Προς το περιεχόμενο
  • Εγγραφή

birel-motosport

Members
  • ΜΗΝΥΜΑΤΑ FORUM

    894
  • ΜΕΛΟΣ

  • ΤΕΛ. ΕΠΙΣΚΕΨΗ

Αναρτήσεις από birel-motosport

  1. Στις 14/7/2021 στις 5:25 ΜΜ, ilpapacha είπε

    Η επιλογή είναι αν θα πας σε μείγμα ή προπάνιο. Από εκεί και πέρα υπάρχουν πολλές επιλογές στην αγορά, όπως αυτή που σου ανέφερε 

    https://www.fgas.eu/products/fiali-ragasco-5-kg/

    αυτή που αναφέρεις εσύ 

    https://www.coralgas.gr/products/φιάλη-prime/

    και αρκετές άλλες εταιρείες.

    Για το μείγμα χρειάζεσαι ρυθμιστή στα 30mbar, όπως αυτός που έχει ήδη ενώ για το προπάνιο χρειάζεσαι 37mbar.

    @birel-motosport Έχεις παραλάβει την freestyle από Γερμανία;

    Συγνώμη για την καθυστέρηση αλλά λόγω της δουλειάς έχω πολύ περιορισμένο χρόνο

    Λοιπόν στο θέμα μας ακύρωσα την παραγγελία οι άνθρωποι είναι τόσο ντουβάρια που δεν μπορούσα να συνεννοηθώ για κανένα λόγο

    Π.χ τους εξήγησα πριν την αποστολή ότι εκεί πέρα είναι μεταφορική συνεργαζόμενη εταιρεία και ότι θα πρέπει να δώσουν έναν κωδικό και το όνομά μου όλη την ώρα μου απαντάνε ότι δεν υπάρχει κανένας με αυτό το όνομα και το ακύρωσα

  2. Καλησπέρα παιδιά λόγω πάρα πολύ δουλειά στο μαγαζί έχω πάρα πολύ καιρό να μπω

    Τελικά παρήγγειλα από Γερμανία τη freestyle 425 και τώρα περιμένουμε να έρθει Ελλάδα μόλις παραλάβω θα δώσω ότι info μπορώ

    • Like 4
  3. Καλησπέρα παιδιά

    Έφτιαξα λογαριασμό στο  eshopwedrop και θέλω να πάρω μία ψησταριά υγραερίου freestyle της Ναπολέων από το bq shop στη Γερμανία νομίζω έχουν πάρει και άλλα παιδιά από εκεί πέρα κάποια συμβουλή να προσέξω κάτι αυτά ευχαριστώ

  4. Οπότε τώρα θα χρησιμοποιήσεις μεγαλύτερο μπεκ μεγαλύτερο ρυθμιστή πίεσης με μπουκάλα που προτείνεται να έχει μικρότερο ρυθμιστή πίεσης και μικρότερο μπεκ

    Καλά εγώ έχω ψάξει όλα τα part number και δεν έχω βρει να λένε Ευρώπη και Αμερική μπεκ

    Η μόνη διαφορά που έχω βρει είναι για LPG και natural gas

  5. Είδα ότι πολλά παιδιά αναφέρονται στο ρυθμιστή τον γερμανικό που είναι 50 mbar και λένε ότι έτσι είναι φτιαγμένη η ψησταριά για να δουλεύει και ότι χρειάζεται 50mbar και στην Ελλάδα εδώ κάνετε ένα λάθος ανάλογα τη χώρα που πηγαίνει ψησταριά έχουν διαφορετικό κωδικο προπάνιο αλλού είναι καλύτερης ποιότητας και έχουνε μικρότερο ρυθμιστή και από εμάς και αλλού είναι χειρότερο και έχουμε μεγαλύτερο η Ελλάδα θέλει αυτό που προτείνουν στα βιβλία 37 mbar

    • Like 3
  6. Στις 11/5/2021 στις 11:36 ΠΜ, SagoniasSlutRos είπε

    Χτες εκανα χρηση του σπρέι που πηρα για τη σχαρα. Ψεκασα τη σχαρα ολη πριν ψησω. Οταν αναψα την ψησταρια να ζεσταθει εβγαλε καπνα, οπως κανει βεβαια και καθε φορα που κανεις seasoning. Δοκιμασα να βαλω και οταν ειχε ζεσταθει η σχαρα και ηταν αναμενοι οι καυστηρες να δω κατα ποσο ευφλεκτο ειναι. Το εκανα με προσοχη εννοειται και οντως παιρνει και αυτο φωτια, ισως λιγοτερο απο το προηγουμενο βεβαια. Τωρα για το ψησιμο. Παιδια δεν κολλησε τπτ. Εκανα μερικα μπουτια κοτοπουλο χωρις πετσα που ειχα μαριναρει με μουσταρδα, λιγο λαδι και μπαχαρικα. Αλλες φορες κολλουσε (οχι με το αλλο σπρει). Και εκανα και ενα μπιφτεκι κοτοπουλο. Το μπιφτεκι ηθελε κοντρα για να το γυρισω, αφου γλυστρουσε πανω στη σχαρα. Σημερα το πρωι ειδα τη σχαρα και ειχε ενα ωραιο γυαλιστερο χρωμα. Οποτε πρωτη εμπειρια πολυ θετικη. Επισης δεν μυριζε καθολου και δεν αφησε καθολου γευση στο κρεας.

    Δοκιμασα χτες και το τηγανακι με τις τρυπες που ειχα παρει απο το λιντλ πριν 2 εβδομαδες να ψησω/σοταρω πιπεριες. Πολυ καλο και αυτο. Κανει τη διαδικασια πολυ πιο ευκολη απο το να τις βαλεις πανω στη σχαρα και να τις γυρνας μια μια προσεκτικα. Εκει απλα ανακατευεις. Δε νομιζω να εχει βεβαια καμια διαφορα απο απλο τηγανι, αλλα τελος παντων...

    Μπορείς να ξαναγράψεις ποιο είναι το λάδι που πήρες

  7. 47 λεπτά πριν, g_f είπε

    Ναι φυσικά.  Ήξερα ότι επηρεάζουν οι καιρικές συνθήκες απλά δεν φανταζόμουν τετοια διαφορά.  Πχ λιγο καιρό πριν για τους 280 βαθμούς ήθελε 25 λεπτά περίπου ενώ σήμερα 300αρισε σε 17-18 λεπτά.  Φυσικά κατά τα ψησίματα δεν είχα κανένα θέμα, μια και ψήνω αρκετά πιο κατω απλά το αναφέρω επειδή μου έκανε εντύπωση.

    Να ξέρεις ότι η διαφορά που βλέπεις οφείλεται και ότι αυτή τη στιγμή η μπουκάλα είναι σε διαφορετική θερμοκρασία

    Όσο πιο ζεστή είναι η μπουκάλα τόσο καλύτερη παροχή έχει σε αέριο ειδικά άμα είναι η μπλε μπουκάλα

    • Like 1
  8. 44 λεπτά πριν, eliasbrg είπε

    Μόλις παρέλαβα την outdoorchef 570 g απο  Γερμανία και ήρθε με τον μειωτηρα της φωτό. Προπάνιο 50mbar λέει. Μπορώ να πάω για ανταπτορα ή καλύτερα καινούργιο μειωτηρα coral prime?

    IMG_20210417_113238.jpg

    Άλλαξε ένα ρυθμιστή πίεσης στην Γερμανία έχουν διαφορετικού τύπου προπάνιο

    Και χρειάζεται περισσότερη πίεση

  9. 5 λεπτά πριν, mixomoras είπε

    καλησπέρα στο παρεάκι,

    τώρα που πιάσαμε τα θερμόμετρα κ μιας και έχω τη spirit II, γλυκοκοίταζα το iGrill 3 να δέσει το γλυκό.

    Idealo παίζει στα 90-100... Το έχει κάποιος ? Τα αξίζει λέτε τα χρήματα του ή να πάω στην 1η λύση του @SagoniasSlutRos το inkbird που φαίνεται υπερτίμιο?

     

    υγ. και γω ψάχνοντας ψησταρία ξεκίνησα και πλεόν το thread μας το παρακολουθώ πιο συχνά και από τα πρωτοσέλιδα 😁

    Μην πάρεις για εμένα weber   στα ίδια λεφτά και σε λιγότερα παίρνεις πολύ καλύτερα

    • Like 3
  10. Να προσθέσω επειδή διάβαζα όλα τα θέματα αυτές τις μέρες που έλειπα εγώ με την απόδοση της μπουκάλας στην Ναπολέων είμαι πολύ ευχαριστημένος έχω κάνει 13 έως 15 ψησίματα πού είναι πολλές ώρες να εξηγηθώ κάτι τρίωρα που έψηνα πίτσες κάτι σιδηρόδρομος από παϊδάκια κάτι Έλα να παίξουμε με την ψησταριά δεν παρατήρησα μεγαλύτερη κατανάλωση πολύ από την προηγούμενη που είχα

    • Like 3
  11. 18 λεπτά πριν, ilpapacha είπε

    Ίσως να μπορέσουν να μας δώσουν περισσότερες πληροφορίες @adnis και @birel-motosport που το έχουν ήδη, αν θυμάμαι καλά.

    Καλησπέρα παιδιά

    Ναι έχω το grill eye είμαι απόλυτα ευχαριστημένος εγώ το πήρα στα 120 ευρώ με τρεις αισθητήρες

    Εγώ όπως έχω ξαναπεί πήρα το συγκεκριμένο γιατί ήθελα κάθε αισθητήρα να δείχνει τη θερμοκρασία στην οθόνη στο όργανο χωρίς να πρέπει να πατήσω κουμπί για να κάνει εναλλαγή

    Φυσικά και άλλα 2 που πήρα από το e-shop ο κόστιζαν 12 ευρώ νομίζω δείχνουν ακριβώς την ίδια θερμοκρασία 

    • Like 2
  12. 22 λεπτά πριν, gdeli είπε

    Ωραίος! Και πολύ ωραίο κομμάτι. Για τόσο μικρά κομμάτια νομίζω αξίζει να δοκιμάσεις να τα ψήνεις κατευθείαν στο υπέρυθρο, έχω δει αρκετά βιντεάκια που το κάνουν έτσι. Αν βέβαια το τρως μέχρι medium. Για medium well νομίζω όπως το έκανες είναι μονόδρομος.

    Από γεύση τι λέει; Η κρούστα που κάνει με το υπέρυθρο προσομοιάζει με αυτή του κάρβουνου;

    Υ.Γ. Το βίντεο είναι private και δεν ανοίγει!

     

    Το βίντεο πρέπει να δουλεύει τώρα

    Δεν ήτανε τόσο μικρό κομμάτι ήτανε σε πάχος 5 πόντους

    Άμα το βάλω αυτό στο υπέρυθρο δεν θα ψηθεί μέσα

    Από γεύση βγήκε πάρα πολύ καλό

    • Like 1
  13. 1 ώρα πριν, ilpapacha είπε

    Αυτό εννοείς;

    https://www.skroutz.gr/s/15359318/Lodge-Κατσαρόλα-Combo-Dutch-Oven-27cm-L8DD3.html

    Είναι φοβερό “εργαλείο”. Η lodge αναφέρει ότι τα σκεύη έρχονται έτοιμα προς χρήση, χωρίς να χρειάζονται seasoning. Το καλύτερο που έχεις να κάνεις για πρώτο ψήσιμο, όπως αναφέρει πολλάκις και ο @SagoniasSlutRos, είναι να ψήσεις μπέικον.

    Αυτό που θα πρέπει να έχεις υπόψη σου είναι ότι το καθάρισμα είναι καλύτερα να το κάνεις όσο είναι ζεστό το σκεύος, χρησιμοποιώντας ζεστό νερό, με την μαλακή πλευρά του σφουγγαριού ή μια πετσέτα. Αν είναι κάτι πιο επίμονο μπορείς να χρησιμοποιήσεις μια πλαστική ή ξύλινη σπάτουλα. Πίστεψε με θα καθαρίσει αρκετά εύκολα.

    Στη συνέχεια θα πρέπει να το σκουπίσεις, όσο καλύτερα μπορείς με μια πετσέτα και να το βάλεις να ζεσταθεί για περίπου 10-15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ώστε να στεγνώσει εντελώς.

    Το πέρασμα με λάδι δεν είναι απαραίτητο να το κάνεις κάθε φορά. Αν δεις ότι ξεκινάνε τα φαγητά να κολλάνε και δεν καθαρίζουν εύκολα, τότε καλό είναι να κάνεις το seasoning με το λάδι. Μπορείς βέβαια και να το κάνεις κάθε πχ 10 ψησίματα. 

    Για τις κεραμικές εστίες θα πρέπει να προσέξεις κάποια πράγματα, όπως αυτά που αναφέρονται στο παρακάτω άρθρο 

    https://www.thekitchn.com/good-questions-357-163859

    Ποιο λάδι είναι καλό για αυτή την εργασία

    Η κάποιο βούτυρο μήπως

  14. Καλησπέρα παιδιά και με γεια στα νέα αποκτήματα

    Ήθελα να ρωτήσω έχω μία μαντεμένια πλάκα από την προηγούμενη ψησταριά μου και την είχα αφήσει παρατημένη και έχει σκουριάσει σε κάποια σημεία αυτή μπορώ να τη συνεφέρω ή να πάρω καινούργια

  15. 9 ώρες πριν, adnis είπε

    έχω πάρει και εγώ το grill eye και είναι όντως πολύ δυνατό, αλλά μετά από κάμποσο καιρό σκέφτηκα ότι δε μου κάνει για να το έχω στη σούβλα επάνω, οπότε πήρα και το meater. 

     

    Πολύ δυνατά και τα δυο, με παρόμοιες εφαρμογές στο κινητό

    Ναι είναι τρομερό το meater αλλά εγώ που θέλω τέσσερις αισθητήρες δεν συμφέρει: (

    • Like 1
  16. Καλησπέρα παιδιά

    Εχθές παρέλαβα το θερμόμετρο της grill eye η αγορά έγινε με τα εξής κριτήρια να παίρνει πολλούς αισθητήρες και η οθόνη να δείχνει ταυτόχρονα όλες  τις θερμοκρασίες 

    Από την κατασκευή και την ποιότητα έχω μείνει αρκετά ευχαριστημένος εκτός από το μαγνήτη που είναι σχετικά αδύναμος και δεν μπορεί να συγκρατήσει το όργανο στην κάθετη μεριά της ψησταριάς 

    Έκανα μία δοκιμή με τα αντίστοιχα θερμόμετρα που είχα πάρει από το e-shop με αξία 12 ευρώ το ένα και προς έκπληξή μου διαπίστωσα ότι μετράνε και αυτά το ίδιο και σε περίπτωση που δεν έχω τον αισθητήρα στο κρέας και απλώς τον τοποθετήσω εκείνη τη στιγμή μετράνε και μερικά δευτερόλεπτα πιο γρήγορα απο το grill eye 

    Εάν κάποιος θέλει να έχει πάνω από δύο αισθητήρες είναι μία πολύ καλή επιλογή και έχει και τη δυνατότητα να συνδεθεί στο wi-fi και δεν δεσμεύεσαι μετά από την απόσταση να είναι κοντά το κινητό για να μη χάσει τη σύνδεση. Με τις ειδοποιήσεις όλα δουλεύουνε ρολόι δεν είδα κάποιο ελάττωμα

    Και μερικές φωτογραφίες και από τα δύο τα θερμόμετρα

     

    IMG_20210305_174351.jpg

    IMG_20210304_153335.jpg

    IMG_20210304_154505.jpg

    IMG_20210304_160048.jpg

    Screenshot_2021-03-04-15-39-27-547_com.grilleye.pro.jpg

    Screenshot_2021-03-04-15-49-40-119_com.grilleye.pro.jpg

    • Like 8
  17. Στις 2/3/2021 στις 8:43 ΠΜ, plasTOST είπε

    Για τον καθαρισμό του κάδου μην τρελένεστε να γίνει σαν καινούργιος. Προσωπικά στην spirit άνοιξα τους καυστήρες για λίγα λεπτά ώστε να ζεσταθεί κάδος και πλάκες, έτριψα τις πλάκες να φύγουν τα χοντρά, και αφού είχαν κρυώσει τις έβγαλα και τις ξαναέτριψα και τις έπλυνα με νερό και σφουγγάρι. Έβγαλα και τα αντιφλογιστικά τα οποία και αυτά  αφού τα έτριψα ελαφρώς τα έπλυνα και τα άφησα να στεγνώσουν. Η επανατοποθέτησή τους έγινε με εναλλαγή της θέσης τους πάνω από τους καυστήρες.

    Για τον κάδο άνοιξα εκ νέου για 5 λεπτά ώστε να ζεσταθεί αρκετά και έτριψα με σπάτουλα τα πλαϊνά να φύγουν τα χοντρά και μετά με ένα σφουγγάρι μεταλλικό σε διάλυμα νερού και σαπουνιού έκανα τις λεπτομέρειες. Στην δεύτερη φάση με το σφουγγάρι έβγαλα το ταψάκι και έβαλα έναν κουβά ώστε να πέφτουν όλα μέσα χωρίς να λερώνω. Δεν θέλει ούτε πολύ τρίψιμο ούτε να γίνει σαν καινούργιος γιατί μπορεί να χαράξουμε την επιφάνεια του κάδου. Καθαρίζουμε και τους καυστήρες για τυχόν βρωμιές στις τρύπες και είμαστε έτοιμοι. Άναμα ώστε να φύγει η υγρασία λάδωμα τις σχάρες και είμαστε έτοιμοι. 

    Πολλοί δεν ρίχνουν καν νερό απλά κάνουν πυρόλυση και τρίβουν- καθαρίζουν πλάκες και κάδο. 

    Άλλοι πάλι την πλένουν με πιεστικό καλύπτοντας τους καυστήρες :D 

    Απλώς έλεγα ότι ακόμα αφού δεν έχει γίνει πολύ χάλια άμα έριχνα έναν αφρό θα καθάριζε αφού είναι ακόμα στη φάση που δεν θέλει ξύσιμο

    • Like 1
  • Δημιουργία νέου...

Με την περιήγησή σας στο insomnia.gr, αποδέχεστε τη χρήση cookies που ενισχύουν σημαντικά την εμπειρία χρήσης.