Ψησταρια Υγραεριου

[sndev]

1 minute ago, SagoniasSlutRos said:

Eχω παρει απο Ελλαδα αλλες, αλλα αυτη αξιζει καλυτερα γιατι εχει και μπιχλιμπιδια (σχαρες). Εχω παρει αντιστοιχη της 12αρας και σημερα ηρθε μια σε διπλασιο μεγεθος. 

καταλαβα, νομιζα την ειχες ηδη κ ηθελα να ρωτησω αν μπορεις να μετρησεις τα εκατοστα που χωραει ανα πριζολα στη μικρη εκδοχη.

όπως ξερεις εχω τον τεραστιο κουβά της ανοβα αλλα μη πρακτικος λογο μεγέθους,  οπότε δε τον χρησιμοποιώ , πεταμένα λευτα ε κ ελεγα μηπως να παρω αυτο το μικρουλη 

 

επίσης anova over all , με τα κινεζικα που σε 2 χρονιά τα τινάζουν, ειδικά μολις πιάσουν αλατα κ χρειαστεί καθάρισμα θα με θυμηθείς. δεν ειναι τυχαία ποιο οικονομικά κ κανουν κ δωράκια 

 

[SagoniasSlutRos]

9 λεπτά πριν, gsisr είπε

ποιος ακουει τη γυναικα. της εχω γεμισει τα ντουλαπια, γαστρες, γουδια, vaccum sealer, μαχαιρια, ακονιστηρια.

Παρε το inkbird και τη λεκανη απο αμαζον και αν δεν σου αρεσει στειλει το πισω.

[ritualistic]

12 λεπτά πριν, gsisr είπε

ποιος ακουει τη γυναικα. της εχω γεμισει τα ντουλαπια, γαστρες, γουδια, vaccum sealer, μαχαιρια, ακονιστηρια.

Πες της οτι θα τρωει αμερικανικο ribeye ψημενο καλυτερα κ απο τον Δρακουλη τον ιδιο και θα τα ξεχασει ολα 😂

 

[SagoniasSlutRos]

3 λεπτά πριν, ritualistic είπε

Πες της οτι θα τρωει αμερικανικο ribeye ψημενο καλυτερα κ απο τον Δρακουλη τον ιδιο και θα τα ξεχασει ολα 😂

Περα απο την πλακα, δεν εχω φαει καλυτερες μπριζολες σε μαγαζι, ειτε τωρα με το sous vide ειτε με απλο τροπο reverse sear κλπ.

[ilpapacha]

36 λεπτά πριν, gsisr είπε

ποιος ακουει τη γυναικα. της εχω γεμισει τα ντουλαπια, γαστρες, γουδια, vaccum sealer, μαχαιρια, ακονιστηρια.

Άστα να πάνε! Εγώ έχω γεμίσει και την εξωτερική ντουλάπα που την πήρα για να βάζω «δικά» μου πράγματα (αξεσουάρ, σκεύη κτλ) 😂

[protathlitis]

Εντωμεταξύ αυτά τα sous vide εργαλεία καίνε 1KW την ώρα από ότι είδα? Δεν είναι αμελητέο, ειδικά αν το αφήνεις για ώρες. 

Επίσης αυτό ποιο είναι? κάποιο παλιότερο μοντέλο?

 

[ritualistic]

49 λεπτά πριν, SagoniasSlutRos είπε

Περα απο την πλακα, δεν εχω φαει καλυτερες μπριζολες σε μαγαζι, ειτε τωρα με το sous vide ειτε με απλο τροπο reverse sear κλπ.

Φανη σε πιστευω γιατι το ιδιο συζηταμε κ εμεις εδω οποτε ψηνω και οχι μονο για τις μπριζολες!

[sndev]

39 minutes ago, protathlitis said:

Εντωμεταξύ αυτά τα sous vide εργαλεία καίνε 1KW την ώρα από ότι είδα? Δεν είναι αμελητέο, ειδικά αν το αφήνεις για ώρες. 

Επίσης αυτό ποιο είναι? κάποιο παλιότερο μοντέλο?

 

ε ενταξει ο φουρνος καιει 3.5 με την ιδια λογικη 

[SagoniasSlutRos]

2 ώρες πριν, protathlitis είπε

Εντωμεταξύ αυτά τα sous vide εργαλεία καίνε 1KW την ώρα από ότι είδα? Δεν είναι αμελητέο, ειδικά αν το αφήνεις για ώρες. 

Επίσης αυτό ποιο είναι? κάποιο παλιότερο μοντέλο?

Λογικα καιει τοσο οταν ζεσταινει το νερο, μετα απλα κανει συντηρηση. Θα βαλω σε μετρητη να δω.

Αυτο ειναι το προηγουμενο μοντελο, cooker 2.0, εχει βγει και το 3.0 που επαιζε στα 135ευρω τα χριστουγεννα αλλα εχει παει πανω απο 200 τωρα.

[alimentas]

Το sousvide ηταν απ τα γκατζετακια που δεν μου κρατησαν καθολου το ενδιαφερον.Εχω την εντυπωση οτι εχει περασει κ η μοδα του.Παλια το σπρωχνανε φουλ καποια καλαθια.Ειχα παρει προ 8 ετιας ενα βασικο κιτ μ ενα (τουμπανο ειναι η αληθεια για την τιμη του) μηχανημα απο bangood κ μια συσκευη να σφραγιζει τα σακουλακια σε κενο αερος απο lidl.Δεν ξερω γιατι το βαρεθηκα φουλ.3 φορες να το εβαλα μπρος.

Οff τοπικ ελαφρως αλλα μιας κ ειμαστε μυστες κ ασχολουμαστε γενικα με το φαι,η επομενη ΜUST BUY αγορα ειναι το μηχανακι την Ninja που κανει παγωτο(ninja cremi).Ειχα την εντυπωση οτι ηταν τρομερη απατη σαν μηχανημα,εφαγα απο εναν ξαδερφο κ μου επεσε το σαγονι.

Επεξ/σία 10 Ιανουαρίου από alimentas

[SagoniasSlutRos]

2 ώρες πριν, alimentas είπε

Οff τοπικ ελαφρως αλλα μιας κ ειμαστε μυστες κ ασχολουμαστε γενικα με το φαι,η επομενη ΜUST BUY αγορα ειναι το μηχανακι την Ninja που κανει παγωτο(ninja cremi).Ειχα την εντυπωση οτι ηταν τρομερη απατη σαν μηχανημα,εφαγα απο εναν ξαδερφο κ μου επεσε το σαγονι

Πες μου τι θες να μάθεις.... 

[alimentas]

11 λεπτά πριν, SagoniasSlutRos είπε

Πες μου τι θες να μάθεις.... 

Το εχεις???

[SagoniasSlutRos]

46 λεπτά πριν, alimentas είπε

Το εχεις???

Ναι

[alimentas]

5 λεπτά πριν, SagoniasSlutRos είπε

Ναι

Απίθανη συσκευή .Έφαγα ένα πράγμα με λίγο γιαούρτι ,γάλα αμυγδάλου το οποίο σιχαίνομαι γενικά κ αυτό https://www.skroutz.gr/s/22934649/Eleven-Fit-CHymos-se-Skoni-Mix-Brownie-CHoris-Zachari-9gr.html . Το οποίο συνολικά παίζει να ήταν 300-350 θερμίδες όλο το μπολ κ ήταν απλά άρρωστο .Υφή ειδικά παίζει να ήταν καλύτερη απ το 80%  των παγωτών που πουλάνε τα ζαχαροπλαστεία 

[SagoniasSlutRos]

47 λεπτά πριν, alimentas είπε

Απίθανη συσκευή .Έφαγα ένα πράγμα με λίγο γιαούρτι ,γάλα αμυγδάλου το οποίο σιχαίνομαι γενικά κ αυτό https://www.skroutz.gr/s/22934649/Eleven-Fit-CHymos-se-Skoni-Mix-Brownie-CHoris-Zachari-9gr.html . Το οποίο συνολικά παίζει να ήταν 300-350 θερμίδες όλο το μπολ κ ήταν απλά άρρωστο .Υφή ειδικά παίζει να ήταν καλύτερη απ το 80%  των παγωτών που πουλάνε τα ζαχαροπλαστεία 

Το καλό είναι ότι μπορείς να φτιάξεις παγωτά τέτοιου στυλ, με γιαούρτι, πρωτεΐνη ή και σκέτο μιλκο να παγωσεις. Για κάνα μήνα έτρωγα ένα μπωλ κάθε μέρα. 

Το καλύτερο όμως είναι ότι μπορείς να φτιάξεις παγωτά καλύτερα από παγωτατζιδικο. Ότι έχω κάνει από αυτό το κανάλι έχει βγει φοβερό. Πολύ προσοχή στις δοσολογίες, γιατί έχουν πολύ σημασία. Δεν είναι σαν το 99% των συνταγών στο tiktok κλπ που είναι στην τύχη. 

Επίσης θα δεις ότι η καλή πρώτη ύλη κάνει τη διαφορά. Άμα πάρεις καλό κακάο θα πάθεις πλάκα με το ποσό καλύτερα βγαίνουν οι γεύσεις σε σχέση με τύπου ιον κλπ. 

https://youtube.com/@polaricecreamery?si=oXGTNjJnCRvyqU4C

Συνταγή light (γύρω στις 700 θερμ) δικής μου έμπνευσης αγαπημένη είναι αυτή εδώ:

330ml εβαπορέ ελαφρύ
15γρ κακάο
40γρ γλυκαντικό κρυσταλικο (ερυθριτολη)
50γρ σοκολάτα μαύρη 75%
1/4κγ Xantham gum

Απλά λόγω της ερυθριτολης που δεν κάνει για παγωτό, αν δεν το φας ολο θα ξαναγίνει πετρα και θα πρέπει να το περάσεις πάλι από το μηχάνημα. 

Ενώ οι συνταγές του τύπου που σου είπα τις περνάς μια φορά. 

 

Επεξ/σία 11 Ιανουαρίου από SagoniasSlutRos