Το thread της μαγειρικής!

[billkost]

Λοιπόν, θέλω να κάνω μπεφτέκια στον φούρνο με πατάτες. Έχω επιχειρήσει άλλες 3 φορές να το κάνω. Το πρόβλημά μου είναι οτι μου κολάνε οι πατάτες........

 

Βάζω λαδάκι, λεμόνι, ρίγανι, αλατάκι και πιπεράκι, και στάζω και ελάχιστο νεραααααααααακι. Τυλίγω με αλουμινόχαρτο το ταψί και τα βάζω να ψηθούν για κανα 40άρι λεπτά και μετά το βγάζω. Ε απο κει και έπειτα γίνονται μπουρδελίκι οι πατάτες. Ενώ είναι νόστημες και καλά ψημένες κολλάνε στον πάτο......

 

Δοκίμασα και με 2ο ταψί αλλα πάλι το ίδιο, οπότε δεν φταίει το ταψί.

Εγώ νομίζω πως είναι θέμα αντιθέσεων, άσε με όμως να εξηγήσω. Στο κείμενό σου χρησιμοποιείς λέξεις με "υποκοριστικά", όπως:

 

λαδάκι

αλατάκι

πιπεράκι

νεραααααααααακι

 

και μετά χρησιμοποιείς την εξής (κορυφαία) λέξη: μπουρδελίκι

 

Καταλαβαίνεις, μπερδεύονται οι πατάτες και δε ξέρουν πως πρέπει να φερθούν.

 

Σοβαρά τώρα, γιατί σε νοιάζει αν κολλάνε κάτω;

 

 

Και τι σημαίνει επιτέλους "νια νια" που το χρησιμοποιούν όλοι;

[slygeo87]

Λιωμένες.

[Toufas]

λαδωσε το ταψι και μην βαλεις λεμονι παρα στο τελος.

[evabb]

σαλατα σπανακι με καρυδια

 

 

 

[slygeo87]

λαδωσε το ταψι και μην βαλεις λεμονι παρα στο τελος.

 

Αυτό που ρώτησα εγώ;

[Toufas]

βαζεις πολυ νερο και/ή η πατατα σου δεν ειναι για φουρνο.

επισης δεν χρειαζεται καν νερο στις πατατες βασικα.

[slygeo87]

Γουάτ; Μόνο λαδωμένο ταψί για πατάτες; Και άμα βάλεις τσιτσί;

[Toufas]

ναι τι θα παθουν ακριβως?

εκανα για μηνες μπουτια απο κοτοπουλο με πατατες στον φουρνο χωρις να εχω φαει κατι ωμο.

[slygeo87]

Πού να ξέρω μωρή βέφα..

[freedubus]

Εγώ νομίζω πως είναι θέμα αντιθέσεων, άσε με όμως να εξηγήσω. Στο κείμενό σου χρησιμοποιείς λέξεις με "υποκοριστικά", όπως:

 

λαδάκι

αλατάκι

πιπεράκι

νεραααααααααακι

 

ΘΑΝΑΤΟΣ σε όσους γράφουν έτσι στις συνταγές. Είναι ένας από τους λόγους που δεν μαγειρεύω.

[leftermann]

πίπες. Δεν μαγειρεύεις για να μην ανατινάζεις οικοδομικά τετράγωνα, άμπαλε.

[freedubus]

Η κόρη σου όμως τέτοιους σαν κι εμένα θα σου φέρνει μεθαύριο, να ξέρεις.

[traganeus]

Βάζω τώρα να φτιάξω και αν μου κολλήσουν πάλι το πέταξα το ταψί και το φουρνάκι μαζί.......

 

Δεν θα βάλω νερό, Δεν θα βάλω λεμόνι και θα το τυλίξω με αλουμινόχαρτο για καμια ώρα και μετά θα το βγάλω και θα ρίξω το λεμόνι μέχρι να στρώσουν τα μπεφτεκια......

[leftermann]

Η κόρη σου όμως τέτοιους σαν κι εμένα θα σου φέρνει μεθαύριο, να ξέρεις.

 

στα @@ μου, δικό της πρόβλημα. Να την πηδάει καλά μονάχα για να είναι ξελαμπικαρισμένη μα μην μου τα ζαλίζει. Επιθυμητό να ακούει θρας και να πίνει τσίπουρο, αλλά όχι και απαραίτητο.

[freedubus]

στα @@ μου, δικό της πρόβλημα. Να την πηδάει καλά μονάχα για να είναι ξελαμπικαρισμένη μα μην μου τα ζαλίζει. Επιθυμητό να ακούει θρας και να πίνει τσίπουρο, αλλά όχι και απαραίτητο.

 

Σε 17 χρόνια θα σου στείλω π.μ.