Impious Δημοσ. 28 Σεπτεμβρίου 2011 Δημοσ. 28 Σεπτεμβρίου 2011 εχω κατι μανιταρια πλευροτους και δεν ξερω πως να τα φτιαξω
evabb Δημοσ. 28 Σεπτεμβρίου 2011 Δημοσ. 28 Σεπτεμβρίου 2011 Παιδιά για φυστικοβούτυρο, προτείνετε κάποια συγκεκριμένη μάρκα / συγκεκριμένο μαγαζί (Αθήνα) ή ο,τι βρω super market; Αρχίζω να την ψάχνω με συνταγές γλυκών που συνδυάζουν σοκολάτα - φυστικοβούτυρο γιαυτό θέλω καλή γεύση! δεν ξερω για μαρκα αλλα δοκιμασε φυστικοβουτυρο πανω σε μαυρο ψωμι με μαρμελαδα βατομουρο ή γενικα σε φρουτα του δασους, με μελι επισης γαμαει και το αλλο που μπορεις να κανεις ειναι ψωμι-φυστικοβουτυρο-μπανανες σε φετες και μελι απο πανω αλλα καλυτερα να βαλεις ασπρο ψωμι σε αυτο το τελευταιο γτ αλλιως οι γευσεις γινονται too much. σοκολατα παντως δεν θα ελεγα οτι παει γτ ειναι ηδη πολυ στεγνο το φυστικοβουτυρο βεβαια περι ορεξεως κολοκυθοπιτα. καπου πετυχα συνταγι φαγητου κανονικου με φυστικοβουτυρο μεσα στην σαλτσα.
athlios Δημοσ. 28 Σεπτεμβρίου 2011 Δημοσ. 28 Σεπτεμβρίου 2011 Αθλιε αυτη απο τα fridays θες? Δεν θα την βρεις στο εμποριο. Φοβαμαι να δοκιμασω καποιες συνταγες που κυκλοφορουν.
Anubis13 Δημοσ. 28 Σεπτεμβρίου 2011 Δημοσ. 28 Σεπτεμβρίου 2011 Ενας φιλος εχει μια ιντερνετικη συνταγη για jackdaniels sauce. Την φταιχνει αμα θες να τον ρωτησω για το λινκ.
salliara Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 άμα βράζω καρότα (για σαλατα ορ whatever), να τα καθαρίζω πριν ή μετά?
evabb Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 άμα βράζω καρότα (για σαλατα ορ whatever), να τα καθαρίζω πριν ή μετά? πριν αλλα αν ειναι τρυφερα δεν βλεπω τον λογο να κατα καθαρισεις καν, μπορεις απλα να τα πλυνεις.
leftermann Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 εγώ δεν βλέπω λόγο ούτε να τα βράσεις. Μπορείς να τα φας ωμά. Στην τελική, δεν υπάρχει λόγος ούτε καν να τα φας. Μπορείς να παραγγείλεις πίτσα.
Chrisxxx Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 άμα βράζω καρότα (για σαλατα ορ whatever), να τα καθαρίζω πριν ή μετά? Καροτα Τα καρότα παντα τα ωμα!!! Απο την αλλη εχω σουπερ recipe (που αρέσει μονο σε μένα και τον μπαγκς μπανι με καρότα+πατατες+κρεμυδια στο φουρνο).
salliara Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 Καροτα Τα καρότα παντα τα ωμα!!! Απο την αλλη εχω σουπερ recipe (που αρέσει μονο σε μένα και τον μπαγκς μπανι με καρότα+πατατες+κρεμυδια στο φουρνο). θα μας την δώσεις ή μονο θα κοκορεύεσαι?
Chrisxxx Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 θα μας την δώσεις ή μονο θα κοκορεύεσαι? Ε ειπα μονο σε μένα αρεσει!!!! Τεσπα Σε μια λαδόκολλα στρώνεις κρεμμυδια σε μεγάλα στρογγυλα κομματια, βάζεις πατατες και καρότα κομμένα σε μεγαλα κομμάτια (αφου τα έχεις βράσει κανα 10' να μαλακώσουν), περιχύνεις με χυμό λεμονιου ή πορτοκαλιου ανακατεμένο με 1 κουταλια μέλι, βαζεις λιγάκι νερό, αλάτι κ πιπέρι, κλείνεις τη λαδόκολλα και τα ψήνεις στο φουρνο, όσο χρειαστει (κανα 30'). Αν θελεις πετας μέσα στη λαδόκολλα και κανα ψαρι Μπορείς επίσης αντι για νερό να βάλεις κυβο λαχανικών λιωμένο σε νερό για εξτρα γευση, αν και δεν ξέρω κατα πόσο θα ταιριάξει με το μελι. Η συνταγή ειναι δικής μου εμπνευσης και διατηρώ το copyright επίσης δεν ευθυνομαι αν πάθετε οτιδήποτε αφού τη δοκιμάσετε.
evabb Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 Ε ειπα μονο σε μένα αρεσει!!!! Τεσπα Σε μια λαδόκολλα στρώνεις κρεμμυδια σε μεγάλα στρογγυλα κομματια, βάζεις πατατες και καρότα κομμένα σε μεγαλα κομμάτια (αφου τα έχεις βράσει κανα 10' να μαλακώσουν), περιχύνεις με χυμό λεμονιου ή πορτοκαλιου ανακατεμένο με 1 κουταλια μέλι, βαζεις λιγάκι νερό, αλάτι κ πιπέρι, κλείνεις τη λαδόκολλα και τα ψήνεις στο φουρνο, όσο χρειαστει (κανα 30'). Αν θελεις πετας μέσα στη λαδόκολλα και κανα ψαρι Μπορείς επίσης αντι για νερό να βάλεις κυβο λαχανικών λιωμένο σε νερό για εξτρα γευση, αν και δεν ξέρω κατα πόσο θα ταιριάξει με το μελι. Η συνταγή ειναι δικής μου εμπνευσης και διατηρώ το copyright επίσης δεν ευθυνομαι αν πάθετε οτιδήποτε αφού τη δοκιμάσετε. μ αρεσει που λες πετας και κανα ψαρι μεσα, παρε οπως ειναι εναν μπακαλιαρο χραπ μεσα. παντως ακουγεται ενδιαφερον.
Toufas Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 Γουστάρω Medium rare (αν και φαίνεται πως φέρνει σε rare) και ψήνομαι τώρα να φτιάξω και εγώ μια. Έχεις φάει σε γεύμα του Heston. Ζηλεύω. Για την ώρα δε ψωνίζω τίποτα γιατί σε ένα μήνα επιστρέφω Ελλάδα, γιαυτό ψάχνω τρόπους να τα βρω από εκεί. Εγώ θα φτιάξω ένα, σκέφτηκα να αγοράσω το supreme αλλά θα μου κοστίσει πολύ λιγότερο να το κάνω μόνος μου. Απλά θα μου πάρει λίγο καιρό να προγραμματίσω τον αλγόριθμο του ελέγχου αλλά ΟΚ, το 'χω το θέμα. Όταν το φτιάξω θα ποστάρω φωτογραφίες, αν και θα πάρει παραπάνω από 2 μήνες. Εγω του medium eimai, απλα μου ρθε να το κανω rare εκεινη την μερα. Πως ηταν το fat duck? Μαλλον μπορω να περιγραψω το menu των 3 τελευταιων ετων, χωρις να εχω παει ποτε. Για το ρυζι θα βρεις ανετα απο ebay/νετ χωρις 30δολλαρια μεταφορικα. Οσο για το sous vide, να πας egullet να αρχισεις το διαβασμα! εχω κατι μανιταρια πλευροτους και δεν ξερω πως να τα φτιαξω Κομενα λωριδες, τηγανι + βουτυρο και λιγο λαδι αλατι πιπερι, οταν ειναι ετοιμα σβηνεις με λιγο λεμονι και βαζεις μαιντανο. Αυτο πανω σε μια φετα απο ψημενο ψωμι ή με αυγα ή και με αυγο και με ψωμι ειναι τρομερο φαγητο. δεν ξερω για μαρκα αλλα δοκιμασε φυστικοβουτυρο πανω σε μαυρο ψωμι με μαρμελαδα βατομουρο ή γενικα σε φρουτα του δασους, με μελι επισης γαμαει και το αλλο που μπορεις να κανεις ειναι ψωμι-φυστικοβουτυρο-μπανανες σε φετες και μελι απο πανω αλλα καλυτερα να βαλεις ασπρο ψωμι σε αυτο το τελευταιο γτ αλλιως οι γευσεις γινονται too much. σοκολατα παντως δεν θα ελεγα οτι παει γτ ειναι ηδη πολυ στεγνο το φυστικοβουτυρο βεβαια περι ορεξεως κολοκυθοπιτα. καπου πετυχα συνταγι φαγητου κανονικου με φυστικοβουτυρο μεσα στην σαλτσα. σοκολατα + φυστικοβουτυρο (γενικα αλμυρο)= κολαση. Στην ΝΑ ασια, εχουν πολλες σαλτσες με φυστικοβουτυρο. Φοβαμαι να δοκιμασω καποιες συνταγες που κυκλοφορουν. εγω εχω αυτη: http://pastebin.com/CVy8PG2Y και την εχω δει σε διαφορα pdf να ειναι η ιδια. άμα βράζω καρότα (για σαλατα ορ whatever), να τα καθαρίζω πριν ή μετά? θες βραστα καροτα μονο? Ποσο μεγαλα ειναι? In other news: Να ενα πιατο που βαλαμε στην δουλεια χτες. slow cooked egg with jerusalem artichokes, cepes, thyme and a sherry caramel Και ο σολωμος που λεγαμε για το πως γινεται super ζουμερος/μαλακος Ειναι ψημενα ολα αυτα, και εχουν περασει μερικες ωρες σε ενα μειγμα απο αλατι και ζαχαρη + διαφορα αλλα.
Chrisxxx Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 μ αρεσει που λες πετας και κανα ψαρι μεσα, παρε οπως ειναι εναν μπακαλιαρο χραπ μεσα. παντως ακουγεται ενδιαφερον. Ε το ψαρι είναι optional. Λαβρακι, Σολομο θα ελεγα
evabb Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 σοκολατα + φυστικοβουτυρο (γενικα αλμυρο)= κολαση. Στην ΝΑ ασια, εχουν πολλες σαλτσες με φυστικοβουτυρο. λογω υφης εκανα ενσταση οχι λογω γευσης. αλλα ειπα κρατω επιφυλαξεις.
salliara Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 Δημοσ. 29 Σεπτεμβρίου 2011 Κρις. Me gusta. Κάνω το ίδιο αλλα και με κοτοπουλο και κολοκυθακι μαζι μου δωκες έμπνευση για αυριο!
Προτεινόμενες αναρτήσεις