Αγορα καφετεριας

[minaras_tio]

Καλημερα,εχω βρει μια καφετερια να αγορασω κοντα σε τει(100 μετρα απο την πυλη). Τι πρεπει να προσεξω; Εκτος απο το να δει τα χαρτια καποιος λογιστης για να δει το οικονομικο,τι αλλο να προσεξω;

Καθε ιδεα θα βοηθησει!

Ευχαριστω

[epp]

να προσεξεις το οτι οι σχολες συνηθως εχουν κυλικειο οπου πουλαν φτηνους καφεδες και οι φοιτητες μαζευονται εκει

[FilipposMD]

Επίσης να δεις πόσους φοιτητές έχουν τα ΤΕΙ, αν κάποια τμήματα πάνε για κλείσιμο ή συγχώνευση και πόσοι από τους εγγεγραμμένους είναι πραγματικά φοιτητές.

[arxaggelos]

Γενικά αν δεν είναι επείγον, κάνε και μια επιτόπια έρευνα αγοράς. Πάνε ο ίδιος ή στείλε κάποιον τσάτσο να καθεται ως πελάτης στο κατάστημα μερικές συγκεκριμένες μέρες και ώρες αιχμής και κόψε κίνηση πόσος κόσμος μπαινοβγαίνει, πόσο κάθονται και τί παίρνουν. Είναι παλούκι ο υπολογισμός, αλλά σου δίνει μια γενική εικόνα της κίνησης του μαγαζιού. Μπορεί πχ να μην πατάει ψυχή μεσημεράκι λίγο πριν ή μετά το φαγητό, που δεν είναι νορμάλ για φοιτητόκοσμο (αυτές είναι οι ώρες του καφέ δίπλα στη σχολή). Ή να έχει κόσμο, αλλά αυτοί που είναι εκεί να στρώνονται 3ωρα με ένα φραπέ ξεροσφύρι ο καθένας, δηλ. δεν θα ρέει χρήμα στο ταμείο ενώ το μαγαζί θα δείχνει γεμάτο.

 

Και όλα αυτά, αφού ανοίξουν οι σχολές εννοείται (αν ανοίξουν ).

[minaras_tio]

Επειγον δε ξερω αν ειναι,αγγελια εχει βαλει αυτος. Οποιος τον παρει τηλεφωνο δηλαδη.

Επισης,λογω καλοκαιριου το μαγαζι οπως και οι αλλες καφετεριες γυρω ειναι κλειστες. Ολοι οι φοιτητες λειπουν. Αρα δε μπορω να δω τι κινηση εχει το μαγαζι. (πολυ αρνητικο αυτο).

Με αγχωνει η αυξηση του φπα στο καφε. Αναγκαστικα πιστευω θα αυξηθει και η τιμη του καφε.

Δυσκολες εποχες για 3+€ για καφε. Οπως λεει ο φιλος πιο πανω,θα προτιμησουν τα παιδια τον καφε απο το κυλικειο.

Σκεφτομαι να περιμενω να γυρισουν οι φοιτητες,να δω τι κινηση εχει και μετα οτι κανω. Αν το εχει παρει αλλος τοτε...

[steve62742]

διπλα σε πιο ΤΕΙ?