Το thread της μαγειρικής!

[athlios]

Οντως ισως βολευει περισσοτερο το γουοκ για να πειραζεις το φαι και να το παιζεις σεφ.

 

τουφα σε φωτια με υγραεριο ειναι κομπλε το γουοκ?

[evabb]

στο ανακατεμα. για δειξε τουφα πως βγαινει σε σωστο ουοκ η κοτα

[Toufas]

Ναι μια χαρα ειναι athlie η φωτια. Θελει φλογα, και δεν θελει φλωριες wok με τεφλον και αλλα τετοια "καινουρια", θελει ανθρακουχο ατσαλι/μαυρο ατσαλι, εχει εκει που αγοραζουν και οι κινεζοι.

http://www.youtube.com/watch?v=nDp_2x9kE8o

 

 

 

 

Ευα, οτι και να βαλεις παιρνει πιο πολυ χρωμα στο wok κανονικα. Αν το εχεις για το ανακατεμα, καλυτερα να παρεις ενα κανονικο sautee τηγανι ή κανα αντικολλητικο le creuset.

[evabb]

βασικα το κοτοπουλο το εψησα στην σχαρα και στο τελος το πεταξα στο γουκ. δεν ημουν και πολυ σιγουρη...

[billkost]

evaaaaaaaaaab, δε μου 'πες, έχεις κανένα thread για το πως είναι η ζωή στο Βέλγιο, αν υπάρχουν δουλειές, οικονομικά πως είναι τα πράγματα, εγκληματικότητα κλπ.

[evabb]

evaaaaaaaaaab, δε μου 'πες, έχεις κανένα thread για το πως είναι η ζωή στο Βέλγιο, αν υπάρχουν δουλειές, οικονομικά πως είναι τα πράγματα, εγκληματικότητα κλπ.

 

δεν εχω κατι τετοιο ουτε μπλογκ. αν θες μπορω να σου απαντησω σε συγκεκριμενες ερωτησεις μεσω πμ

[salliara]

αποτυχία το κινέζικο σήμερα

[billkost]

δεν εχω κατι τετοιο ουτε μπλογκ. αν θες μπορω να σου απαντησω σε συγκεκριμενες ερωτησεις μεσω πμ

Πως διάβολο στέλνει κάποιος πμ σε αυτό το φόρουμ;

Το ψάχνω μια ώρα.

[athlios]

Με alt+F4 ή με ctrl+W.

[UpToDate_]

Πως διάβολο στέλνει κάποιος πμ σε αυτό το φόρουμ;

Το ψάχνω μια ώρα.

Κατω απ'το avatar, το δεξι εικονιδιο.

[salliara]

Πως διάβολο στέλνει κάποιος πμ σε αυτό το φόρουμ;

Το ψάχνω μια ώρα.

τωρα εσύ λέει είσαι καινούργιος.

εγώ αλλον μπιλκοστ θυμάμαι?

ή από άλλο φόρουμ?

 

 

update. το κινέζικο σώθηκε με την σάλτσα τελικά. εαν δεν έρθουν οι άλλοι σύντομα θα φάω και την κατσαρόλα ;ρ

[billkost]

τωρα εσύ λέει είσαι καινούργιος.

εγώ αλλον μπιλκοστ θυμάμαι?

ή από άλλο φόρουμ?

 

update. το κινέζικο σώθηκε με την σάλτσα τελικά. εαν δεν έρθουν οι άλλοι σύντομα θα φάω και την κατσαρόλα ;ρ

Στο αυτό το forum είμαι καινούριος. Δεν είμαι με το ίδιο nick σε άλλο forum.

[billkost]

Ακολουθώντας αυτό το post αυτού του απίστευτου τύπου, έκανα αυτές τις πατάτες, με κάποιες μικρές διαφορές και βγήκαν πράγματι καταπληκτικές.

http://aht.seriouseats.com/archives/2010/05/the-burger-lab-how-to-make-perfect-mcdonalds-style-french-fries.html

(Το τυπάκι παίρνει τρελή προσέγγιση με χημεία και τα ρέστα μου, όχι παπαριές).

 

Τώρα θέλω να τις τηγανίσω σε λίπος πάπιας (πάπιας που χρησιμοποιείτε για foie gras (ω!) και γουστάρω.

 

Αύριο θα κάνω παραγγελία το λίπος πάπιας.

Επίσης, θα παραγγείλω στήθος πάπιας καθώς και λίγο foie gras.

 

Γαμώτο. Θα καταστραφώ οικονομικά από το φαΐ και μόνο.

 

Και να σκεφτεί κανείς πως παιδάκια πεθαίνουν από την πείνα και εγώ παραγγέλνω foie gras. Θα μπορούσα να τη βγάλω με φασόλια και να δώσω στα παιδάκια το υπόλοιπο.

 

Τι ρεμάλι είμαι.

 

Μα με συγχωρείτε, που είναι η ευγένειά μου. Είμαστε όλοι ρεμάλια αγαπητοί.

[evabb]

τωρα που κοντευεις να "καταστραφεις" οικονομικα καταλαβες εγω δεν μπορω να επεκτεθω πολυ στις περιεργες μαγειρικες;

 

παντως αυτο με τις πατατες μου κανει εντυπωση. στην ευρωπη οι πατατες τον mc donalt's ειναι αθλιες, εχουν τοσο τρελη διαφορα στην αμερικη;

 

 

bitch please...

 

http://newworldreview.com/2009/08/belgian-fries/

[Toufas]

Κοιτα, και τις παντοφλες σου να τηγανισεις σε λιπος παπιας, θα ειναι τελειες και παλι...

 

 

Στην δουλεια εχουμε κατι πατατες που ειναι τηγανισμενες σε λιπος απο iberico...