Άνοιγμα καφέ (take away & Delivery) με μηδαμινά κόστη

[bluesattack]

Πωλουνται και μεταχειρισμενες μηχανες και γενικα εξοπλισμοι απο μαγαζια που εκλεισαν κλπ

 

Ενταξει μην το κανουμε και Κυπριακο.Ξερω ατομα που εχουν ανοιξει καφε (με ενοικιο ) με λεφτα που εβγαλαν απο το ντελιβερυ , που οχι κυκλο δεν ειχαν , ουτε Ελληνικα δεν μιλαγαν οταν ειχαν ερθει.Και πανε και καλα.Αλλα ενταξει, να υπαρχει μια επαφη με την πραγματικοτητα, εκει θα φανει ο πραγματικος ογκος της δουλειας και οι διαφορες δυσκολιες, λειτουργικα κοστη κλπ.Μην ειναι οι υπολογισμοι ...της ινσομνιακης παρασκευης 

[parlapipas25]

Πωλουνται και μεταχειρισμενες μηχανες και γενικα εξοπλισμοι απο μαγαζια που εκλεισαν κλπ

 

Ενταξει μην το κανουμε και Κυπριακο.Ξερω ατομα που εχουν ανοιξει καφε (με ενοικιο ) με λεφτα που εβγαλαν απο το ντελιβερυ , που οχι κυκλο δεν ειχαν , ουτε Ελληνικα δεν μιλαγαν οταν ειχαν ερθει.Και πανε και καλα.Αλλα ενταξει, να υπαρχει μια επαφη με την πραγματικοτητα, εκει θα φανει ο πραγματικος ογκος της δουλειας και οι διαφορες δυσκολιες, λειτουργικα κοστη κλπ.Μην ειναι οι υπολογισμοι ...της ινσομνιακης παρασκευης

Οριστε,ερχονται οι ξενοι και μας παιρνουν τις δουλειες.They took our jobs.

[bluesattack]

Δεν πειραζει , θα κανουμε εξαγωγες στις ατακες και τις μλκιες.

[pournaras]

Κανεις δεν αγοραζει μηχανη και κοφτη, ειδικα στο ξεκινημα. Αυτα δινονται απο την εταιρια του καφε (για αυτο και ο καφες ειναι τσιμπημενος στην τιμη του, σε σχεση με την τιμη που πραγματικα πωλειται, ακομη και στα σ/μ).

Απο κει και περα, οταν βγουν καποια λεφτα, και θες να παιξεις και να παζαρεψεις την τιμη του καφε, τοτε αγοραζεις μηχανη δικη σου, η οποια ουτε 10 ουτε 20 χιλιαρικα εχει οπως γραφτηκε, 4 χιλιαρικα εχει μια καλη 3αρα μαζι με κοφτη.

[fastnq2]

Καλησπερα.Καταρχην δεν ξερω ποσοι απο μας θα ειμασταν διατεθειμενοι να ρισκαρουμε 3000(εστω αυτο το μικρο-για επενδυση-ποσο),να ρισκαρουμε το τεραστιο προστιμο του ικα,να θυσιασουμε 6 ωρες την μερα+το 8ωρο της κανονικης μας δουλειας,για 700 ευρω ΜΑΧ.Οι επιχειρησεις δεν δουλευουν ετσι.Δηλαδη,ε λογιστη εχω δικο μου,μηχανικο δικο μου κλπ.Κανενας ''γνωστος'' σου δεν θα χαρει οταν μαθει οτι θελεις την βοηθεια του και ισως και πολυ φθηνοτερα απο οσο θα την προσφερε σε καποιον αλλον.Το παιδι που ειναι λογιστης προσφερει (Επιπλεον) υπηρεσιες αλλα θα εχει το ιδιο μεριδιο με ολους ενω δουλευει διπλα?Ειναι πολυ ρομαντικος ο op,και για αυτο που ειπε οτι θα φερουμε 20-30 ο καθενας την ημερα.Για να μπορεις να κοιμασαι τα βραδια πρεπει να ξυπνας και να ξερεις οτι εχεις δουλεια και οχι οτι θα καθεσαι και θα κοιτας το ρολοι και θα λες δεν εχει μπει καποιος για μιση ωρα.Αυτο γινεται με συμφωνιες.Πας σε γραφεια και κανεις προσφορες για να προμηθευεις εσυ το προσωπικο των εταιριων.Να εχεις σταθερη δουλεια δηλαδη,και οχι να περιμενεις καποιον που θα περασει το κατωφλι και μπορει να ειναι γνωστος και πανω στην κουβεντα να σου πει ε στα δινω αυριο μωρε.Επισης ειναι το θεμα της κουρασης.Δηλαδη θα δουλευει καποιος απο εσας 14 ωρες(8 την κανονικη του δουλεια+6) 1,2,3 μηνες ποσο?.Το μεγαλο αγκαθι της ιδεας σου ειναι τα 4 ατομα,που σημαινουν 4 μισθους,που σημαινουν 4*700-800=2800-3200 καθαρα.Το πιο σωστο θα ηταν να παρουν οι δυο το μαγαζι,ο λογιστης να κανει την δουλεια του δηλαδη τα λογιστικα με μισθο και ο μπαριστα επισης να κανει την δουλεια του και να πληρωνεται μηνας μπει μηνας βγει ανεξαρτητος κερδους.Και κλεινοντας επειδη καταλαβα και σε ποια πολη θες να το κανεις,απο την μια το μερος που θες να το κανεις ειναι γεματο καφε(για χερι) και μαλιστα και μεγαλες αλυσιδες,αλλα απο την αλλη ειναι τοσες οι υπηρεσιες και τα γραφεια που (θελω να) πιστευω υπαρχει δουλεια για ολους.Και ναι για καποιον που πινει 2 καφεδες την μερα,καθε μερα,ολο τον χρονο,εχει σημασια το 1 ευρω την μερα αρκει και ο καφες να πινεται.

Προσωπικα δεν θα ανοιγα με τιποτα επιχειρηση στην ελλαδα του 2016,αλλα επειδη αυτο το θεμα ηταν λιγο deja vu για εμενα(Εξηγω κατω)δεν θελω να ειμαι απολυτος).

 

Απο την αλλη θελω να αναφερω ενα παιδι που ειχε γραψει εδω στο ινσομνια καποτε.Ελεγε οτι θελει να ανοιξει ενα μαγαζι με Η/Υ κυριως να κανει αυτο που ξερει(προγραμματιστης) δηλαδη να κανει φορματ κλπ,ε και να βαλει κανενα αναλωσιμο κανα ποντικι κανα πληκτρολογιο και βαρια βαρια 1-2 κινητα και ταμπλετ.Ειχε αρχικο κεφαλαιο 2000 και ηταν ολομοναχος στην προσπαθεια αυτη.Ολοι πεσανε πανω του κυριως για το μπατζετ γιατι και αυτος ειχε μπακαλικες σκεψεις,δηλαδη ειπε θα βαψω μονος,θα φτιαξω παγκους μονος,την τζαμαρια μπορω να την περασω κλπ.Και το δυνατο χαρτι του ηταν η επιδοτηση απο τον οαεδ τα 10 χιλιαρικα που πιθανως να επαιρνε.Ολοι πεσαν πανω του να τον φανε,καποιοι του ειπαν καντο και αμα δεν πετυχει δεν πετυχε ε θα χασεις 2 χιλιαρικα.Μετα απο καιρο εγραψε και ειπε οτι τον πρωτο καιρο δεν πατουσε ψυχη,οτι ηταν δυσκολα τελοσπαντων,ηταν even στο τελος του μηνα σχεδον καθε μηνα.Ειπε οτι ειχε παρει 3 δοσεις απο τον οαεδ και περιμενε να παρει την 4η για να το κλεισει.Αλλα τουλαχιστον ηταν χαρουμενος που το εκανε.Αυτο το λεω για να δωσω και λιγο δικαιο(μιας και τον χαντακωσα στην πρωτη παραγραφο) στον op οτι μπορει και να μην ειναι τοσο σκουρα τα πραγματα.Δυστυχως δεν μπορεσα να βρω το θεμα,ηταν με τιτλο ανοιγμα επιχειρησης η κατι τετοιο.

[george_gr1]

Αν σκεφτεστε για ποσα των 500 το μηνα ο καθενας, ψαξου και λιγο με τις φορολογικες κλιμακες. Αν δηλωνεις τωρα ας πουμε 14.000 το χρονο και πας στις 21.000 θα αλλαξεις κλιμακα και θα σε φορολογησουν αρκετο ποσοστο συν επι % για τα 21.000, να τα βαλεις κατω και να συνειδητοποιησεις οτι δουλευεις 6-7 ωρες τη μερα επιπλεον οχι για 500 ευρω αλλα για 300.

Με χαβαλε δουλεια δεν θα κανετε, δεν ειναι χομπι το μαγαζι. Αν το κανετε παρτε το απο την αρχη στα σοβαρα, μπορει να ειναι take away αλλα αυτο δεν σημαινει οτι δεν μετραει η διακοσμηση του μαγαζιου, η καθαριοτητα, η εικονα του, μεχρι και το κυπελακι του καφε.

Γνωμη δωστε τον ιδια τιμη περιπου με τους αλλους και ψαξτε αυτο το "κατι" που θα κανει να σας προτιμησουν.

[mpompo13]

Νομίζω τα λέει όλα:

 

http://www.msn.com/el-gr/money/economy/%CE%BD%CE%AD%CE%BF%CE%B9-%CE%B5%CF%80%CE%B9%CF%87%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%B7%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%AF%CE%B5%CF%82-%CF%87%CE%B1%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%BF%CE%B9-%CF%83%CF%84%CE%BF%CE%BD-%CE%BB%CE%B1%CE%B2%CF%8D%CF%81%CE%B9%CE%BD%CE%B8%CE%BF-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%BA%CF%81%CE%AF%CF%83%CE%B7%CF%82/ar-BBvBEwG?li=BBqxHCu

[YourTrueLegend]

Χωρο εχετε.

Ατομο με ΟΑΕΕ εχετε.

3-4 συνεταιροι για να γλιτωνετε ΙΚΑ ειστε.

Ο ενας ειναι λογιστης, αρα δε θελετε λογιστη (καμια σχεση αλλα λεμε τωρα).

3 χιλιαρικα ο καθενας εχετε.

 

Και καθως σκεφτοσασταν με βαση τα παραπανω τι μαγαζι να ανοιξετε καταληξατε να κανετε αυτο που κανει και η κουτση Μαρια στην Ελλαδα, δηλαδη καφετζηδες. Ειλικρινα, κατι πηγε πολυ λαθος στην ιδεα, αν και μεταξυ μας πιο πολυ χαβαλετζιδικη γιουχου συζητηση κανατε παρα το οτι οντως και οι 4 σας διατιθεστε να προχωρησετε την "ιδεα". Την επομενη φορα που θα σκεφτειτε, επαναπροσδιοριστε τις ικανοτητες-δεξιοτητες σας που θελω να ελπιζω οτι δεν περιοριζονται στο να φτιαχνετε καλο αφρογαλο και βρειτε να κανετε τιποτα με περισσοτερο potential / δημιουργικοτερο .

[ParhsG]

Χωρο εχετε.

Ατομο με ΟΑΕΕ εχετε.

3-4 συνεταιροι για να γλιτωνετε ΙΚΑ ειστε.

Ο ενας ειναι λογιστης, αρα δε θελετε λογιστη (καμια σχεση αλλα λεμε τωρα).

3 χιλιαρικα ο καθενας εχετε.

 

Και καθως σκεφτοσασταν με βαση τα παραπανω τι μαγαζι να ανοιξετε καταληξατε να κανετε αυτο που κανει και η κουτση Μαρια στην Ελλαδα, δηλαδη καφετζηδες. Ειλικρινα, κατι πηγε πολυ λαθος στην ιδεα, αν και μεταξυ μας πιο πολυ χαβαλετζιδικη γιουχου συζητηση κανατε παρα το οτι οντως και οι 4 σας διατιθεστε να προχωρησετε την "ιδεα". Την επομενη φορα που θα σκεφτειτε, επαναπροσδιοριστε τις ικανοτητες-δεξιοτητες σας που θελω να ελπιζω οτι δεν περιοριζονται στο να φτιαχνετε καλο αφρογαλο και βρειτε να κανετε τιποτα με περισσοτερο potential / δημιουργικοτερο .

Οσους ξέρω που έχουν ανοιξει καφετέρια ζούνε πολύ καλά και με τα λεφτά που βγάζουν κάνουν και επενδύσεις. Αν το κανεις καλά στην ελλάδα η καφετέρια αποδίδει.

[YourTrueLegend]

Οσους ξέρω που έχουν ανοιξει καφετέρια ζούνε πολύ καλά και με τα λεφτά που βγάζουν κάνουν και επενδύσεις. Αν το κανεις καλά στην ελλάδα η καφετέρια αποδίδει.

Ε κι εγω εχω 2-3 κτηνοτροφους γνωστους που και περιουσια εχουν και επενδυσεις κανουν με τα λεφτα που βγαζουν απο τη δουλεια, αυτο δε σημαινει οτι θα προετρεπα τον γειτονα να παει να γινει κτηνοτροφος.

 

Το ανοιγμα καφε ειναι για μενα εκ των τελευταιων λυσεων για καποιον που διαθετει κεφαλαιο/χωρο ισως και κυκλο γνωστων αλλα τιποτε περισσοτερο (πχ μορφωση, δεξιοτητες, γνωσεις κλπ). Θελω να πιστευω οτι οι νεοι με τις "φρεσκες" ιδεες ουτε αμορφωτοι ειναι ουτε αστοιχειωτοι για να εχουν στο νου τους ως πρωτη ιδεα το ανοιγμα καφε.

[Zito_H_Ergatia]

 

 

Ε κι εγω εχω 2-3 κτηνοτροφους γνωστους που και περιουσια εχουν και επενδυσεις κανουν με τα λεφτα που βγαζουν απο τη δουλεια, αυτο δε σημαινει οτι θα προετρεπα τον γειτονα να παει να γινει κτηνοτροφος.

 

Το ανοιγμα καφε ειναι για μενα εκ των τελευταιων λυσεων για καποιον που διαθετει κεφαλαιο/χωρο ισως και κυκλο γνωστων αλλα τιποτε περισσοτερο (πχ μορφωση, δεξιοτητες, γνωσεις κλπ). Θελω να πιστευω οτι οι νεοι με τις "φρεσκες" ιδεες ουτε αμορφωτοι ειναι ουτε αστοιχειωτοι για να εχουν στο νου τους ως πρωτη ιδεα το ανοιγμα καφε. 

 

Και πως θα ζησει ο λαος χωρις καφετεριες? Ελληνας χωρις καφε = αμαξι χωρις βενζινη.

 

Οσο για την νεολαια, εχει τοσες φρεσκιες ιδεες οσο και αυτοι που ψηφισαν την τοσο κοινη και συνηθησμενη φωνη του Λεοντα στο Εξ Φακτορ.

[panos2171]

Δεν έχεις και πολλές επιλογές. Τι άλλο θα μπορούσε να ανοίξει κάποιος χωρίς να έχει εξειδίκευση; Σαφώς 3 γεωπόνοι θα ήταν βλακώδες να ανοίξουν καφετέρια έναντι γραφείου αλλά όταν δεν μπορείς να ανοίξεις κάτι στο αντικείμενό σου πας στην κλασσική λύση, καφετέρια, φαγάδικο, ταβέρνα/ουζερί.

Επίσης αυτό το έχουμε γεμίσει καφετέριες το ακούω βερεσέ. Στο εξωτερικό δηλαδή δεν είναι έτσι; Παντού χώροι εστίασης υπάρχουν.

[Zito_H_Ergatia]

Δεν έχεις και πολλές επιλογές. Τι άλλο θα μπορούσε να ανοίξει κάποιος χωρίς να έχει εξειδίκευση; Σαφώς 3 γεωπόνοι θα ήταν βλακώδες να ανοίξουν καφετέρια έναντι γραφείου αλλά όταν δεν μπορείς να ανοίξεις κάτι στο αντικείμενό σου πας στην κλασσική λύση, καφετέρια, φαγάδικο, ταβέρνα/ουζερί.

Επίσης αυτό το έχουμε γεμίσει καφετέριες το ακούω βερεσέ. Στο εξωτερικό δηλαδή δεν είναι έτσι; Παντού χώροι εστίασης υπάρχουν.

 

Κι ομως οι γεωπονοι θα μπορουσαν να ανοιξουν μαγαζι στυλ μπαρ και να δημιουργησουν διαφορα κοκτειλ απο χυμους φρουτων λαχανικων ανακατεμενους με οινοπνευμα και αλλα αλκοολουχα ποτα, να σερβιρουν και καφε μεσα, αν το μελετησουν καλα εξαλλο θα γινει το μαγαζι θα μαζεψει μπολικη πελατεια.

[YourTrueLegend]

Δεν έχεις και πολλές επιλογές. Τι άλλο θα μπορούσε να ανοίξει κάποιος χωρίς να έχει εξειδίκευση;

Σε πρωτη φαση αν καποιος νεος ειναι ανειδικευτος-αμορφωτος (δηλαδη γιδι τη σημερον ημερα με τοση ευκολη προσβαση στην πληροφορια , τις επιστημες κλπ) δεν ειναι αναγκη "να ανοιξει" κατι. Βασικα καλα ειναι να μην ανοιξει τιποτα πριν μαθει πώς δουλευει. Πχ αν θες να γινεις καφετζης, τραβα δουλεψε σερβιτορος-καφετζης κανα 3-4 χρονακια να δεις πώς δουλευουν αυτες οι επιχειρησεις και μετα γινεσαι κι "αφεντικο" στην παραγωγη αφρογαλου.

 

Αλλα και παλι απο που προκυπτει οτι η παρεα των 4 του ts ειναι ανειδικευτοι; Διοτι εγω για αυτους λεω κατα κυριο λογο.

[Θεkλα]

Οσους ξέρω που έχουν ανοιξει καφετέρια ζούνε πολύ καλά και με τα λεφτά που βγάζουν κάνουν και επενδύσεις. Αν το κανεις καλά στην ελλάδα η καφετέρια αποδίδει.

Πραγματικά και με τους φούρνους το ιδιο. Το "Χωριατικο" εχει πιάσει ολη την Ελλάδα. Καλες ιδέες χρειάζονται μονο.