Ψησταρια Υγραεριου

[manos09]

Σε ευχαριστώ παρά πολύ για την βοήθεια. Εντάξει τώρα με τα μείγματα το χασα λίγο αλλά οκ θα πάω στη coral gas η σε ένα μαγαζί να πάρω μια και σιγά σιγά θα μάθω. 

1 λεπτό πριν, Tsino είπε

Υπολόγισε περίπου 20-25€ για το μείγμα χωρίς την εγγύηση της φιαλης

Για 10 kg μπουκάλα;η εγγύηση ποσό είναι περίπου άλλο τόσο;;;

[techient]

Εμένα μου κόστισε 70 ευρώ για φιάλη προπανίου 10 kg + ρυθμιστής + σωλήνας + εγγύηση.

Η αλλαγή φιάλης νομίζω είναι 25-27 ευρώ

[Tsino]

4 hours ago, manos09 said:

 

Για 10 kg μπουκάλα;η εγγύηση ποσό είναι περίπου άλλο τόσο;;;

Ναι από 20 έως 25 €

[VonLoutsos]

Να κάνω ένα μια εμβόλιμη ερώτηση. Αν και ψήνω γενικά σε τζάκι και μπάρμπεκιου (το καλοκαίρι δεν με ενθουσιάζε λόγω ζέστης κυρίως), ήθελα να μου πείτε την άποψή σας όσοι ψήνετε για τα ηλεκτρικά πλατώ( σαν και αυτό https://www.skroutz.gr/s/49036075/Karamco-Ilektriko-Plato-PSisimatos-55x45x23cm-me-Leia-Plaka-OT-818.html ) Η ευκολία που παρέχει ειδικά το καλοκαίρι όπου δεν περιμένεις να ανάψεις φωτιά μου φαίνεται πολύ καλή. Σε συνδυασμό με την λαδίλα σε πίτες κτλ και την δυνατότητα να ετοιμάσεις και μπέργκερ και λουκάνικα και φιλέτα το κάνει ακόμα καλύτερο στα μάτια μου. Το ερώτημα είναι. Τι μπορεί να μην βλέπω; Μήπως το έχω ειδυλλειακά φτιαγμένο στο μυαλό μου και δεν ειναι έτσι; Ευχαριστώ πολύ.

[StaPag]

Την ερχόμενη Πέμπτη 20/06, το Lidl, φέρνει μεντεμένια τηγάνια για ψησταριές https://www.lidl-hellas.gr/p/grillmeister-diafora-tigania/p10038963?pageId=10049183&tabCode=Next_Sales_Week . 

Τα έχει αγοράσει κανείς στο παρελθόν? Αξίζει η αγορά τους?

[SagoniasSlutRos]

1 ώρα πριν, StaPag είπε

Την ερχόμενη Πέμπτη 20/06, το Lidl, φέρνει μεντεμένια τηγάνια για ψησταριές https://www.lidl-hellas.gr/p/grillmeister-diafora-tigania/p10038963?pageId=10049183&tabCode=Next_Sales_Week . 

Τα έχει αγοράσει κανείς στο παρελθόν? Αξίζει η αγορά τους?

Aπ οτι βλεπω ερχεται γυμνο τελειως. Αυτο σημαινει οτι θα πρεπει να ασχοληθεις αρκετες ωρες να κανεις ενα καλο seasoning. Επισης βλεπω οτι ειναι πολυ λεπτο, οποτε δεν θα κραταει καλα θερμοκρασια. Εγω θα πηγαινα σε κατι επωνυμο και πιο ακριβο.

[StaPag]

4 λεπτά πριν, SagoniasSlutRos είπε

Aπ οτι βλεπω ερχεται γυμνο τελειως. Αυτο σημαινει οτι θα πρεπει να ασχοληθεις αρκετες ωρες να κανεις ενα καλο seasoning. Επισης βλεπω οτι ειναι πολυ λεπτο, οποτε δεν θα κραταει καλα θερμοκρασια. Εγω θα πηγαινα σε κατι επωνυμο και πιο ακριβο.

Σε ψησταριές που δεν έχουν πλαϊνό μάτι για τηγάνισμα, έχει νόημα η αγορά ενός τέτοιου τηγανιού? Χρησιμοποιείται αντί για πλάκα? Έχει κάποια άλλη χρήση?

[SagoniasSlutRos]

1 ώρα πριν, StaPag είπε

Σε ψησταριές που δεν έχουν πλαϊνό μάτι για τηγάνισμα, έχει νόημα η αγορά ενός τέτοιου τηγανιού? Χρησιμοποιείται αντί για πλάκα? Έχει κάποια άλλη χρήση?

Μπορεις να το βαλεις μεσα στην ψησταρια και να βαλεις πχ λαχανικα, ή φετα με πιπεριες, ή γυρο, ή να τα βαλεις στο ματι της κουζινας, ή στο φουρνο. Κανεις οτι θελεις δλδ.

[G.bar]

1 ώρα πριν, StaPag είπε

Σε ψησταριές που δεν έχουν πλαϊνό μάτι για τηγάνισμα, έχει νόημα η αγορά ενός τέτοιου τηγανιού? Χρησιμοποιείται αντί για πλάκα? Έχει κάποια άλλη χρήση?

Αρκετά τίμιο για τα 10€ που έχει πάντως. Το ακουμπάς πάνω στις σχάρες και μπορεις να ετοιμάσεις ένα φοβερό γλάσο για αυτό που ψήνεται δίπλα, η αυτό που γυρίζει στη σούβλα. Σάλτσες, μύδια αχνιστά, καραμελωμένα κρεμμύδια που θέλουν το χρόνο τους.. μια χαρά δουλειά το βλέπω να κανει και ας μην είναι το πιο αντικολλητικό.  Θα το τιμήσω.

[SagoniasSlutRos]

30 λεπτά πριν, G.bar είπε

μια χαρά δουλειά το βλέπω να κανει και ας μην είναι το πιο αντικολλητικό.

Αντικολλητικο θα γινει με τη σωστη χρηση και το σωστο seasoning.

[johnniek13]

13 hours ago, VonLoutsos said:

Να κάνω ένα μια εμβόλιμη ερώτηση. Αν και ψήνω γενικά σε τζάκι και μπάρμπεκιου (το καλοκαίρι δεν με ενθουσιάζε λόγω ζέστης κυρίως), ήθελα να μου πείτε την άποψή σας όσοι ψήνετε για τα ηλεκτρικά πλατώ( σαν και αυτό https://www.skroutz.gr/s/49036075/Karamco-Ilektriko-Plato-PSisimatos-55x45x23cm-me-Leia-Plaka-OT-818.html ) Η ευκολία που παρέχει ειδικά το καλοκαίρι όπου δεν περιμένεις να ανάψεις φωτιά μου φαίνεται πολύ καλή. Σε συνδυασμό με την λαδίλα σε πίτες κτλ και την δυνατότητα να ετοιμάσεις και μπέργκερ και λουκάνικα και φιλέτα το κάνει ακόμα καλύτερο στα μάτια μου. Το ερώτημα είναι. Τι μπορεί να μην βλέπω; Μήπως το έχω ειδυλλειακά φτιαγμένο στο μυαλό μου και δεν ειναι έτσι; Ευχαριστώ πολύ.

Περαν της διαφορας σχαρας με τηγανι (αφου αυτο ψηνει με επαφη οπως τα τηγανια) το πιο σημαντικο για μενα ειναι η ισχυς στο ψησιμο. 

Μια υγραεριου με αυτες τις διαστασεις εχει περιπου 12kw ισχυ ενω το ηλεκτρικο που δειχνεις εχει 3kw. Ταυτοχρονα αυτη η ισχυς ενω ειναι μικρη ειναι σε επαφη με το κρεας που σημαινει οτι για να ψησεις θα αναγκαστεις να χαμηλωσεις την ενταση για να μην τα καψεις επιφανειακα ενω μεσα ειναι αψητα. Οταν αναβει η αντισταση η πλακα ανεβαζει αποτομα θερμοκρασια και καιει πολυ ενω οταν σβηνει δεν ψηνει και πρεπει να πεσει ο θερμοστατης για να ξαναναναψει. Και δεν ψηνει ομοιομορφα γιατι εκει που εχει την αντισταση ανεβαζει πολυ περισσοτερη θερμοκρασία.

Για μενα κανει μονο για  λεπτα κρεατα.

 

[est]

4 ώρες πριν, StaPag είπε

Την ερχόμενη Πέμπτη 20/06, το Lidl, φέρνει μεντεμένια τηγάνια για ψησταριές https://www.lidl-hellas.gr/p/grillmeister-diafora-tigania/p10038963?pageId=10049183&tabCode=Next_Sales_Week . 

Τα έχει αγοράσει κανείς στο παρελθόν? Αξίζει η αγορά τους?

Τι σόι μαντέμι είναι αυτό δεν μπορώ να καταλάβω. Περισσότερο με ατσάλι κλπ μοιάζει αφού σίγουρα δεν είναι αλουμίνιο.

Μάλλον για καμία τσιπούρα με βλέπω να πηγαίνω Lidl ή και σολωμό μιας και ξέμεινα μόλις σήμερα...

 

 

[rallistas]

21 hours ago, manos09 said:

Σε ευχαριστώ παρά πολύ για την βοήθεια. Εντάξει τώρα με τα μείγματα το χασα λίγο αλλά οκ θα πάω στη coral gas η σε ένα μαγαζί να πάρω μια και σιγά σιγά θα μάθω. 

Για 10 kg μπουκάλα;η εγγύηση ποσό είναι περίπου άλλο τόσο;;;

Eγω παντως ακομα δεν μπορω να καταλαβω ποια ειναι η διαφορα σε μειγμα και προπανιο.

Εγω την πηρα σε πρωτη φαση με κλασικη προπανιου μεταλλικη, αλλα με δελεαζει η ευκολια με το κουμπωμα της Coral η οποια ειναι και μειγμα αν θυμαμαι καλα?

 

[SagoniasSlutRos]

43 λεπτά πριν, rallistas είπε

Eγω παντως ακομα δεν μπορω να καταλαβω ποια ειναι η διαφορα σε μειγμα και προπανιο.

Εγω την πηρα σε πρωτη φαση με κλασικη προπανιου μεταλλικη, αλλα με δελεαζει η ευκολια με το κουμπωμα της Coral η οποια ειναι και μειγμα αν θυμαμαι καλα?

 

To προπανιο ειναι καλυτερο το χειμωνα, ειδικα σε πολυ χαμηλες θερμοκρασιες.

Η coral βγαινει και σε μειγμα (μπορντο χρωμα) και προπανιο (γκρι χρωμα).

Εγω εχω παει σε πετρογκαζ γιατι παντα με εξυπηρετουν  αμεσα και σε λογικη τιμη (21.5ευρω προπανιο πληρωσα πριν 4-5 μερες), παρ ολο που εχω 2η φιαλη. Οταν με το καλο φερουν κουμπωτο ρυθμιστη, εννοειται οτι θα κανω την μεταβαση σε αυτον.

[rallistas]

Πρεπει να παω κι εγω μια βολτα μεσα στη βδομαδα απο τον υγραεριερα της γειτονιας που εχει και Coral,να μαθω λεπτομερειες.

Ειναι πολυ μεγαλο δελεαρ το κουμπωτο παντως,ιδιως για εμας τους χεστες, και κινητρο για να εχω δευτερη στην αποθηκη.

Αλλιως κατι φιλοι που ασχολουνται κι εχουν συμβατικες, παιρνουν τηλ κι ερχονται και τις αλλαζουν κιολας,αλλα δε θελω να εχω την "αναγκη" τους για αλλαγη.

Επεξ/σία 17 Ιουνίου 2024 από rallistas