Ψησταρια Υγραεριου

[kostasbm]

17 λεπτά πριν, tsiro7 είπε

Ήρθε το εργαλείο, 2 ωρίτσες με καφεδάκι μου πήρε να τη στήσω. Αυτό το σουβλι με το σύρμα τυλιγμένο κάτω από το ράφι τι είναι? Γιατί οδηγίες στα αγγλικά δεν είχε και δεν βγάζω άκρη. 

Πρώτο κάψιμο κάνα 20λεπτο είναι καλά ? Και μετά λάδωμα σχαρες? 

Επίσης στο YouTube βλέπω ότι έχει ένα σύστημα που γατζωνει η φιάλη και δείχνει το βάρος της. Στην δική μας να υποθέσω ότι δεν υπάρχει αυτό. 

να πας σε σίδερα να σου φτιάξει ένα λαμακι να κουμπώνει στη ψησταριά και ένα για να κρεμάσεις τις δικές μας φιάλες....βγαλτου μια φωτό για να δει τι να κάνει

[sndev]

7/10 με τα χρόνια χαλάει το άναμμα είτε το λαμακι είτε ο αναπτήρας. Εγώ τις ανάβω χύμα με αναπτήρα ,τις πρώτες 3 4 φορες μέχρι να καταλάβεις τι κάνεις τα χρειάζεσαι😝

Επεξ/σία 14 Μαΐου 2020 από sndev

[tsiro7]

16 λεπτά πριν, kostasbm είπε

να πας σε σίδερα να σου φτιάξει ένα λαμακι να κουμπώνει στη ψησταριά και ένα για να κρεμάσεις τις δικές μας φιάλες....βγαλτου μια φωτό για να δει τι να κάνει

Έτσι όπως είναι τώρα δεν κάθεται η δική μας φιάλη δλδ? Το έχεις κάνει εσύ αυτό με το λαμακι να στείλεις κια φώτο? 

22 λεπτά πριν, skoudinio είπε

Γνωστός μου σε campingaz, δεν την καθάριζε ποτέ μέχρι τότε, πήρε φωτιά η ψησταρια και χάλασε ο αναπτήρας του. Δεν ξέρω πως την ανάβει. 

Με αυταναφλεξη😂

[ηνίοχος]

9 ώρες πριν, Skatzivas είπε

Έχω την ανάγκη να ρωτήσω και να ξεκαθαρίσω κάτι στο μυαλό μου σχετικά με τις σχάρες.

Υπάρχει το εμαγιέ ατσάλι που έχει πχ η δικιά μου, το μαντέμι,το εμαγιέ μαντελι κ δεν ξέρω τι άλλο.

Αυτή η σχάρα που είχαμε παλιά να το πω έτσι, που την έβαζα πάνω στα κάρβουνα να κάψει μετά την έτριβα κ την περνάγαμε με λεμόνι, ποια είναι; Αυτή που λέτε ανοιξειδωτο ατσάλι; Το ινοξ τι παραπάνω δίνει; Υπάρχει κάνα μαγαζί Αθήνα (σίγουρα θα υπάρχει) που να πηγαίνεις να φτιάχνεις με τέτοια;

Θέλω ρε παιδί μου να την τρίβω να φεύγουν όλα ουτε μαυριλες κλπ όπως παλιά.

Ευχαριστώ πολύ.

...με απλά λόγια τα πράγματα έχουν ως εξής 

Το ατσάλι είναι από τα πιο διαδεδομένα είδη σιδήρου που υπάρχουν ένα από τα χαρακτηριστικά του που μας ενδιαφέρει σ αυτή τη συζήτηση είναι η χαμηλή αντοχή του στη διάβρωση , έτσι μια σχάρα αυτού του τύπου σκουριάζει και φθείρεται με γρήγορους ρυθμούς 

 Το μαντέμι είναι σίδηρος από χύτευση με κύρια χαρακτηριστικά που μας ενδιαφέρουν η αντοχή στη διάβρωση σκουριάζει αλλά μόνο επιφανειακά , και έχει μικρή αντοχή στα χτυπήματα 

Το ανοξείδωτο ατσάλι δεν διαβρώνεται ούτε σκουριάζει και αντέχει στα χτυπήματα  , σαν υλικο σχάρας χρειάζεται την λιγότερη συντήρηση από τα τρία 

Όσο για το εμαγιέ είναι ένα στρώμα κεραμικού που αντέχει στις θερμοκρασίες και στα οξέα,  χρησιμοποιείται για προστασία του χάλυβα και στο μαντέμι με την ίδια λογική του χρώματος που βάφουμε τα μέταλλα , το κυριότερο μειονέκτημα είναι ότι δεν αντέχει στα χτυπήματα , έτσι  πολύ εύκολα μπορεί να ξεκινήσει η οξείδωση 

[aspis]

1 ώρα πριν, tsiro7 είπε

Ήρθε το εργαλείο, 2 ωρίτσες με καφεδάκι μου πήρε να τη στήσω. Αυτό το σουβλι με το σύρμα τυλιγμένο κάτω από το ράφι τι είναι? Γιατί οδηγίες στα αγγλικά δεν είχε και δεν βγάζω άκρη. 

Πρώτο κάψιμο κάνα 20λεπτο είναι καλά ? Και μετά λάδωμα σχαρες? 

Επίσης στο YouTube βλέπω ότι έχει ένα σύστημα που γατζωνει η φιάλη και δείχνει το βάρος της. Στην δική μας να υποθέσω ότι δεν υπάρχει αυτό. 

Kαλοδούλευτη ! Κι εγώ την περιμένω. Πρώτες εντυπώσεις;

Επεξ/σία 14 Μαΐου 2020 από aspis

[tsiro7]

Για τον καθαρισμό της εξωτερικά έχετε να προτείνεται κάποιο προϊόν? Έλεγα να φτιάξω διάλυμα πράσινου σαπουνιού και να το βάλω σε βαποριζατερ. 

Επεξ/σία 14 Μαΐου 2020 από tsiro7

[zanskou]

 

11 λεπτά πριν, tsiro7 είπε

Για τον καθαρισμό της εξωτερικά έχετε να προτείνεται κάποιο προϊόν? Έλεγα να φτιάξω διάλυμα πράσινου σαπουνιού και να το βάλω σε βαποριζατερ. 

εγώ παρήγγειλα τον ατμοκαθαριστή που είχε αναφέρει ο @aris1964 μερικές σελίδες πιο πίσω και ειχε μείνει ικανοποιημενος.

Θα τον παραλάβω αύριο και λογικά κάποια στιγμή το Σ/Κ θα τον δοκιμάσω.

Επεξ/σία 14 Μαΐου 2020 από zanskou

[tsiro7]

Εξωτερικά έλεγα, για να μην χρησιμοποιήσω κάποιο χημικό αλλά ούτε τα πανάκριβα της weber.

[Morosana]

Καλορίζικες  

βλεπω το σκ να γεμίζει το thread με ψητά και νοστιμιές.

Καλό είναι να μην ξεκινήσετε hardcore με πρόβατα και πολλά λιπαρά ώστε να πάρετε λίγο το κολάι. Αν κάποιος θέλει ντε και καλά να πάρει αρνί πρόβατο παιϊδακια κτλ αυτό που κάνω και σε μένα δουλεύει είναι να βάζω τα κρέατα στην κλασική σχάρα ώστε και να τα γυρίζω όλα ταυτόχρονα όποτε δεν μένει πολύ ώρα ανοιχτό το καπάκι αν είναι να γυρίσω 20 παϊδάκια ένα ανα  και αν δω κάπου αναφλέξεις να τα μετακινώ λίγο δεξιά αριστερά. Απλά προσπαθήστε να βρείτε με όσο πιο μακρύ χερούλι για να μπορεί να κλείνει το καπάκι. 

@tsiro7 δεν χρειάζεται κάτι εξειδικευμένο με ένα νωπό πανάκι το εξωτερικό είναι μια χαρά για να παιρνεις τη σκόνη αλλά επειδή είναι καινούργια καταλαβαίνω τη κάψα 😛 . Σταδιακά το μόνο που θα κανεις είναι να καθαρίζεις μόνο τα ράφια πριν ακουμπήσεις τα κρέατα 

 

 

[tsiro7]

Επειδή είμαι ψειρας τις προσέχω και τις δύο κινεζικές που είχα πριν από αυτή τις είχα πένα. Το σκ έχει εξοχικό και κάρβουνα, το υγραέριο είναι για τα μπαλκόνια 😂

[Morosana]

Kαι στο μπαλκόνι βάζω κάρβουνα τουλάχιστον μια δυο φορές την εβδομάδα που τρώμε ψάρι και ας μου πουν ότι θέλουν, δεν μασάμε το κάνουν επειδή ζηλεύουν 😛 

[ChrisAce]

14 λεπτά πριν, Morosana είπε

Kαι στο μπαλκόνι βάζω κάρβουνα τουλάχιστον μια δυο φορές την εβδομάδα που τρώμε ψάρι και ας μου πουν ότι θέλουν, δεν μασάμε το κάνουν επειδή ζηλεύουν 😛 

 

[Offtopic On]

Φαντάζομαι το ξέρετε ότι τα κάρβουνα ανάβουν και χωρίς κάπνα και σπίθες έτσι;

Άπειρα video στο youtube για το πως.

Το λέω για αυτούς που έχουν μια φοβία για τους γείτονες όταν ψήνουν με κάρβουνα σε μπαλκόνι..

Αν ψήνετε και με μπριγκέτες(ξέρετε τα 6γωνα τα κάρβουνα που χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες όχι κάτι που είναι σαν πέτρες)είναι ακόμα καλύτερα αλλά κοστίζουν λίγο ακριβότερα από τα απλά αλλά κρατάνε σταθερή θερμοκρασία για πολύ πολύ ώρα.. 

[Offtopic Off]

 

Back to weber topic.

 

Αστειεύομαι.  😄

Επεξ/σία 14 Μαΐου 2020 από ChrisAce

[SagoniasSlutRos]

4 ώρες πριν, tsiro7 είπε

Ο Χριστός και η μάνα του!  Να αφήσουν τα σάπια, 10 χρόνια εγγύηση έχει, εγώ με σπίρτο δεν την ανάβω 😅

Μπορεί να σου τελειώσει η μπαταρία και να μην έχεις. Όποτε τι θα κάνεις, θα τρέχεις στο περίπτερο? Την ανάβεις με σπίρτο ή αναπτήρα. 

Σε κουζίνα αερίου πολλές φορές μετά το καθάρισμα έχει πάρει υγρασία αυτό που βγάζει τη σπίθα και δεν ανάβει. Όποτε βάζεις αναπτήρα.

[tsiro7]

Καλό είναι οποίος ψήνει συχνά στα κάρβουνα να χρησιμοποιεί πυρηνοκαρβουνα. Είναι λίγο ακριβά αλλά αξίζουν. 

Επεξ/σία 15 Μαΐου 2020 από tsiro7

[Astronautis]

1 ώρα πριν, tsiro7 είπε

Καλό είναι οποίος ψήνει συχνά στα κάρβουνα να χρησιμοποιεί πυρηνοκαρβουνα. Είναι λίγο ακριβά αλλά αξίζουν. 

Προτιμώ να φτιάχνω τα κάρβουνα μου ξεκινώντας από ξύλα ελιάς που θα κάψω μόνος μου. Το μειονέκτημα είναι ότι θέλει περισσότερο ώρα και φυσικά βγάζει καπνό.