Πως υπαρχει η Β12 στα αυγα και στα ψαρια;

[Tigran]

Η Β12 σχετίζεται με άκρως σημαντικές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. Έλλειψη συγκέντρωσης, ζαλάδες, αδυναμία, υπνηλία, κακή ψυχολογία, άγχος και πολλά ακόμα είναι μερικά από τα ελαφριά συμπτώματα, στα οποία πολλοί δεν δίνουν σημασία. Η σοβαρότερη "βλάβη" που μπορεί να εμφανίσει κάποιος με έλλειψη Β12 είναι μορφή αναιμίας. 

 

Πρέπει να παίρνεις ημερισίως 2.4mcg (μg) Β12. Σημειωτέον, ότι δεν υπάρχουν περιστατικά υπερβιταμίνωσης από Β12, άρα και παραπάνω να πάρεις δεν πειράζει. Το αν θα τα παίρνεις από κάψουλες ή από εμπλουτισμένες τροφές, θα το εξετάσεις ο ίδιος.

 

Κάνεις και μια αιματολογική το χρόνο + B12 + MMA για να ξέρεις που βρίσκεσαι.

[flyer]

@Luxx

Εάν καταναλώνεις (καθημερινά και σε επαρκείς ποσότητες) τροφές εμπλουτισμένες με Β12 (δημητριακά- προσοχή δεν έχουν όλα Β12- γάλα σόγιας...) μειώνεται ή και εξαλείφεται η ανάγκη κατανάλωσης συμπληρωμάτων με Β12 (αυτό το επιβεβαιώνεις με τις εξετάσεις αίματος που ανέφερε ο Tigran).

 

Εάν η διατροφή σου δεν σου προσφέρει την απαραίτητη ποσότητα Β12 τότε μόνο ο γιατρός σου, σε συνεργασία με ιατρικές εξετάσεις, μπορεί να σου προτείνει το είδος-ποσότητα-συχνότητα συμπληρώματος που χρειάζεσαι.

 

Για χάρη της συζήτησης, λήψη 2000 μgr Β12 δύο φορές την εβδομάδα είναι αρκετό για κάποιον που δεν "τρώει" Β12 και δεν πάσχει από ανεπάρκεια-έλλειψη Β12.

 

Για τις συνέπειες έλλειψης Β12 δες  και εδώ 

 

edit

 

Να αποσαφηνήσω, επειδή με τον Tigran γράφαμε ταυτόχρονα,  κάτι σχετικά με την απαραίτητη ημερήσια ποσότητα Β12.

 

Όπως πολύ σωστά αναφέρεται η ελαχιστη συνιστώμενη ποσότητα Β12 είναι 2,4 μg.

Όταν όμως η λήψη Β12 γίνεται μέσω συμπληρωμάτων απαιτείται πολύ μεγαλύτερη ποσότητα (500-1000 μg) την ημέρα λόγω της εξαιρετικά μικρής απορροφητικότητας, της συγκεκριμένης μορφής Β12 (κυανοκοβαλιμίνη ή μεθυλοκοβαλιμίνη ακόμα καλύτερα...), από τον ανθρώπινο οργανισμό.

Επεξ/σία 18 Ιανουαρίου 2017 από flyer

[Haldol]

Εγω προσωπικα ακολουθω vegan διατροφη και παιρνω μια ταμπλετα β12 οποτε την θυμαμαι, 1 φορα ανα 7 με 10 ημερες. Αν την σταματησω τελειως, θα παω κατι;

Βεβαια να μου πεις πλεον, λιγο πολυ, παρα πολλα προϊοντα ειναι ενισχυμενα με συνθετικη β12.

 

Το αυτό. Λίγο ή πολύ, τα τυποοποιημένα vegan προϊόντα είναι "ενισχυμένα" (fortified) με διάφορα (όχι μόνο με Β12) καθώς... απλά δε γίνεται αλλιώς. Εδώ τα τυπικά προϊόντα τείνουν πλέον να είναι fortified, τα vegan δε θα ήταν;

 

 

Θα σου πρότεινα πάντως να δεις περισσότερο προσεκτικά τη διατροφή σου. Έχεις επιλέξει μία διατροφή η οποία χρειάζεται σχεδιασμό, ουσιαστική ενασχόληση και συνεχή μελέτη. Δυστυχώς τα αποτελέσματα μιας κακής διατροφής θα φανούν μετά από μήνες ή χρόνια (και όμως!), οπότε αν δε παίρνεις αρκετή Β12, για παράδειγμα, το πιθανότερο είναι ότι μετά από 10 μέρες θα συνεχίσεις να νιώθεις μια χαρά. Το να είσαι vegan δε επιτρέπει να παίρνεις "όποτε σου θυμάται" το οτιδήποτε.

[Luxx]

Αλλου θελω να καταληξω. Ειναι οντως απαραιτητη η β12; Εχουν σημειωθει περιστατικα με σοβαρες παρενεργειες ή ακομη και θανατους απο την ελλειψη της βιταμινης; Θελω να πω, ειμαστε σιγουροι οτι τη χρειαζομαστε;

 

Και το γαλα μαθαιναμε απο μικρα παιδια οτι κανει καλο στα κοκκαλα, αλλα η αληθεια ακριβως το αντιθετο. Οσες χωρες καταναλωνουν γαλακτοκομικα σε μεγαλες ποσοτητες εχουν και τα μεγαλυτερα ποσοστα οστεοπορωσης..

 

Μας λενε οτι η β12 βρισκεται σε κρεας, ψαρια, αυγα, γαλακτοκομικα, δλδ στα ζωα και τα παραγωγα τους. Γιατι να μη βρισκεται και σε εμας τους ιδους; Αλλα ακομα και να μη βρισκεται ( καθως υπαρχει υπαρχει οπου υπαρχει λογω βακτηριδιακης συμβιωσης-λοιμωξης ), την χρειαζεται οντως ο ανθρωπος; Οι προγονοι μας επαιρναν την β12 απο τη τροφη τους; Μιλαω για τους καιρους πριν ανακαλυψουν το κυνηγι, οπου τρεφονταν αποκλειστικα με καρπους. Ή μηπως η εξελιξη μας οδηγησε στην αναγκη αυτης της βιταμινης;

 

Ολες οι αλλες βιταμινες πιστευω οτι υπαρχουν σε φρουτα,λαχανικα και ξηρους καρπους στη φυσικη τους μορφη.

[bedazzled]

Not this again...

[Ψιτ]

Αλλου θελω να καταληξω. Ειναι οντως απαραιτητη η β12; Εχουν σημειωθει περιστατικα με σοβαρες παρενεργειες ή ακομη και θανατους απο την ελλειψη της βιταμινης; Θελω να πω, ειμαστε σιγουροι οτι τη χρειαζομαστε;

 

Και το γαλα μαθαιναμε απο μικρα παιδια οτι κανει καλο στα κοκκαλα, αλλα η αληθεια ακριβως το αντιθετο. Οσες χωρες καταναλωνουν γαλακτοκομικα σε μεγαλες ποσοτητες εχουν και τα μεγαλυτερα ποσοστα οστεοπορωσης..

 

Μας λενε οτι η β12 βρισκεται σε κρεας, ψαρια, αυγα, γαλακτοκομικα, δλδ στα ζωα και τα παραγωγα τους. Γιατι να μη βρισκεται και σε εμας τους ιδους; Αλλα ακομα και να μη βρισκεται ( καθως υπαρχει υπαρχει οπου υπαρχει λογω βακτηριδιακης συμβιωσης-λοιμωξης ), την χρειαζεται οντως ο ανθρωπος; Οι προγονοι μας επαιρναν την β12 απο τη τροφη τους; Μιλαω για τους καιρους πριν ανακαλυψουν το κυνηγι, οπου τρεφονταν αποκλειστικα με καρπους. Ή μηπως η εξελιξη μας οδηγησε στην αναγκη αυτης της βιταμινης;

 

Ολες οι αλλες βιταμινες πιστευω οτι υπαρχουν σε φρουτα,λαχανικα και ξηρους καρπους στη φυσικη τους μορφη.

Πάνε και 4000 χρόνια απο τότε που ο άνθρωπος ξεκίνησε να τρώει κρέας...

[logistoulis]

μόνο 4000? και πριν από τον homo sapiens υπάρχουν ενδείξεις κυνηγιού 

 

και τα πιθήκια δεν τρέφονται αποκλειστικά με φρούτα και καρπούς, παμφάγα είναι θα φάνε και κάνα έντομο

 

εντάξει κατανοητό να είσαι vegan λόγω πεποιθήσεων, αλλά δεν υπάρχει κάποιο επιστημονικό υπόβαθρο να στηρίζει αυτή τη πρακτική 

[Haldol]

Οι προγονοι μας επαιρναν την β12 απο τη τροφη τους; Μιλαω για τους καιρους πριν ανακαλυψουν το κυνηγι, οπου τρεφονταν αποκλειστικα με καρπους. Ή μηπως η εξελιξη μας οδηγησε στην αναγκη αυτης της βιταμινης;

 

Έχει καμία πρακτική διαφορά για σήμερα εάν πριν από 10000 χρόνια ήταν διαφορετικό το οτιδήποτε; Μπορεί πράγματι πριν κάποιες χιλιετίες να μην χρειαζόμασταν Β12. Ή ακόμα και να ήμασταν καθαρά φυτοφάγο είδος. Όμως τα χρόνια πέρασαν, ο άνθρωπος κυνήγησε, ανέπτυξε την κτηνοτροφία, η εξέλιξη έκανε τη δουλειά της, και πλέον... δεν ισχύει τίποτα από τα δύο.

 

Εκτός και αν το ψάχνεις από περιέργεια ή ενδιαφέρον να μάθεις, οπότε πάσο.

[bedazzled]

Μην λέμε ό,τι να' ναι λόγω «θρησκείας/ιδεολογίας» (veganism)... Β12 χρειάζονται και οι αγελάδες, οι οποίες φυσιολογικά το παίρνουν από το χορταράκι (που έχει χώμα και δεν είναι πλυμένο σαν τις μαρουλοσαλάτες μας).

 

"Η παραγωγή της Β12 στην καθαρή μορφή της, γίνεται με καλλιέργεια βακτηριδίων όπως άλλωστε και όλα τα προιόντα ζύμωσης (γιαούρτι, τυρί, ζωικό βούτυρο, λουκάνικα, τουρσιά, ελιές κλπ.) 

 

Λόγω αποστειρωμένης και μη φυσικής ζωής και διατροφής η έλλειψη Β12, αφορά επίσης και πολλά ζώα όπως για παράδειγμα τις σημερινές αγελάδες που δεν τρέφονται με χόρτα (το 75% δηλαδή) οι οποίες έχουν έλλειψη σε Β12, κοβάλτιο, ασβέστιο κλπ. Τα ζώα σήμερα κατά κανόνα τρέφονται με ζωοτροφές που έχουν σαν συμπλήρωμα την Β12 ή το κοβάλτιο για την παραγωγή αυτής. 

 

Συνεπώς σήμερα ακόμη και οι περισσότεροι παμφάγοι παίρνουν την Β12 (ακόμη και το ασβέστιο) από συμπληρώματα χωρίς καν να το ξέρουν! 

 

Μετά από επίσκεψη σε μαγαζί Ελληνικό που πουλάει ζωοτροφές για ζώα πάχυνσης-γάλακτος, ο ιδιοκτήτης μας ανέφερε ότι: "Όλες οι ζωοτροφές για όλα τα ζώα έχουν συμπληρώματα από βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως Β12, ασβέστιο κ.α. Οι μόνες που δεν έχουν είναι 1ης ύλης πχ σκέτο άσπαστο καλαμπόκι, κριθάρι κλπ."

[louilouiCK]

Τελικά η απορία δεν ήταν "πως έχουν τα ψάρια β12" αλλά αν πρέπει ο TS να γίνει vegan ή όχι τώρα πια μπορώ να κοιμηθώ ήσυχος με ταλαιπωρούσε καιρό αυτή η ερώτηση...

[xgol]

TΑ συμπληρώματα διατροφής για έλλειψη β12 είναι ψιλοάχρηστα. Ενδομυική πρέπει να είναι η χορήγηση για να υπάρχει ουσιαστικό όφελος.

[bedazzled]

Αν είναι να βαράμε ενέσεις, άσ' το καλύτερα... 

[παπι]

Αλλου θελω να καταληξω. Ειναι οντως απαραιτητη η β12; Εχουν σημειωθει περιστατικα με σοβαρες παρενεργειες ή ακομη και θανατους απο την ελλειψη της βιταμινης; Θελω να πω, ειμαστε σιγουροι οτι τη χρειαζομαστε;

 

Και το γαλα μαθαιναμε απο μικρα παιδια οτι κανει καλο στα κοκκαλα, αλλα η αληθεια ακριβως το αντιθετο. Οσες χωρες καταναλωνουν γαλακτοκομικα σε μεγαλες ποσοτητες εχουν και τα μεγαλυτερα ποσοστα οστεοπορωσης..

 

Μας λενε οτι η β12 βρισκεται σε κρεας, ψαρια, αυγα, γαλακτοκομικα, δλδ στα ζωα και τα παραγωγα τους. Γιατι να μη βρισκεται και σε εμας τους ιδους; Αλλα ακομα και να μη βρισκεται ( καθως υπαρχει υπαρχει οπου υπαρχει λογω βακτηριδιακης συμβιωσης-λοιμωξης ), την χρειαζεται οντως ο ανθρωπος; Οι προγονοι μας επαιρναν την β12 απο τη τροφη τους; Μιλαω για τους καιρους πριν ανακαλυψουν το κυνηγι, οπου τρεφονταν αποκλειστικα με καρπους. Ή μηπως η εξελιξη μας οδηγησε στην αναγκη αυτης της βιταμινης;

 

Ολες οι αλλες βιταμινες πιστευω οτι υπαρχουν σε φρουτα,λαχανικα και ξηρους καρπους στη φυσικη τους μορφη.

Οι βιταμινεσ ειναι ουσιες τις οποίες χρειαζομαστε και δεν τις παραγουμε. Αν δεν ρην χρσιαζομαστε, δεν ειναι βιγαμινη, αν την παραγουμε τοτε παλι δεν ειναι βιτμινη. Απλα πραματα.

[bedazzled]

Οι βιταμινεσ ειναι ουσιες τις οποίες χρειαζομαστε και δεν τις παραγουμε. Αν δεν ρην χρσιαζομαστε, δεν ειναι βιγαμινη, αν την παραγουμε τοτε παλι δεν ειναι βιτμινη. Απλα πραματα.

 

Και την βιταμίνη D δεν την παράγουμε;

[xgol]

Αν είναι να βαράμε ενέσεις, άσ' το καλύτερα...

Γιατι? Ποιο το προβλημα?