Προς το περιεχόμενο
  • ΜΗΝΥΜΑΤΑ FORUM

    187
  • ΜΕΛΟΣ

  • ΤΕΛ. ΕΠΙΣΚΕΨΗ

Αναρτήσεις από [email protected]

  1. 12 λεπτά πριν, tsiro7 είπε

    Ο ascaso είναι overkill για μηχανές του 100ευρου αλλά σαφώς καλύτερος για ενδεχόμενη αναβάθμιση εξοπλισμού. Ο συγκεκριμένος graef που τον έχω γύρω στα 5 χρόνια είναι άριστος για τα λεφτά του , στην ουσία υστερεί στην μικρορυθμιση που έχει ο ascaso (stepless) , που όμως σε μηχανή με pressurized portafilter ακυρώνετε το οποίο πλεονέκτημα του έναντι του graef. 

    Ήθελα τη γυμνή αλήθεια εγώ 😂

    (Ροή από naked portafilter)

    • Like 1
  2. 14 λεπτά πριν, johnyboy είπε

    Ναι ισχύει αυτό αλλά τι μυλο θες όμως? με φτηνό κάνεις δουλειά ή θες κάμποσα? 

    Πρέπει να δώσεις πάνω από 150 ευρώ για έναν αξιοπρεπή μύλο,που θα σου κόβει "απροβληματιστα".

    Εγώ π.χ. αρχικά είχα επιλέξει να μη δαπανησω πολλά χρήματα και πήρα τον delonghi kg79.Δυστυχως όμως το κόψιμο του έφτανε περίπου στο κόψιμο του illy,άρα δεν έπαιρνα σωστό εσπρέσσο.Μετα ανακάλυψα στο ίντερνετ ότι με ένα modification μπορούσες να τον κάνεις να κόβει πιο λεπτά και το εφάρμοσα,με αποτέλεσμα ΠΕΡΙΣΤΑΣΙΑΚΑ να παίρνω σαφώς καλύτερα αποτελέσματα πίνοντας αξιοπρεπή espresso.

    Όμως επειδή το μικρόβιο είχε μπει για τα καλά και ήθελα ακόμη καλύτερο αποτέλεσμα ,πήγα σε έναν ascaso mini και πλέον γουστάρω καφεδαρες.

     

    • Like 1
  3. Το κόψιμο του καφέ είναι το ήμισυ του παντός.

    Συνηθως οι συσκευασμένοι είναι κατά τι πιο χοντρά κομμένοι,προοριζόμενοι για moka pots και πολλές φορές ούτε το pressurized καλαθάκι μπορεί να το σώσει.

     

     

     

     

    • Like 1
  4. Στις 24/10/2018 στις 7:20 ΠΜ, johnyboy είπε

     

    1.Απαντησε λίγο για το αν το καλαθάκι είναι pressurized

    2.Οταν λες ότι χάλασες ένα κουτάκι έτοιμο κομμένο, εννοείς πιστεύω κάποιον συσκευασμένο..Ποιον;

    (πήρα σε κουτί τον gourmet hausbrandt πριν λίγο καιρό συσκευασμένο σε σκόνη,ομως ήταν πολύ χοντρά κομμένος για moka)

    Στις 24/10/2018 στις 7:20 ΠΜ, johnyboy είπε

     

     

    • Like 1
  5. 16 λεπτά πριν, johnyboy είπε

     ζορίζεται αρκετά η μηχανή να τον εκχυλισει και βγαίνει λιγότερη ποσότητα απ ότι με τους άλλους. είναι όμως φοβερός καφές γενικά. 

    Οι πιθανότεροι λόγοι για τους οποίος μπορεί να συμβαίνει αυτό είναι:

    α) πιο δυνατό πάτημα απο ότι χρειάζεται

    β) κατά τι, πιο ψιλά κομμένος ο καφές

    η) συνδιασμός των δύο παραπάνω.

  6. 1 λεπτό πριν, tegonikos είπε

    ξεκάθαροι μεν, παράνομοι δε. Το θέμα είναι ότι όσοι γνωρίζουμε ότι οι ηλεκτρονικές συσκευές που αγοράζουμε εχουν 2 χρόνια εγγύηση απαραίτητα από τον νόμο, δεν κοιτάμε καν τα ψιλά γράματα της iqos ή της apple π.χ. 

    Ένα τηλεφώνημα και μια καταγγελία στην Γ.Γ.Καταναλωτή μπορεί να τους κάνει να αλλάξουν άποψη.

    Η ευρωπαϊκή οδηγία ειναι για εγγύηση δύο ετών σε κάθε συσκευή που κυκλοφορεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

    Κι ας λέει η ΠΑΠΑΣΤΡΑΤΟΣ ότι γουστάρει.

  7. Κάτι που μου έχει προξενήσει εντύπωση είναι ότι ύστερα από μισό περίπου χρόνο με iqos ,δεν μπορώ να δεχτώ τον καπνό ούτε από το τσιγάρο,ούτε από το "στριφτό" (με λεπτά χαρτάκια OCB μαύρο)..

    Μου προξενεί αηδία πραγματικά, το ..παραδοσιακό κάπνισμα.

    • Like 1
  8. Από όσο έριξα τώρα μια ματιά (γιατί δεν τον έχω δοκιμάσει) μάλλον θα σου κάτσει καλά ο Trieste,γεμάτος καφές δείχνει σε ένταση και σώμα.

    Αλλά αν όντως θες να πίνεις καφέ στο σπίτι κυρίως, πάρε μύλο. Θα σου λύσει τα χέρια και θα δεις πόσο διαφορετικά εκχειλίζει ο καφές ανάλογα με το κόψιμο και το φρέσκο κόψιμο(άλλη γεύση).

  9. Κι εδώ έχει να κάνει το σώμα του καφέ (πυκνότητα θα έλεγα χονδρικά) σε συνάρτηση με το... νερό/πάγο που έχει το φλυτζάνι/ποτήρι αλλά βεβαίως και με την εκχείληση από την μηχανή.

    Μοιάζει σύνθετο αλλά είναι απλό τελικά.

    Και βεβαίως δεν κάνουν όλοι οι καφέδες,για φρέντο, νομίζω θα έπρεπε να προτιμούνται αυτοί που έχουν γεμάτο σώμα.Αλλα και πάλι πολύς πάγος, ειδικά σε ζεστό περιβάλλον, θα καταλήξει στο να λιώσει γρήγορα ο πάγος και να έχουμε πιο "νερουλό" αποτέλεσμα,πιο γρήγορα.

    Τώρα για τον Columbus,θα έλεγα ότι είναι γεμάτος καφές,αν και σε εσπρέσσο (ζεστό καφέ) δεν έχει την ίδια ένταση στη γεύση οσο ο Academia της Hausbrandt που κυριως προτιμάτε και ο οποίος είναι δυνατής έντασης και γεμάτου σώματος.

    Εμένα όμως στο ζεστό φλυτζάνι μου αφήνει μια μεταλλική επιγευση και για αυτό δεν έχω...εντρυφήσει σε αυτόν.

    Άρα για φρέντο, ειδικά, δεν μπορώ να πω..

    Ναι είναι διαφορετική καφέδες ο Gourmet με τον Columbus.

     

    • Thanks 1
  10. Εγώ τα τελευταία δύο-τρία χρόνια έχω καταλήξει σε Lavazza Tierra (πωλείται μόνο σε συσκευασία κιλού με κόκκους) περίπου στα 23 ευρώ/κιλό και πρόσφατα στο χαρμάνι Fazenda Monte Alegre της Mokka που πωλείται στα 6,5 ευρώ στα 250 gr.

    Επίσης εξαιρετικό βρίσκω τον Hausbrandt Gourmet, ο οποίος όμως είναι αρκετά ακριβός, περίπου 33+ ευρώ το κιλό  σε κόκκους  ή συσκευασμένος 11+ ευρώ τα 250 gr σε σκόνη.

    Και φυσικά να έχουμε πάντα υπόψιν,ότι το καλό αποτέλεσμα για ένα καλό φλυτζάνι καφέ είναι συνάρτηση πολλών παραγόντων:Καφές(ψήσιμο, οξείδωση), νερό (χωρίς χλώριο ή άλατα,σωστή θερμοκρασία) , μύλος (για σωστό κόψιμο και φρέσκο καφέ),καλή μηχανή,σωστό πάτημα του καφέ,σωστός χρόνος εκχείλισης αλλά κυρίως πολλές δοκιμές και άπειροι χυμένοι καφέδες στο νεροχύτη (εμπειρία).

    Μετά από 5 χρόνια, προσωπικά,ακομη και σε μια delonghi ec 145 που έχω για ρεζέρβα, έμαθα να φτιάχνω αξιοπρεπέστατο espresso.. Όμως έδωσα βάση στα παραπάνω,σιγά σιγά,ακόμη κι αν δε δαπάνησα πολλά χρήματα για εξοπλισμό (Δύο μηχανές εσπρέσσο,ένας ηλεκτρικός μύλος και καφές σε κόκκους)

    Πιστεύω πια,πως άξιζε η ενασχόληση.

     

     

     

     

    • Like 1
  11. Αυτή τη συζήτηση είχα σήμερα με άλλα δύο φιλαράκια που έχουν iqos.Δηλαδη έχουμε παρατηρησει ότι ενω για το RED έχουμε δεχθεί "παράπονα" από τους γύρω μας δεν συμβαίνει το ίδιο και για τις άλλες γεύσεις.(Κι εγώ στο BRONZE έχω κατασταλάξει, τελικά.)

    • Like 2
  12. Εγώ με βάση την μικρή μου εμπειρία θα πω ότι πολύ σημαντικό είναι το κόψιμο του καφέ σε συνάρτηση με την εσπρεσσιέρα..Λ.χ. αρκετοί συσκευασμένοι καφέδες  του εμπορίου by default δεν βγάζουν καλό αποτέλεσμα στη δική μου μηχανή..Με έναν οικονομικό μύλο που αγόρασα όμως(αυτόν με το γνωστό hack) το αποτέλεσμα είναι πολύ διαφορετικό και σαφώς πιο ικανοποιητικό,καθώς προσάρμοσα το κόψιμο στο βαθμό που θέλω (κατά τι πιο ψιλοκομμένος).

    • Like 1
  13. Αντιθέτως με τα παιδιά που γράψανε στα τελευταία ποστ,εμένα μου έχει κάτσει ιδανικά το bronze..Τόσο που πια ούτε τον καπνό που έκανα επί 7 χρόνια δεν..δέχεται ο λαιμός μου.

    Το πρόβλημα όμως είναι ότι σε καμία περίπτωση δε φτάνει ένα πακέτο την ημέρα, πολλές φορές δε πλησιάζουμε τα δύο πακετάκια το οποίο το κάνει ασύμφορο οικονομικά (όταν με ένα πακέτο καπνού 7,20 λεπτά έβγαζα δύο ημέρες)..

    Δυστυχώς δείχνει δηλαδή ακριβό σπορ για μένα και αυτός είναι ο λόγος που σκέφτομαι να το εγκαταλείψω.

  14.   Σύμφωνα με την Αστυνομική Διάταξη υπ΄ αριθμόν 3, άρ.1, παρ. 3 του 1996:

    «Οι κάτοικοι κατοικίδιων ζώων ή πτηνών υποχρεούνται όπως λαμβάνουν κάθε πρόσφορο μέτρο, ώστε αυτά να μην διαταράσσουν με οποιοδήποτε τρόπο την ησυχία των περιοίκων».

            Η παραβίαση της εν λόγω Αστυνομικής Διάταξης διώκεται σε βαθμό πταίσματος και οι παραβάτες τιμωρούνται (κατά το άρ. 12, παρ. 6 του Ν.1481/1984 σε συνδ. με αρ. 417 Π.Κ.) με κράτηση ή πρόστιμο, αλλά πλέον συμβαίνει μόνο το 2ο, στο πλαίσιο του άρ. 8 παρ. 1 & 2 και άρ. 21 του Ν. 4039/12 με διοικητικό πρόστιμο 500€.

    • Thanks 1
  15. Ααα περίφημα δεν το γνώριζα, αυτό.Αμα θες μου δίνεις εντολή για το grid;;:P:P:P

    Εφόσον είναι εύκολο, δηλαδή, γιατί είμαστε λίγο αρχάριοι..

     

    Τώρα που το βλέπω,το λινκ που μου έδωσες μας λύνει τα χέρια.

    Χίλια ευχαριστώ @micos000

  16. Σχεδιάζουμε αφίσα για μια εκδήλωση και ενώ ολα τα στοιχεία είναι εντάξει και στη θέση τους ,έχουμε κολλήσει στο πώς θα βάλουμε σωστά καμιά εικοσαριά χορηγούς στην αφίσα μας.

    Μήπως γνωρίζετε κάποιο πρόγραμμα ,για να εισάγουμε σε ένα αρχείο όλα τα logos των χορηγών μας και να τα ταχτοποιησει με σωστές συμμετρίες κτλ..;;

     

  • Δημιουργία νέου...

Με την περιήγησή σας στο insomnia.gr, αποδέχεστε τη χρήση cookies που ενισχύουν σημαντικά την εμπειρία χρήσης.