Προς το περιεχόμενο

Προτεινόμενες αναρτήσεις

  • Απαντ. 3,8k
  • Δημ.
  • Τελ. απάντηση

Συχνή συμμετοχή στο θέμα

Συχνή συμμετοχή στο θέμα

Δημοσιευμένες Εικόνες

Δημοσ.

Ξερει κανεις ποσο εχει το καλκανι στην ψαραγορα?

Τι να το κάνεις; Αγγλία δεν είσαι;

 

Πω! Σπούκιασα τώρα, είναι 3:20, έχω αϋπνίες και κάθομαι και γράφω σε forum.

Δημοσ.

Ξερει κανεις ποσο εχει το καλκανι στην ψαραγορα?

 

έχω πάρει με 10 ευρώ το κιλό στην λαϊκή της γειτονιάς μου, έχω πάρει και με 25 το κιλό σε ιχθυοπωλείο σε παραθαλάσσιο κωλοπιασάδικο χωριό. Σπάνια το βρίσκεις πάντως εδώ. (Γαμάτο όμως ε; )

Δημοσ.

Αμα το βρω και ολοκληρο να δεις ποσο γαματο θα ειναι!

 

 

 

Επισης λεφ, η γαμπαρη δεν ειναι η πιο καλη γαριδα που εχει η χωρα (επειδη τις ετρωγε η γατα στο αλλο thread το λεω)

Δημοσ.

για ολόκληρο μιλούσα πάντως.

 

Ε τι να της δίναμε της γάτας ρε συ; Γάμπαρη, καλή και φτηνή. Σιγά μην της δίναμε και αστακό ναούμ :-D

Δημοσ.

Απλα καποιος εδω μεσα μου χε πει πως η πιο καλη γαριδα ειναι η γαμπαρη, και διαβασα παλι το ονομα απο σενα και το θυμήθηκα!

Σε τι μεγεθη το ειχες βρει το καλκανι? Επισης χτενια παιζουν (τα μεγαλα λεω)?

Δημοσ.

Αυτό στην φωτο ηταν 2,5 κιλά. Είχε άλλο ένα ακόμα μεγαλύτερο, μπορεί να ήταν κάνα 4άρι κιλά.

 

Χτένια στα ψαροχώρια, τουλάχιστον εκεί που κάνω διακοπές (κοντά στην Καβάλα) παίζουν για αγορά. Μεγάλα. Αλλά δεν έχω αγοράσει ποτέ, μαζεύω εγώ όποτε βρω (σπάνια, φέτος πχ είχα βρει καμιά 20αριά όλα κι όλα, μικρά σχετικά). Συχνότερα μαζεύουμε γυαλιστερές, μεγάλες.

Δημοσ.

Ειχα διαβασει οτι απαγορευτηκαν για πωληση κατω απο 10cm σε μεγεθος και δεν ειχα δει και ποτε στην ψαραγορα και ειχα απαγοητευτει.

 

 

Μιας και λεμε για οστρακοειδη, εφαγα προσφατα αχιβαδες με λαιμο απο μπακαλιαρο και λεμονι και μαιντανο σε ενα tapas bar/μεζεδοπωλειο. Σκετο ποιημα...

Δημοσ.

Ειχα διαβασει οτι απαγορευτηκαν για πωληση κατω απο 10cm σε μεγεθος και δεν ειχα δει και ποτε στην ψαραγορα και ειχα απαγοητευτει.

 

 

Μιας και λεμε για οστρακοειδη, εφαγα προσφατα αχιβαδες με λαιμο απο μπακαλιαρο και λεμονι και μαιντανο σε ενα tapas bar/μεζεδοπωλειο. Σκετο ποιημα...

 

ωραία μαθαίνω τις μεταφράσεις.

 

αχιβάδες=vongoles

χτένια=coquilles de st jacques

το ψάρι που έβαλε ο λεφτέρ πως το λένε? πρέπει να είναι raie στα γαλλικά

Δημοσ.

Πάντως με τα χτένια έχω παράπονο, στο Ελλάδα τα χτένια είναι χάλια. Εκεί που ήμουν (Maryland) τα χτένια ήταν τεράστια και υπερ-νόστιμα.

Τούφα τράβα καμιά φώτο με τα ψάρια όταν τα μαγειρέψεις.

Δημοσ.

Ποσο μεγαλα ειναι συνηθως ελλαδα? Εδω εχω βρει μεσα απο την δουλεια χτενια που 2 κομματια μαζι με το κοραλι τους (χωρις το κελυφος παντα) ηταν οσο η παλαμη μου.

 

scallops20raw.jpg

Επισκέπτης
Αυτό το θέμα είναι πλέον κλειστό για περαιτέρω απαντήσεις.

  • Δημιουργία νέου...