Ψησταρια Υγραεριου

[Astronautis]

42 λεπτά πριν, tsiro7 είπε

Πήγα είδα από κοντά σήμερα την Spirit,την αλήθεια μου την θυμόμουν πιο στιβαρή κατασκευή. Με ξένισε ο κάδος που έχει μια σαγρε υφή, δεν ήταν λείο και το καπάκι που δεν είναι διπλού τοιχώματος. Ίσως πάω να δω κάπου και την gem 320 πάλι.

Την αγόρασα χωρίς να την έχω δει λόγω lockdown. Πίστεψα πολύ το όνομα και τη 10ετη εγγύηση σε ολόκληρη την ψησταριά. Δεν με έχει πείσει ούτε εμένα με την ποιότητα κατασκευής αλλά από την άλλη έως τώρα ήταν απροβληματιστη καθώς επίσης και πολύ εύκολα ξεπερνάει τους 350 βαθμούς (το αναφέρω για αυτό που είπες για το καπάκι). Ο κάδος καθαρίζεται εύκολα με μια ξύλινη σπάτουλα. Η σχάρα της είναι η ίδια ποιότητα με της αντίστοιχης της genesis όπως μου είπαν από γνωστό μεγάλο κατάστημα στο χώρο. 

 

1 ώρα πριν, voliotis_gr είπε

Εχω φτιαξει για ψησταριά με καρβουνο μονος μου και τωρα θα φτιαξω μια για τη weber...

Για ποιο λόγο θα φτιάξεις ανοξείδωτη; Σε σχέση με την (καλή) μεντεμένια της Weber, τι παραπάνω θα έχει;

[alimentas]

3 ώρες πριν, voliotis_gr είπε

Φιλέ μου αν θέλεις σχάρα, πάρε inox τετράγωνο η λαμα η στρογγυλο μασίφ όσο παχος θελεις εσυ που το πουλάνε με το κιλό η με το μέτρο  και inox ηλεκτρόδια και φτιάξει μια να την εχεις για μια ζωη.Αν δε μπορείς μονο σου πάρε τα υλικά και τα μετρα να στη φτιαξει κάποιος σιδεράς.Εχω φτιαξει για ψησταριά με καρβουνο μονος μου και τωρα θα φτιαξω μια για τη weber...Προσοχη μονο στα κενα που πρεπει να αφησεις εκει που πατα η σχαρα λογω διαστολης...

https://www.matrakas.gr/σιδερα-και-ανοξειδωτα-ινοχ-/inox

http://www.christoforidis.gr/gr/lames.php

Eισαι μεγας .Φοβερη ιδεα κ με μικρο κοστος.

[SagoniasSlutRos]

3 ώρες πριν, voliotis_gr είπε

Φιλέ μου αν θέλεις σχάρα, πάρε inox τετράγωνο η λαμα η στρογγυλο μασίφ όσο παχος θελεις εσυ που το πουλάνε με το κιλό η με το μέτρο  και inox ηλεκτρόδια και φτιάξει μια να την εχεις για μια ζωη.Αν δε μπορείς μονο σου πάρε τα υλικά και τα μετρα να στη φτιαξει κάποιος σιδεράς.Εχω φτιαξει για ψησταριά με καρβουνο μονος μου και τωρα θα φτιαξω μια για τη weber...Προσοχη μονο στα κενα που πρεπει να αφησεις εκει που πατα η σχαρα λογω διαστολης...

https://www.matrakas.gr/σιδερα-και-ανοξειδωτα-ινοχ-/inox

http://www.christoforidis.gr/gr/lames.php

Κάνε βίντεο ή φωτογραφίες how to.

[assasertzis]

Που λέτε παιδιά νοιώθω σαν τον εξαρτημένο που περνάει στερητικά......  Πήγα και είδα από κοντά weber . Outdoorshef και broil king.

Στο budget που διαθέτω (600)€ +/ -   η outdoorshef στο οπτικό αρχικά δείχνει ανώτερη ποιοτικά, ποιο στιβαρή κατασκευη, άλλωστε είναι και κοντά στα 60κιλα μουσκαρι.  Ο πωλητής από της 3 μου προτείνει την outdoor sheff σαν καλύτερη. 

Εγώ από την άλλη δεν έχω βρει κάποιον που την έχει να ακούσω κρητική και εδώ μέσα βλέπω την weber πως εγγυημένα θα πάρω εργαλείο σωστό ( μου αρέσει πολύ και η σχάρα που κάνει το κυκλικό κενό) 

 Βοήθεια παιδιά να κατασταλάξει το κολλημένο μου μυαλό 

 Ps ευχαριστώ όλους για την ενημέρωση μιας και έκατσα και διάβασα το topic και κατάλαβα καλά θα έκανα πάλι λάθος αν κατέληγα πάλι σε κάποια μη επώνυμη καθαρά για λόγους οικονομίας αφού μπορώ να κάνω την υπέρβαση. 

[zanskou]

1 λεπτό πριν, assasertzis είπε

Που λέτε παιδιά νοιώθω σαν τον εξαρτημένο που περνάει στερητικά......  Πήγα και είδα από κοντά weber . Outdoorshef και broil king.

Στο budget που διαθέτω (600)€ +/ -   η outdoorshef στο οπτικό αρχικά δείχνει ανώτερη ποιοτικά, ποιο στιβαρή κατασκευη, άλλωστε είναι και κοντά στα 60κιλα μουσκαρι.  Ο πωλητής από της 3 μου προτείνει την outdoor sheff σαν καλύτερη. 

Εγώ από την άλλη δεν έχω βρει κάποιον που την έχει να ακούσω κρητική και εδώ μέσα βλέπω την weber πως εγγυημένα θα πάρω εργαλείο σωστό ( μου αρέσει πολύ και η σχάρα που κάνει το κυκλικό κενό) 

 Βοήθεια παιδιά να κατασταλάξει το κολλημένο μου μυαλό 

 Ps ευχαριστώ όλους για την ενημέρωση μιας και έκατσα και διάβασα το topic και κατάλαβα καλά θα έκανα πάλι λάθος αν κατέληγα πάλι σε κάποια μη επώνυμη καθαρά για λόγους οικονομίας αφού μπορώ να κάνω την υπέρβαση. 

 

weber & broil ποιες ειδες ;

[alimentas]

21 λεπτά πριν, SagoniasSlutRos είπε

Κάνε βίντεο ή φωτογραφίες how to.

Δεν νομιζω οτι ειναι κατι δυσκολο.3 μικρες ραβδους θελει καθετα σαν βαση κ οι υπολοιπες μεγαλες οριζοντια για να πατανε στις μικρες κ να γινει η συγκολληση.Το θεμα ειναι οτι για καποιον που δεν εχει ιδεα ή τα εργαλεια ο σιδερας ειναι απαραιτητος για να γινει σωστη δουλεια.

Φιλε volioti ποσα χιλιοστα/εκατοστα κενο αφηνεις ωστε να μην υπαρχουν θεματα με της διαστολη που ειπες??? 

Επεξ/σία 11 Μαΐου 2020 από alimentas

[nosf1234]

Καλησπέρα και από εμένα, παρακολουθώ καιρό το θέμα και το έχω διαβάσει όλο. Όπως και άλλοι είμαι στην αναζήτηση της επόμενης ψησταριάς, έχω καταλήξει εδώ 

Weber Spirit Original E-320 vs Broil King Signet 320. Συγκρίνωντας τις δύο ψησταριές παρατηρώ :

 

Weber : Δεν διπλώνουν τα ράφια, η σχάρα ουσιαστικά έχει μόνο μία πλευρά, δεν χωράει μεγάλη φιάλη (10kg) στο ντουλάπι, οι μπάρες (flavor) είναι με επικάλυψη.

Broil : Το μαντέμι δεν έχει επικάλυψη άρα θέλει περισσότερη φροντίδα,  οι μπάρες (flavor) είναι ανοξείδωτες.

 

Αν τυχόν κανείς έχει κάποια γνώμη για τις δύο ας με βοηθήσει λίγο. Ευχαριστώ!

[SagoniasSlutRos]

19 λεπτά πριν, nosf1234 είπε

Καλησπέρα και από εμένα, παρακολουθώ καιρό το θέμα και το έχω διαβάσει όλο. Όπως και άλλοι είμαι στην αναζήτηση της επόμενης ψησταριάς, έχω καταλήξει εδώ 

Weber Spirit Original E-320 vs Broil King Signet 320. Συγκρίνωντας τις δύο ψησταριές παρατηρώ :

Weber : Δεν διπλώνουν τα ράφια, η σχάρα ουσιαστικά έχει μόνο μία πλευρά, δεν χωράει μεγάλη φιάλη (10kg) στο ντουλάπι, οι μπάρες (flavor) είναι με επικάλυψη.

Broil : Το μαντέμι δεν έχει επικάλυψη άρα θέλει περισσότερη φροντίδα,  οι μπάρες (flavor) είναι ανοξείδωτες.

Αν τυχόν κανείς έχει κάποια γνώμη για τις δύο ας με βοηθήσει λίγο. Ευχαριστώ!

Signet από αυτές. Η Weber που έβαλες είναι το παλιό μοντέλο νομίζω με έξτρα καυστήρα. 

[assasertzis]

Outdoor sheff Australia 415

Weber spirit 2 310

Broil king royal 320 και gem 340

[zanskou]

8 λεπτά πριν, assasertzis είπε

Outdoor sheff Australia 415

Weber spirit 2 310

Broil king royal 320 και gem 340

την πρώτη εγώ όπως σου ειπα δεν θα τη κοιτούσα.

 

μεταξύ spirit και royal μικροδιαφορές βλέπω και η ισχύς τους πρακτικά όμοια με τη spirit να έχει το πλεονέκτημα ότι έχει ελαφρώς μεγαλύτερη επιφάνεια ψησίματος και ειναι και φθηνότερη.

Αν οπωσδήποτε θέλεις και τον 4ο καυστήρα τότε η καλύτερη επιλογή είναι η 340 με το πλευρικο ματι για τηγάνι κλπ. Έχει λιγο μικρότερη ισχύ αλλά με την μικρή εμπειρία που έχω από την 320 μπορείς να είσαι στους 200+ βαθμούς σταθερά μονο με τους δύο πλαϊνούς καυστήρες και μάλιστα κάτω από τη μέση οπότε θέμα στο ψήσιμο δενθ α έχεις.

[nosf1234]

8 λεπτά πριν, assasertzis είπε

Outdoor sheff Australia 415

Weber spirit 2 310

Broil king royal 320 και gem 340

Νομιζω οι Broil έχουν αισθητά (;) πιο μικρή επιφάνεια ψησιματος, αλλα ανοξείδωτες μπάρες (flavor) και καθαρό μαντεμι στη σχαρα.

 

[assasertzis]

3 λεπτά πριν, zanskou είπε

την πρώτη εγώ όπως σου ειπα δεν θα τη κοιτούσα.

μεταξύ spirit και royal μικροδιαφορές βλέπω και η ισχύς τους πρακτικά όμοια με τη spirit να έχει το πλεονέκτημα ότι έχει ελαφρώς μεγαλύτερη επιφάνεια ψησίματος και ειναι και φθηνότερη.

Αν οπωσδήποτε θέλεις και τον 4ο καυστήρα τότε η καλύτερη επιλογή είναι η 340 με το πλευρικο ματι για τηγάνι κλπ. Έχει λιγο μικρότερη ισχύ αλλά με την μικρή εμπειρία που έχω από την 320 μπορείς να είσαι στους 200+ βαθμούς σταθερά μονο με τους δύο πλαϊνούς καυστήρες και μάλιστα κάτω από τη μέση οπότε θέμα στο ψήσιμο δενθ α έχεις.

Για ποιο λόγο δεν θα επέλεγες την 1η? Βλέπω συγκριτικά με της υπόλοιπες έχει σαφώς μεγαλύτερη απόδοση σε kw κοντά στα 17. Βέβαια με ένα καυστήρα παραπάνω από της υπόλοιπες. Όταν οι άλλες είναι στα 8-9kw.

 Θέμα χώρου δεν έχω στο μπαλκόνι. Η τελική μου επιλογή θα έχει να κάνει θ

Καθαρά με την καλύτερη απόδοση της ψησταριάς στα λεφτά που θα διαθέσω.

 Δεν με ενοχλεί η κατανάλωση τοσο. Αν δηλαδή μου βγάλει 1 η 2 ψησίματα παραπάνω

 

[zanskou]

στα νούμερα σίγουρα η απόδοση εχει διαφορά αλλά κι προηγούμενη που είχα (majesty-s) ήταν υποτίθεται πιο δυνατή από αυτή που έχω τώρα. όμως τις θερμοκρασίες που πιάνει αυτή δεν τις είχα δει ποτέ με την προηγούμενη. Έχει να κάνει και με την κατασκευή και το πόσο καλά διαχειριζεται/διατηρεί η κάθε ψησταριά την θερμοτητα.

Εγώ όπως σου ειπα θα προτιμούσα ο τρίτος καυστήρας να είναι ματι. Είναι πολύ πρακτικό + το τηγάνισμα/μαγείρεμα που κάνει ειναι πολύ ανώτερο από την κουζίνα.

Η κατανάλωση ήταν και για εμένα κάτι στο οποίο δεν έδωσα ιδιαίτερη σημασία.

[voliotis_gr]

3 ώρες πριν, Astronautis είπε

Την αγόρασα χωρίς να την έχω δει λόγω lockdown. Πίστεψα πολύ το όνομα και τη 10ετη εγγύηση σε ολόκληρη την ψησταριά. Δεν με έχει πείσει ούτε εμένα με την ποιότητα κατασκευής αλλά από την άλλη έως τώρα ήταν απροβληματιστη καθώς επίσης και πολύ εύκολα ξεπερνάει τους 350 βαθμούς (το αναφέρω για αυτό που είπες για το καπάκι). Ο κάδος καθαρίζεται εύκολα με μια ξύλινη σπάτουλα. Η σχάρα της είναι η ίδια ποιότητα με της αντίστοιχης της genesis όπως μου είπαν από γνωστό μεγάλο κατάστημα στο χώρο. 

Για ποιο λόγο θα φτιάξεις ανοξείδωτη; Σε σχέση με την (καλή) μεντεμένια της Weber, τι παραπάνω θα έχει;

Απλα σαν εναλλακτική λύση.....

[sndev]

Μη κοιτάτε μόνο την "απόδοση" στα χαρτιά αλλα τη διάρκεια της σταθερής θερμοκρασίας κ το ύψος της κάτι το οποίο δε λέει καμία.

Δεν εχει κανένα νόημα να πιάνει μια ψησταριά 300 βαθμους αλλα να τους χάνει μέσα σε 1 λεπτό επειδή άνοιξες το καπάκι.. 

Είναι πάρα πολύ πιο χρηστικό να πιάνει 260 βαθμούς κ νανε πιο "σταθερή" η θερμοκρασία σε συνθήκες άνοιξε κλείσε η εξωτερικού κρύου γενικότερα το χειμώνα.

επίσης.. το ότι έχει πιο πολύ απόδοση κάτι με 4ς καυστήρες σε σχέση με τους 3ς είναι γτ καλύπτει μεγαλύτερη επιφάνεια (που 8/10 φορές σου νε άχρηστη..) , στη πράξη όμως δε σημαίνει ότι επειδή έχει πιο πολύ απόδοση ο καυστήρας θα πιάσεις μεγαλύτερες θερμοκρασίες, καθώς θα νε κ μεγαλύτερος ο χώρος ο οποίος συνχρονος θα παγώνει κ πιο εύκολα όταν ανοιγοκλεινεις  καθώς μεγαλύτερος.

Επεξ/σία 11 Μαΐου 2020 από sndev