Ψησταρια Υγραεριου

Στις 27/12/2020 στις 1:52 ΜΜ, Rabbit30 είπε

Καλησπερα και Χρόνια πολλά στην παρεα. Επιβεβαιώνω και γω παντως, οτι με την καινουρια την coral prime δεν εχω κανενα προβλημα, η φλόγα και η ένταση είναι όπως πρέπει. 

Ενας φιλος μολις τωρα δοκιμασε την prime της coral και μου ειπε οτι δεν εχει την ιδια ενταση με τις συμβατικες. Ψηνει σε περισσοτερο χρονο. Εχει Landman και το αποδιδει οτι δεν μπορει να ανοιξει την ενταση ροης απο την φιαλη ακομα και αν εχει τα κουμπια της ψησταριας στο φουλ. Απ'οτι μου ειπε , με συμβατικη φιαλη εφτανε κοντα στους 300 βαθμους , ενω με αυτην φτανει τους 205 μαξ. Στο αναφερω , μηπως εχεις καποιο σχολιο , επειδη προβληματιζομαι να την αγορασω και γω λογω του χαμηλου βαρους της και βεβαια το κλικ κουμπωμα ειναι κατι επιπλεον.

Έχει ψήσει κάποιος ψάρι γλώσσα στην ψησταριά; πήρα και μαντεμένια πλάκα οπότε λέω να δοκιμάσω σήμερα. 

7 ώρες πριν, skoudinio είπε

Γενικά βγάζει ανα τακτά χρονικά διαστήματα. Θα πάρω ένα κανονικο Αλφαδι (γιατί είχα εφαρμογή του κινητού) και θα δω αμα είναι ίσια η ψησταριά γιατί την έχω σε μπαλκόνι και συνήθως τα μπαλκόνια έχουν μια κλήση για να φεύγουν τα νερά. Στο σημείο που είναι οι διακόπτες των καυστηρων είναι και στο πλάι στο σημείο που μπαίνει το μοτέρ 

Την δική μου τη weber 310 την έχω στο μπαλκόνι (με μικρή κλήση) από τον Απρίλιο και η αλήθεια είναι ότι μου έβγαλε λίγα λίπη στο πλάι εκεί που μπαίνει το μοτέρ της σούβλας, αλλά εκείνη την πλευρά την χρησιμοποιώ περισσότερο και πιο συχνά. Μη φανταστείς τίποτα φοβερά σημάδια απλά 2-3 σταγόνες τίποτα ανησυχητικό . Το πιο πιθανό είναι αυτό που σου είπε ένας φίλος πιο πάνω, με τα κρέατα που βάζεις και το πόσο λίπος έχουν. Εγώ θα σου πρότεινα να κάνεις λιγάκι το καπάκι δεξιά αριστερά (μιας και έχει λίγη ανοχή) μήπως δεν έχει κάτσει καλά και έχει κάπου κενό.  

https://ibb.co/y6nbWgs

https://ibb.co/znF8dNX

Αυτές του lidl για δοκιμή. Πολύ νόστιμες δυστυχώς δεν πρόλαβα να τις βγάλω κομμένες. Δεν έμεινε τίποτα. 4+4 χωρίς θερμόμετρο. Medium rare προς medium. 

1 πρώτη απόπειρα μουσακάς με ψητά λαχανικά  και 1 μικρό παστίτσιο.περιπου 1 ωρα μου πήρε στους 200c, πολυ καλό έδωσε τραγανό στοιχείο στην πατάτα.

Καινούργιος στο άθλημα με μια κινέζικη bullman. Δοκίμασα πίτσα σήμερα σε ταψακι πίτσας, αυτά με τις τρύπες από κάτω. 4 λεπτά με φουλ όλους τους καυστήρες, 4 λεπτά με ανοικτούς τους πλαϊνούς και 2 λεπτά με τους μεσαίους στο min. Απόλυτα ικανοποιημένος και εγώ και όλη οι οικογένεια. Ζύμη δική μου με συνταγή από το caruso. Θα το ξανακάνω οπωσδήποτε

14 ώρες πριν, greenroadrunner είπε

Απάτη βρομάει από χιλιόμετρα μακριά!

1. Καταρχήν θα ήταν πολύ καλό για να είναι αληθινό με τέτοια τιμή.
2. Η περιγραφή στη σελίδα του προϊόντος θυμίζει τσαπατσούλικο listing Kινέζων sellers του eBay που πουλάνε απομιμήσεις. Παρδαλές γραμματοσειρές, κακή στοίχιση, ανόμοιες εικόνες και όλα μαζί να προσπαθούν απεγνωσμένα να σε πείσουν να το αγοράσεις. Μέχρι και screenshot από το PayPal login page και φωτογραφία του courierά να φορτώνει το δέμα βάλανε.
3. Το url του προϊόντος που τελειώνει σε /best1 εγώ το βρίσκω αστείο. Σημαίνει μάλλον ότι ο απατεώνας δεν ασχολήθηκε καν να το κάνει λίγο πιο πιστευτό και το site είναι μάλλον αυτόματα δημιουργημένο.
4. Στη σελίδα του συγκεκριμένου προϊόντος έχουν βάλει ακριβώς τις φωτογραφίες του meater. Σε μερικές που φαίνεται η οθόνη του app υπάρχει το λογότυπο του meater. Αποκλείεται να ήταν resellers και να μην το ανέφεραν με το επίσημο όνομα.
5. Τα μόνα στοιχεία επικοινωνίας είναι ένα gmail email.
6. Δεν υπάρχουν καθόλου αναφορές στο Internet για το συγκεκριμένο site.
7. Στη σελίδα terms of service αναφέρεται σε άλλο site (stpese.com). Θα του ξέφυγε του απατεώνα στο copy-paste.
8. Το stpese.com παρεμπιπτόντως έχει ακριβώς το ίδιο προϊόν (https://www.stpese.com/products/thermometer). Πιθανόν να υπάρχουν και άλλα site κλώνοι που φυτρώνουν σαν τα μανιτάρια και εξαφανίζονται σαν σαπουνόφουσκες.
9. Και τα 2 αναφερόμενα site καταχωρήθηκαν στις 25/11/2020 (https://who.is/whois/kioain.com, https://who.is/whois/stpese.com) με την ελάχιστη διάρκεια 1 έτους που ενισχύουν το ενδεχόμενο της αρπαχτής.
10. Στο footer λέει "Powered by Shoplazza" που σε πάει στο shoplazza.com που είναι μάλλον κινέζικη πλατφόρμα κατασκευής eshop.

Όσο πιο πολύ το βλέπω, τόσο πιο πολλά φάουλ βρίσκω. Το μόνο θετικό που δεν μπορεί όμως να σώσει την κατάσταση, είναι ότι έχει πληρωμή με PayPal.

Εάν 1 στο δισεκατομμύριο το site είναι legit και κάποιος φίλος θέλει να ρισκάρει, δεν θα χάσει λεφτά θεωρητικά, αφού μέσω του Resolution Center του PayPal θα πάρει πίσω τα λεφτά του κάποια στιγμή, θα χάσει απλά πολύ χρόνο και ψυχική ηρεμία.

Φαίνεται καρα ψεύτικο το σίτε, αλλά εχθές με το που είδα ότι εχει παυπαλ εκανα την αγορά και βλέπουμε.

25 λεπτά πριν, nikpar00 είπε

Φαίνεται καρα ψεύτικο το σίτε, αλλά εχθές με το που είδα ότι εχει παυπαλ εκανα την αγορά και βλέπουμε.

 

14 ώρες πριν, greenroadrunner είπε

Απάτη βρομάει από χιλιόμετρα μακριά!

1. Καταρχήν θα ήταν πολύ καλό για να είναι αληθινό με τέτοια τιμή.
2. Η περιγραφή στη σελίδα του προϊόντος θυμίζει τσαπατσούλικο listing Kινέζων sellers του eBay που πουλάνε απομιμήσεις. Παρδαλές γραμματοσειρές, κακή στοίχιση, ανόμοιες εικόνες και όλα μαζί να προσπαθούν απεγνωσμένα να σε πείσουν να το αγοράσεις. Μέχρι και screenshot από το PayPal login page και φωτογραφία του courierά να φορτώνει το δέμα βάλανε.
3. Το url του προϊόντος που τελειώνει σε /best1 εγώ το βρίσκω αστείο. Σημαίνει μάλλον ότι ο απατεώνας δεν ασχολήθηκε καν να το κάνει λίγο πιο πιστευτό και το site είναι μάλλον αυτόματα δημιουργημένο.
4. Στη σελίδα του συγκεκριμένου προϊόντος έχουν βάλει ακριβώς τις φωτογραφίες του meater. Σε μερικές που φαίνεται η οθόνη του app υπάρχει το λογότυπο του meater. Αποκλείεται να ήταν resellers και να μην το ανέφεραν με το επίσημο όνομα.
5. Τα μόνα στοιχεία επικοινωνίας είναι ένα gmail email.
6. Δεν υπάρχουν καθόλου αναφορές στο Internet για το συγκεκριμένο site.
7. Στη σελίδα terms of service αναφέρεται σε άλλο site (stpese.com). Θα του ξέφυγε του απατεώνα στο copy-paste.
8. Το stpese.com παρεμπιπτόντως έχει ακριβώς το ίδιο προϊόν (https://www.stpese.com/products/thermometer). Πιθανόν να υπάρχουν και άλλα site κλώνοι που φυτρώνουν σαν τα μανιτάρια και εξαφανίζονται σαν σαπουνόφουσκες.
9. Και τα 2 αναφερόμενα site καταχωρήθηκαν στις 25/11/2020 (https://who.is/whois/kioain.com, https://who.is/whois/stpese.com) με την ελάχιστη διάρκεια 1 έτους που ενισχύουν το ενδεχόμενο της αρπαχτής.
10. Στο footer λέει "Powered by Shoplazza" που σε πάει στο shoplazza.com που είναι μάλλον κινέζικη πλατφόρμα κατασκευής eshop.

Όσο πιο πολύ το βλέπω, τόσο πιο πολλά φάουλ βρίσκω. Το μόνο θετικό που δεν μπορεί όμως να σώσει την κατάσταση, είναι ότι έχει πληρωμή με PayPal.

Εάν 1 στο δισεκατομμύριο το site είναι legit και κάποιος φίλος θέλει να ρισκάρει, δεν θα χάσει λεφτά θεωρητικά, αφού μέσω του Resolution Center του PayPal θα πάρει πίσω τα λεφτά του κάποια στιγμή, θα χάσει απλά πολύ χρόνο και ψυχική ηρεμία.

Και εγω τα σκέφτηκα ολα αυτα αλλα ειδα οτι εχει paypal...να μας πει ο φίλος αμα του έρθει και πότε θα έρθει... επίσης δεν βρήκα πουθενά να λεει ποια εφαρμογή πρέπει να κατεβάσουμε

5 ώρες πριν, darmen είπε

Ενας φιλος μολις τωρα δοκιμασε την prime της coral και μου ειπε οτι δεν εχει την ιδια ενταση με τις συμβατικες. Ψηνει σε περισσοτερο χρονο. Εχει Landman και το αποδιδει οτι δεν μπορει να ανοιξει την ενταση ροης απο την φιαλη ακομα και αν εχει τα κουμπια της ψησταριας στο φουλ. Απ'οτι μου ειπε , με συμβατικη φιαλη εφτανε κοντα στους 300 βαθμους , ενω με αυτην φτανει τους 205 μαξ. Στο αναφερω , μηπως εχεις καποιο σχολιο , επειδη προβληματιζομαι να την αγορασω και γω λογω του χαμηλου βαρους της και βεβαια το κλικ κουμπωμα ειναι κατι επιπλεον.

Φιλε μου τι να σου πω, εγω δεν εχω δοκιμάσει αλλη, σε αυτή πηγα κατευθείαν και δεν εχω κανενα θεμα, σε 10-15 λεπτά (αναλογα και με την θερμοκρασία περιβαλλοντος ) ειμαι στους 300°c.

Η ψησταριά μου ειναι η spirit ii e310

Εχω αυτη την σπαλομπριζολα 2κιλα...πως ν την κάνω στην ψησταρια;;να το βάλω μεσα σε ταψί; Να το ψήσω αργά;

53 λεπτά πριν, arxontas2323 είπε

Εχω αυτη την σπαλομπριζολα 2κιλα...πως ν την κάνω στην ψησταρια;;να το βάλω μεσα σε ταψί; Να το ψήσω αργά;

Direct ασφαλως.

Εξαρταται πως σου σρεσει , εγω στους 60 τη βγαζω και την αφηνω 5 λεπτα να ηρεμησει οποτε παει στους 62 περιπου βαθμους.

Αυτο με το ταψι το εκλαμβανω ως αστειο!!!

2 ώρες πριν, arxontas2323 είπε

Εχω αυτη την σπαλομπριζολα 2κιλα...πως ν την κάνω στην ψησταρια;;να το βάλω μεσα σε ταψί; Να το ψήσω αργά;

Κόψε την σε 3 μπριζόλες και κλείσε την σε vacuum 3-4 βδομάδες μπας και μαλακώσει καθόλου. Και μην ξαναπάρεις από αυτό το κρεοπωλείο γιατί δεν ξέρει τι του γίνεται. Είναι που είναι με μηδέν ενδομυικο λίπος το κρέας, αφαίρεσε και τα γύρω γύρω για να το κάνει να φαίνεται ωραίο και καλά.

Ή για να είσαι σίγουρος πήγαινε να στο κόψει κιμά και κάνε μια μακαρονάδα.

5 ώρες πριν, dimitris557 είπε

1 πρώτη απόπειρα μουσακάς με ψητά λαχανικά  και 1 μικρό παστίτσιο.περιπου 1 ωρα μου πήρε στους 200c, πολυ καλό έδωσε τραγανό στοιχείο στην πατάτα.

Πολύ ωραίο χρώμα, ενώ θα περίμενε κανείς να έχεις παραψημένο πάτο και λιγότερο ψημένη επιφάνεια. Πολύ καλή διάχυση της θερμότητας!

6 λεπτά πριν, SagoniasSlutRos είπε

Κόψε την σε 3 μπριζόλες και κλείσε την σε vacuum 3-4 βδομάδες μπας και μαλακώσει καθόλου. Και μην ξαναπάρεις από αυτό το κρεοπωλείο γιατί δεν ξέρει τι του γίνεται. Είναι που είναι με μηδέν ενδομυικο λίπος το κρέας, αφαίρεσε και τα γύρω γύρω για να το κάνει να φαίνεται ωραίο και καλά.

Ή για να είσαι σίγουρος πήγαινε να στο κόψει κιμά και κάνε μια μακαρονάδα.

Α μπράβο. Ε μα είναι δυνατόν να αφαιρεί τα πιο γευστικά κομμάτια; Το κρέας ανάμεσα στα κόκκαλα, το deckle, το καπάκι...Αν τα είχες όλα αυτά, δηλαδή αν δεν είχε επέμβει ο χασάπης τόσο άτσαλα στο κομμάτι, θα έκανες ένα τέλειο standing rib roast να γλύφεις τα δάχτυλά σου. Τώρα κάνε αυτό που σου λέει ο @SagoniasSlutRos για να έχεις όσο καλύτερο αποτέλεσμα μπορείς. Αν παρόλα αυτά θέλεις να το ψήσεις όπως είναι, κάνε ένα θωράκισμα στην αρχή από όλες τις μεριές, τουλάχιστον 4 λεπτά στην κάθε πλευρά, και μετά βάλε το indirect με θερμόμετρο. Τώρα αν είναι μικρό το κομμάτι (βλέπω μικρά και στενά κόκκαλα, άρα ίσως είναι μικρό) μπορείς να το κάνεις και όπως λέει ο @aenaos15

5 ώρες πριν, Rabbit30 είπε

Φιλε μου τι να σου πω, εγω δεν εχω δοκιμάσει αλλη, σε αυτή πηγα κατευθείαν και δεν εχω κανενα θεμα, σε 10-15 λεπτά (αναλογα και με την θερμοκρασία περιβαλλοντος ) ειμαι στους 300°c.

Η ψησταριά μου ειναι η spirit ii e310

ΟΚ ευχαριστω πολυ.

Στις 9/1/2021 στις 11:28 ΠΜ, darmen είπε

Ενας φιλος μολις τωρα δοκιμασε την prime της coral και μου ειπε οτι δεν εχει την ιδια ενταση με τις συμβατικες. Ψηνει σε περισσοτερο χρονο. Εχει Landman και το αποδιδει οτι δεν μπορει να ανοιξει την ενταση ροης απο την φιαλη ακομα και αν εχει τα κουμπια της ψησταριας στο φουλ. Απ'οτι μου ειπε , με συμβατικη φιαλη εφτανε κοντα στους 300 βαθμους , ενω με αυτην φτανει τους 205 μαξ. Στο αναφερω , μηπως εχεις καποιο σχολιο , επειδη προβληματιζομαι να την αγορασω και γω λογω του χαμηλου βαρους της και βεβαια το κλικ κουμπωμα ειναι κατι επιπλεον.

Φίλε και εγώ την Prime  έβαλα στην Broil King Monarch 340 που πήρα πριν μια εβδομάδα και ανέβασε 320 βαθμούς μέσα σε ένα 20λεπτο.

Και στο ένα ψήσιμο που έκανα οι χρόνοι μου φάνηκαν απολύτως λογικοί.