Προς το περιεχόμενο

Προτεινόμενες αναρτήσεις

  • Απαντ. 75
  • Δημ.
  • Τελ. απάντηση

Συχνή συμμετοχή στο θέμα

Δημοφιλείς Ημέρες

Δημοσ.

μαυροδάφνη (ειδικά αν το θύμα δεν πίνει κρασί)

σαμπάνια

κρασί ποικιλίας Cabernet Sauvignon

υπάρχουν και ασπρα κρασια που ειναι γλυκοπιοτα αλλά δεν ειμαι λατρης του ασπρου οποτε δεν εχω προταση

  • Like 1
Δημοσ.

οτιδηποτα σε γλυκο κοκκινο...

ειχα παει σε ενα οινοποιειο για τουρ. Ε , δωστου ενα ποτηρακι και ξαναδωστου ενα ποτηράκι και ματαξαναδωστου...

''ρε ωραιο ειναι αυτο!'' ειπα.

 

...Λειπουν γεγονοτα μετα...

  • Like 1
Δημοσ.

Έχει να προτείνει κανείς κανένα δυνατό κρασί, δηλαδή που να σε φέρνει σε ευθυμία γρηγορα κ να το κατεβάζεις χωρίς να το καταλαβαίνεις; (δεν θα απαντήσω σε ερωτήσεις, θέλω μόνο απαντήσεις :-D )

 

απο ασπρα χτυπα pinot grigio για καλουτσικη πιοτητα, φρουτωδη απαλη, λεμουνισια γευση και καμποση οξυτητα. Εναλλακτικα χτυπα ενα οποιοδηποτε rielsling για αρκετα γλυκια γευση 2 κλικ παραλκατω απο μαυροδαφνη, σε ασπρο ομως με λεπτοτερο σωμα.

 

Στο τσακιρ κεφι και σε περιπτωση που η μανταμ/μεσιε αξιζει τα λεφτα του/της, χτυπα 1 zinfandel, βαρυ κοκκινο (εννιοτε και καπνισμενο) που θα την/τον στειλει αδιαβαστη/ο. Γευση και πιοτητα ασυγκριτη με μαυροδαφνη, για τα υπολοιπα εχεις τη μαστερκαρντ.

  • Like 1
Δημοσ.

για γκομενοδουλεια δεν το χρειαζεσαι το κρασι; :P το πορτο το πινουν οοοοολες οι γκομενες. βεβαια δεν ειναι για να το πινεις μαζι με το φαγητο. οποτε ξεκινας με λιγο πορτο για απεριτιφ και μετα περνας σε ενα καλο κρασι αναλογα με το φαγητο. το κοκκινο εχει παντα καλυτερη δραση για τις γκομενοδουλειες. αναβει τα αιματα. ασε που το ανακατεμα δυο διαφορετικων κρασιων χτυπαει λιγουλακι. και η σαμπανια κανει δουλεια βασικα, εχει και το wow εφε για το γκομενακι.

Δημοσ.

για γκομενοδουλεια δεν το χρειαζεσαι το κρασι; :P το πορτο το πινουν οοοοολες οι γκομενες. βεβαια δεν ειναι για να το πινεις μαζι με το φαγητο. οποτε ξεκινας με λιγο πορτο για απεριτιφ και μετα περνας σε ενα καλο κρασι αναλογα με το φαγητο. το κοκκινο εχει παντα καλυτερη δραση για τις γκομενοδουλειες. αναβει τα αιματα. ασε που το ανακατεμα δυο διαφορετικων κρασιων χτυπαει λιγουλακι. και η σαμπανια κανει δουλεια βασικα, εχει και το wow εφε για το γκομενακι.

Και το wow εφεκτ για το αγορακι.

Δημοσ.

Το καλοκαίρι τσάκισα ένα μπουκάλι παλιό κρασί από την Πορτογαλία, με περίπου 19% (!) volume. Είχε ξεμείνει 2-3 δεκαετίες στο bar του σπιτιού. Πολύ ωραίο. Και όπως καταλαβαίνεις θα κάνει για τη δουλειά σου.

 

:P

 

Πρέπει να το θυμηθώ όμως για να σου πω ποιο είναι.

Δημοσ.

Το καλοκαίρι τσάκισα ένα μπουκάλι παλιό κρασί από την Πορτογαλία, με περίπου 19% (!) volume. Είχε ξεμείνει 2-3 δεκαετίες στο bar του σπιτιού. Πολύ ωραίο. Και όπως καταλαβαίνεις θα κάνει για τη δουλειά σου.

 

:P

 

Πρέπει να το θυμηθώ όμως για να σου πω ποιο είναι.

 

Το ήπιες ή την έτριψες την έτσι με αυτό; ;ρ

Δημοσ.

Καταπληκτικό γλυκό κρασί είναι η Κουμανδαρία, η οποία και έγινε γνωστή από τους Ναΐτες Ιππότες του Τάγματος του Αγίου Ιωάννη στη Κύπρο, το καιρό των Σταυροφοριών. Βασίζεται σε συνταγή που ξεκινάει τουλάχιστον από το 800π.Χ. Αποτελεί το αρχαιότερο κρασί που παράγεται ακόμα και σήμερα. (Thanks Wikipedia)

 

O Ριχάρδος ο Λεοντόκαρδος, το 12ο αιώνα, είχε πεί ότι η Κουμανδαρία είναι " το κρασί των βασιλιάδων και ο βασιλιάς των κρασιών"

 

Προσωπικά το λατρεύω το κρασί αυτό.

 

commandaria215.jpg

 

Όπως με όλα τα γλυκά ποτά όμως, χρειάζεται προσοχή στη κατανάλωση, διότι χτυπάνε ύπουλα και το hangover τους είναι άσχημο.

  • Like 2
Δημοσ.

Λοιπόν παιδιά ψάχνω και εγώ ένα κρασί στα 15ευρώ περίπου :P να μην είναι ξηρό, αλλά να γλιστράει στο λαιμό και ζεστό να πίνεται.

 

Αν είναι και γλυκό θα το προτιμήσω (για ευκολότερη κατάβαση και γεύση).

 

Τι έχετε να προτείνεται;

 

Ερώτηση: αν δεν είναι ξηρός ο οίνος πως λέγεται; Ένα ροζέ κρασί συνήθως είναι μη-ξηρο;

Δημοσ.

Αν θές γλυκό κρασί, η Κουμανδαρία είναι άριστη επιλογή, και η τιμή της θα πρέπει να είναι κάπου στα 15 ευρώ στην Ελλάδα.

 

Δεν πίνεται με το φαγητό όμως, όπως και όλα τα γλυκά κρασία.

 

Αν θές με το φαγητό, τότε θα πάς σε ημίγλυκα ή ξηρά.

Δημοσ.

Παιδιά respect όσοι πρότειναν την Κουμανταρία, μου είχαν φέρει παλιά μια απο Κύπρο απο τη μονή Κύκκου, καμία σχέση με αυτή του St.Johns τρομερό κρασί αλλά δεν το βρίσκω το συγκεκριμένο εδώ Ελλάδα, πρέπει να ήτανε περιορισμένη κ ίσως μη εμπορική παραγωγή του μοναστηριού! Όποιος τύχει κ πάει τη μονή να πάρει οπωσδήποτε, τα σπάει!

Για την ώρα τελικά θα βολευτώ με αφρώδη οίνο (Μοσχάτο Ντάστι) και εάν το μωρό θέλει more θα βάλω κ το Chivas (12ετών) να παίξει μπάλα! :-D

Thanx guys and girls!

Επισκέπτης
Αυτό το θέμα είναι πλέον κλειστό για περαιτέρω απαντήσεις.

  • Δημιουργία νέου...