Προς το περιεχόμενο

Daliar

Members
  • ΜΗΝΥΜΑΤΑ

    145
  • ΜΕΛΟΣ

  • ΤΕΛ. ΕΠΙΣΚΕΨΗ

ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ

27 Excellent

Σχετικά με Daliar

  • Κατάταξη
    Senior Member
  • Ημερομηνία γέννησης 26/02/1982

Πληροφορίες προφίλ

  • Φύλο
    Άνδρας
  • Τοποθεσία
    Athens

Ιστοσελίδα

Πρόσφατες Επισκέψεις

Η εμφάνιση επισκεπτών είναι απενεργοποιημένη ή δεν έχετε πρόσβαση σε αυτή.

  1. Daliar

    Controller XBOX / PC

    ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 18/12/2020 03:53 μμ

    • Ζήτηση
    • ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΟ

    Ψαχνω για Controller XBOX elite 1 ή 2, Razer Wolverine Tournament, ή έστω PowerA Fusion Pro Αθηνα.

    1 €

  2. Daliar

    Ψησταρια Υγραεριου

    Μπιφτέκια 2,5 - 3cm!!!! Πάντα καθαρή σχαρα (εγω εχω παντα το μαντεμι περασμένο με χαρτοπετσέτα και λαδακι ως συντήρηση απο το προηγούμενο ψήσιμο) Πριν βάλω τα μπιφτέκια, ζεσταίνω φυσικά στους 180 περίπου και τα αλοιφω με πινελάκι, λαδακι και απο τις 2 πλευρές. Αφήνω την πρώτη πλευρά περίπου 7 λεπτακια, ουτε μου κόλλανε, ούτε μου σπάνε, τα γυρναω για άλλο τόσο περίπου. Εγω ακομα χρησιμοποιώ θερμόμετρο και τα βγαζω στους 73-74 οC εσωτερική. Το αποτέλεσμα φαίνεται στις φωτογραφίες. Tip: Ο κιμάς δε θέλει πολυ πλασιμο, τοσο οσο πρέπει για να είναι δεμένο το μπιφτέκι, επίσης το αφήν
  3. Daliar

    Ψησταρια Υγραεριου

    Επισης η 5κιλη coral είναι και ακριβότερη οπότε δεν αξίζει για τέτοια ψησταριά. Εγω εχω 10κιλη στην weber 210 και αλλαζω μπουκάλα στους 2,5 - 3 μηνες περίπου. Συχνότητα ψησίματος 2 φορές την εβδομάδα πανω κατω. Μεσα σε αυτά τα ψησίματα εχω και σουβλιστα με 1 - 1,5 ωρα ψήσιμο.
  4. Daliar

    Ψησταρια Υγραεριου

    Υπάρχει και αυτο που λενε οτι κάνει https://www.amazon.co.uk/dp/B075NJPY8R/ref=cm_sw_r_cp_apa_fabt1_sU9UFb41EH62E
  5. Daliar

    Ψησταρια Υγραεριου

    Εγω ειχα ξεκινησει με μια των 80€ και μετα την άλλαξα με UNIMAC των 250€. Όσο ΄'εχω ευχαριστηθει την Weber E210 που εχω τώρα δεν ευχαριστήθηκα καμία. Και επειδή ψήνω με πολύ άνεση πλεον στην weber, θέλω να φτιάξω τα πάντα και να ψήνω κάθε μέρα. Δεν το μετανιωσα καθόλου και στην ουσία έχασα 350€ περίπου γιατι αν ειχα παρει την Weber απο την αρχη ακόμα θα είχα εγγύηση (10 έτη)
  6. Daliar

    Ψησταρια Υγραεριου

    Εγω εφτιαξα 1,5κιλο κοντοσούβλι (τόσο μου χώρεσε η Weber E210) και το εψησα σε 1,5 ωρα με 1:40 κάπου εκει. Δοκιμαστικά το εκανα απευθείας χωρις κάποιο ταψάκι στους 160 με 180 oC περιπου. Θελω να δοκιμασω ξανα μεσα σε λαδοκολλα για 1,5 ώρα τουλαχιστον και μετα εκτός λαδοκολλας.
  7. Daliar

    Ψησταρια Υγραεριου

    https://drive.google.com/file/d/1-HGES7_Cz0D2PiFJjmwMTjF45GR6IVcw/view?usp=drivesdk https://drive.google.com/file/d/1-KS69AwdDJzYcjKthBXGz6hSiFn22-sQ/view?usp=drivesdk
  8. Daliar

    Ψησταρια Υγραεριου

    Αγόρασα μοτέρ ρεύματος, σουβλα, διχαλες, μια λαμα την οποία στραβωσα και την χρησιμοποιήσα ως στήριγμα σούβλας - ψησταριάς. Η σουβλα ειναι στρογγυλή και οχι τετράγωνη οπότε έπρεπε να πατενταρω για να ταιριάξει στην εσοχή του μοτέρ. Ολα τα πιο πάνω απο οι πρακτικερ, αλλα ειδα καποια κιτ ετοιμα στα 50€ και στα leroy. Δεν τα έχω δει απο κοντα όμως
  9. Daliar

    Ψησταρια Υγραεριου

    Καλησπερα. σουβλα με μοτέρ μόλις με 25€ περίπου. την κανει τη δουλειά της μια χαρά!!!! Σουβλα σε WEBER Spirit II E210
  10. Daliar

    Ψησταρια Υγραεριου

    Νομίζω ότι σε αυτά τα μοντέλα η Broil king εχει και αυτη 10ετη εγγύηση. Στα μικρότερα έχει 5. Ειναι πιο μπιμπελο οι Broil αλλά αν έχεις κάποιο κατάστημα κοντά σου να τις δεις ο ίδιος επιτόπου θα ήταν ότι καλύτερο. Σε αυτό το επίπεδο ότι και να παρεις θα ευχαριστηθείς ψησιματα. Εγώ έχω Spirit E210 αλλά και πάλι ψήνεις απίστευτα. Πάντως όσο μεγαλύτερη επιφάνεια τόσο πιο χρήσιμη στο μέλλον... 😉
  11. Daliar

    Ψησταρια Υγραεριου

    Δεν ειμαι ο σούπερ ειδικός αλλα η ρίγανη ψιλοπικριζει αν ψηθεί οπότε μπορεί να την εβαζα στο τέλος. Θεωρώ οτι με αλατι, πιπέρι θα είσαι οκ και ψηνεις λογικά σε 230-250οC. Να ξέρεις ότι είναι σημαντικό να ψήνεις σχεδόν πάντα με κλειστό καπάκι. Οι αναφλεξεις δημιουργούνται απο τα λίπη αλλα και το οξυγόνο, οπότε το ανοιχτό καπάκι βοηθάει στη δημιουργία αναφλεξεων. βέβαια σε πολυ λιπαρά κρέατα, πανσετες κτλ γίνεται χαμος κλειστό /ανοιχτό.
  12. Daliar

    Ψησταρια Υγραεριου

    Για δες εδω, Πολυ καλη τιμη και θα την έχεις μια ζωη (10 χρονια εγγυηση σε καυστηρες δεν ειναι τυχαιο)
  13. Daliar

    Ψησταρια Υγραεριου

    Ορθη η απορία σου! Ως πρωτη φορα ηθελα να δω σε τι χρόνους πιανει τις θερμοκρασιες που πρέπει. μάλλον όμως κατά το γύρισμα κουνηθηκε το θερμομετρο και ενω ειχε φτάσει 69 βαθμους (ηθελα να το βγαλω στους 71), ξαφνικα αρχισε να πέφτει. Ως πρωτη φορά δεν ήξερα αν ήταν σωστή συμπεριφορα ή οχι (φαντάστικα οτι κάτι δεν παει καλα). Δυστυχως πέρασε τουλάχιστον μισό λεπτο μέχρι να διαπιστωσω οτι κουνηθηκε καπως το θερμομετρο και δεν έκανε καλη επαφη η μυτη (κουλο). Αφου το κουνησα, εδειξε 74 και το εβγαλα αμεσος. Άρα καπου το έχασα αλλά μικρό το κακό.
  14. Daliar

    Ψησταρια Υγραεριου

    Η πρωτη μου δοκιμη με φιλετο μοσχαρι. Ηθελε 30" με 1' λιγοτερο ψήσιμο αλλά απορόλα αυτά βγηκε πολυ γευστικο και μαλακο. (Weber spirit II E210)
  15. Daliar

    Ψησταρια Υγραεριου

    Σωστά δεν ειναι πάντα κακή λύση η οικονομικη επιλογή και σίγουρα έχει να κάνει με την χρήση του καθενός. Εμένα η 1η επιλογη των 80€ πιστευω οτι τα εβγαλε τα λεφτά της (άντεξε 3 χρόνια σχεδόν) ενώ η 2η των 240€ (μαντεμένιες σχαρες, 3 καυστηρες, πλαινο μάτι κτλ) δεν με έπεισε ποτέ οτι μπορω να ψησω χωρίς να έχω κάθε φορά τον προβληματισμό για το αν ψηθηκαν τα φαγειτα ή οχι. να αναφέρω οτι οι 2 πιο πάνω είχαν 2 χρονια εγγυηση. Την 2η την έδωσα γιατι δεν το ευχαριστιομουν και οταν αποφάσισα να πάω σε WEBER βασικό κριτήριο (εκτος της μαρκας) ήταν οτι δίνει 10 χρόνια εγγύηση καυστήρων άρα
  • Δημιουργία νέου...

Με την περιήγησή σας στο insomnia.gr, αποδέχεστε τη χρήση cookies που ενισχύουν σημαντικά την εμπειρία χρήσης.