Topic Μαγειρικής/Ζαχαροπλαστικής

[evabb]

οριστε; αντί του aunt jemima μια φορα προσπάθησα να φτιάξω "δικο μου μειγμα" και δεν ηταν ανάλογα καλό. 

 

κατι λαθος εκανες. οτιδηποτε εχω φτιαξει μονη μου γευστικα ειναι παντα καλυτερο απο το αναλογο προιον του εμποριου. 

[tehAllantin]

λογικά το συγκεκριμένο προιόν θα μπορείς να το βρεις εκει που εισαι. παρτο και δοκίμασέ το, εμένα μου άρεσε παρα πολυ.

[evabb]

δεν ξερω, δεν το εχει παρει ποτε το ματι μου. ασε που δεν καταδεχομαι. 

[tehAllantin]

άι μαρή

 

καλα κανεις. Εγώ θα προσπαθήσω να κόψω επεξεργασμενους και απλούς υδτ, οποτε no more pancakes φορ μι.

[Toufas]

**cough** http://www.ibreatheimhungry.com/2012/01/cream-cheese-pancakes.html

[we_will_rise]

Toufa μια ερώτηση. Η ζύμη για πίτσα γιατί μου βγαίνει πάντα ΕΝΤΕΛΩΣ άγευστη; Στην καλύτερη μπορώ να την πω κάπως γλυκιά.

 

Τα υλικά μου:

αλεύρι για όλες τις χρήσεις

μαγυά

αλάτι

λάδι

νερό

 

έχω δοκιμάσει να βάλω από σκόρδο σε σκόνη μέχρι πιπερι και ρίγανη. Μηδέν εις το πηλίκο... Καμιά ιδέα;

[Toufas]

Νομιζω η συνταγη ειναι καπως περιεργη που εχεις, Ποση ωρα την ζυμωνεις και ποση ωρα την αφηνεις να φουσκωσει?

 

http://modernistcuisine.com/recipes/neapolitan-pizza-dough/

δοκιμασε αυτο? Για την γλουτενη που θελει απλα βρες το αλευρι με αρκετα μεγαλη περιεκτικοτητα σε πρωτεινη

 

 

http://foodwishes.blogspot.co.uk/2009/07/wolfgang-pucks-famous-california-pizza.htmlαλλιως αυτο

[we_will_rise]

Είναι ακριβώς η συνταγή του Πετρετζίκη. Στην όψη παρόμοια μου βγαίνει αλλά η γεύση σκατά.

 

Το ιδεατό θα ήταν να πετύχω γεύση πίτσα χατ αλλά βολεύομαι και με κάτι πιο απλό. Θα δοκιμάσω την δικιά σου!

[Toxo <3 lover]

Ξέρει κανείς αν μπορώ να βρω πουθενά στην πρωτεύουσα hearts of palm;

[Dark_son20]

http://interasiastore.blogspot.gr/2010/03/blog-post_2401.html

 

νέα σμυρνη λέει 

 

Κατηγορία: ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Διεύθυνση: ΣΤΑΔΙΟΥ 24
Τ.Κ. 17123
ΠΕΡΙΟΧΗ: ΝΕΑ ΣΜΥΡΝΗ
Email: -
Τηλέφωνο: 210-9314650

[Toxo <3 lover]

Με πρόδωσε το google! Σ' ευχαριστώ πολύ. 

[Voziniotis-3]

Για πειτε μερικα φαγητα οπου ταιριαζει ο δυοσμος

[Toufas]

Με το αρνι

[Voziniotis-3]

Αλλο, αλλο? Κεφτεδες ειναι το μοναδικο που ξερω

[Toufas]

http://en.wikipedia.org/wiki/Mint_sauce

 

και με τον αρακα παει παρα πολυ.