Πορσελάνινα ταψιά!

[zoranb]

Θέλω να χρησιμοποιώ για μαγείρεμα (στο ρομποτάκι) ταψιά, που να μην είναι αντικολλητικά αλλά να μην κολάνε τα φαγητά. Τα πορσελάνινα αυτό το πλεονέκτημα έχουν έναντι των inox για παράδειγμα; Τα έχει χρησιμοποιήσει κανείς, εμπειρία;

[ca6mio]

Τα πυρέξ εννοεις;

 

Εδιτ

Εννοώ "μήπως εννοεις τα πυρεξ;"

[SoFiA11]

Τα pyrex είναι απο γυαλί.

Θέλω να χρησιμοποιώ για μαγείρεμα (στο ρομποτάκι) ταψιά, που να μην είναι αντικολλητικά αλλά να μην κολάνε τα φαγητά. Τα πορσελάνινα αυτό το πλεονέκτημα έχουν έναντι των inox για παράδειγμα; Τα έχει χρησιμοποιήσει κανείς, εμπειρία;

 

Εμπειρία δική μου δεν έχω, έχω άλλων.Ό,τι κι αν έχω δει να μαγειρεύεται σε πορσελάνινο σκεύος και να μην έχει βουτυρωθεί κλπ. πρώτα, κολλάει.

[ca6mio]

Αυτό γυάλινο είναι;

https://www.24home.gr/Proion/3444-366/SandP-Purex-Parallilogrammo-/

[Apoll]

Θέλω να χρησιμοποιώ για μαγείρεμα (στο ρομποτάκι) ταψιά, που να μην είναι αντικολλητικά αλλά να μην κολάνε τα φαγητά. Τα πορσελάνινα αυτό το πλεονέκτημα έχουν έναντι των inox για παράδειγμα; Τα έχει χρησιμοποιήσει κανείς, εμπειρία;

 

Χρησιμοποιώ πορσελάνινο ταψί, αλλά χρειάζεται λάδι όπως όλα τα άλλα για να μην κολάει το φαγητό.

[SoFiA11]

Αυτό γυάλινο είναι;

https://www.24home.gr/Proion/3444-366/SandP-Purex-Parallilogrammo-/

 

Εγώ έχω μείνει στο γυάλινο, τι θες τώρα;

[zoranb]

Άρα παιδιά, για να γλιτώνει κανείς το κόλλημα, μόνο με αντικολλητικά σκεύη!

Οκ, ποιά όμως τα πλεονεκτήματα των πορσελάνινων;

[SoFiA11]

Άρα παιδιά, για να γλιτώνει κανείς το κόλλημα, μόνο με αντικολλητικά σκεύη!

 

Για μένα καλύτερα να χρησιμοποιείς αντικολλητικό χαρτί ή ακόμα καλύτερα να βουτυρώνεις ένα γυάλινινο pyrex απ'το να χρησιμοποιείς αντικολλητικά.Φθείρονται και μαζί με φαί τρως και λίγο αντικολλητικό.

[zoranb]

Καλύτερα βουτύρωμα από λάδωμα;

[SoFiA11]

Καλύτερα βουτύρωμα από λάδωμα;

 

Ε, ανάλογα πού το πας

[PastaFauna]

^Σοφία τι εννοείς;

[SoFiA11]

Άλλο το γλυκό, άλλο το ελαφρύ φαγητό κι άλλο το βαρύ.Το 1ο θέλει βούτυρο, το 2ο σπορέλαιο και το 3ο ελαιόλαδο.

[zoranb]

Εντάξει, λέμε για τη λίπανση όχι για το μαγείρεμα φαγητών!

[SoFiA11]

Για τη λιπανση λεω κι εγω.Φανταζεσαι να φτιαχνεις κεικ και να λαδωσεις το ταψι με ελαιολαδο;Η κρουστα του θα γινει βαρια.

[zoranb]

οκ