Το thread της μαγειρικής!

[slygeo87]

Κάτσε να βρει άντρα πρώτα.

[saya]

Ενα πραγμα να σκεφτεις, τις πιο πολλες ψηφους για την πιο σεξυ γυναικα στο τοπ20 του μεγκα τις ειχε η σκυλα Σιλβυ απο τα μαυρα μεσανυχτα ενω μεταξυ μας η Ματσουκα και αλλες ηθοποιοι ειναι 300 φορες πιο ομορφες. Σιγα που θα ηταν με χαρακτηρα γλυκουλας σε αυτη την θεση.Αρα μαλλον το bitchy πουλαει.. κατα τα αλλα τελικα τι δουλεια κανουν τα μαραφετια;

[leftermann]

γι αυτό δεν είπα "λυπάμαι αυτόν που θα σε πάρει".

 

Για τα μαραφέτια, ποστ 2931.

[The_Judas]

Για τον Τούφα το είπες;

[saya]

Μπα, θα με λατρευει ειμαι αξιαγαπητη. hitech παντως η κατασταση..για να χωρεσουν ολα αυτα θες ενα σπιτι μονο κουζινα μεσα.

[Toufas]

H κουζινα μου ειναι απειροελαχιστα μικρη και εχω σχεδον τα παντα μεσα. Εξαλλου δεν το εχεις στην μεση συνεχεια, για αυτο πηρα και αυτο το δοχειο για το μαγειρεμα, για να βαζω τα παντα μεσα και να το βαζω στην "αποθηκη"

[traganeus]

Εχω πάρει πάλι φτερούγες Μιμίκος και πήρα και ένα mix μπαχαρικών για κοτόπουλο που βρήκα. Τι διαδικασία να κάνω πρίν τις πετάξω στο φούρνο??? μου έχει ξαναπει ο τούφας αλλα ξέχασα.

[saya]

Τελος παντων ο μετρητης της θερμοκρασιας πες σε κατι χρειαζεται.. οκ. Αρκει να μην τα μαζυεις απλα.

[Toufas]

Εχω πάρει πάλι φτερούγες Μιμίκος και πήρα και ένα mix μπαχαρικών για κοτόπουλο που βρήκα. Τι διαδικασία να κάνω πρίν τις πετάξω στο φούρνο??? μου έχει ξαναπει ο τούφας αλλα ξέχασα.

http://foodwishes.blogspot.com/2008/05/clifton-springs-chicken-wings-oven.html

 

Τελος παντων ο μετρητης της θερμοκρασιας πες σε κατι χρειαζεται.. οκ. Αρκει να μην τα μαζυεις απλα.

 

Δεν ειναι θερμομετρο, PID controller ειναι... Μηπως να ξαναδιαβαζες τι εγραφα και να δεις και το videaki?

[saya]

Μμ αυτα ειναι για σεφ στην κουζινα του εστιατοριου ρε συ.. μην χανεται θερμοκρασια μην κανουν ωρα να ζεστανουν την κατσαρολα καο χανουν χρονο αν εχεις να ετοιμασεις 200 πιατα.Λειτουργει και ως θερμομετρο

[Toufas]

Αλλα νταλα της παρασκευης το γαλα σαγια. Σταματα να μιλας για πραγματα που δεν κατεχεις και να το παιζεις ειδικη.

[billkost]

Τώρα ξενέρωσα λίγο. Αγόρασες και την αντλία νερού για να ανακατεύεται το ζεστό νερό καλύτερα. Άρα, αυτό σημαίνει πως ακόμα και σε αυτό το σύστημα, στο οποίο η θέρμανση είναι από κάτω, χρειάζεται ανακάτεμα νερού. Άρα, αυτό σημαίνει πως σε αυτό που θα φτιάξω, ακόμα και αν βάλω θερμαντήρι από φριτέζα, πάλι θα χρειάζεται αναδευτήρι.

 

Άτιμη ζωή μας έριξες στου δρόμου την άκρη.

[Lucifer]

Ενα πραγμα να σκεφτεις, τις πιο πολλες ψηφους για την πιο σεξυ γυναικα στο τοπ20 του μεγκα τις ειχε η σκυλα Σιλβυ απο τα μαυρα μεσανυχτα ενω μεταξυ μας η Ματσουκα και αλλες ηθοποιοι ειναι 300 φορες πιο ομορφες. Σιγα που θα ηταν με χαρακτηρα γλυκουλας σε αυτη την θεση.Αρα μαλλον το bitchy πουλαει.. κατα τα αλλα τελικα τι δουλεια κανουν τα μαραφετια;

 

...Φύγε από το θρεντ.

[Toufas]

Τώρα ξενέρωσα λίγο. Αγόρασες και την αντλία νερού για να ανακατεύεται το ζεστό νερό καλύτερα. Άρα, αυτό σημαίνει πως ακόμα και σε αυτό το σύστημα, στο οποίο η θέρμανση είναι από κάτω, χρειάζεται ανακάτεμα νερού. Άρα, αυτό σημαίνει πως σε αυτό που θα φτιάξω, ακόμα και αν βάλω θερμαντήρι από φριτέζα, πάλι θα χρειάζεται αναδευτήρι.

 

Άτιμη ζωή μας έριξες στου δρόμου την άκρη.

Ναι, ειχε μαλιστα ετοιμο το σωληνακι για να μπει στην αντλια. Στο ghetto sous vide μπορεις να βαλεις απλα το σωληνα μεσα στο νερο με καποιο τροπο και να του κανεις πολλες τρυπες ωστε να εχεις πολλα σημεια εξοδου του αερα.

 

 

Εμεινε να κανω: τον πουρε, να ψησω φετες ψωμιου (μισο σικαλη μισο σιταρι) γιατι το brioche δεν ξερω πως/αν θα κανει melba toast οπως θα ηθελα, glaze τα καροτα, να δωσω χρωμα στο κοτοπουλο, να βαλω τις μελιτζανες που ειναι στο τσερκι με κασερι στον φουρνο, assemble την σαλατα, και στο τελος την lime σαντιγι.

[billkost]

Ναι, ειχε μαλιστα ετοιμο το σωληνακι για να μπει στην αντλια. Στο ghetto sous vide μπορεις να βαλεις απλα το σωληνα μεσα στο νερο με καποιο τροπο και να του κανεις πολλες τρυπες ωστε να εχεις πολλα σημεια εξοδου του αερα.

 

 

Εμεινε να κανω: τον πουρε, να ψησω φετες ψωμιου (μισο σικαλη μισο σιταρι) γιατι το brioche δεν ξερω πως/αν θα κανει melba toast οπως θα ηθελα, glaze τα καροτα, να δωσω χρωμα στο κοτοπουλο, να βαλω τις μελιτζανες που ειναι στο τσερκι με κασερι στον φουρνο, assemble την σαλατα, και στο τελος την lime σαντιγι.

Να σου πω ρε φιλαράκι, πόσο τη γουστάρεις δηλαδή αυτή τη γκόμενα; Έλεος.

Αν δε σου κάτσει τι θα κάνεις δηλαδή;