Ψησταρια Υγραεριου

[est]

16 λεπτά πριν, johnniek13 είπε

Σκεφτομαι να φτιαξω ενα καπακι για να μειωσω το υψος εσωτερικα της ROGUE 525 για να ψηνωτην πιτσα σωστα απο πανω. Μολις καψει η πλακα πιτσας και σβηνω ή χαμηλωνω τερμα τους μεσαιους να αφηνω τερμα ανοιχτους τους ακριανους για να οδηγω την φωτια στο πανω μερος και κοντα στην πιτσα. Ισως βγαζωντας καιτους ακριανους φλογοκρυπτες

Απο λαμαρινα 400x820 mm πατημενη στα ακρα

Οι σκεψεις μου ειναι για ανοξειδωτο 1 - 2 mm ή για αλουμινιο 3 mm. To ανωξειδωτο σε αυτο σχημα και ανα χιλιοστο παει περιπου 3,2 κιλα και υπολογιζω 20 ευρω ή 40 για τα 2 mm. To αλουμινιο θα ειναι πιο φτηνο.

Θα δουλεψει λετε? 

 

Είναι πολύ καλή η σκέψη σου. Να ξέρεις βέβαια ότι έχει εφαρμοστεί ήδη και υπάρχουν αντίστοιχα προϊόντα στην αγορά που μπορείς να αναζητήσεις

Μάλιστα, στα καταστήματα Lidl του εξωτερικού το φουρνάκι έχει κάτω από 40€ δηλαδή αρκετά φθηνότερα από οτιδήποτε αντίστοιχο υπάρχει στην Ελλάδα. Αλλά δυστυχώς τα Lidl στην Ελλάδα δεν νομίζω ότι το έχουν ακόμα διαθέσει, αυτό και άλλες συσκευές σαν το παρακάτω κεραμικό grill κάρβουνου.

 

[johnniek13]

Αυτα τα φουρνακια ειναι αρκετα μικρα. η πλακα που χρησιμοποιω ειναι 38cm. 

θεωρω πως δεν θα αποδιδουν οπως ενα απλο καπακι γιατι το πανω μερος ζεσταινεται απο το εξω μερος τους αφου ειναι κλειστα. Με την απλη λαμαρινα "οδηγω" απευθειας την φωτια των 2 ακριανων καυστηρων στο πανω μερος της πιτσας εσωτερικα.

[SagoniasSlutRos]

57 λεπτά πριν, johnniek13 είπε

Θα δουλεψει λετε? 

Εγω θα εβαζα και ενα χειλακι στα πλαινα να μπορεσω να στερεωσω  και μερικα πυροτουβλα στο πλαι και απο πανω.

[protathlitis]

Γιατί χρειάζονται τέτοιες κατασκευές και γιατί να κλείνουν οι καυστήρες μόλις ζεσταθεί η πέτρα? εγώ τους έχω φουλ ανοιχτούς σε όλη την διάρκεια του ψησίματος. 

[sndev]

Just now, protathlitis said:

Γιατί χρειάζονται τέτοιες κατασκευές και γιατί να κλείνουν οι καυστήρες μόλις ζεσταθεί η πέτρα? εγώ τους έχω φουλ ανοιχτούς σε όλη την διάρκεια του ψησίματος. 

Καίγεται ο πάτος  κ δε ψήνονται τα toppings 

[protathlitis]

1 λεπτό πριν, sndev είπε

Καίγεται ο πάτος  κ δε ψήνονται τα toppings 

Να σου πω, αυτό το έπαθα όταν χρησιμοποίησα τις πέτρες που είχε το Lidl . Με την μεγάλη επώνυμη πέτρα που έχω πάρει εξαρχής δεν είχα αυτό το πρόβλημα.. 

1 ώρα πριν, ventic139 είπε

Έχω πάρει της Weber που είχε προτείνει ένας φίλος εδώ

εγώ είχα προτείνει μια ξύστρα για τον κάδο και μία ατσαλένια βούρτσα για τις σχάρες. Εσύ σε ποια αναφέρεσαι?

 

[iwnas28]

3 hours ago, SagoniasSlutRos said:

Λογικα καποια γρατζουνια στο μεταλο προκαλεσε τη σκουρια. Για βαλε μερικες φωτο

 

1 hour ago, vins said:

 

Σε γενικές γραμμές, αν η ψησταριά είναι κάτω από στέγαστρο και δεν την πολυβλεπει ο ήλιος ας πούμε, καλύτερο είναι να μένει ακάλυπτη για να αναπνέει. Τα φθηνά καλύμματα συνηθως δεν έχουν εξαερισμό και αν έχει μείνει υγρασία την εγκλωβίζουν μέσα.

Ωστόσο επειδή έχω την 3Β και την είχα και καλυμμένη και τη δουλεύω με ταψι νερού, εμένα δε μου έβγαλε σκουριά στο πλαίσιο. Τους φλογοκρυπτες τους είχα αλλάξει με ανοξειδωτους, όποτε δεν μπορώ να εκφέρω άποψη. Βάλε και τις φωτο να δούμε μπας και καταλάβουμε καλύτερα.

Θα ανεβάσω φωτό το απόγευμα!

[ventic139]

1 ώρα πριν, sndev είπε

ειναι σαν κ εσενα ( ❤️ )  να ξέρεις, ρωτάει, κρατάει στατιστικα κ θα κανει του κεφαλιού του 

να δεις θα στρώσει αλουμινόχαρτο να δοκιμάσει κ θα λεει τι βολικο ειναι  μεχρι να λαμπαδιασει 

Αχαχαχα οχι οχι δε βάζω τίποτα 🤣🤣

45 λεπτά πριν, protathlitis είπε

εγώ είχα προτείνει μια ξύστρα για τον κάδο και μία ατσαλένια βούρτσα για τις σχάρες. Εσύ σε ποια αναφέρεσαι?

 

Αν λέμε τα ίδια με τη φωτό

[johnt]

23 ώρες πριν, ilpapacha είπε

Δεν έχω κάποιο να προτείνω, μπορείς όμως να βρεις κάποιο πχ από την παρακάτω λίστα

https://www.vrisko.gr/search/Σιδηροκατασκευές/Νότια-Προάστια/

Δες πρώτα την περιγραφή της επιχείρησης και έπειτα κάνε ένα τηλέφωνο για επαλήθευση ότι μπορεί να φτιάξει αυτό που θέλεις.

Πχ https://www.vrisko.gr/details/11537cb422d2701d5_0b702k2g73_a2a?what=Σιδηροκατασκευές&where=Νότια Προάστια

Καλησπέρα και πάλι.

Στην φωτογραφία φαίνεται η σχάρα μου.

Πήρα τιμή από έναν και μου είπε 30 € χωρίς τις τρύπες και 70 με.(ανοξείδωτο 1cm πάχος)

Το ερώτημα μου είναι πρέπει να υπάρχουν οι τρύπες ή όχι?

[vins]

2 hours ago, ventic139 said:

Έχω πάρει της Weber που είχε προτείνει ένας φίλος εδώ.. χθες το βράδυ έψησα σήμερα θα τα καθαρίσω τις σχάρες.. 

 

σχετικα με το σωλήνα που κρέμεται που μου είπες χθες ότι κουμπώνει στο δεξιά inox, μπορείς να μ στείλεις μόλις φωτό τη δικιά σου Kenton να δω τι εννοείς; Γιατί από ότι βλέπω αυτό μάλλον θέλει βιδωμα κάπου 

Δυστυχώς δε θα μπορέσω μέχρι τέλη Σεπτέμβρη. Δες και στο manual, νομίζω δείχνει. Ουσιαστικά αν θυμάμαι καλά, ξεβιδώνεις την κάτω βίδα από το ινοξ, βάζεις από πίσω το σωλήνα στην υποδοχή που έχει για βίδα και ξαναβιδωνεις. Μπορεί να κάνω και λάθος βέβαια. 
 

Έλα εδώ είσαι στο βρήκα 

2 hours ago, sndev said:

ειναι σαν κ εσενα ( ❤️ )  να ξέρεις, ρωτάει, κρατάει στατιστικα κ θα κανει του κεφαλιού του 

να δεις θα στρώσει αλουμινόχαρτο να δοκιμάσει κ θα λεει τι βολικο ειναι  μεχρι να λαμπαδιασει 

Κλαίω με την καρδούλα στην παρένθεση 😂

Επεξ/σία 29 Αυγούστου 2023 από vins

[ventic139]

10 λεπτά πριν, vins είπε

Δυστυχώς δε θα μπορέσω μέχρι τέλη Σεπτέμβρη. Δες και στο manual, νομίζω δείχνει. Ουσιαστικά αν θυμάμαι καλά, ξεβιδώνεις την κάτω βίδα από το ινοξ, βάζεις από πίσω το σωλήνα στην υποδοχή που έχει για βίδα και ξαναβιδωνεις. Μπορεί να κάνω και λάθος βέβαια. 
 

Έλα εδώ είσαι στο βρήκα 

Κλαίω με την καρδούλα στην παρένθεση 😂

Από ότι βλέπω δε έχει κάποια βίδα να ξεβιδωσω. Το inox που βλέπεις είναι αυτό που ανοίγει τις μπυρες. Άρα μάλλον αυτό πρέπει να πάει πιο δεξιά και να βάλω εκεί μια βίδα σε αυτό το μαραφετι

Αποστολή εξετελεστη

 

 

[ilpapacha]

2 ώρες πριν, johnt είπε

Καλησπέρα και πάλι.

Στην φωτογραφία φαίνεται η σχάρα μου.

Πήρα τιμή από έναν και μου είπε 30 € χωρίς τις τρύπες και 70 με.(ανοξείδωτο 1cm πάχος)

Το ερώτημα μου είναι πρέπει να υπάρχουν οι τρύπες ή όχι?

Για τις σχισμές που είναι στο πάνω μέρος, νομίζω πως δεν θα έχεις κάποιο θέμα αν δεν τις κάνεις. Για τις οπές στο κάτω μέρος όμως θα έχεις, καθώς θα «λιμνάζουν» λίπη. Μπορείς να του ζητήσεις μα κάνεις τρύπες με ένα τρυπάνι πχ 8άρι/10άρι ώστε να φεύγουν, όσο το δυνατόν περισσότερα λίπη προς τα κάτω. Αν έχει μεγάλο κόστος, μπορείς να το κάνεις εσύ, στο σπίτι.

[SagoniasSlutRos]

2 ώρες πριν, ventic139 είπε

Αν λέμε τα ίδια με τη φωτό

Βουρτσα weber δεν εχουμε ουτε εμεις με τις weber  

2 ώρες πριν, johnt είπε

Το ερώτημα μου είναι πρέπει να υπάρχουν οι τρύπες ή όχι?

Oι κατω τρυπες οπωσδηποτε για να φευγουν τα λιπη, αλλιως θα γινει παραναλωμα.

[ilpapacha]

4 ώρες πριν, johnniek13 είπε

Σκεφτομαι να φτιαξω ενα καπακι για να μειωσω το υψος εσωτερικα της ROGUE 525 για να ψηνωτην πιτσα σωστα απο πανω. Μολις καψει η πλακα πιτσας και σβηνω ή χαμηλωνω τερμα τους μεσαιους να αφηνω τερμα ανοιχτους τους ακριανους για να οδηγω την φωτια στο πανω μερος και κοντα στην πιτσα. Ισως βγαζωντας καιτους ακριανους φλογοκρυπτες

Απο λαμαρινα 400x820 mm πατημενη στα ακρα

Οι σκεψεις μου ειναι για ανοξειδωτο 1 - 2 mm ή για αλουμινιο 3 mm. To ανωξειδωτο σε αυτο σχημα και ανα χιλιοστο παει περιπου 3,2 κιλα και υπολογιζω 20 ευρω ή 40 για τα 2 mm. To αλουμινιο θα ειναι πιο φτηνο.

Θα δουλεψει λετε? 

 

Έχει βγάλει και η Napoleon κάτι αντίστοιχο 

https://www.napoleon.com/en/ca/barbecues/pizza-stainless-steel-add-onoven-71200

όπως κι άλλες εταιρείας 

https://www.amazon.de/s?k=Pizza+attachment

Καλύτερα να προτιμήσεις να αγοράσεις/φτιάξεις ανοξείδωτο.

Δες μία κι ένα παλαιότερο ποστ

 

[protathlitis]

2 ώρες πριν, ventic139 είπε

Αν λέμε τα ίδια με τη φωτό

Ναι αυτά ακριβώς έχω και έχω μείνει πολύ ευχαριστημένος, ειδικά με την βούρτσα σε σχήμα Τ.

 

11 λεπτά πριν, SagoniasSlutRos είπε

Βουρτσα weber δεν εχουμε ουτε εμεις με τις weber

Γιατί αυτό?