Ψησταρια Υγραεριου

[zanskou]

και εμενα ο γιος μου ειναι λιγο πάνω από 1,5 ετους.

δεν ειχα ποτέ πρόβλημα δόξα τω θεώ. πάντα ειμαι μπροστα΄στην ψησταριά άλλωστε οπότε δεν ειναι ποτέ εκτεθειμένη ούτε και ο μικρός αφύλαχτος.

[SagoniasSlutRos]

15 λεπτά πριν, kostasbm είπε

απλά όταν είσαι ετοιμος να σβήσεις τη ψησταριά σου και αυτό ισχύει για όλους καλό είναι να κλείνεις τη φιάλη και να αδειάζει το λάστιχο από αέριο....

και πάρε καλούς κολιεδες (σφιχτηρες για το λάστιχο να είναι ακριβώς για αυτή τη διάμετρο)

Άρα, κλείνουμε πρώτα τη φιάλη και μετά την ψησταριά? Είναι safe?

[zanskou]

2 λεπτά πριν, SagoniasSlutRos είπε

Άρα, κλείνουμε πρώτα τη φιάλη και μετά την ψησταριά? Είναι safe?

αυτός πρέπει να ειναι ο πιο σωστός τρόπος. έτσι το περίεγραφε και η broil στο manual.

[ritualistic]

επιβεβαιωνω και εγω αυτη ηταν η οδηγια απο τον ανθρωπο που εφερε την φιαλη

[sargus]

23 ώρες πριν, voliotis_gr είπε

Φιλέ μου αν θέλεις σχάρα, πάρε inox τετράγωνο η λαμα η στρογγυλο μασίφ όσο παχος θελεις εσυ που το πουλάνε με το κιλό η με το μέτρο  και inox ηλεκτρόδια και φτιάξει μια να την εχεις για μια ζωη.Αν δε μπορείς μονο σου πάρε τα υλικά και τα μετρα να στη φτιαξει κάποιος σιδεράς.Εχω φτιαξει για ψησταριά με καρβουνο μονος μου και τωρα θα φτιαξω μια για τη weber...Προσοχη μονο στα κενα που πρεπει να αφησεις εκει που πατα η σχαρα λογω διαστολης...

https://www.matrakas.gr/σιδερα-και-ανοξειδωτα-ινοχ-/inox

http://www.christoforidis.gr/gr/lames.php

Θα το ψάξω να το κάνω. Πρέπει να βρω που πουλάνε inox και που θα βρω να μου την κολλήσουν (Κρήτη είμαι).

Η μισή μου ψησταριά είναι πλάκα μαντέμι και σκεφτόμουν να αγοράσω μαντεμένια σχάρα για εκεί ώστε στις μεγάλες μαζώξεις να εκμεταλλεύομαι όλη την επιφάνεια της ψησταριάς με σχάρα.

Αλλά φυσικά το μασιφ inox από ότι καταλαβαίνω είναι καλύτερο από το μαντέμι. Και σίγουρα καθαρίζει πιο άνετα με ανελέητο τρίψιμο! 

Εγώ σκέφτομαι να πάω σε στρογγυλό inox. Κάτι θα ξέρουν οι πανάκριβες ψησταριές που έχουν τέτοιο και όχι τετράγωνο.

[aenaos15]

1 ώρα πριν, kostasbm είπε

άσε τη διαφανή και πάρε μια κανονική με 16 με 18 ευρώ.  Μπορεί να σου κρατήσει κάνα 20 -30 ευρώ για το κενό μια φορά σαν εγγύηση ........

 

Δηλαδη παιζει  και  να μην του κρατησει 20-30 ευρω;;;

Ο λογος που πρεπει να παει  στην κανονικη ποιος ειναι ;;

1 ώρα πριν, zanskou είπε

αυτός πρέπει να ειναι ο πιο σωστός τρόπος. έτσι το περίεγραφε και η broil στο manual.

Επιβεβαιωνω κι εγω για την οδηγια της Broil King.

[Astronautis]

9 λεπτά πριν, sargus είπε

 

Αλλά φυσικά το μασιφ inox από ότι καταλαβαίνω είναι καλύτερο από το μαντέμι. Και σίγουρα καθαρίζει πιο άνετα με ανελέητο τρίψιμο! 

 

Γιατί; Τι παραπάνω έχει; Δίνει καλύτερη θερμοχωρητικότητα σε σχέση με το αντίστοιχης διατομής μαντέμι; Κάτι άλλο;

 

1 ώρα πριν, zanskou είπε

και εμενα ο γιος μου ειναι λιγο πάνω από 1,5 ετους.

δεν ειχα ποτέ πρόβλημα δόξα τω θεώ. πάντα ειμαι μπροστα΄στην ψησταριά άλλωστε οπότε δεν ειναι ποτέ εκτεθειμένη ούτε και ο μικρός αφύλαχτος.

Εννοείται ότι δεν αφήνεις την ψησταριά αφύλακτη αλλά τη στιγμή που πας να γυρίσεις το κρέας ή έχεις κάπου αλλού εστιάσει μπορεί τι κακό να γίνει σε δευτερόλεπτα. Εγώ κάθε φορά που βλέπω τα παιδιά τριγύρω παθαίνω αμόκ. Με τα κάρβουνα δεν ανησυχώ γιατί λόγω καπνού δεν πλησιάζουν, αλλά στην αερίου φοβάμαι

[surf80]

περιπου 15 € ειναι η διαφορα της σιδερενιας με την διαφανη φιαλη γεματες και οι δυο.45€ και 60€  η διαφανη

εννοειτε οτι την πρωτη φορα οποια και να παρεις την αγοραζεις

Επεξ/σία 12 Μαΐου 2020 από surf80

[sargus]

1 ώρα πριν, Astronautis είπε

Γιατί; Τι παραπάνω έχει; Δίνει καλύτερη θερμοχωρητικότητα σε σχέση με το αντίστοιχης διατομής μαντέμι; Κάτι άλλο;

 

Αυτό θυμάμαι να έχω διαβάσει κάποια στιγμή παλιότερα. Αλλά κυρίως δες όλες τις ακριβές ψησταριές (3.000 ευρώ+): έχουν όλες μασιφ ινοξ. 

Σίγουρα είναι αθάνατο και αυτό (όπως το μαντέμι) χωρίς όμως να χρειάζεται τη φροντίδα του μαντεμιού.

Αν κάποιος γνωρίζει περισσότερα, ας μας πει σχετικά.

[sounis11]

6 ώρες πριν, Violator1978 είπε

Καλημέρα παιδιά, θα σας πω και εγώ την μικρή μου εμπειρία από την μικρή στρογγυλή outdoorchef Chelsea 420 G που αγόρασα πρόσφατα, αγοράστηκε από κατάστημα της Θεσσαλονίκης στα 256€, εκτως από την σχάρα με επισμαλτωση πορσελάνης που είχε η συσκευασία μου έδωσαν πάντα μέσα στην τιμή και μια έξτρα σχαρα από μαντεμι, επίσης 30€ δώροεπιταγή, οπότε έβαλα +10€ και πήρα και την δεκακιλη coral gas από το ίδιο κατάστημα, το πρώτο ψήσιμο το έκανα την Κυριακή μετά το πρώτο κάψιμο που την είχα κάνει το Σάββατο, την άφησα περίπου μισή ώρα, τα μέταλλα και η κατασκευή της φενονται ποιοτικά και στιβαρά, αυτό που με ξένισε λιγο αν και είναι λεπτομέρεια, αλλά πάραυτα με ξένισε ήταν μια μικρή αστοχία στο βάψιμο από το χερούλι στο καπάκι,έχει ένα πολύ μικρό σκάσιμο, η ψησταριά σε κάτι λιγότερο από δεκάλεπτο έπιασε 350 βαθμούς, έβαλα δύο μεγάλες σπαλομπριζολα χοιρινες και έκλεισα αμέσως το καπάκι, μετά από πέντε λεπτά τις γύρισα με κλειστό καπάκι ξανά, βγήκαν φανταστικές με ωραίο χρώμα και ζουμερές, την Δευτέρα έψησα και δύο φιλέτα μπούτι κοτόπουλο με το ίδιο αποτέλεσμα, αυτό που φενεται πολύ πρακτικό είναι ότι έχει μια χοάνη, οπότε αναφλεξεις δεν παρατήρησα, βέβαια θα δούμε και στη συνέχεια με ποιο λιπαρά κρέατα, κάπνα ελάχιστη, η χοάνη αποτελείται από δύο μέρη βγαίνει και πλενεται άνετα, ενώ έχω παρά πολύ μεγάλο μπαλκόνι ρετιρέ, οι λόγοι που προτίμησα μια μικρη είναι οι εξής, πρώτον ήθελα να πάρω κάτι σχετικά οικονομικό και ποιοτικό για να κάνω την πρώτη μου επαφή με μια ψησταριά υγραερίου, δεύτερος λόγος και ίσως ο σημαντικότερος ειναι οτι νοικιάζω, οπότε απέφυγα κάτι μεγαλύτερο γιατί αν τύχει και μετακομίσω κάποτε, δεν ξέρω αν μια μεγάλυτερη(ήμουν μια ανάσα στο να πάρω την Spirit e-210 original) θα ταίριαζε στο μπαλκονι,η συναρμολογιση είναι αστεία,πέντε λεπτά υπόθεση, κουκούλα μου έφτιαξε ένας φίλος μου τέντας από υλικό που έχουν τα φορτηγά στις καρότσες, την έχω σε σκιά κουκουλομενη μαζί με την φιάλη η οποία κάθεται πάνω σε μια βάση γλάστρας με ροδακια, είμαι τελείως καινούριος στο σχετικό άθλημα οπότε αυτή είναι η αρχική μου επαφή με την συγκεκριμένη ψησταριά, θα επανέλθω με απόψεις όσο την δουλεύω περισσότερο, καλά ψησιματα σε όλους 

Απλα να γνωρίζεις οτι ,σύμφωνα με την κατασκευάστρια εταιρεία, οταν εχεις την χοάνη με το μεγαλο άνοιγμα προς τα πάνω , ψήνεις εμμεσα.Για να ψησεις άμεσα πρέπει να την αντιστρεψεις. Παραθετω και φωτο.

[assasertzis]

Η ιδέα δεν είναι άσχημη βασικά. Με μια πρόχειρη αναζήτηση που έκανα βλέπω πως η βέργα η ανοξείδωτη ξεκινάει από 0.40 cents το μέτρο η φ3. Τώρα διατομή δεν έχω ιδέα τι θα πρέπει να έχει αλλά δεν είναι δύσκολο να κάτσω να φτιάξω μια σχάρα έτσι για δοκιμή.   

[kostasiour]

3 ώρες πριν, SagoniasSlutRos είπε

Άρα, κλείνουμε πρώτα τη φιάλη και μετά την ψησταριά? Είναι safe?

Και εγώ κλείνω πρώτα την φιάλη και μετά τους διακόπτες ωστόσο βλεπω πως οι οδηγίες λένε το αντίθετο.

Owner manual

To Extinguish Burners
1) Push each burner control knob in and then turn
clockwise all the way to the off position.
2) Turn the gas supply off at the LPG cylinder.

Απο το site

ΟδηγιεΣ ασφαλειαΣ για ψησταριεΣ υγραεριου

• Ανάβετε πάντα την ψησταριά με το καπάκι ανοιχτό.
• Ελέγχετε και καθαρίζετε τους δίσκους λίπους τακτικά.
• Κλείνετε πάντα πρώτα την παροχή αερίου στην ψησταριά και μετά κλείνετε τη φιάλη.
• Μην αποθηκεύετε ποτέ τη φιάλη αερίου σε κλειστούς χώρους.
• Ο σωλήνας αερίου πρέπει να ελέγχεται τακτικά για διαρροές (ιδιαίτερα μετά από μεγάλες περιόδους μη χρησιμοποίησης).

https://www.weber.com/GR/el/tips-tricks/asfaleia/weber-49370.html

 

Να ρωτήσω τώρα και κάτι, σε εμένα ήρθε με ένα λάστιχο με ρυθμιστή πίεσης. Από τη μεριά του λάστιχου που είναι ο ρυθμιστής, το στόμιο είχε λαστιχένιο τσιμουχάκι ενώ από την άλλη μεριά, που συνδέεται το λάστιχο στην ψησταριά, δεν είχε λαστιχένια τσιμούχα. Μήπως έλειπε;  Έκανα τον έλεγχο ψεκάζοντας σαπουνόνερο πολλές φορές και δεν είδα διαρροή.

Επίσης όταν αλλάζετε φιάλη, αλλάζεται και το λαστιχένιο τσιμουχάκι; Εδω διάβασα ότι αλλάζουμε σε κάθε αλλαγή φιάλης. Αυτός που μου έφερε την φιάλη ειχε χάρτινα τσιμουχάκια μαζί του και μου είπε πως αν έχω λαστιχένιο κρατάει πολύ καιρό και δεν χρειάζεται αλλαγή κάθε φορά. Βγάζει νόημα πάντως το χάρτινο να παραμορφώνεται και να θέλει αλλαγή κάθε φορά, ενώ το λαστιχένιο όχι. Τα φώτα σας παρακαλώ!

Περιμένω με αγωνία να διαβάσω πότε κάποιος θα κάνει mod για μετατροπή των burners τις e-310 σε burner e-210 που έχουν μεγαλύτερο διαμέτρημα και αποδίδουν περισσότερα kw  🤣 Το manual αναφερει  0.96 mm για 2-burner και 0.93 mm για 3-burners αντίστοιχα.

 

 

Επεξ/σία 12 Μαΐου 2020 από kostasiour

[assasertzis]

2 λεπτά πριν, kostasiour είπε

Και εγώ κλείνω πρώτα την φιάλη και μετά τους διακόπτες ωστόσο βλεπω πως οι οδηγίες λένε το αντίθετο.

Owner manual

To Extinguish Burners
1) Push each burner control knob in and then turn
clockwise all the way to the off position.
2) Turn the gas supply off at the LPG cylinder.

Απο το site

ΟδηγιεΣ ασφαλειαΣ για ψησταριεΣ υγραεριου

• Ανάβετε πάντα την ψησταριά με το καπάκι ανοιχτό.
• Ελέγχετε και καθαρίζετε τους δίσκους λίπους τακτικά.
• Κλείνετε πάντα πρώτα την παροχή αερίου στην ψησταριά και μετά κλείνετε τη φιάλη.
• Μην αποθηκεύετε ποτέ τη φιάλη αερίου σε κλειστούς χώρους.
• Ο σωλήνας αερίου πρέπει να ελέγχεται τακτικά για διαρροές (ιδιαίτερα μετά από μεγάλες περιόδους μη χρησιμοποίησης).

https://www.weber.com/GR/el/tips-tricks/asfaleia/weber-49370.html

Να ρωτήσω τώρα και κάτι, σε εμένα ήρθε με ένα λάστιχο με ρυθμιστή πίεσης. Από τη μεριά του λάστιχου που είναι ο ρυθμιστής, το στόμιο είχε λαστιχένιο τσιμουχάκι ενώ από την άλλη μεριά, που συνδέεται το λάστιχο στην ψησταριά, δεν είχε λαστιχένια τσιμούχα. Μήπως έλειπε;  Έκανα τον έλεγχο ψεκάζοντας σαπουνόνερο πολλές φορές και δεν είδα διαρροή.

Επίσης όταν αλλάζετε φιάλη, αλλάζεται και το λαστιχένιο τσιμουχάκι; Εδω διάβασα ότι αλλάζουμε σε κάθε αλλαγή φιάλης. Αυτός που μου έφερε την φιάλη ειχε χάρτινα τσιμουχάκια μαζί του και μου είπε πως αν έχω λαστιχένιο κρατάει πολύ καιρό και δεν χρειάζεται αλλαγή κάθε φορά. Βγάζει νόημα πάντως το χάρτινο να παραμορφώνεται και να θέλει αλλαγή κάθε φορά, ενώ το λαστιχένιο όχι. Τα φώτα σας παρακαλώ!

Περιμένω με αγωνία να διαβάσω πότε κάποιος θα κάνει mod για μετατροπή των burners τις e-310 σε burner e-210 που έχουν μεγαλύτερο διαμέτρημα και αποδίδουν περισσότερα kw  🤣 Το manual αναφερει  0.96 mm για 2-burner και 0.83 mm για 3-burners αντίστοιχα.

Σε κάθε αλλαγή μπουκάλας επιτάσσεται η αντικατάσταση φλατζας. Ότι υλικό και να είναι θα πρέπει να αντικατασταθεί. Το κόστος είναι μηδενικό οπότε δεν υπάρχει λόγος να μην έχεις το κεφάλι σου ήσυχο.

 Πάντα προσωπική άποψη εκφράζω εννοείται, με κάθε καλή διάθεση!

[kayak]

Το κλείσιμο της φιάλης πριν από το κλείσιμο των καυστήρων πιστεύω ότι είναι χρήσιμο γιατί με αυτό τον τρόπο αδειάζει το λάστιχο του υγραερίου και αποφεύγεται η ελλάχιστη πιθανότητα έστω και μικρής διαρροής από διάβρωση. Επίσης με αυτό τον τρόπο είμαστε σίγουροι ότι κλείσαμε τη φιάλλη πρίν τρέξουμε να τιμήσουμε τα ψησίματα μας. Αναρρόφηση φλόγας δεν μπορεί να γίνει γιατί δεν υπάρχει παρουσία οξυγόνου στο λάστιχο ή στη φιάλλη

[kostasbm]

2 ώρες πριν, aenaos15 είπε

Δηλαδη παιζει  και  να μην του κρατησει 20-30 ευρω;;;

Ο λογος που πρεπει να παει  στην κανονικη ποιος ειναι ;;

Επιβεβαιωνω κι εγω για την οδηγια της Broil King.

αν ειναι καποιος γνωστος διανομεας μπορει να μη σου κρατησει κατι για εγγυηση..το κενο παλια το πληρωνες τη πρωτη φορα γυρω στο 40αρι τωρα ειναι λιγοτερο

στη κανονικη βαλεις ρυθμιστη με μανομετρακι και ξερεις ποσο ακριβως εχεις μεσα στη φιαλη....μερικες εταιρειες το εχουν παραξηλώσει και δε γεμιζουν με σωστη πιεση

με αποτελεσμα να μην αδειαζει η φιαλη τελειως(την κουνας και ακους υπολλειμα μιγματος μεσα) γιαυτο προτιμηστε ..πετρογκαζ , κοραλ,εκο ,γενικα τις καλες εταιρειες.

4 ώρες πριν, SagoniasSlutRos είπε

Άρα, κλείνουμε πρώτα τη φιάλη και μετά την ψησταριά? Είναι safe?

ειναι safe γιατι δεν εχεις υπολλειματα μιγματος στο λαστιχο υπο πιεση και αν εχεις μικρα παιδια οπως ειπε ενας φιλος μπορει πολυ ευκολα να γυρισει

ενα κουμπι ενω ετσι και να το γυρισει δε συμβαινει τιποτα