Ευρεση Σχολης Μαγειρικης

[alexis333]

Γεια σας,

 

ενας φιλος μου ενδιαφερεται για να παει σε μια σχολη για Μαγειρικη.

Το θεμα ειναι πως εχει τελειωσει το γυμνασιο μονο εδω και λιγα χρονια.

 

Ποιες σχολες υπαρχουν για την ειδικοτητα που ψαχνει και να δεχονται παιδια που τελειωσαν το Γυμνασιο μονο ?

 

 

Ευχαριστω..

[al_katerinaki]

απ'όσο γνωρίζω τα ΙΕΚ παιρνουν αποφοιτους γυμνασιου...μια καλη ιδιωτικη σχολη που γνωριζω εδω στην Αθήνα ειναι αυτή εδώ http://www.chefdoeuvre.gr/new/

[Toufas]

δεν χρειαζεται καμια σχολη. να βρει καποιο μαγαζι να αρχισει σαν μαθητευομενος χωρις μισθο στην αρχη.

[al_katerinaki]

δεν χρειαζεται καμια σχολη. να βρει καποιο μαγαζι να αρχισει σαν μαθητευομενος χωρις μισθο στην αρχη.

 

καλο θα ειναι να παει σε μια σχολη πρώτα..κακο δε θα του κανει...να έχει κ ενα χαρτι στα χερια του πριν αρχισουν να τον εκμεταλλευονται!!!

[Toufas]

λαθος. το να μαγειρευεις σαν επαγγελμα δεν ειναι σαν τις αλλες δουλειες. οσα χαρτια και να εχεις, δεν λενε τιποτα με 0 εμπειρια.

[al_katerinaki]

μόνο που και η μαγειρική πια επιστήμη εχει γίνει...τέσπα..ο καθένας ξέρει τι πρεπει να κανει..

[Toufas]

ναι ,αλλα σε καμια σχολη δεν θα σου τα μαθει αυτα. απλα τα λεω απο μεσα και οχι απο εξω.

[Snoob]

Δεν ξέρω τι σόι μαγειρική θα μάθει ένας άνθρωπος που θα πάει να δουλέψει βοηθός/μαθητευόμενος αμισθί (σε τι είδους μέρος Είδα κάτι εστιατόρια σε αυτές τις εκπομπές τύπου "Εφιάλτης στην Κουζίνα", και έφριξα. Θα μου πείτε, εκεί διαλέγουν ειδικά περιπτώσεις-δράμα. Ίσως.

 

Από την άλλη, ο Toufas είναι επαγγελματίας και σίγουρα κάτι παραπάνω ξέρει.

[Toufas]

ακριβως, πρεπει να βρεις καποιο καλο μερος, και ο chef εκει μεσα να εχει παθος για αυτο που κανει, και οχι να το κανει επειδη δεν εχει να κανει κατι αλλο.

 

---------- Post added at 16:49 ----------

 

και αν δεν εχει παθος απο μονος του για μαγειρικη να ξερει πως γινονται τα βασικα, θα ειναι πολυ δυσκολο να κανει train μεσα στην δουλεια. τωρα γιατι καποιος που δεν ξερει τα βασικα θελει να γινει chef ειναι...ασχολιαστο.

στο εστιατοριο αν δεν εχεις καλο χαρακτηρα και να αντεχεις την πιεση, και να μην ξερεις να μαγειρευεις (μιας και δεν μαγειρευεις οτι θες, αλλα το menu του μαγαζιου) δεν θα εχεις προβλημα.

[alexis333]

Το παιδι θελει να παει σε μια σχολη να παρει ενα χαρτι και να μαθει και τα πρωκαταρκτικα.

 

Ποιες σχολες δεχονται και απο το Γυμνασιο ??

 

Στην Πατρα τπτ υπαρχει που ειναι και κοντα στην Κεφαλονια ?

[alexis333]

Δεν ξερει κανεις αν υπαρχει καμια σχολη οπου να δεχονται μαθητες απο Γυμνασιο για ειδικοτητα Μαγειρικης ??

 

Κατα προτιμηση στην Πατρα αλλα οποιος ξερει και αλλου θα ακουω την γνωμη του ευχαριστως

[panosno1com]

ε στο κεντρο της αθηνας η le monde ξερω γω,μπορεις και να γραφτεις στο ιεκ,ειχα συμμαθητη που ηταν του γυμνασιου.κανονικα μου χαν πει πρεπει να σαι αποφοιτος λυκειου αλλα τι να σου πω τωρα.παντως μαθαινεις καποια βασικα πραγματα στη σχολη οπως και στη ζαχαροπλαστικη,και κανεις και πρακτικη-αγγαρεια το καλοκαιρι,εναντι μιας μικρης αμοιβης γυρω στα 350 ευρω [χωρις ενσημα κτλ]προαιρετικα.μετα πιστευω ειναι το ποσο γουσταρεις το επαγγελμα,δλδ εχοντας καποια βασικα εφοδια απ τη σχολη,συν καποια καινουρια πραγματα πχ hacp [σορυ δε θυμαμαι πως γραφεται]κανεις μια αρχη απο καπου και επειτα προσπαθεις για οτι καλυτερο. γνωμη μου πάντα

[xaiko]

λαθος. το να μαγειρευεις σαν επαγγελμα δεν ειναι σαν τις αλλες δουλειες. οσα χαρτια και να εχεις, δεν λενε τιποτα με 0 εμπειρια.

 

ρε φιλος σιμφωνω οτι καπιος που παει να κανει αυτη τη δουλια χριαζεται να παει κ σαν μαθητεβομενος για να μαθει 2-3 πραγματα αλλα χριαζεται επισεις να εχει κ ενα κολοχαρτο!!!

εχεις μπει να διαβασεις καμια αγγελια?? τα βασικα που ζιτανε πτυχειο και προεργασια και καμια ξενη γλωσσα (αγγλικα).

 

τωρα

για να μπεις σε σχολη μαγειρικης-σεφ ιεκ πρεπι να εχεις απολιτιριο λυκειου

http://www.otek.edu.gr/gr/iek.htm

αρα πας σε ιδιωτικη $$$$$

 

α sorry για τα ορθογραφικα.. και εγω φετος νυχτερινο γυμν. τελειωνω κ ειμαι 18 και την ψαχνω για σεφ καλη τυχη σε ολους σας

[Toufas]

http://www.gordonramsay.com/mazegrill/

http://www.smithsofsmithfield.co.uk/sos/index.html

http://www.vivatbacchus.co.uk/

 

κανενα χαρτι δεν θελανε.

[xaiko]

http://www.gordonramsay.com/mazegrill/

http://www.smithsofsmithfield.co.uk/sos/index.html

http://www.vivatbacchus.co.uk/

 

κανενα χαρτι δεν θελανε.

 

και αφου δεν θελουνε χαρτι οι σχολες τι ρολο βαρανε....???

εγω ειχα ψαξει σε ελληνικες αγγελιες κ οπως ειπα θελανε παντος