με την κρίση, δεν το κόβω και εύκολα.

Κοιτάχτε μην κάνετε κάτι άλλο, αντί να ανοίξετε άλλο ένα μαγαζί. Κορεσμός υπάρχει, ενώ λεφτά δεν υπάρχουν.

[valardracarys]

100τμ είναι περίπου 6-7 τραπέζια. Όσο για λεφτά, καμμια 30-40Κ θα χρειαστούν. Και με την κρίση, δεν το κόβω και εύκολα.

Κοιτάχτε μην κάνετε κάτι άλλο, αντί να ανοίξετε άλλο ένα μαγαζί. Κορεσμός υπάρχει, ενώ λεφτά δεν υπάρχουν.

 

Προφανώς και υπάρχει κορεσμός αλλά νομίζω ότι παραμένει μια επιλογή με μεγαλύτερες πιθανότητες επιτυχίας σε σχέση με άλλου τύπου και είδους επιχειρήσεις. Θα δείξει πάντως. Θα το ψάξουμε πάρα πολύ πριν το προχωρήσουμε και μόνο αν δούμε ότι υπάρχουν καλές προοπτικές θα το κάνουμε.

[NikosKallithea]

και να ξερεις ενα μονο χρειάζεται, που θα το ανοιξεις τιποτα αλλο

[valardracarys]

και να ξερεις ενα μονο χρειάζεται, που θα το ανοιξεις τιποτα αλλο

Ναι, όντως. Αυτό το ακούω ξανά και ξανά ό,τι το σημαντικότερο είναι η περιοχή και η τοποθεσία. Αυτό και η γενικότερη προώθηση του. 

[zio10]

100τμ είναι περίπου 6-7 τραπέζια. Όσο για λεφτά, καμμια 30-40Κ θα χρειαστούν. Και με την κρίση, δεν το κόβω και εύκολα.

Κοιτάχτε μην κάνετε κάτι άλλο, αντί να ανοίξετε άλλο ένα μαγαζί. Κορεσμός υπάρχει, ενώ λεφτά δεν υπάρχουν.

Νομίζω είναι αρκετά περισσότερα τραπέζια σε 100 τμ!

[Basilhs23___]

 και (μάλλον) δε θα χρειαστούμε κάποιο δάνειο, η αποπληρωμή του οποίου πάντα δυσκολεύει και πιέζει ασφυκτικά μια νέα επιχείρηση.

 

Και να θέλατε δάνειο δεν υπάρχει περίπτωση να σας έδινε η τράπεζα, ούτε με παρακάλια.

[Lanike71]

Και σημαντική είναι η πρότερη εμπειρία σε τέτοιου είδους μαγαζί.Αν δεν έχετε, σκεφτείτε το 2 φορές ή πάρτε κάποιον υπεύθυνο να "τρέξει" το μαγαζί , τουλάχιστον στην αρχή(με το αντίστοιχο αντίτιμο πάντα).

[Silverage]

Πάλι καφετέριες ρε μάγκες;Ειλικρινά ο έλληνας επιχειρηματίας σκέφτεται κάτι άλλο εκτός απο καφέδες; Αυτό είναι το όνειρο όλης της Ελλάδας, η "δική μου καφετέρια";

 

Τέλος πάντων, σίγουρα 40-50 χιλιάρικα. Και θα πρέπει να πληρώσετε και διπλούς φόρους στην αρχή.

[Lanike71]

Πάλι καφετέριες ρε μάγκε;Ειλικρινά ο έλληνας επιχειρηματίας σκέφτεται κάτι άλλο εκτός απο καφέδες; Αυτό είναι το όνειρο όλης της Ελλάδας, η "δική μου καφετέρια";

 

Τέλος πάντων, σίγουρα 40-50 χιλιάρικα. Και θα πρέπει να πληρώσετε και διπλούς φόρους στην αρχή.

 

Συμφωνώ με την πρώτη παράγραφο.Δεν είναι πλέον όνειρο του Έλληνα η καφετέρια.Αυτό ήταν πριν λίγα χρόνια.Τώρα είναι η τελευταία απέλπιδα προσπάθεια...

[NikosKallithea]

Τα παραπάνω ποσα βέβαια ειναι αν τα αναλάβουν ολα άλλοι, οσο πιο πολύ συμβάλλετε και εσεις τοσο θα πέφτει το κόστος

[Donalhioy]

τα ψυγεια που θα χρειαστεις θα σου τα φερουν οι εταιριες δωρεαν εφοσον βαλεις μεσα τα προινοντα τους....  αναλογα τωρα τι θα εχεις στο μαγαζι και ποσα τμ χωρο για κουζινα-μπαρ θα εχεις..

για ενα απλο μαγαζι... 

ενα διπλο ψυγειο για αναψυκτικα-χυμους και ενα για μπυρες.

 

ποτηρια-κουπες-φλιτζανια-θηκες για ξηροκαρπια και γενικα τετοια σκευη μπορεις να αγορασεις αναλογα με το μαγαζι.. υπολογιζω γυρο στο 400αρι

 

αυτα που θα σου κοστισουν

τα πρωτα προιοντα "καφες-ποτα-ζαχαρες-χυμους-αναψυκτικα-καλαμιακια κτλ κτλ"

και διαφορα μηχανημα "τοστιερες-εσπρεσιερες-σεικερ-πλυντηρια- κτλ κτλ

 

"αναλογα τι θα παρεις και σε τι ποσοτητες.."

 

απο εκει και μετα αν ειναι εντελως αδειο τραπεζια και καρεκλες διακοσμιση..

 

30.000 αμα πας σε φτηνα... 

Πάλι καφετέριες ρε μάγκες;Ειλικρινά ο έλληνας επιχειρηματίας σκέφτεται κάτι άλλο εκτός απο καφέδες; Αυτό είναι το όνειρο όλης της Ελλάδας, η "δική μου καφετέρια";

 

Για εργοστασια δεν δινουν αδεια..  τι να κανουμε...

[katz]

Φιλε αναλογα το τι θελετε να κανετε ειναι και το κοστος. Και βεβαια πως ειναι ο χωρος και τι θα χρειαστει να κανετε απο την αρχη πχ τουαλετες υδραυλικα κτλ..

30.000 με το κλειδι στο χερι που λεει ο απο πανω ΟΥΤΕ ΓΙΑ ΠΛΑΚΑ

Θα το φτιαξετε εσεις? Θα παρετε καποιον τεχνιτη και θα τον καθοδηγειτε? Θα κανετε ολοκληρωτικη ανακαινιση με αρχιτεκτονικο γραφειο? Οπως καταλαβαινεις αναλογα με τα γουστα σας οι τιμες παιζουν.