DIY Cold Brew Coffee

[therock]

Θελω εδω και καιρο να βρω τροπο ευκολο να φτιαξω μονος μου τετοιο καφε. Ηπια χθες στην Αθηνα κια εφαγα φλασια και ειπα να ρωτησω και εδω. Συγκεκριμενα σε αυτο το βιντεο χρησιμοποιει ενα μεγαλο φιλτρο για τον αλεσμενο καφε, που δε μπορω να βρω πουθενα σε Ελληνικα μαγαζια. Ξερει κανεις που μπορω το βρω, η καποιο ευκολοτερο δοκιμασνεο τροπο για αυτη τη δοκιμασια

 

https://www.youtube.com/watch?v=XQIXCgdDoAM

 

Συγκεκριμενα αυτο ψαχνω

 

https://www.amazon.com/dp/B00KLT6X9W/?tag=iwala-20

 

Ουτε καν ομως

 

https://www.google.gr/search?q=%CF%83%CE%B1%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%B1+%CF%86%CE%B9%CE%BB%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%85+%CE%BA%CE%B1%CF%86%CE%B5&client=firefox-b&dcr=0&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi-1a_RrcXWAhXGVhoKHbmHBWAQ_AUICigB&biw=1920&bih=1067#imgrc=8H6aNhmYmcbrFM:

 

[Material_Defender_1032]

Όταν έφτιαχνα σε βάζο χρησιμοποιούσα σουρωτήρι με σήτα μέχρι που επένδυσα σε αυτό.

[moure]

Ψάξε eBay και θα βρεις ,σε ελληνικό μαγαζί λίγο δύσκολο αυτό που ζητάς.

https://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_trksid=p2050601.m570.l1313.TR0.TRC0.H0.Xalmond+milk+bag.TRS0&_nkw=almond+milk+bag&_sacat=0

[therock]

Οκ θα δω αυτα που στειλατε. Για πειτε μου κια εμπειριες. Ποσο καιρο φτιαχνετε, πως σας φαινετε κτλ

[villasg]

Το επαναφερω .
Παραγγειλα/παρελαβα αυτο : Silver Cold Brew Coffee Filter Mesh Maker with Sealing Ring Reusable Coffee Filter 
Θα παρω και ενα βαζο 1000ml
Επισης παραγγειλα και ενα τετοιο : Water Bottles 900ML Cold Brew Iced Coffee Maker  και το περιμενω .

Οποια οδηγια / συμβουλη ειναι χρησιμη ! ! ! !

[zio10]

Περιμένουμε εντυπώσεις!

[villasg]

Βολτα σημερα απο την οδο Αθηνάς 39 & Καλαμίδα 2 και αγορα βαζου 1000ml ( μαζι ειχα και το φιλτρο να δω εαν χωραει κλπ ) στο μαγαζι  Ακτυπη-Κρασσα .
Επειτα απο τον Κ.Γιωργο Κερκέζο    στην Αριστοτελους για αγορα espresso φρεσκοκαβουρδισμενου και κοψιμο για γαλλικη πρεσα .

Ειμαι ετοιμος αλλα το εγχειρημα απο δευτερα γιατι το Σ/Κ θα απουσιαζω .

 

 

Επεξ/σία 20 Ιουλίου 2018 από villasg

[zio10]

Το δοκίμασες τελικά;

[villasg]

9 ώρες πριν, zio10 είπε

Το δοκίμασες τελικά;

Οχι ακομα ειναι ετοιμο στο ψυγειο αλλα τρεχω , λογικα αυριο ή το Σαββατο

[ge-lyk]

....καφέ φίλτρου δε θα έπρεπε να πάρεις? 

[villasg]

15 ώρες πριν, ge-lyk είπε

....καφέ φίλτρου δε θα έπρεπε να πάρεις? 

οχι απο οτι διαβασα γινεται και με εσπρεσο θελει κομμενο για γαλλικη πρεσα , με το γαλικο τον ονομαζουν iced coffee

Anyway δενε με ενθουσιασε , ειναι υδαρές και αραιο δεν εχει δυνατο σωμα  ( 1/6 εκανα την αναλογια ) , αλλα βρηκα αλλη χρηση ! ! ! το εκανα παγακια για ενυσχιση του fredo μου ! ! !  ( ιδια ποικιλια καφε )

 

Θα κανω και με φιλτρου να δω διαφορες

Επεξ/σία 3 Αυγούστου 2018 από villasg

[ge-lyk]

...εμένα ο "φίλτρου" μου άρεσε πολύ. Μάλιστα, είναι ο μοναδικός καφές που μπορώ να πιω κρύο. Βάζω, βέβαια, καλής ποιότητας καφέ και σε αναλογία 300gr/1200ml. Και όταν τον σερβίρω, μόνο πάγο 

[γροσερισοπ]

εγώ έναν μου είπια έξω μου φάνηκες φοβερός, σουπερ αρρωματικος και δροσερός

σε σχέση πάντα με αυτα τα φτύματα φρεντο-φραπεεσπρεσο που σερβιρουν εκει έξω.

 

[villasg]

εγω το frento μου τον κανω με την μηχαναρα μου σπιτι με ποιοτικοτατο καφε κοκκους

[GothicCrusader]

Για Cord brew αξίζει να δοκιμάσετε specialty coffees. Μην πάρετε καφέ στην τύχη. Θα βγει μάπα 100%.

Αν πάτε σε κάποιο καλό μαγαζί (taf, redd κλπ) θα σας προτείνουν και ποικιλίες να φτιάξετε μπόμπες (π.χ. μπορείτε να δοκιμάσετε Hariti Ethiopia ή  Granitos de Ortiz Κλπ)

Το μόνο που πρέπει να βρεις  (αν σου αρέσει αυτό το είδος καφέ) είναι πόσες ώρες και τι κόψιμο είναι το βέλτιστο για εσένα αλλά είναι σχετικά εύκολο.