Άνοιγμα ρακομελάδικου

[bluesattack]

 

Κανα τοπικο συγκροτηματακι κανα Σκ και ετσι 

 

Και αυτο χλωμο γιατι θελει και χωρο 

 

Αλλα ετσι οπως εχουν πεσει τα ενοικια...

[Backpacker]

Και αυτο χλωμο γιατι θελει και χωρο 

 

Μην το λες...έχω δει κάτι μαγαζιά τρύπες...όταν λέμε τρύπες πραγματικά τρύπες τύπου 20-30 τμ να κάνουν Live και μαλιστα με σχετικά γνωστά συγκροτήματα και όχι άγνωστες φοιτητομπάντες...(Κακό Συναπάντημα,Ρόδες κτλπ) 

Έχω δει Νότη Μαυρουδή να κάνει Live σε μαγαζί μικρότερο από το σαλόνι μου!!!

[katz]

To μαγαζι σου θα ειναι σε μερος με αλλα? Δηλαδη σε πιατσα? Ή οπου ναναι? Παιζει μεγαλο ρολο για καποιον χωρις ιδιαιτερες γνωριμιες.. Γιατι αν ειναι καπου μονο του, πολυ δυσκολο να ερθει κοσμος μονο και μονο γι αυτο.. Ενω αν εισαι κοντα σε αλλα, ακομα και να μην το ξερουν, θα το βλεπουν πχ σκ που γινεται χαμος και στην χειροτερη αμα δεν βρισκουν να κατσουν σε αλλα θα ερχονται σε σενα. Και σιγα σιγα αμα εισαι και λιγο ποιοτικη και σε μουσικη και σε φαι και σε ποτο και δουν οτι παιζει καλη φαση θα ερχονται σε σενα. Οταν λεμε pr δεν εννοουμε κανεναν κλαρινογαμπρο στην πορτα να λεει καλησπερα ή κανενα μεσα να λεει "παιδια ποσοι ειστε να σας βολεψω" και να ειναι τρεντουλας. Εννοουμε πχ να παρεις προσωπικο μαγειρες σερβιτορους που να εχουν και πολλες γνωριμιες, παιδια που να παιζουν μουσικη που να σου φερνουν και κοσμο δικο τους.. Ετσι σιγα σιγα γινεσαι στεκι. Παντως ξαναλεω οτι ειναι προτιμοτερο με συναιτερο αρκει να μην ειστε και οι 2 μπελαληδες και ισχυρογνωμονες.. Αμα ειστε νορμαλ δεν μαλωνετε μην φοβασαι.. Ισα ισα που και μειωνεις στο μισο το ρισκο και αυξανεις στο διπλασιο τον κοσμο απο τις γνωριμιες του

Αμα ακομα επιμενεις μονη σου, θες ατομο ή ατομα εμπιστοσυνης να ειναι στο μαγαζι οταν εσυ δεν θα μπορεις να εισαι. Ειναι και αυτο

Παντως για το μαγαζι που λες τα 15000 φτανουν αν ειναι διαμορφωμενο..

[zio10]

Περιοχες φιλετα ρε παιδια.Εδω η κοπελα θελει μια τρυπα να ερχονται μερικες παρεες.

Κανα τοπικο συγκροτηματακι κανα Σκ και ετσι 

Μέχρι και σε κανένα ημιυπόγειο μπορεί να βολευτεί με ακόμα πιο χαμηλό ενοίκιο!

[bluesattack]

Παντως θελει μελετη το πραγμα.Να τηρηθουν οι κανονες ασφαλειας , υγεινης , αδειες , διαμορφωση χωρου , εξαερισμοι και τα σχετικα.Εκτος απο λογιστες και ιστοριες.Να υπολογισει ολα τα εξοδα, οχι να βγαινουν στην πορεια και να χασει τον λογαριασμο.. 

[Backpacker]

To μαγαζι σου θα ειναι σε μερος με αλλα? Δηλαδη σε πιατσα? Ή οπου ναναι? Παιζει μεγαλο ρολο για καποιον χωρις ιδιαιτερες γνωριμιες.. Γιατι αν ειναι καπου μονο του, πολυ δυσκολο να ερθει κοσμος μονο και μονο γι αυτο.. Ενω αν εισαι κοντα σε αλλα, ακομα και να μην το ξερουν, θα το βλεπουν πχ σκ που γινεται χαμος και στην χειροτερη αμα δεν βρισκουν να κατσουν σε αλλα θα ερχονται σε σενα. Και σιγα σιγα αμα εισαι και λιγο ποιοτικη και σε μουσικη και σε φαι και σε ποτο και δουν οτι παιζει καλη φαση θα ερχονται σε σενα. Οταν λεμε pr δεν εννοουμε κανεναν κλαρινογαμπρο στην πορτα να λεει καλησπερα ή κανενα μεσα να λεει "παιδια ποσοι ειστε να σας βολεψω" και να ειναι τρεντουλας. Εννοουμε πχ να παρεις προσωπικο μαγειρες σερβιτορους που να εχουν και πολλες γνωριμιες, παιδια που να παιζουν μουσικη που να σου φερνουν και κοσμο δικο τους.. Ετσι σιγα σιγα γινεσαι στεκι. Παντως ξαναλεω οτι ειναι προτιμοτερο με συναιτερο αρκει να μην ειστε και οι 2 μπελαληδες και ισχυρογνωμονες.. Αμα ειστε νορμαλ δεν μαλωνετε μην φοβασαι.. Ισα ισα που και μειωνεις στο μισο το ρισκο και αυξανεις στο διπλασιο τον κοσμο απο τις γνωριμιες του

Αμα ακομα επιμενεις μονη σου, θες ατομο ή ατομα εμπιστοσυνης να ειναι στο μαγαζι οταν εσυ δεν θα μπορεις να εισαι. Ειναι και αυτο

Παντως για το μαγαζι που λες τα 15000 φτανουν αν ειναι διαμορφωμενο..

 

Ακριβώς...απλά στο θέμα των χρημάτων...πιστεύω ότι τα 15χιλιάρικα φτάνουν οριακά πάντα για να ανοίξεις το μαγαζί...μέχρι να βάλεις το κλειδί και να ανοίξεις τα φώτα δλδ και να πεις ανοίξαμε...χρειάζονται και άλλα λεφτά για τους πρώτους μήνες για διάφορα τρεχούμενα έξοδα και για τρύπες που θα προκύπτουν. Θέλει χρόνο ένα μαγαζί να αρχίσει να βγάζει τα έξοδα του...πόσο μάλλον να βγάζει και ένα βιώσιμο κέρδος.

[bluesattack]

Και φυσικα να υπολογισει οτι μετα σκλαβωνεσαι απο αποψη ωραριου , δεν εχει  βαρεθηκα, κουραστηκα απο την νυχτα.

Ακριβώς...απλά στο θέμα των χρημάτων...πιστεύω ότι τα 15χιλιάρικα φτάνουν οριακά πάντα για να ανοίξεις το μαγαζί...μέχρι να βάλεις το κλειδί και να ανοίξεις τα φώτα δλδ και να πεις ανοίξαμε...χρειάζονται και άλλα λεφτά για τους πρώτους μήνες για διάφορα τρεχούμενα έξοδα και για τρύπες που θα προκύπτουν. Θέλει χρόνο ένα μαγαζί να αρχίσει να βγάζει τα έξοδα του...πόσο μάλλον να βγάζει και ένα βιώσιμο κέρδος.

Ανεφερε και την προοπτικη εξτρα,μικροδανειου , προφανως για νεανικη επιχειρηματικοτητα με ελκυστικα επιτοκια κλπ (κατι τετοιο δηλαδη)

[Backpacker]

Και φυσικα να υπολογισει οτι μετα σκλαβωνεσαι απο αποψη ωραριου , δεν εχει  βαρεθηκα, κουραστηκα απο την νυχτα.

Ανεφερε και την προοπτικη εξτρα,μικροδανειου , προφανως για νεανικη επιχειρηματικοτητα με ελκυστικα επιτοκια κλπ (κατι τετοιο δηλαδη)

 

Ναι..ειδικά σε τέτοια μαγαζιά δεν έχει ούτε Κυριακές και αργίες..μιλάμε για σκλαβιά σε θέμα ελεύθερου χρόνου.

Όντως...αν καταφέρει και πάρει κάνα 5-10χιλ από κάνα πρόγραμμα τύπου ΕΣΠΑ τότε θα ναι μια χαρά.

[alimentas]

Το καλο σ αυτου του ειδους τα μαγαζια ειδικα αν ο χωρος(=τραπεζια) ειναι περιορισμενος ειναι οτι δεν θελουν μεγαλα ανοιγματα για προσωπικο.Οταν ανοιγεις δικος σου μαγαζι πρεπει να εισαι αποφασισμενος οτι τους πρωτους 6 μηνες θα κοιμασε μεσα εκει οποτε με παρα πολυ προσωπικη εργασια κ μια γερη επενδυση σε καβα νομιζω οτι τα ρακομελαδικα-κρασαδικα ειναι απ τις πιο καλες επιχειρησεις ωστε να κοντρολαρεις να εξοδα σου κ να δεις αν θα πιασεις ακομα κ αν δεν εχεις πειρα.

[Backpacker]

Το καλο σ αυτου του ειδους τα μαγαζια ειδικα αν ο χωρος(=τραπεζια) ειναι περιορισμενος ειναι οτι δεν θελουν μεγαλα ανοιγματα για προσωπικο.Οταν ανοιγεις δικος σου μαγαζι πρεπει να εισαι αποφασισμενος οτι τους πρωτους 6 μηνες θα κοιμασε μεσα εκει οποτε με παρα πολυ προσωπικη εργασια κ μια γερη επενδυση σε καβα νομιζω ειναι τα ρακομελαδικα-κρασαδικα ειναι απ τις πιο καλες επιχειρησεις ωστε να κοντρολαρεις να εξοδα σου κ να δεις αν θα πιασεις ακομα κ αν δεν εχεις πειρα.

 

Το καλό είναι ότι σε ρακομελάδικο δεν θα χρειαστεί μεγάλο άνοιγμα με κάβα...μπύρες και ρακοτσιπουροκρασια είναι το 99% της κίνησης. Θα πρέπει να βρει κάναν καλό ντόπιο παραγωγό να την προμηθεύει σε καλές τιμές.

[MiDi_MiLiZ]

Η ιδέα σαν ιδέα υπήρχε μέσα μου εδώ και τέσσερα με πέντε χρόνια αλλά καθαρά και μόνο σαν ένα όνειρο.

Επι 5 χρονια το ονειρο σου ηταν να ανοιξεις ενα ρακομελαδικο;

 

Ελληνικη επιχειρηματικοτητα.

[Backpacker]

Επι 5 χρονια το ονειρο σου ηταν να ανοιξεις ενα ρακομελαδικο;

 

Ελληνικη επιχειρηματικοτητα.

 

24 χρονών σου λέει είναι...σύχναζε σαν φοιτήτρια σε ρακομελάδικα και γούσταρε την φάση να φτιάξει μια μέρα ένα δικό της που ειναι το περίεργο. 'Οπως όλοι ο άντρες έχουμε σκεφτεί σε κάποια φάση της ζωής μας τι ωραία θα ήταν να είχαμε ένα μπαράκι δικό μας! 

[MiDi_MiLiZ]

Την ηλικια λογικα την ανεφερες για να επιβεβαιωσεις αυτο που λεω ακομα περισσοτερο. Μιλαμε δηλαδη για την ηλικια που το ματι γυαλιζει και τα ονειρα δεν σταματουν πουθενα. Και σε αυτην την ηλικια οι μεν ονειρευονται να αξιωθουν να γινουν ιδιοκτητες ρακομελαδικου και οι δε ιδιοκτητες μπαρ, οπως λες. Το ολοι αστο στην ακρη, μια που σε διαβεβαιω πως δεν καναμε ολοι τετοια ονειρα στα φοιτητικα μας χρονια. Χωρις να αμδισβητω οτι παιζουν μεγαλα ποσοστα σε αυτους που ζουν με τετοια ονειρα, τυπου "τι επιχειρηματιας θα γινω μολις μεγαλωσω: ιδιοκτητης καφε/τυροπιταδικου/σουβλατζιδικου/ρουχαδικου" (αλλιως δε θα ειχα point εξαλλου).

[Backpacker]

Την ηλικια λογικα την ανεφερες για να επιβεβαιωσεις αυτο που λεω ακομα περισσοτερο. Μιλαμε δηλαδη για την ηλικια που το ματι γυαλιζει και τα ονειρα δεν σταματουν πουθενα. Και σε αυτην την ηλικια οι μεν ονειρευονται να αξιωθουν να γινουν ιδιοκτητες ρακομελαδικου και οι δε ιδιοκτητες μπαρ, οπως λες. (το ολοι αστο στην ακρη, μια που σε διαβεβαιω πως δεν ειμαστε ολοι).

 

Τι θες να ονειρεύονται να γίνουν δλδ...οι επόμενοι CEO στην Silicon Valey ή να ανακαλύπτουν το ράδιο και μετά να μολύνονται από ραδιενέργεια? Στην Ελλαδίτσα του 2015 εισαι...οι μικροεπιχειρηματίες είναι η ραχοκοκαλιά των οικονομίων σε όλων τον Δυτικό κόσμο.

 

Εσύ τι ονειρευόσουν δλδ στα 24 σου που σου φαίνεται μικρό και ποταπό να ονειρεύεται κάποιος να ανοίξει την δική του επιχείρηση?

[alimentas]

Τ οτι εχει πολυφορεθει κ αρμεχτει μεχρι αηδιας αυτος ο τροπος διασκεδασης δεν σημαινει οτι το καφενειο δεν εξακολουθει να ειναι ο πιο παρειστικος κ παραδοσιακος τροπος συναθροισης του κοσμου ειδικα για μας που ειμαστε απο νησια-επαρχια.Μια χαρα ονειρο μου φενεται εμενα ν ανοιξεις ενα μαγαζακι τετοιου ειδους.

 

Απλα καντε το σωστα κ διαφορετικα.Οχι αλλα καθισματα-τραπεζια απο παλετες,φωτιστικα απο σουρωτηρια κ μεζεδες μεσα σε σεσουλες.Γελαει ο κοσμος μ αυτα πλεον.