Αγορά μηχανής espresso

[Vagosman]

https://www.greekespresso.gr/forum/viewforum.php?f=17&sid=cac4a103c743f770379671757557b8c5

Mιλάμε για full manual φαντάζομαι. Παραθέτω λινκ απο ελληνικό φόρουμ που δουλεύει admin-less πλέον.

Είναι μια αρχή αλλα κρατάς τις πισινές σου. Το δίνω σαν αναφορά για αγγελίες.

Προτάσεις Gaggia, Lelit κτλ

Δυστυχώς ο καφές έχει πολύ steep learning curve. Λάθη θα γίνουν, χρήμα θα δαπανηθεί. Εξαρταται και πόσο ψείρας ειναι ο καθένας. Διάβασμα πολύ, ψάξιμο πολύ.

 

Ας πούμε εγω ειμαι παλαβός που έχω δώσει περισσότερα σε εργαλεία παρά σε πραγματικό εξοπλισμό.

Εχω μια κινέζικη μηχανη με θερμομπλόκ (οχι μποιλερ) των 150€ και σχετικά τυχερός που μου έκατσε καλά το kickstarter απο μύλο της Timemore p064s με φλάτ κάθετα μαχαίρια. 

 

Επεξ/σία 15 Απριλίου από Vagosman

[afragorn]

2 ώρες πριν, logokrimenos είπε

Διαβασα καμια 20αριά σελίδες, αλλά μπερδεύτηκα περισσότερο. Αν κάποιος θέλει να δώσει περίπου 200€ για μηχανή που αξίζει να κοιτάξει? Η hibrew που βλέπω στο youtube αξίζει? Σε όλες αυτές θα πρέπει να κάνω αναβάθμιση στο γκρουπάκι για πιο ποιοτικό καφέ? Οικονομικός μύλος χειροκίνητος υπάρχει? γτ είδα κάτι 200άρια και 400άρια

Το αρχικό μου κόμπο όταν πρωτο ξεκίνησα ήταν αυτό:

https://www.skroutz.gr/s/11908493/De-Longhi-Dedica-Pump-Michani-Espresso-1300W-Piesis-15bar-Asimi.html

https://www.skroutz.gr/s/4664810/Graef-CM-702-Ilektrikos-Mylos-Kafe-128W-me-CHoritikotita-250gr-kai-24-Epipeda-Alesis-Mayros.html

 

Βέβαια ήθελε μικρο έξοδα για portafilter, ζυγαριά, γαλατιέρα κλπ., αλλά αυτά μπορείς να τα προσθέσεις σιγά σιγά. 

Ο μύλος είναι συνήθως αυτός που κάνει τη διαφορά. Ο συγκεκριμένος είναι οκ για αρχή γιατί έχει μαχαίρια και κόβει τους κόκκους αντί να τους "χαστουκίζει" όπως οι φθηνότεροι. Εμένα μου χάλασε στο χρόνο πάνω και επένδυσα σε ακριβότερο, αλλά τη μηχανή να φανταστείς, ακόμα την ίδια έχω. Αθάνατη και τίμια! 

Ακόμα και με αυτό το φθηνό σετ αν ξεκινήσεις, όταν θα βγάζεις σωστό αποτέλεσμα, θα φτιάχνεις καλύτερους καφέδες από τη πλειοψηφία των μαγαζιών!

[logokrimenos]

24 minutes ago, afragorn said:

Το αρχικό μου κόμπο όταν πρωτο ξεκίνησα ήταν αυτό:

https://www.skroutz.gr/s/11908493/De-Longhi-Dedica-Pump-Michani-Espresso-1300W-Piesis-15bar-Asimi.html

https://www.skroutz.gr/s/4664810/Graef-CM-702-Ilektrikos-Mylos-Kafe-128W-me-CHoritikotita-250gr-kai-24-Epipeda-Alesis-Mayros.html

 

Βέβαια ήθελε μικρο έξοδα για portafilter, ζυγαριά, γαλατιέρα κλπ., αλλά αυτά μπορείς να τα προσθέσεις σιγά σιγά. 

Ο μύλος είναι συνήθως αυτός που κάνει τη διαφορά. Ο συγκεκριμένος είναι οκ για αρχή γιατί έχει μαχαίρια και κόβει τους κόκκους αντί να τους "χαστουκίζει" όπως οι φθηνότεροι. Εμένα μου χάλασε στο χρόνο πάνω και επένδυσα σε ακριβότερο, αλλά τη μηχανή να φανταστείς, ακόμα την ίδια έχω. Αθάνατη και τίμια! 

Ακόμα και με αυτό το φθηνό σετ αν ξεκινήσεις, όταν θα βγάζεις σωστό αποτέλεσμα, θα φτιάχνεις καλύτερους καφέδες από τη πλειοψηφία των μαγαζιών!

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ για το αναλυτικό σου σχόλιο. Αν δεν σου κάνει κόπο να μου προτείνεις κάποιο portafilter που να ταιριάζει με αυτή θα ήταν το ιδανικό.

[afragorn]

4 ώρες πριν, logokrimenos είπε

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ για το αναλυτικό σου σχόλιο. Αν δεν σου κάνει κόπο να μου προτείνεις κάποιο portafilter που να ταιριάζει με αυτή θα ήταν το ιδανικό.

Για να μη πας κατευθείαν στα βαθιά με non pressurized καλαθάκι μπορείς να κάνεις την εξής πατέντα για μεγαλύτερη χωρητικότητα του καλαθιού (το μαμίσιο χωράει 13-14γρ καφέ). Θα πάρεις το portafilter της εταιρείας, θα ξεβιδώσεις από κάτω τη βίδα και θα βάλεις το παρακάτω καλαθάκι: 

https://www.barista.gr/el/delonghi-filter-basket-2-cups-61-5x26-5mm

Με αυτό το καλαθάκι μπορείς να βάζεις μέσα 17-18 γρ καφέ!

Και όταν το μάθεις, πας και σε non pressurized.

 

Για το αφρόγαλο επίσης καλό είναι να βγάλεις το μαρκούτσι που έχει και να βάλεις ένα δεματικό από μέσα (όπως στη φώτο). Έτσι θα έχεις πολύ καλύτερο έλεγχο του ατμού! (Θέλει υπομονή γιατί πολλές φορές θα φύγει στην αρχή από τη θέση του).

Επεξ/σία 15 Απριλίου από afragorn

[elgol]

Αυτο πλαστικο ειναι για τροφιμα;

[villasg]

Καλημερα , για οσους ψαχνετε μια καλη μηχανη μπορειτε να δειτε και στο ebay- Ευρωπη για lelit .
Εγω την πηρα απο εκει ηρθε απο γερμανια ( Lelit Anita PL042TEMD αυτη εχει ενσωματωμένο μυλο  ) απο το moba-coffee και διαφορα  βοθητικα απο maxicoffee

[Silverage]

3 ώρες πριν, villasg είπε

Καλημερα , για οσους ψαχνετε μια καλη μηχανη μπορειτε να δειτε και στο ebay- Ευρωπη για lelit .
Εγω την πηρα απο εκει ηρθε απο γερμανια ( Lelit Anita PL042TEMD αυτη εχει ενσωματωμένο μυλο  ) απο το moba-coffee και διαφορα  βοθητικα απο maxicoffee

Ωραία είναι, το μόνο κακό ότι έχει 57mm portafilter και είναι πιο δύσκολο να βρείς ανταλλακτικα.

[Vagosman]

Ιδανικά 58αρι portafilter και χωριστό μύλο.

Οι παντρειές ποτέ δεν ειναι καλό πράγμα

[tzagaritos]

Από την nespresso ή arielly με αλεσμένο καφέ από coffee island, μετά από πολλές σελίδες εδώ + βιντεακια από το youtube ψήθηκα να αρχίσω να πίνω κάτι καλύτερο.
Αγορά delonghi dedica στα 159 ευρώ + χειροκίνητος μύλο και κάποια παρελκόμενα στα 200 ευρώ (359 για ξεκίνημα δηλαδή).
 

Spoiler

Έχετε να προτεινετε καφεκοπτεία στα Νοτια προάστια στην αθήνα? Γενικά εσείς από που αγοράζετε τον καφέ σας?

[Silverage]

3 ώρες πριν, tzagaritos είπε

Από την nespresso ή arielly με αλεσμένο καφέ από coffee island, μετά από πολλές σελίδες εδώ + βιντεακια από το youtube ψήθηκα να αρχίσω να πίνω κάτι καλύτερο.
Αγορά delonghi dedica στα 159 ευρώ + χειροκίνητος μύλο και κάποια παρελκόμενα στα 200 ευρώ (359 για ξεκίνημα δηλαδή).
 

  Απόκρυψη περιεχομένων

Έχετε να προτεινετε καφεκοπτεία στα Νοτια προάστια στην αθήνα? Γενικά εσείς από που αγοράζετε τον καφέ σας?

Αγοράζω απο internet κυρίως γιατί έχουν μεγάλη ποικιλία και μου αρέσει να δοκιμάζω διαφορετικούς κάθε φορά, οπότε παίρνω μικρές συσκευασίες των 250gr για να τελειώνουν γρήγορα.

Ψωνίζω απο delmocca, kudu, handpickerscoffee και καμιά φορά πετάγομαι στο Mokka και Λουμίδη κέντρο Αθήνας που είναι κοντά στη δουλειά μου.

Επεξ/σία 4 Μαϊου από Silverage

[djnoizeteck]

Καλησπέρα, έχω μια arielli των 50 ευρώ που φτιάχνει τουλάχιστον 4 καφέδες στο σπίτι την ημέρα για 2 χρόνια ασταμάτητα (είχα την ίδια πριν χαλάσει που η προηγουμενη δουλευε επισης για 3 χρονια) και λεω να αγορασω κατι καλύτερο μαζί με αγορά μύλου.

Αξίζει απο την arielli των 50 ευρώ να πάω στην hibrew h10a που βλέπω γενικά την προτείνουν και παίζει 190 ευρώ στο banggood η θέλει όντως να πάω στο ράφι των 300+ ευρώ για καποια ουσιαστική διαφορά που να πείς οτι αξίζει?

Τώρα όσο για τον μύλο δεν θα ήθελα να δώσω κάτι παραπάνω και κατέληξα εδώ μετά απο λίγο ψάξιμο

https://www.skroutz.gr/s/53533662/Cecotec-SteelMill-Touch-01805-Ilektrikos-Mylos-Kafe-200W-me-CHoritikotita-300gr-Mayros.html

[djcat]

4 ώρες πριν, djnoizeteck είπε

Καλησπέρα, έχω μια arielli των 50 ευρώ που φτιάχνει τουλάχιστον 4 καφέδες στο σπίτι την ημέρα για 2 χρόνια ασταμάτητα (είχα την ίδια πριν χαλάσει που η προηγουμενη δουλευε επισης για 3 χρονια) και λεω να αγορασω κατι καλύτερο μαζί με αγορά μύλου.

Αξίζει απο την arielli των 50 ευρώ να πάω στην hibrew h10a που βλέπω γενικά την προτείνουν και παίζει 190 ευρώ στο banggood η θέλει όντως να πάω στο ράφι των 300+ ευρώ για καποια ουσιαστική διαφορά που να πείς οτι αξίζει?

Τώρα όσο για τον μύλο δεν θα ήθελα να δώσω κάτι παραπάνω και κατέληξα εδώ μετά απο λίγο ψάξιμο

https://www.skroutz.gr/s/53533662/Cecotec-SteelMill-Touch-01805-Ilektrikos-Mylos-Kafe-200W-me-CHoritikotita-300gr-Mayros.html

καλυτερα πάρε χειροκίνητο μύλο παρά αυτόν που παρέθεσες. 

[djnoizeteck]

3 ώρες πριν, djcat είπε

καλυτερα πάρε χειροκίνητο μύλο παρά αυτόν που παρέθεσες. 

Τόσο χάλια? Γιατί έτσι όμως? Στο amazon που τον έψαξα μου φάνηκε κομπλέ σε κάτι βιντεο που τον είδα.

Στην αρχή έλεγα να πάρω αυτόν στα 65 ευρώ αλλα μετα ο αλλος που παρεθεσα πριν μου φανηκε πιο στιβαρός κτλπ

https://www.skroutz.gr/s/41636025/Adler-AD-4450-Ilektrikos-Mylos-Kafe-300W-me-CHoritikotita-300gr-kai-31-Epipeda-Alesis-Mayros.html

Τώρα ανακάλυψα και αυτόν εδώ, λέει τίποτα?

https://www.banggood.com/el/EU-Direct-HiBREW-G7-Automatic-Burr-Mill-Electric-Coffee-Grinder-with-48-Gears-for-Espresso-American-Coffee-Pour-Over-Visual-Bean-Storage-p-2032297.html?cur_warehouse=CZ&ID=6287853&rmmds=search

[thodoris5321]

34 λεπτά πριν, djnoizeteck είπε

Τόσο χάλια? Γιατί έτσι όμως? Στο amazon που τον έψαξα μου φάνηκε κομπλέ σε κάτι βιντεο που τον είδα.

Στην αρχή έλεγα να πάρω αυτόν στα 65 ευρώ αλλα μετα ο αλλος που παρεθεσα πριν μου φανηκε πιο στιβαρός κτλπ

https://www.skroutz.gr/s/41636025/Adler-AD-4450-Ilektrikos-Mylos-Kafe-300W-me-CHoritikotita-300gr-kai-31-Epipeda-Alesis-Mayros.html

Τώρα ανακάλυψα και αυτόν εδώ, λέει τίποτα?

https://www.banggood.com/el/EU-Direct-HiBREW-G7-Automatic-Burr-Mill-Electric-Coffee-Grinder-with-48-Gears-for-Espresso-American-Coffee-Pour-Over-Visual-Bean-Storage-p-2032297.html?cur_warehouse=CZ&ID=6287853&rmmds=search

Από banggood θα αγόραζα μόνο τους ακριβούς Starseeker κι αυτό με επιφύλαξη και λόγω περιέργειας..

[djnoizeteck]

12 λεπτά πριν, thodoris5321 είπε

Από banggood θα αγόραζα μόνο τους ακριβούς Starseeker κι αυτό με επιφύλαξη και λόγω περιέργειας..

Για την hibrew απλα διαβασα θετικα σχόλια σαν εταιρία λόγω των μηχανών espresso

Δηλαδή για εμάς που δεν είμαστε και τόσο enthusiasts και θέλουμε απλα εναν φρεσκοτριμένο καφέ δεν υπάρχει κάτι που να αξίζει μέχρι 100 ευρώ? Μήπως υπερβάλλουμε λίγο?

Κάποιος χειροκίνητος - αλλα φθηνότερος - που να αξίζει? 

Πάνω απο 200 ευρώ δεν δίνω για καφετιέρα και πάνω απο 100 για grinder! Τι προτείνετε μέχρι αυτά τα χρήματα?