Ψησταρια Υγραεριου

[archi]

5 ώρες πριν, sargus είπε

Το πιο σουπερ ντουπερ (😎). Την master 4 series ktl.

Παιδιά ερώτηση:

Είδα αυτό 

και μου έτρεξαν τα σάλια.

Τι παίζει με αυτά τα μαντεμένια γουοκ; Αξίζουν σαν αγορά; Πάντως μόνο που είδα πως γίνονται τα λαχανικά σε 10 λεπτάκια, το λαχτάρησα.

(είχε προσφορά -μσζί με τις ψησταριές- το τηγάνι γουοκ της campingaz στα 32 περίπου ευρώ αλλά δεν το πρόλαβα ρε @@ μου)

Κ γω δεν πρόλαβα κανένα απo τα έξτρα τηγανιά,είναι καλή ιδέα να πάρω κάποιο αντικολλητικο αντί για μαντεμι?ποια διάσταση τηγανιου η γουοκ ειναι ιδανική για την τρύπα της σχάρας?

Επεξ/σία 4 Δεκεμβρίου 2019 από archi

[sargus]

Δεν έχω ιδέα (δεν έχω παραλάβει ακόμα).

Ας μας απαντήσει κάποιος άλλος που ξέρει.

[Excoset]

Στις 1/12/2019 στις 12:56 ΠΜ, sndev είπε

Όχι δε το δοκίμασα για την ακρίβεια δε το άνοιξα καν αλλά αν κρίνω από το δεύτερο κομμάτι σχάρας που είναι πλακέ παίζει να κάνα μαλακια κ το μαμισιο  νάνε το ίδιο υλικό με αυτό που πήρα. https://www.bbq-campingaz.gr/product/σχάρα-μαντέμι-culinary/ . Δε με πειράζει όμως γτ ούτος η αλλος σε 2 χρόνια τις σχάρες τις βγάζω οφφ. Ειδικά τα μαντεμια τα σκουριαζω γτ τα αφήνω πάνω στη ψησταριά όλο το χρόνο. Αύριο που θα φτιάξω Burger θα φανεί πόσο καλής ποιότητας είναι η δεν είναι γτ έχω άμεση σύγκριση με τα Lodge. Στη πρώτη καύση περνά τα με πινέλο ελαιόλαδο σκούπισε τα με χαρτί ,θέλει λεπτή στρώση. Καψτα στους 150 με max 180 βαθμούς περίπου για 30-45 λεπτά  κ άστα να κρυώσουν μέσα στη ψησταριά. Θα συντηρηθούν πολύ καλύτερα.  Το δοκιμασα στη μία πλευρά κ είχε διάφορα στο αντικολλητικό σε σχέση με τη πλευρά που δεν έκανα. Επιπλέον καθάρισε πολύ πιο εύκολα η πλευρά που "ψήθηκε".

Φίλε δεν έκανες μαλακία γιατί μπορείς να αφαιρέσεις την πλάκα και να τοποθετήσεις τη δεύτερη σχάρα για να μπορείς να ψήνεις τα διπλάδια ταυτόχρονα !!! 

[sndev]

4 ώρες πριν, Excoset είπε

Φίλε δεν έκανες μαλακία γιατί μπορείς να αφαιρέσεις την πλάκα και να τοποθετήσεις τη δεύτερη σχάρα για να μπορείς να ψήνεις τα διπλάδια ταυτόχρονα !!! 

οχι γτ το μοντέλο που πηρα η πλάκα εχει το μισο μέγεθός από τη σχαρα  ,δε πειράζει όμως.

κάτι σχετικό κ άσχετο συνχρονος για όποιον έχει σκουριασμενες σκάρες από μαντέμι 

είχα μια πλάκα κ μια σχάρα μες τη σκουριά που με ταλαιπωρούσε κ μιας κ ήρθε η campigaz είπα να παίξω κ έκανα ηλεκτρόλυση κ είχε θεαματικό καθαρισμό από σκουριά με ελάχιστο κόπο.

 

ένα κουτί πλαστικό αποθήκευσης για ρούχα από τα πρακτικερ αξίας 7 ευρώ

ένα παλιό τροφοδοτικό από λαπτοπ που έβγαζε 15 V 4,5 A 

ένα μεγάλο μεταλο καθαρό από σκουριές το καλύτερο είναι αλουμίνιο , εγώ έβαλα μια σχάρα που είχα grill grade https://bbq.gr/grill-grate

σόδα πλυντηρίου. 2,5 Ε τα 500γρ

 

γεμίζουμε νερό το κουτι κ βάζουμε 1-2 κουταλιές της σούπας σόδα πλυντηρίου

βουτάμε τη σκουριασμένη σχάρα μέσα κ το μη σκουριασμένο μέταλλο χωρίς να ακουμπάνε μεταξύ τους 

το θετικό πόλο το βάζουμε στο μη σκουριασμένο μέταλλο τον αρνητικό στο σκουριασμένο κ μετά βάζουμε το τροφοροτικο στη πρίζα.

σε κάποιες ώρες (έμενα σε ένα 8ορο) θα δείτε όλη τη σκουριά να επιπλέει στο νερό μέσα σε αφρούς. 

 

 

[Excoset]

Καλησπέρα σας.  Έχει κάποιος την Broil King Gem 320? Υπάρχει σε προσφορά 349 ευρώ και σκέφτομαι να την πάρω απλά θα ήθελα κάποια με 4 καυστήρες. Σκέφτομαι ότι ίσως αυτή η Broil king με τους 3 να είναι σχεδόν το ίδιο ή καλύτερη με κάποια χαμηλότερης ποιότητας που εχει 4?

[sndev]

σιγουρα ειναι πολυ καλυτερη απο καποια no name με 4ς στα + οτι εχει ποιοτικα μαντεμια .το οτι μια ψησταρια εχει περισσοτερους καυστηρες δε συμαινει πιο δυνατη φλογα ισα ισα λογο ογκου κρυωνει πιο ευκολα κ οταν θες να ψησεις κατι απλο για 1 2 ατομα τι θα κανεις? θα αναβεις τους 2? θα χανεις θερμοτητα απο την υπολοιπη επιφανεια. αν την εχεις βρει 350 να τη παρεις. επισης οι broil k weber εχουν πολυ καλυτερη διαχυση θερμοτητας σε ολη την επιφανια ψησιματος για καποιο λογο 

της campigaz τα μαντεμια δε με αφησαν ικανοποιημενο. δεν πιανουν τη σωστη θερμοκρασια κ δε τη διατηρουν το ιδιο ουτε με της weber ουτε με της lodge. απο την αλλη καθαριζουν πολυ πιο ευκολα. ισως βεβαια να φταιει κ οτι κανει πολυ κρυο αυτες τις ημερες. ιδομεν. 

[Excoset]

3 ώρες πριν, sndev είπε

σιγουρα ειναι πολυ καλυτερη απο καποια no name με 4ς στα + οτι εχει ποιοτικα μαντεμια .το οτι μια ψησταρια εχει περισσοτερους καυστηρες δε συμαινει πιο δυνατη φλογα ισα ισα λογο ογκου κρυωνει πιο ευκολα κ οταν θες να ψησεις κατι απλο για 1 2 ατομα τι θα κανεις? θα αναβεις τους 2? θα χανεις θερμοτητα απο την υπολοιπη επιφανεια. αν την εχεις βρει 350 να τη παρεις. επισης οι broil k weber εχουν πολυ καλυτερη διαχυση θερμοτητας σε ολη την επιφανια ψησιματος για καποιο λογο 

της campigaz τα μαντεμια δε με αφησαν ικανοποιημενο. δεν πιανουν τη σωστη θερμοκρασια κ δε τη διατηρουν το ιδιο ουτε με της weber ουτε με της lodge. απο την αλλη καθαριζουν πολυ πιο ευκολα. ισως βεβαια να φταιει κ οτι κανει πολυ κρυο αυτες τις ημερες. ιδομεν. 

φίλε σε ευχαριστώ πολύ !!! 

[Excoset]

 

Τελικά πήρα την Broil King Baron 440 και αυτό είναι το πρώτο ψήσιμο, ολόκληρο κοτόπουλο σε τενεκεδάκι μισογεμάτο με μπύρα και πολλά μπαχαρικά. αναψα και τα 4 burners για 10 λεπτά να πάρει θερμοκρασία(300 βαθμούς) και μετά έσβησα τα 2 μεσαία, έβαλα το ταψί στη μέση και ψήθηκε με το 1ο και 4ο περίπου μια ώρα. Το κρεάς παρέμεινε πολύ μαλακό και ζουμερό και γενικά ήταν πεντανόστιμο.

Επεξ/σία 6 Δεκεμβρίου 2019 από Excoset

[sargus]

Πωωω, μου έτρεξαν τα σάλια πάλι!

Καλά ρε φίλε, πότε πρόλαβες; Χθες ρωτούσες για ψησταριές και σε λίγες ώρες αποφασισες, αγόρασες και εψησες κιόλας; Είσαι μέγας!

(Πόσο σου πήγε η ψησταριά;)

[sndev]

Η campicaz με το ζόρι έφτασε τους 250 βαθμούς αυτές τις ημέρες στα 15 λεπτά, εσένα στους 300 ,αυτες οι μικρές λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά! Μέγεια!

[Excoset]

27 λεπτά πριν, sargus είπε

Πωωω, μου έτρεξαν τα σάλια πάλι!

Καλά ρε φίλε, πότε πρόλαβες; Χθες ρωτούσες για ψησταριές και σε λίγες ώρες αποφασισες, αγόρασες και εψησες κιόλας; Είσαι μέγας!

(Πόσο σου πήγε η ψησταριά;)

Χαχαχα !!!

Φίλε είμαστε 6 στο σπιτι συν οι καλεσμενοι μας μερικες φορες αρα η  GEM 320  θα ηταν πολυ μικρη ετσι αποφασισα να παρω μια με 4. εχει 2 μηνες που εκανα hardcore ερευνα πολλες ωρες αναζητηση και μελετη στο διαδικτυο και ειδα απο κοντα ολες οσες υπαρχουν εδω στη Λεμεσο και Λευκωσια. Βρεθηκα πολυ κοντα στην  campingaz 4 ls  που ηταν στα 550 ευρω αλλά η  Broil King Baron 440  ειναι κλασεις ανώτερη σε ποιοτητα κατασκευης και ψησίματος και αποφασισα να επενδυσω μια φορα να παρω το τέρας !!! Διάβασα πολλά reviews  από αγγλικές ιστοσελίδες και όλα τα σχόλια είναι πολύ θετικά. Ολα τα αρνητικά είχαν να κάνουν στο ότι δεν κατάφερναν να την συναρμολογήσουν ή  missing parts.  Αυτή είναι τελευταίο κομάτι βιτρίνας 800 ευρώ ολοκαίνουργια και συναρμολογημένη  και η φιάλη υγραερίου 10-11 κιλά χωράει μέσα άνετα. Την πήρα χθες το μεσημέρι και το βραδάκι κάναμε το πρώτο μας ψήσιμο. Η σύζυγος και τα 4 μονίμως πεινασμένα αγόρια μου ξετρελάθηκαν δήλωσαν ότι είναι πολύ πιο νόστιμο απο αυτό του φούρνου ή του καρβούνου !!! το ΣΚ θα ψήσω μπριζόλες ή ψάρι μεγάλο ολόκληρο και ετοιμάζω και το  rotisserie !!! 

Επεξ/σία 6 Δεκεμβρίου 2019 από Excoset

[sargus]

Μπράβο ρε φίλε. Να την χαρείτε!

Άσε που την πήρες τζάμπα!!

[Excoset]

2 λεπτά πριν, sargus είπε

Μπράβο ρε φίλε. Να την χαρείτε!

Άσε που την πήρες τζάμπα!!

Ευχαριστώ πολύ !!! Ναι όντως η τιμή της στο σκρουτζ είναι πάνω από χίλια ευρώ. Η τιμή της εδώ είναι από 990 μέχρι 1190 και την έχει τώρα σε προσφορά 4ημέρου 890 ο γενικός αντιπρόσωπος εισαγωγέας. Την πήρα από μια μικρή ηλεκτραγορά τελευταίο κομάτι 800 ευρώ. 

[tarantules]

Για ψησταριά με ηλεκτρικές αντιστάσεις έχει κάποιος να μου προτείνει κάποια οικονομική; Δεν έχω ξαναασχοληθεί με ψησταριές.

[Gatilaras]

6 λεπτά πριν, tarantules είπε

Για ψησταριά με ηλεκτρικές αντιστάσεις έχει κάποιος να μου προτείνει κάποια οικονομική; Δεν έχω ξαναασχοληθεί με ψησταριές.

Για εμενα εαν θες γιατι εχω και μια μικρη ηλεκτρικη δωσε κατι παραπανω και παρε μια μικρη αεριου.Θα με θυμηθεις. Εαν ειναι για εσωτερικο χωρο για ψησιμο με απορροφητηρα προτιμησε καποια απο 2000w και πανω.