coffe island FRANCHISEE αξιζει?

[Sonic59]

Απορια: ολοι εσεις που σχολιαζετε αρνητικα επειδη εχει πατερα που μπορει να τον βοηθησει να κανει ενα ξεκινημα στη ζωη του, στη θεση του θα λεγατε οχι ευχαριστω καλα ειμαι στον οαεδ?

Δηλαδη δεν εχετε παρει χαρτζιλικια, δεν εχτε παρει δωρα, δεν εχετε παρει κληρονομιες κλπ

Σιγουρα ειναι για το εκτελεστικο αποσπασμα ο πατερας... Κ αυτος κι οσοι αφηνουν σπιτια, και γενικα οσοι βοηθανε τα παιδια τους.

 

 

@topicstarter τα κοφι αϊλαντ υπερτερουν σε σχεση με no name αντιστοιχα μαγαζια. Αν κοντα δεν εχει καποια αλλη μεγαλη αλυσιδα πχ μικελ, θα ειναι καλα. Εδω που μενω εγω εχει coffee island το οποιο κανει και delivery κι ειναι μερες που περιμενεις ουρα για να παρεις. Παρα το οτι κοντα υπαρχουν κ αλλα 1-2 μαγαζια για καφε/τυροπιτα.

Το μικελ ειναι μακρια , θελει κανα 15λεπτο με τα ποδια οποτε δεν επηρεαζεται

Οι περισσοτεροι εδω ισως να νομιζουν οτι το παλικαρι τρολαρει....οσοι μπορουνε και εχουν γνωση πανω στο θεμα καλο ειναι να τον βοηθησουνε..προσωπικα εχω γνωση στο θεμα οποτε αν θελει καποιες πληροφοριες μπορω να τον βοηθησω...και φυσικα αν ο οποιοσδηποτε πατερας κραταει καλα οικονομικα θα βοηθησει το παιδι του...και ειναι απολυτα σωστο αυτο νομιζω...οποιαδηποτε επενδυση αυτη την εποχη ειναι ρισκο....οτι κι αν ειναι αυτο....προσωπικα ξερω οτι η συγκεκριμενη εταιρια παει πολυ καλα και βγαζουν ενα καλο μεροκαματο....τωρα τα 5000-6000Ε που γραφτηκαν πιο πανω νομιζω λιγα μαγαζια της εταιριας τα βγαζουν...

[ParhsG]

Στην ελλάδα υπάρχουν χιλιάδες καφετέριες. Δε νομίζω πως όσοι ξεκίνησαν ξέραν απο διοίκηση καταστήματος και ήταν όλοι τόσο γαμάτοι ειδικά πολλοί ήταν και αγράμματοι και άσχετοι αλλά μπορεί να είχαν σωστά κονέ να ήταν πονηροί και σκληροί με το προσωπικό τους ώστε να είναι στη πένα.

[Lanike71]

http://www.insider.gr/epiheiriseis/emporio/3181/poso-stoihizei-na-anoixeis-diko-soy-eponymo-kafe

 

Προς Θεού, καμία διαφήμιση, ρίξε μία ματιά πάντως.

[Backpacker]

 

http://www.insider.gr/epiheiriseis/emporio/3181/poso-stoihizei-na-anoixeis-diko-soy-eponymo-kafe

 

Προς Θεού, καμία διαφήμιση, ρίξε μία ματιά πάντως.

 

Εδώ θέλει κεφάλαιο από 120-180χιλ...χώρια τα λειτουργικά μετά καθώς μιλάμε για μεγάλα μαγαζιά. 

 

Τα κοφι άιλαντ απ'την άλλην προϋποθέτουν κατάστημα άνω των 30 τ.μ. και η αρχική επένδυση αφορά σε 14.000 Ευρώ για τη διαμόρφωση του χώρου, 18.000 Ευρώ για τον εξοπλισμό και 8.000 Ευρώ για το αρχικό εμπόρευμα. Τα Entry Fees είναι 15.000 Ευρώ. Royalties και marketing fees δεν υπάρχουν. Δλδ όλα μαζί γύρω στα 55-60χιλ.

 

Μιλάμε για τεράστια διαφορά στο ύψος της επένδυσης.Διπλάσια και τριπλάσια!

[zio10]

Έχω την εντύπωση ότι τα coffee islands είναι από τις λίγες αλυσίδες που δεν έχουν παντού το ίδιο προϊόν. Ο καφές μπορεί να διαφέρει δηλαδή από μαγαζί σε μαγαζί.

[mylo]

http://www.insider.gr/epiheiriseis/emporio/3181/poso-stoihizei-na-anoixeis-diko-soy-eponymo-kafe

 

Προς Θεού, καμία διαφήμιση, ρίξε μία ματιά πάντως.

ένα bruno στη θεσσαλονικη πάντως έκλεισε

[duende]

To ότι κοροιδεύεις ένα δυσλεξικό άτομο σε κάνει να νιώθεις καλύτερα φαντάζομαι.

αλλο δυσλεκτικος, αλλο αγραμματος

 

τη δυσλεξια την κατανοω και ποτε δεν εχω κοροιδεψει δυσλεκτικο ατομο.

 

και για να επανελθουμε στο θεμα, ολα ωραια και καλα, μικρο το κεφαλαιο για να ανοιξεις το μαγαζι. και ακομα καλυτερα που δε πληρωνεις royalties. υπαρχουν ρητρες για ελαχιστο τζιρο?

 

υποθετω η μαμα εταιρια αφου δε παιρνει royalties, βγαζει το κερδος απο τις προμηθειες των προιοντων?

[Lanike71]

ένα bruno στη θεσσαλονικη πάντως έκλεισε

 

Ουπς, δεν το ήξερα (Και Μικέλ έκλεισε πρόσφατα, της Πάτρας).

 

Πάντως καλό καφέ κάνει το Μπρούνο(ήπια μερικές φορές).

 

Τεσπα, στην ίδια σελίδα έχει και άλλα άρθρα περί καφέ-επιχειρήσεων.

[Backpacker]

Τα Bruno και Mikel είναι μεγάλες επενδύσεις και με υψηλά κόστη λειτουργίας...το κοφι άιλαντ είναι κάτι πιο εφικτό και πιο low maintenance. Άλλο 50-60χιλ με 7-8 υπαλλήλους σε ένα μαγαζάκι 30-50 τμ και άλλο 150-200 με καμια 15-17 υπαλλήλους σε μεγάλο μαγαζί.

[Pa0ki]

αλλο δυσλεκτικος, αλλο αγραμματος

 

τη δυσλεξια την κατανοω και ποτε δεν εχω κοροιδεψει δυσλεκτικο ατομο.

 

Ενώ το να κοροϊδεύεις κάποιον ανορθόγραφο είναι ok

Τουλάχιστον βάζε τόνους αν θέλεις να το παίζεις grammar nazi

[dimitrisOP]

Εγω ελεγα vα ανοιξω ενα στριπτιτζαδικο σε αρκετα κεντρικο σημειο ,τι λετε? ποσα καθαρα θα βγαζω τον μηνα?

[Sonic59]

Τα Bruno και Mikel είναι μεγάλες επενδύσεις και με υψηλά κόστη λειτουργίας...το κοφι άιλαντ είναι κάτι πιο εφικτό και πιο low maintenance. Άλλο 50-60χιλ με 7-8 υπαλλήλους σε ένα μαγαζάκι 30-50 τμ και άλλο 150-200 με καμια 15-17 υπαλλήλους σε μεγάλο μαγαζί.

Τα Mikel ειναι διαφορετικο concept..υπαρχει και μαγαζι που πουλαει μονο takeaway κι εχει 6-7 υπαλληλους και πιο φθηνη επενδυση υπαρχουν και μαγαζια με σαλονι το οποιο χρειαζεται γυρω στα 12-15 ισως και περισσοτερα ατομα..επισης υπαρχει και η mikel Cantina που το υψος επενδυσης ειναι ιδιο πανω κατα με τα coffee island κι εχει 4-5 υπαλληλους...Απλα τα coffee island ειναι μαγαζι καθαρα takeaway και μονο..οπως επισης μπορεις να αγορασεις διαφορα χαρμανια espresso κλπ για το σπιτι....διαφορετικες επενδυσεις και με καλο ποσοστο κερδους και οι 2 εταιριες αναλογα παντα το concept...τα κοστη λειτουργιας διαφερουν αναλογα με τις α'υλες του καθε μαγαζιου και με το λειτουργικο κομματι...

[kfyros]

καλά πάνε όλα τα coffee islands που ξέρω.

Μικροί χώροι , μικρά ενοίκια και έξοδα (σχετικά)..

Αρκεί να υπάρχει πελατολόγιο και όρεξη για τρέξιμο (delivery). Ο Καφές αφήνει καλό κέρδος γενικά.

Πρόβλημα ότι δεν έχουν και τοστ - κλπ. αλλά μόνο Στεργίου έτοιμα..

[xpapias]

αν ειναι αληθες αυτο τοτε μιλαμε για κοντα 2.200ευρω κερδος δλδ αν πουμε ελαχιστη παραγγελεια 4ευρω μιλαμε για κοντα 550παραγγελειες την μερα απο 4ευρω κοντα ο κα8ενας ...η χερι,μ φενετε υπερβολη

Ρε φιλε, άστο. Δεν το εχεις.

 

Σου εγραψε ο αλλος οτι με πρόχειρο υπολογισμό κερδίζεις 6235.85 ευρώ και το εχαψες.

 

Και στην τελική, έγραψες οτι το μαγαζι ειναι σε κεντρικο σημείο. Ειδικά οι καφετέριες, στην Ελλάδα πάνε από μονες τους. Πόσο μαλλον αν την έχεις σε κεντρικό σημείο. Πρέπει να ρισκάρεις τοσο μεγάλη επενδυση σε τέτοιες εποχές;

 

Για μια @@ρα που είναι μόδα σήμερα αλλά αύριο μπορει να εχει ξεχαστεί; Η να εχει ξεπεραστεί από τον Mitso?

 

Που λέει ο λόγος αν ειναι τοσο κεντρικο το σημείο, ελληνικό καφέ να φτιαχνεις μονο, θα τα βγάζεις τα λεφτά σου.

 

Φιλικά πάντα.

[ProponitisTouKanape]

Τα Coffee island εχουν ηδη παρα πολλα franchises και δεν ξερω αν υπαρχει περιθωριο να ανοιξουν κι αλλα σε καλα σημεια ιδιαιτερα οταν μιλαμε για Αθηνα. Ωστοσο αυτο που τονισαν τα παιδια παραπανω κι εχουν δικιο ειναι οτι η διοικηση μιας επιχειρησης, οσο μικρη κι αν αυτη ειναι, αποτελει μια μεγαλη προκληση και δεν ειναι τοσο ευκολο οσο ακουγεται. Βαζω 60 χιλιαρικα, βαζω 3χιλ το μηνα στην τσεπη, σε 20 μηνες βγαζω κερδος. Η επιχειρηση δεν μπαινει στον αυτοματο πιλοτο εκτος αν πληρωνεις καποιον να κανει τη δουλεια αυτη που σε μια τετοια επιχειρηση δεν συμφερει.