Σημειώσεις (evernote/onenote etc) και privacy

[iznotak]

Γεια χαρά, εδώ και πόσο καιρό λέω ότι θα οργανωθώ με κάποιο πρόγραμμα σημειώσεων + web clipper τύπου Εvernote ή OneNote ή κάποιου άλλου γιατί έχω αρκετές συσκευές με διαφορετικά λειτουργικά και browsers και επικρατεί ένα χάος.
Όντας στο παρά πέντε να αγοράσω το Evernote για το πολύ καλό clipper του, διαβάζω κριτικές στα add-on του Firefox ότι απαιτεί άδεια για να δίνει δεδομένα σε third-parties κλπ. Ξέρει κανείς κατά πόσο τα πράγματα είναι καλύτερα στο στρατόπεδο της Microsoft (OneNote);  Υπάρχει κάποια άλλη αξιοπρεπής εφαρμογή open-source; Χρησιμοποιώ windows/Firefox στο γραφείο και macOS/Firefox/Safari στο σπίτι. Και iphone.