φαγκρί στο φούρνο

[zoranb]

Βρε παιδιά πως θα ψήνατε εσείς ένα φαγκρί του ενός κιλού στο φούρνο? Πόση ώρα θα το αφηνατε?

[bluesattack]

Μου ανοιξε η ορεξη αν και μολις εφαγα..

[kanesaxo]

δε κάνεις ένα κόπο να ανάψεις κάρβουνα; κρίμα δν είναι στο φούρνο;

[paylidis]

νερο ως τη μεση και λιγο λαδι σε ταψι, την ψαρουκλα και στο φουρνο αλλα βαλε αλουμινοχαρτο τουλάχιστον για 30-45 λεπτά ωστε να βρασει απο μέσα και να μη ψηθει μονο επιφανειακά.

Έπειτα βγάλτο και αστο να πάρει χρώμα και απο τις δύο πλευρες.

 

Το τσιμπας και αν βγαινει πολύ ευκολα το πιρούνι εισαι ετοιμος...

[zoranb]

νερο ως τη μεση και λιγο λαδι σε ταψι, την ψαρουκλα και στο φουρνο αλλα βαλε αλουμινοχαρτο τουλάχιστον για 30-45 λεπτά ωστε να βρασει απο μέσα και να μη ψηθει μονο επιφανειακά.

Έπειτα βγάλτο και αστο να πάρει χρώμα και απο τις δύο πλευρες.

 

Το τσιμπας και αν βγαινει πολύ ευκολα το πιρούνι εισαι ετοιμος...

1. Η ψαρούκλα θα πλέει μέσα στο νερό και το λάδι βρε φίλε, δεν κατάλαβα!

2. Να μην την έχω σε σκαρίτσα;

3. Αλατοπιπέρωμα πάνω της κ στην κοιλίτσα της να μην κάνω;

4. Στο γκριλ όλα αυτά ή στο φούρνο;

[paylidis]

1. Η ψαρούκλα θα πλέει μέσα στο νερό και το λάδι βρε φίλε, δεν κατάλαβα! ΝΑΙ

2. Να μην την έχω σε σκαρίτσα; ΘΑ ΕΛΕΓΑ ΟΧΙ

3. Αλατοπιπέρωμα πάνω της κ στην κοιλίτσα της να μην κάνω; ΕΝΝΟΕΙΤΑΙ ΝΑΙ-ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΑ

4. Στο γκριλ όλα αυτά ή στο φούρνο; ΦΟΥΡΝΟ

 

Γινεται πιο τρυφερό έτσι απλα κανει πιο πολύ ώρα...

Περίμενε ομως καμια γυναικεία γνώμη...

[zoranb]

Περιμένω, περιμένω, είμαι όλος αυτιά! 

[bluesattack]

 

3. Αλατοπιπέρωμα πάνω της κ στην κοιλίτσα της να μην κάνω;

 

 

[Gtr34]

Ωραίο γίνεται και στην λαδόκολλα ΄.

[zoranb]

3. Αλατοπιπέρωμα πάνω της κ στην κοιλίτσα της να μην κάνω;

 

 

 

Τι να κάνω, είμαι φαν του Μαμαλάκη! 

[bluesattack]

Τι σαλτσα θα φτιαξεις ? 

[zoranb]

Τι σαλτσα θα φτιαξεις ? 

Λέω σκέτο χωρίς σάλτσα!

[pournaras]

Μπορεις να βαλεις και μερικες λεπτες φετες λεμονι στην "κοιλιτσα", να παρει γευση λεμονιου ολο το κρεας.

[Toufas]

και στο σωστο thread την επομενη φορα.

[leftermann]

άσε τις φλωριές και άναψε κάρβουνο.