Προς το περιεχόμενο

Προτεινόμενες αναρτήσεις

  • Απαντ. 3,8k
  • Δημ.
  • Τελ. απάντηση

Συχνή συμμετοχή στο θέμα

Συχνή συμμετοχή στο θέμα

Δημοσιευμένες Εικόνες

Δημοσ.

μην το ψαχνεις, εχεις αδικο, η κρεπα ειναι οχημα για την γευση της γεμισης.

εκτος αν θα πεις θα κανω γλυκια κρεπα αρα οκ θελω να τονιζει τις γευσεις της γεμισης αρα ας βαλω βανιλια (που δεν εχει καμια σχεση με την ασπρη σκονη που εβαλες)

Δημοσ.
μην το ψαχνεις, εχεις αδικο, η κρεπα ειναι οχημα για την γευση της γεμισης.

εκτος αν θα πεις θα κανω γλυκια κρεπα αρα οκ θελω να τονιζει τις γευσεις της γεμισης αρα ας βαλω βανιλια (που δεν εχει καμια σχεση με την ασπρη σκονη που εβαλες)

 

και που βρισκεις βρε τουφ την κανονικη βανιλια που ειναι σαν φασολακι; σε καλο σουπερμαρκετ; (μην πεις ιντερνετ απλα δεν παιζει)

  • Super Moderators
Δημοσ.
και που βρισκεις βρε τουφ την κανονικη βανιλια που ειναι σαν φασολακι; σε καλο σουπερμαρκετ; (μην πεις ιντερνετ απλα δεν παιζει)

 

Εγω πάντως παίρνω από τα AB (5.5 ευρώ η συσκευασία με τα 2 κλωναράκια).

B)

Δημοσ.
μην το ψαχνεις, εχεις αδικο, η κρεπα ειναι οχημα για την γευση της γεμισης.

εκτος αν θα πεις θα κανω γλυκια κρεπα αρα οκ θελω να τονιζει τις γευσεις της γεμισης αρα ας βαλω βανιλια (που δεν εχει καμια σχεση με την ασπρη σκονη που εβαλες)

 

δεν είχα τις μαύρες μπιλίτσες γιαυτό έβαλα το υποκατάστατο

Δημοσ.
και που βρισκεις βρε τουφ την κανονικη βανιλια που ειναι σαν φασολακι; σε καλο σουπερμαρκετ; (μην πεις ιντερνετ απλα δεν παιζει)

 

Εγω πάντως παίρνω από τα AB (5.5 ευρώ η συσκευασία με τα 2 κλωναράκια).

B)

Γιατι δεν παιζει internet? δεν ειμαστε στο 1990!

http://search.eim.ebay.gr/?Query=vanilla+beans

εγω ειχα παρει τα 50 12 λιρες τον δεκεμβριο. Στο super market εχουν 3μιση λιρες τα 2 που ειναι και πιο μικρο μεγεθος απο αυτα που εχω.

Δημοσ.
Γιατι δεν παιζει internet? δεν ειμαστε στο 1990!

http://search.eim.ebay.gr/?Query=vanilla+beans

εγω ειχα παρει τα 50 12 λιρες τον δεκεμβριο. Στο super market εχουν 3μιση λιρες τα 2 που ειναι και πιο μικρο μεγεθος απο αυτα που εχω.

 

γτ αμα αρχισω με τις βανιλιες, μετα θα παω στα εσωρουχα, μετα στα ρουχα, μετα στις τσαντες κτλ

Δημοσ.

imag0057sg.jpg

 

Το έφτιαξα εχθές το βράδυ. :-D

 

Συνήθως 1 κότσι ανά 2 άτομα.

Παίρνουμε ένα μαχαίρι και κάνουμε τρύπες στο κότσι και βάζουμε σκόρδο και πιπέρι.

 

Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα μπολ τόσο ώστε να χωράνε μέσα τα κότσια και γεμίζουμε με την αγαπημένη μας μπύρα (κατά προτίμηση κόκκινη ή μαύρη) λίγο πριν καλυφθούν τα κότσια.

Στο πάνω μέρος ρίχνουμε πιπέρι (εννοείτε με μύλο) καθώς και δεντρολίβανο.

Πρέπει να μείνει στο ψυγείο περίπου 10 ώρες, αλλά στη μέση της διάρκειας τα γυρίζουμε και ρίχνουμε πάλι πιπέρι και δεντρολίβανο.

 

Όταν επέλθει ο χρόνος παίρνουμε τα κότσια, ρίχνουμε αλάτι, τα βάζουμε σε μία γάστρα ή πυρέξ που έχει καπάκι και βάζουμε το φούρνο στο γκριλ (χωρίς το καπάκι) μέχρι να ξεροψηθούν από όλες τις πλευρές κανονικά σαν να φαίνεται ότι έχουν ψηθεί.

Σε όλο αυτό το χρόνο περιχύνουμε με μαρινάδα εκεί που ξεροψήνεται και αφήνουμε μερικά λεπτά ακόμα για να κάνει κρούστα.

 

Αφού ξεροψηθούν, ρίχνουμε την υπόλοιπη μαρινάδα και σκεπάζουμε και ψήνουμε σε περίπου 170-180 βαθμούς για 3,5 ώρες.

 

Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε πατάτες οι οποίες πρέπει να είναι είτε μικρές και ολόκληρες, είτε μεγάλες και χοντροκομμένες 2 ώρες πριν τη λήξη του ψησίματος.

ΠΡΟΣΟΧΗ ! ΜΗΝ ΠΡΟΣΘΕΣΕΤΕ ΑΛΑΤΙ.

Το αλάτι από το ψητό που θα πέσει στον πάτο είναι ήδη αρκετό.

 

Σερβίρουμε με την αγαπημένη μας μπύρα.

 

Καλή όρεξη. :-)

  • 3 εβδομάδες αργότερα...
Δημοσ.

Καλημέρα !

 

πήρα 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου και δεν ξέρω πως ή με τι να τις κάνω. Θα προτείνει κάποιος κάτι έξτρα ουάου ; (παρακαλώ όχι σάλτσες που θα κοστίσουν όσο μια οικογενειακή πίτσα Hut)

  • Super Moderators
Δημοσ.
Καλημέρα !

 

πήρα 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου και δεν ξέρω πως ή με τι να τις κάνω. Θα προτείνει κάποιος κάτι έξτρα ουάου ; (παρακαλώ όχι σάλτσες που θα κοστίσουν όσο μια οικογενειακή πίτσα Hut)

 

http://www.myworld.gr/site/content.php?artid=356873

http://www.yupi.gr/recipes/c4708/Fteroyges_Kotopoyloy_me_Pikantikh_Saltsa.html

B)

Επισκέπτης
Αυτό το θέμα είναι πλέον κλειστό για περαιτέρω απαντήσεις.

  • Δημιουργία νέου...