Ψησταρια Υγραεριου

[SagoniasSlutRos]

23 λεπτά πριν, prapasgiorgos είπε

Καλημέρα σε όλους! Κάποια γνώμη για αυτή την ψησταριά από τα lidl; αξίζει ξαθολου ή πεταμένα λεφτά; 

Καλημερα! εχει μπει ενα βιντεο ριβιου απο γερμανια κανα δυο σελιδες πισω.

[spar_1]

Καλησπέρα σε όλους!

Αγόρασα την προηγούμενη βδομάδα την Napoleon Freestyle 365 SB κι ενώ είχα αποφασίσει να πάρω φιάλη prime προπανίου με το ρυθμιστή 37mbar, στο κατάστημα με τις φιάλες μου ανέφεραν ότι το προπάνιο "φθείρει" την ψησταριά, ότι οι θερμοκρασίες μας δεν είναι τόσο χαμηλές, κλπ, κλπ, κι έτσι κατέληξα να πάρω φιάλη prime μίγματος και ρυθμιστή 37mbar (αφού μου είπαν ότι "κάνει" και για τα δύο είδη..).

Συνδέοντας τη φιάλη και κάνοντας την αρχική θέρμανση χωρίς τις σχάρες είδα ότι η θερμοκρασία δεν έπεφτε κάτω από 250oC και προβληματίζομαι μήπως αυτό μου δημιουργήσει πρόβλημα στο ψήσιμο.

Σκέφτομαι σοβαρά να γυρίσω πίσω τη φιάλη του μίγματος και να πάρω μία προπανίου....

Κάθε γνώμη/βοήθεια ευπρόσδεκτη

[ilpapacha]

2 ώρες πριν, spar_1 είπε

Καλησπέρα σε όλους!

Αγόρασα την προηγούμενη βδομάδα την Napoleon Freestyle 365 SB κι ενώ είχα αποφασίσει να πάρω φιάλη prime προπανίου με το ρυθμιστή 37mbar, στο κατάστημα με τις φιάλες μου ανέφεραν ότι το προπάνιο "φθείρει" την ψησταριά, ότι οι θερμοκρασίες μας δεν είναι τόσο χαμηλές, κλπ, κλπ, κι έτσι κατέληξα να πάρω φιάλη prime μίγματος και ρυθμιστή 37mbar (αφού μου είπαν ότι "κάνει" και για τα δύο είδη..).

Συνδέοντας τη φιάλη και κάνοντας την αρχική θέρμανση χωρίς τις σχάρες είδα ότι η θερμοκρασία δεν έπεφτε κάτω από 250oC και προβληματίζομαι μήπως αυτό μου δημιουργήσει πρόβλημα στο ψήσιμο.

Σκέφτομαι σοβαρά να γυρίσω πίσω τη φιάλη του μίγματος και να πάρω μία προπανίου....

Κάθε γνώμη/βοήθεια ευπρόσδεκτη

Είτε θα χρησιμοποιείς ρυθμιστή 30mbar με μείγμα είτε 37mbar με προπάνιο. Από την στιγμή που έχεις τον ρυθμιστή, απλά αλλάζεις σε προπάνιο.

Επεξ/σία 16 Φεβρουαρίου από ilpapacha

[skskre]

4 hours ago, spar_1 said:

Καλησπέρα σε όλους!

Αγόρασα την προηγούμενη βδομάδα την Napoleon Freestyle 365 SB κι ενώ είχα αποφασίσει να πάρω φιάλη prime προπανίου με το ρυθμιστή 37mbar, στο κατάστημα με τις φιάλες μου ανέφεραν ότι το προπάνιο "φθείρει" την ψησταριά, ότι οι θερμοκρασίες μας δεν είναι τόσο χαμηλές, κλπ, κλπ, κι έτσι κατέληξα να πάρω φιάλη prime μίγματος και ρυθμιστή 37mbar (αφού μου είπαν ότι "κάνει" και για τα δύο είδη..).

Συνδέοντας τη φιάλη και κάνοντας την αρχική θέρμανση χωρίς τις σχάρες είδα ότι η θερμοκρασία δεν έπεφτε κάτω από 250oC και προβληματίζομαι μήπως αυτό μου δημιουργήσει πρόβλημα στο ψήσιμο.

Σκέφτομαι σοβαρά να γυρίσω πίσω τη φιάλη του μίγματος και να πάρω μία προπανίου....

Κάθε γνώμη/βοήθεια ευπρόσδεκτη

Διάλεξε τι θα αλλάξεις......ρυθμιστή ή φιάλη

Γιατί εσύ αποφασίζεις😄😄😄

[skskre]

Αν ενδιαφέρεται κανείς, νομίζω είναι καλή τιμή....

 

[est]

 

Ξαφνική επιθυμία για ψάρι και μια τσιπούρα πήγε από την κατάψυξη απευθείας στην ψησταριά. Σε χαμηλή φωτιά χωρίς λάδι, χωρίς αλάτι, χωρίς τίποτα. Με τη μέθοδο "πέτα 'το στη σχάρα και άστο να ψηθεί..." 😂

[virginkiller]

1 hour ago, est said:

 

Ξαφνική επιθυμία για ψάρι και μια τσιπούρα πήγε από την κατάψυξη απευθείας στην ψησταριά. Σε χαμηλή φωτιά χωρίς λάδι, χωρίς αλάτι, χωρίς τίποτα. Με τη μέθοδο "πέτα 'το στη σχάρα και άστο να ψηθεί..." 😂

ωπα χωρίς απόψυξη; 

[est]

8 λεπτά πριν, virginkiller είπε

ωπα χωρίς απόψυξη; 

Ναι, στη σχάρα απευθείας όπως βγήκε παγωμένη. Όλα στην κατάψυξη είναι ξεχωρισμένα, όχι μόνο για γρηγορότερη απόψυξη αλλά επειδή πολύ συχνά, πάνε απευθείας στη σχάρα 🥴

[mastoras007]

21 ώρες πριν, ilpapacha είπε

Είτε θα χρησιμοποιείς ρυθμιστή 30mbar με μείγμα είτε 37mbar με προπάνιο. Από την στιγμή που έχεις τον ρυθμιστή, απλά αλλάζεις σε προπάνιο.

Μου φέρανε προπάνιο ενώ έχω ρυθμιστή 30mbar δεν γνώρισα για αυτήν την ιδιαιτερότητα και η ψησταριά δεν πάει βήμα, ψήνει πάρα πολύ αργά, θα μου πεις δυνάμωσε την, τες πα περιμένω να αδειάσει να την αλλάξω 

 

2 ώρες πριν, est είπε

 

Ξαφνική επιθυμία για ψάρι και μια τσιπούρα πήγε από την κατάψυξη απευθείας στην ψησταριά. Σε χαμηλή φωτιά χωρίς λάδι, χωρίς αλάτι, χωρίς τίποτα. Με τη μέθοδο "πέτα 'το στη σχάρα και άστο να ψηθεί..." 😂

Για τα ψάρια έχω πάρει έξτρα σχάρα να τα γυρνάω με την μια όλα μαζί, 

Ρίξε λίγο αλατακι τουλάχιστον!!! Πώς βγήκε 

[ilpapacha]

1 ώρα πριν, mastoras007 είπε

Μου φέρανε προπάνιο ενώ έχω ρυθμιστή 30mbar δεν γνώρισα για αυτήν την ιδιαιτερότητα και η ψησταριά δεν πάει βήμα, ψήνει πάρα πολύ αργά, θα μου πεις δυνάμωσε την, τες πα περιμένω να αδειάσει να την αλλάξω 

Στο ποστ που έκανες, αναφέρεις ότι σου έδωσαν ρυθμιστή στα 37mbar.

Το προπάνιο λειτουργεί καλύτερα σε χαμηλές θερμοκρασίες και πολύωρα ψησίματα.

Καλύτερα να την λειτουργείς με προπάνιο.

[est]

1 ώρα πριν, mastoras007 είπε

Μου φέρανε προπάνιο ενώ έχω ρυθμιστή 30mbar δεν γνώρισα για αυτήν την ιδιαιτερότητα και η ψησταριά δεν πάει βήμα, ψήνει πάρα πολύ αργά, θα μου πεις δυνάμωσε την, τες πα περιμένω να αδειάσει να την αλλάξω 

 

Για τα ψάρια έχω πάρει έξτρα σχάρα να τα γυρνάω με την μια όλα μαζί, 

Ρίξε λίγο αλατακι τουλάχιστον!!! Πώς βγήκε 

Ως προς τους ρυθμιστές και τις διαφορετικές απαιτήσεις των αερίων, τα προανέφερε ο @ilpapacha : 37 mbar για το προπάνιο και 30 mbar για το μίγμα.

 

Ως προς την κατεψυγμένη τσιπούρα αλλά και οτιδήποτε περίεργο πέφτει πάνω στη σχάρα, "δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο" .... Και το αλατάκι, μπήκε εννοείται, αλλά αργότερα. Όπως και το μίγμα που έχω πάντα έτοιμο στο ψυγείο σε μια συσκευασία μουστάρδας για το σερβίρισμα όλων σχεδόν των ψητών, αποτελούμενο από μουστάρδα, λεμόνι, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

[mastoras007]

3 ώρες πριν, ilpapacha είπε

Στο ποστ που έκανες, αναφέρεις ότι σου έδωσαν ρυθμιστή στα 37mbar.

Το προπάνιο λειτουργεί καλύτερα σε χαμηλές θερμοκρασίες και πολύωρα ψησίματα.

Καλύτερα να την λειτουργείς με προπάνιο.

Όχι δεν μου δώσανε ρυθμιστή, έχω τον ίδιο 0.3mbar 

[slaughter]

ρε παιδιά η coral gas - Prime των 10 κιλών τι έχει? Μείγμα? προπάνιο? Βουτάνιο? Δεν λένε πουθενά λεπτομέριες.

[SagoniasSlutRos]

27 λεπτά πριν, slaughter είπε

ρε παιδιά η coral gas - Prime των 10 κιλών τι έχει? Μείγμα? προπάνιο? Βουτάνιο? Δεν λένε πουθενά λεπτομέριες.

μπορντο χρωμα μειγμα

γκρι χρωμα προπανιο

[ritualistic]

Καλημερες

Ενεκα Τσικνοπεμπτης σκεφτομαι να ψησω κανενα γαρδουμπακι η κοκορετσακι αλλα χωρις σουβλα.

Το εχει ξανακανει κανεις να δωσει καμια βοηθεια ?? Σκεφτομουν για indirect αλλα δεν θα ψηθει καλα απεξω λογικα