Προς το περιεχόμενο
  • Εγγραφή

Ψησταρια Υγραεριου


DAVE

Προτεινόμενες αναρτήσεις

7 λεπτά πριν, paylidis είπε

Θυμαται κανεις απεξω τι διασταση παιρνει η weber 310? Να παραγγειλω μια κατοστάδα να υπάρχει

αυτό κοιτάω τώρα

της Weber ειναι: 12,7Χ19,1Χ3,6 https://bbq.gr/tapsaki-mikro-weber

Πιστεύω αυτά τα ταιριάζουν https://www.thalassinos.com.gr/σκεύη-αλουμινίου-μίας-χρήσης/σκεύη-αλουμινίου-μιας-χρήσης1/oρθογώνια-σκεύη-αλουμινίου-χωρίς-καπάκι/r6g.html

https://www.skroutz.gr/s/27829374/Θαλασσινός-Σκεύος-Αλουμινίου-Παραλληλόγραμμο-R6G-100τμχ.html?from=catspan

Τι λες?

Συνδέστε για να σχολιάσετε
Κοινοποίηση σε άλλες σελίδες

  • Απαντήσεις 12,5k
  • Δημιουργία
  • Τελευταία απάντηση

Συχνή συμμετοχή στο θέμα

11 λεπτά πριν, plasTOST είπε

Λιγο πιο ρηχα (1.1 εκατ) και πιο πλατιά (4 χιλ) ειναι αλλα νομιζω θα κανουν...

Συνδέστε για να σχολιάσετε
Κοινοποίηση σε άλλες σελίδες

16 λεπτά πριν, paylidis είπε

Λιγο πιο ρηχα (1.1 εκατ) και πιο πλατιά (4 χιλ) ειναι αλλα νομιζω θα κανουν...

Το πλατή δεν μας πειράζει γιατί στο συρταρωτό που βάλουμε το ταψάκι, το πάνω μέρος του, ούτως ή αλλος, βγαίνει από πάνω. Εννοώ δεν μπαίνουν τα άκρα μεσα στο συρταρωτό. Θεωρώ ότι θα είμαστε ΟΚ.

  • Like 2
Συνδέστε για να σχολιάσετε
Κοινοποίηση σε άλλες σελίδες

1 λεπτό πριν, plasTOST είπε

Το πλατή δεν μας πειράζει γιατί στο συρταρωτό που βάλουμε το ταψάκι, το πάνω μέρος του, ούτως ή αλλος, βγαίνει από πάνω. Εννοώ δεν μπαίνουν τα άκρα μεσα στο συρταρωτό. Θεωρώ ότι θα είμαστε ΟΚ.

και εγω ετσι πιστευω... θα τα ψαξω λιγακι τοπικά στη γειτονια σε 1-2 αποθηκες που ξερω μπας και βρω κ γλυτωσω τα μεταφορικα...

  • Like 2
Συνδέστε για να σχολιάσετε
Κοινοποίηση σε άλλες σελίδες

Συνδέστε για να σχολιάσετε
Κοινοποίηση σε άλλες σελίδες

Στις 4/12/2021 στις 9:20 ΠΜ, Evgenios_V είπε

Καλημέρα σε όλους...

οποιος μπορεί να βοηθήσει θα το εκτιμήσω...

Θέλω να δώ κοστος για ΙΝΟΞ σχάρες για την Ναπολέον 525 που έχω, αλλά λόγω του ότι λείπω και θα λείπω για άλλες 15ημέρες τουλάχιστον απο το σπιτι, θα ήθελα αν καποιος που έχει 525 να μετρήσει τα 2 κομμάτια και να μου πεί ποσο είναι...

Ευχαριστώ

Συνψηστες....οποιος εχει 525 και μπορεί να μετρήσει το μεγεθος των σχαρών θα με εξυπηρετούσε...!!!

Ευχαριστώ

Συνδέστε για να σχολιάσετε
Κοινοποίηση σε άλλες σελίδες

Καλησπέρα παιδιά 

Είμαι σε δίλημμα για αγορά ψησταριάς και θα ήθελα μία γνώμη από κάποιον που είναι γνώστης 

https://www.skroutz.gr/s/4660733/Campingaz-Ψησταριά-Υγραερίου-με-4-Εστίες-και-Πλαϊνό-Μάτι-10-01440.html

https://www.skroutz.gr/s/11219870/Outdoorchef-Ψησταριά-Υγραερίου-Μαντεμένια-Σχάρα-με-4-Εστίες-Australia-425G.html

Ευχαριστώ 

Συνδέστε για να σχολιάσετε
Κοινοποίηση σε άλλες σελίδες

Δημοσ. (επεξεργασμένο)

καλησπερα στην παρεα. Αφου λοιπον το μωρο στηθηκε κλασσικα στο σαλονι, ξεκινησα και εκανα τα πρωτα ψησιματα. Ξεκινησα με 1.5 κιλο παιδακια προβατινας και μια χοιρινη tomahawk. Ενω λοιπον ενθουσιαστικα με τα grill marks κλπ, η γευση δεν με γοητευσε. Μου ελειπε η γευση που επερνα απο καρβουνο. Καμμια καπνιστη γευση. ΚΑι μετα το φασγητο ενιωθα μια περιεργη κατασταση στο στομα μου. Σαν να ειχε μεινει ενα διαφορετικο PH αποτι ειχα συνηθισει. μια γκαζιλα. Οχι σαν γευση αλλα σαν PH. (Δεν ξερω πως αλλιως να το διατυπώσω). 

Την επομενη μερα ειχα κατι κομματακια χοιρινα τα οποια τα εβαλα στην βοηθητικη σχαρα με ταψακι απο κατω για τα ζουμια, και εβαλα και ενα ταψι με πατατες φουρνου. Το αποτελεσμα καταπληκτικο! (Εμεσσο ψησιμο στους 200). Οι πατατες τρομερες, και το χοιρινο λουκουμι. 

Εχθες ειπα να φτιαξω κανελονια (κιμα μπεσαμελ) τα οποια τα εβαλα παλι με εμμεσο στους 180-190 για 45'. (30' με λαδοκολα αλλουμινοχαρτο+15' ξεσκεπαστα. Το αποτελεσμα στη μπεσαμελ δεν με ικανοποιησε ιδιαιτερα οποτε ειπα να το αφησω να ροδισει λιγο ακομα. Μετα απο αλλα 10' (55' συνολο) και αφου ειχαν παρει ωραιο χρωμα τα εβγαλα και ειδα οτι δυστυχως στον πατο (εσωτερικα του ταψιου) ειχαν αρπαξει. (ενα λεπτο layer καψιματος). Οποτε δεν τα χαρηκα ιδιαιτερα.

Σημερα θα ψησω ενα φιλετο κοτοπουλο ετσι απλα κ απερητα. 

ΚΑι εχω καποιες αποριες. 

1. Τα ψητα εσας που ειχατε συνηθισει καρβουνο δεν σας κακοφανηκαν στην αρχη? Τι μπορει να φταιει? επειδη ηταν καινουρια η ψησταρια? Πρεπει να μπω στο τρυπακι για καπνισμα ακομα και στα απλα ψητα που θελουν λιγη ωρα σχετικα να γινουν ωστε να βρω ικανοποιητικη τη γευση τους? (παιδακια, μπιφτεκια, μπριζολες κλπ?) 

2. κανελονια κλπ. Για να μην μου ξανακαει το φαγητο σε ταψι απο κατω (οπως τα κανελλονια) λογικα πρεπει να βρω ενα τροπο να ανηψωσω το ταψι την επομενη φορα? η απλα να ψηνω σε χαμηλοτερη θερμοκρασια (εννοειτε εμμεσα) για περισσοτερη ωρα? Εχω ενα ταψακι εμαγιε πιτσας με τρυπες. σκεφτομαι να το γυρισω αναποδα κ να ακουμπησω εκει το ταψι την επομενη φορα. αλλα δεν θα δωσει ιδιαιτερο υψος. αντε να δωσει 1με 2 εκατοστα. Εχετε να μου προτεινετε τι να κανω η τι να αγορασω ωστε να μην αντιμετωπισω ξανα αυτο το καψιμο στον πατο των ταψιων? 

3. Αυτο το spray λαδιου το formatto δεν το βρισκω τελικα στο mymarket. ουτε σκλαβενιτη. απο που το βρισκετε εσεις? το μονο που βρηκα ηταν ενα ΣΑΜΟΥΡΗ σπρει ψησιματος στον Σκλαβενιτη. Το εχει δοκιμασει κανεις?

4. Ψαχνω να βρω μια σχετικα φθηνη κουκουλα που να εχει κανα εξυπνο τροπο να δενει απο κατω χωρις κινδυνο να μου το παρει ο αερας- μιας κ ειμαι σε μπαλκονι στον 4ο κ σηκωνει πολυ. Αλλα θελω κατι ευκολο. Δεν θελω δλδ και κουκουλα και καποιο σκηνακι η κατι αλλο για εξτρα δεσιμο. Γιατι θελω να το κουκουλωνω και να το ξεκουκουλωνω σβελτα. Κατι παω να βρω απο amazon αλλα ακομα το ψαχνω... 

και παμε στο 

5. Με αφορμη μια συζητηση για αεριο, φλογα, εαν ειναι σωστη η οχι σε προηγουμενα posts. Και επειδη ειδα και εγω κιτρινιλες στη φλογα μου εβγαλα το ακολουθο βιντεακι. Να πω εδω οτι χρησιμοποιησα μαμα ρυθμιστη (τον 29αρι) και πηρα την κλασσικη μπορντο-κοκκινη βαρια μπουκαλα 10κιλη της Coral Gas. 

Τρια πραματακια με εχουν προβληματισει.

α. Οτι καποιες φορες αναβει αμεσως με το κουμπακι και καποιες φορες ζοριζεται να ξεκινησει η αναφλεξη (οπως σημερα στο βιντεακι που μου πηρε καμμια 15 δευτερολεπτα. βεβαια ειχε κ αερα και ειχα βγαλει κ τα flavorised). Εσας αναβει με την μια παντα? η Ειναι νορμαλ καποιες φορες να αναβει πιο ευκολα απο καποιες αλλες? 

β. Οταν γινεται η αναφλεξη επικρατει μια μυρωδια γκαζιου. (μετα απο λιγο μαλλον χανεται- αλλα στην αρχη ειναι σχετικα ευδιακριτη) Αυτο ειναι νορμαλ? 

γ. Οσοι ειδατε το βιντεακι με τη φλογα μου, θα ειδατε και τις κιτρινιλες που λεω. Ετσι πρεπει να ειναι γενικα? η υπαρχει καποιο θεματακι? 

και με αυτα κ με εκεινα ετσι εκλεισε η πρωτη 7μαδα λειτουργιας της ψησταριας. Με αναμεικτα συναισθηματα και πολλες αποριες (νουμπας γαρ)

300502784_20211130_204403(2).thumb.jpg.cbafa1073332c5d3a96a9866093d6a02.jpg

20211130_204525 (2).jpg

Επεξ/σία από logica1
Συνδέστε για να σχολιάσετε
Κοινοποίηση σε άλλες σελίδες

Για την κουκούλα του Leroy που είχαμε αναφερθεί σε προηγούμενα post, μετα από ένα χρόνο ήπιας χρήσεις μου σκίστηκε το σκρατς που πιανει από κάτω.

Ευτυχώς είχα πάρει το καλοκαίρι αυτή του Lidl που φαίνεται πολύ καλύτερη ποιότητα. 

  • Thanks 1
Συνδέστε για να σχολιάσετε
Κοινοποίηση σε άλλες σελίδες

1 ώρα πριν, Evgenios_V είπε

Συνψηστες....οποιος εχει 525 και μπορεί να μετρήσει το μεγεθος των σχαρών θα με εξυπηρετούσε...!!!

Ευχαριστώ

https://www.grillfuerst.de/Napoleon/Ersatzteile/Edelstahlroste-Set-Rogue-525-S83023.php
 

566502CD-69F9-4B99-83F8-5C2B02642CE4.jpeg.fb132deaefd37a9d68a4b0182a850e0c.jpeg

  • Thanks 1
Συνδέστε για να σχολιάσετε
Κοινοποίηση σε άλλες σελίδες

1 ώρα πριν, 1ektor είπε

Καλησπέρα παιδιά 

Είμαι σε δίλημμα για αγορά ψησταριάς και θα ήθελα μία γνώμη από κάποιον που είναι γνώστης 

https://www.skroutz.gr/s/4660733/Campingaz-Ψησταριά-Υγραερίου-με-4-Εστίες-και-Πλαϊνό-Μάτι-10-01440.html

https://www.skroutz.gr/s/11219870/Outdoorchef-Ψησταριά-Υγραερίου-Μαντεμένια-Σχάρα-με-4-Εστίες-Australia-425G.html

Ευχαριστώ 

Θα προτιμούσα την Outdoorchef, καθώς έχει μεγαλύτερη εγγύηση

https://www.ilovebbq.gr/ψησταριές-υγραερίου/outdoorchef-australia-425-g

Δίνει 3 χρόνια αρχικά, συν 2 ακόμα αν την καταχωρίσεις

Αν σε παίρνει, πηγαίνει στη Napoleon Rogue 425

https://www.skroutz.gr/s/23018769/Napoleon-Ψησταριά-Υγραερίου-Μαντεμένια-Σχάρα-με-3-Εστίες-Rogue-425.html?from=catspan
 

Ακόμα πωλείται τα 700€ (τιμή Black Friday)

  • Like 3
Συνδέστε για να σχολιάσετε
Κοινοποίηση σε άλλες σελίδες

8 λεπτά πριν, ilpapacha είπε

Θα προτιμούσα την Outdoorchef, καθώς έχει μεγαλύτερη εγγύηση

https://www.ilovebbq.gr/ψησταριές-υγραερίου/outdoorchef-australia-425-g

Δίνει 3 χρόνια αρχικά, συν 2 ακόμα αν την καταχωρίσεις

Αν σε παίρνει, πηγαίνει στη Napoleon Rogue 425

https://www.skroutz.gr/s/23018769/Napoleon-Ψησταριά-Υγραερίου-Μαντεμένια-Σχάρα-με-3-Εστίες-Rogue-425.html?from=catspan
 

Ακόμα πωλείται τα 700€ (τιμή Black Friday)

Σε ευχαριστώ για την συμβουλή 

Έχω κάνει ήδη υπέρβαση στο μπάτζετ ξεκινώντας να διαθέσω 400ευρώ για να πάρω κάτι καλό με πλαϊνή εστία,  έχω ανέβει στα 600!

Ελπίζω να μην το μετανιώσω 😰😰😰

Συνδέστε για να σχολιάσετε
Κοινοποίηση σε άλλες σελίδες

Δημιουργήστε ένα λογαριασμό ή συνδεθείτε για να σχολιάσετε

Πρέπει να είστε μέλος για να αφήσετε σχόλιο

Δημιουργία λογαριασμού

Εγγραφείτε με νέο λογαριασμό στην κοινότητα μας. Είναι πανεύκολο!

Δημιουργία νέου λογαριασμού

Σύνδεση

Έχετε ήδη λογαριασμό; Συνδεθείτε εδώ.

Συνδεθείτε τώρα
  • Δημιουργία νέου...

Με την περιήγησή σας στο insomnia.gr, αποδέχεστε τη χρήση cookies που ενισχύουν σημαντικά την εμπειρία χρήσης.