καλό βιβλίο μαγειρικής

[zoranb]

Ψάχνω να βρώ κάποιο βιβλίο μαγειρικής το οποίο όμως να δίνει αρκετές πληροφορίες και να είναι επεξηγηματικό με τον τρόπο που μαγειρεύονται τα φαγητά αυτά που παρουσιάζει ώστε να μπορεί κανείς να τα φτιάξει όπως ακριβώς πρέπει. Έχει υπόψιν του κανείς κάτι σχετικό το οποίο να είναι γραμμένο στα Ελληνικά αλλά το κυριότερο να μπορούν να φτιαχτούν τα φαγητά που περιγράφονται;

[slygeo87]

Φτιαξ' το μόνο σου το βιβλίο μαγειρικής.

[zoranb]

Φτιαξ' το μόνο σου το βιβλίο μαγειρικής.

αυτό το ντουλαπάκι μάλλον μούχει κάνει ζημιά τελικά

[evabb]

ψαχνεις βιβλιο που να σου λεει πως να τσιγαρισεις το κρεμμυδι; δεν νομιζω να βρεις κατι τετοιο.

[athlios]

Ψαξου και στο γιουτιουμπ.

[Andreas2]

Γκουκολ.

[zoranb]

έχω δεί κ Σκαρμούτσου κ Μαμαλάκη αλλά δεν θα έλεγα πως έμεινα ευχαριστημένος, πολύ γενικότητες στις περιγραφές, εγώ λέω για βιβλίο που να σε πιάνει από το χεράκι κ να στα λέει όλα τι κ πως αναλυτικά, να το φτιάχνεις αυτό που βλέπεις στη φωτό

 

p.s. ας σοβαρευτούμε λίγο με τα posts

[evabb]

έχω δεί κ Σκαρμούτσου κ Μαμαλάκη αλλά δεν θα έλεγα πως έμεινα ευχαριστημένος, πολύ γενικότητες στις περιγραφές, εγώ λέω για βιβλίο που να σε πιάνει από το χεράκι κ να στα λέει όλα τι κ πως αναλυτικά, να το φτιάχνεις αυτό που βλέπεις στη φωτό

 

p.s. ας σοβαρευτούμε λίγο με τα posts

 

ξεκινα καλυτερα με τα πολυυυυ απλα φαγητα και μετα προχωρα στα δυσκολα. η εμφανιση στο τελος πανω στο πιατο ειναι θεμα στησιματος.

[xri_ni]

Greekmasa εγω οποτε θελω να βρω καμια συνταγη μπαινω εδω και σε ενα αλλο που δε θυαμαι τωρα!Εχει τα παντα!Γιατι να πας να αγορασεις βιβλιο?Και οποιες συνταγες θες τις εκτυπωνεις και τις βαζεις σε ενα ντοσιε.....

[Chrisxxx]

έχω δεί κ Σκαρμούτσου κ Μαμαλάκη αλλά δεν θα έλεγα πως έμεινα ευχαριστημένος, πολύ γενικότητες στις περιγραφές, εγώ λέω για βιβλίο που να σε πιάνει από το χεράκι κ να στα λέει όλα τι κ πως αναλυτικά, να το φτιάχνεις αυτό που βλέπεις στη φωτό

 

p.s. ας σοβαρευτούμε λίγο με τα posts

 

Γνωμη μου ειναι πως δεν μπορεις να μαθεις να μαγειρευεις διαβαζοντας καποιο βιβλιο και αν μπορεις αυτο δεν θα ειναι μονο ενα. Εγω τα λίγα που έμαθα τα εμαθα ψάχνοντας φυσικά ακολουθησαν πολλές δοκιμες, πειραματισμοί και αυτοσχεδιασμοι. Για μενα ολα ξεκινανε από μαι 1η αναζήτηση στο γκουγκλ και μετα απο βιντεακια στο youtube.

[athlios]

ναι αλλα εσενα, σε μαγειρευει η μαμα σου ακομα.

[Chrisxxx]

ναι αλλα εσενα, σε μαγειρευει η μαμα σου ακομα.

 

Μενω μονος

[zoranb]

Greekmasa εγω οποτε θελω να βρω καμια συνταγη μπαινω εδω και σε ενα αλλο που δε θυαμαι τωρα!Εχει τα παντα!Γιατι να πας να αγορασεις βιβλιο?Και οποιες συνταγες θες τις εκτυπωνεις και τις βαζεις σε ενα ντοσιε.....

καλό το link thanx, απλώς είναι διαφορετικό να έχεις βιβλίο, έχει άλλη χάρη κ μυσταγωγία το πράγμα, ποτέ δεν ήμουν fan των ηλεκτρονικών βιβλίων κλπ. πρέπει να γυρίζεις τα φύλλα κ να μυρίζεις το μελάνι κ το χαρτί των σελίδων τους, γα μένα τουλάχιστον έχει άλλο νόημα, αλλά όπως κ νάχει θα το τσεκάρω το site... many thanx

[sistah]

Εμενα μου αρεσει η ιδεα να υπαρχει το βιβλιο που ζητα ο topic starter.

Παρ'ολα αυτα οσο αναφορα το greekmasa, καλο ειναι δεν λεω αλλα εαν αναζητησεις συνταγες μελων, οι μισοι δεν τα λενε και πολυ αναλυτικα.

Και τι εννοω: σου λεει π.χ για ψητες μελιτζανες, τις κοβεις τις βαζεις στον φουρνo για 15 λεπτα τις βγαζεις, βαζεις πανω το μιγμα και τις ψηνεις παλι. Οκ αλλα σε ποσους βαθμους, σε ποιο mode? οποτε και εγω τις βαζω στους 180-200C συμβατικο και μου βγαινουν σκατα.

Τις επομενες 2 φορες πειραματιστικα με αλλα mode του φουρνου και καποια στιγμη τα καταφερα.

Παντως με ενα search στο google θα βρεις μπολικα ελληνικα sites με συνταγες.

(δεν ειμαι σε pc για links)

[xri_ni]

sintagespareas Aλλο ενα παρομοιο με το greekmasa.