Topic Μαγειρικής/Ζαχαροπλαστικής

[Snoob]

1 τι διαφορα εχει το καρυδι βραζιλιας απο το ελληνικο?

 

2 που θα τα βρουμε τωρα αυτο γαμω?

 

Aν είσαι Αθήνα, δοκίμασε στη Ματσούκα (Καραγιώργη Σερβίας, έχει και Ερμού και Γλυφάδα, αλλά στο πρώτο έχει τα περισσότερα είδη, νομίζω).

[agligoros]

 

AXAXAXAXΑΑ

[Toxo <3 lover]

Το ότι αυτό το πράγμα έχει 884Κ views με ξεπερνά. 

[KiapeRas]

Σήμερα μου ρθε διπλό πακετακι

απο αριστερα προς δεξια:ένα κεφάλι Αρσενικό,Ρεικόμελο,Ξύγαλα,ένα κεφαλάκι Ξυνότυρο,Ζαμπόνι και γλυκιά μυζήθρα,όλα βουκολικά και χαντ μέηντ

και σφίνα απο αγγλία αναγνωριστική 50 κοματια βανίλια από τον ξάδερφο του Τούφα(στο σουπερμάρκετ δίπλα πουλάνε τα δύο φασολάκια βανίλιας αγνώστου προελέυσεως 7,5ευρώ γαμω τα άστρα τους)

δεκτες προτάσεις πως να τα κάνω

 

[..MementoMori..]

Σου προτεινω λοιπον να μου δωσεις καμια 20αρια βανιλιες!

[evabb]

ρε παιδια λιγη βοηθεια με τα αλευρια, ποια ειναι η διαφορα του αλευριου για ολες τις χρησεις και του αλευριου για ζαχαροπλαστικη (δεν φουσκωνει μονο του);

[..MementoMori..]

Δες εδω μηπως και βγαλεις καμια ακρη

http://www.tovima.gr/science/article/?aid=433954

 

Γενικα για μια απλη συνταγη στο σπιτι δεν νομιζω να δεις διαφορα μεταξυ αυτων των δυο που ειπες.

Οι ζαχαροπλαστες ομως επειδη ειναι περιεργη φαρα, συνηθιζουν να χρησιμοποιουν συνδυασμους αλευρων, οποτε οπως καταλαβαινεις το πραγμα περιπλεκεται.

[bnvdarklord]

Το πιο κουλό με τα ελληνικά αλεύρια που συνάντησα ειναι οτι το Σκληρό του Αγ. Γεωργίου ειναι από μαλακό σιτάρι.

[Toufas]

[evabb]

σημερις εφτιαξα πιροσκι με λουκανικο, ιδου το αποτελεσμα και η συνταγη

 

http://asteratikouzina.blogspot.be/2011/05/blog-post_18.html

 

 

 

[*nenya*]

^

Αν ήμουν αγοράκι θα σε παντρευόμουν <3

[lewnidas_]

Καλησπέρα σας.....

Με αφορμή τον KiapeRas (και τα πακέτα που παρέλαβε πρόσφατα, καλά μαγειρέματα και φαγώματα φίλε μου ) στην προηγούμενη σελίδα, θυμήθηκα ότι κάτι είχατε αναφέρει λίγο παλιότερα για βανίλιες,παραγγελία από το internet και ποικιλίες.

Μάλιστα, εάν θυμάμαι καλά, είχε και προσωπική εμπειρία το μέλος που έγραφε, στο ότι κάποια ποικιλία μύριζε διαφορετικά από κάποια άλλη.

 

Μπορεί μήπως αυτός το μέλος (συγγνώμη,δεν θυμάμαι το nickname του) να γράψει λίγα πράγματα ή όποιος άλλος γνωρίζει, όσον αφορά την βανίλια...???

 

Ευχαριστώ πάρα πολύ για τον χρόνο σας προκαταβολικά....!!!!

[mouti]

Σήμερα έφτιαξα τα λεγόμενα ισπανικά churros...γλυκά που συνοδεύονται με κάποια σος(εγώ έκανα σοκολάτας)και βγήκαν πεντανόστιμα!!!!!χρειάζονταν τελικά παραπάνω απ όσα έκανα γιατί άρεσαν σ όλους πολύ....έχει συνταγή στο ίντερνετ...μοιάζουν με λουκουμάδες η τηγάνισμένά σουδακια...!!πασπαλίζονται με ζάχαρη και κανέλα...δοκιμάστε τα!!

[evabb]

^

Αν ήμουν αγοράκι θα σε παντρευόμουν <3

 

 

μην ξυνεις πληγες 

[leftermann]

Μην αγχώ βρε. Φτιάχτου και πισία με τυρί και με πατάτα κάνα βράδυ με τσάμπιονς ληγκ, έχε και κάνα κασόνι μπύρες στο ψυγείο, και άμα δεν σου κάνει πρόταση με την λήξη του αγώνα να μην με λεν Λευτέρη.