Προς το περιεχόμενο

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Δημοσ.

Καλησπερα, παρολο που βρηκα μπολικα θεματα πανω στις σπουδες μαγειρικης δεν βρηκα κατι σχετικο για καποιο εκπαιδευτικο βιβλιο. Αρχισα προσφατα ενα δημοσιο ιεκ και (νομιζω) οτι μου χουν κατσει καλοι καθηγητες οπως ο κ. Χειλαδακης ο οποιος εχει γραψει και το αντιστοιχο βιβλιο που θα βαλω πιο κατω. Η ερωτηση μου ειναι επειδη τα ΙΕΚ δεν δινουν βιβλια και θελω καποιο εκπ. βιβλιο για να χω μια σειρα στα πραγματα που μαθαινω καποιος μαγειρας ή εκπαιδευόμενος μάγειρας έχει κάποια πρόταση?

 

Για την ωρα εχω δει αυτα τα 2 το ενα της le monde και το αλλο του κ.Χειλαδακη

 

http://www.politeianet.gr/books/9789608692848--le-monde-les-livres-du-tourisme-ekpaideutiki-mageiriki-12953

 

http://www.politeianet.gr/books/9789608360891-cheiladakis-stefanos-eptalofos-egcheiridio-mageirikis-technis-239307

 

Ευχαριστωωω

Δημιουργήστε ένα λογαριασμό ή συνδεθείτε για να σχολιάσετε

Πρέπει να είστε μέλος για να αφήσετε σχόλιο

Δημιουργία λογαριασμού

Εγγραφείτε με νέο λογαριασμό στην κοινότητα μας. Είναι πανεύκολο!

Δημιουργία νέου λογαριασμού

Σύνδεση

Έχετε ήδη λογαριασμό; Συνδεθείτε εδώ.

Συνδεθείτε τώρα
  • Δημιουργία νέου...