Ψησταρια Υγραεριου

[alimentas]

Με καμία δύναμη στα 500.Γι αυτο κ μίλησα κυρίως για τις καρβουνου κ τα καπνιστήρια. Για γκάζι αν κάποιος δεν διαθέτει το μπάτζετ ας πάρει μια kenton. Αυτές κουνάνε σαν την Δημητρουλα όταν πάει Νάξο με 8 μποφόρ 

Επεξ/σία 1 Δεκεμβρίου 2023 από alimentas

[plasTOST]

5 ώρες πριν, SagoniasSlutRos είπε

Και οι δύο κουνουσαν αρκετά, λογικά λασκαρισμενες βίδες. (Οι Weber γιατί δεν κουνουσαν όμως?) 

Γιατί στις weber ο κάδος είναι ενιαίος, το καπάκι επίσης ενιαίο, δεν έχει κομμάτια που πρέπει να συνδέσεις με βίδες παξιμάδια και πριτσίνια. Βιδώνεις τον κάδο στα πόδια και τα πόδια μεταξύ τους με κάθετες δοκούς.  Οι άλλες έχουν τόσα κομμάτια που πρέπει να ενώσεις, σαν τα προϊόντα του ΙΚΕΑ. 

Δεν είναι όλες έτσι αλλά οι περισσότερες αυτήν την κατασκευή έχουν. Βέβαια είναι και αυτό που είπες ότι στα εκθεσιακά δεν κάνουν και την καλύτερη συναρμολόγηση, αλλά είναι καλό τεστ  αντοχής με τόσα χέρια που τις περνάνε. Σίγουρα και τα μικρά μοντέλα των επώνυμων ψησταριών δεν είναι άριστα, σε σχέση με τα ακριβότερα αλλά για entry level είναι άριστα. Ένας μέσος ψήστης θα κάνει την δουλειά του και με τις φθηνότερες τίμιες προτάσεις (που ακόμα και όσοι έχουν επώνυμες θα τις αγόραζαν για κάποιο εξοχικό κλπ).

[t@s]

On 19/11/2023 at 09:26, AristidisZ said:

Ξυπνάω σήμερα το πρωί, βλέπω ότι από τον αέρα η κουκούλα που είχα στην Napoleon (F365, με τον πλαϊνό καυστήρα) πρέπει να έχει φτάσει Σαλαμίνα τώρα που μιλάμε...

Έχει κάποιος να προτείνει κάποια με καλό vfm ; (ήτοι όχι από Naopoleon...)

αυτή εχω πάρει εγώ είναι αξιοπρεπέστατη και ακριβής στα μετρα της ψησταριάς

https://www.amazon.de/-/en/gp/product/B09DK28SF2/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o01_s00?ie=UTF8&th=1

 

[AristidisZ]

13 λεπτά πριν, t@s είπε

αυτή εχω πάρει εγώ είναι αξιοπρεπέστατη και ακριβής στα μετρα της ψησταριάς

https://www.amazon.de/-/en/gp/product/B09DK28SF2/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o01_s00?ie=UTF8&th=1

 

Εσένα έχει πλαϊνό καυστήρα ή διπλώνουν και τα δυο ράφια ;

[t@s]

47 minutes ago, AristidisZ said:

Εσένα έχει πλαϊνό καυστήρα ή διπλώνουν και τα δυο ράφια ;

διπλώνουν και τα δυο. νομιζα ειχες το απλο μοντελο και εσυ

[AristidisZ]

58 λεπτά πριν, t@s είπε

διπλώνουν και τα δυο. νομιζα ειχες το απλο μοντελο και εσυ

Έχω αυτό με το infrared πλάι, άρα λογικά θέλω ένα μέγεθος πιο μεγάλη 

thanks πάντως !

[SagoniasSlutRos]

Εκανα μια αγορα τα μειγματα μπαχαρικων απο τους αδερφους Μαλλιωρα Grill Philosophy.

Εχω δοκιμασει για τα μπιφτεκια το οποιο ηταν αρκετα καλο, θα ελεγα 8/10. Θυμιζει πολυ μπιφτεκι απο ωραια ταβερνα η γευση. Τα εκανα με κιμα απο ελια ο οποιος ηταν σχετικα στεγνος. Θα δοκιμασω λιγο πιο λιπαρο την επομενη.

Το μειγμα για κοτοπουλο ηταν ΤΡΟΜΕΡΟ. Ειδικα σε μπουτακια εδωσε τρομερη γευση, αλλα και το στηθος βγηκε πολυ νοστιμο. Θα το δοκιμασω και σε κοντοσουβλι κοτοπουλο.

Τα υπόλοιπα δεν τα εχω δοκιμασει ακομα, εχω παρει ενα απο το καθενα, μιας και ειμαι φαν των συνταγων που δινουν.

[protathlitis]

45 λεπτά πριν, SagoniasSlutRos είπε

Εκανα μια αγορα τα μειγματα μπαχαρικων απο τους αδερφους Μαλλιωρα Grill Philosophy.

Εχω δοκιμασει για τα μπιφτεκια το οποιο ηταν αρκετα καλο, θα ελεγα 8/10. Θυμιζει πολυ μπιφτεκι απο ωραια ταβερνα η γευση. Τα εκανα με κιμα απο ελια ο οποιος ηταν σχετικα στεγνος. Θα δοκιμασω λιγο πιο λιπαρο την επομενη.

Το μειγμα για κοτοπουλο ηταν ΤΡΟΜΕΡΟ. Ειδικα σε μπουτακια εδωσε τρομερη γευση, αλλα και το στηθος βγηκε πολυ νοστιμο. Θα το δοκιμασω και σε κοντοσουβλι κοτοπουλο.

Τα υπόλοιπα δεν τα εχω δοκιμασει ακομα, εχω παρει ενα απο το καθενα, μιας και ειμαι φαν των συνταγων που δινουν.

Καλησπέρα. Από που τα προμηθεύτηκες? 

Το σκεφτόμουν και εγώ. Είδα όμως πχ που έλεγε να βάλουμε 50γρ για επάλειψη ενώ όλη η συσκευασία είναι 120γρ αν δεν κάνω λάθος. Χωρίς να γνωρίζω καθόλου πόσο κοστίζουν, αναρωτήθηκα αν αξίζει. 

[F117]

https://bbq.gr/oval-mantemenio-tigani-me-apospomeni-labi-napoleon

 

Αυτό πώς σας φαίνεται για το μάτι των υπέρυθρων? Για ψάρι?

Ψάχνω να βρω κάτι που να έχει σχήμα οβάλ για να στο σχήμα των υπέρυθρων (ορθογώνιο).

Ψητο γίνεται το ψάρι εκεί?

[sndev]

1 hour ago, protathlitis said:

Καλησπέρα. Από που τα προμηθεύτηκες? 

Το σκεφτόμουν και εγώ. Είδα όμως πχ που έλεγε να βάλουμε 50γρ για επάλειψη ενώ όλη η συσκευασία είναι 120γρ αν δεν κάνω λάθος. Χωρίς να γνωρίζω καθόλου πόσο κοστίζουν, αναρωτήθηκα αν αξίζει. 

Οι συγκινήσεις δεν μετριούνται με χρήματα 

[alimentas]

Αυτοί οι άνθρωποι ειναι μερακλήδες. Όλοι οι άνθρωποι μετά τα 50 έτσι πρέπει να είμαστε για να πούμε ότι είμαστε πετυχημενοι. Ψησιματα, φίλοι, οικογένεια, τσίπουρο κτλ

[ilpapacha]

2 ώρες πριν, protathlitis είπε

Καλησπέρα. Από που τα προμηθεύτηκες? 

Το σκεφτόμουν και εγώ. Είδα όμως πχ που έλεγε να βάλουμε 50γρ για επάλειψη ενώ όλη η συσκευασία είναι 120γρ αν δεν κάνω λάθος. Χωρίς να γνωρίζω καθόλου πόσο κοστίζουν, αναρωτήθηκα αν αξίζει. 

https://www.grillphilosophy.gr/el/

[dskoul]

Καλησπερα σε Ολους. 
Κατοχος μιας Napoleon TravelQ 285 Pro εδω και καποιες μερες. 
Αγοραστηκε απο το ΥΟU σε "προσφορα" 350Ευρω. 
Την προτιμησα απο την Weber Q 2200 καθαρα και μονο επειδη η napoleon εχει 2 καυστηρες. 

Η ψησταρια ηρθε με τις κλασσικες σχαρες της napoleon και με ρυθμιστη για φιαλη  και τιποτα αλλο.
Απο εκει και περα αγοραστηκε και μια φιαλη+ρυθμιστης coral prime 10kg στα 60€, μια βουρτσα καθαρισμου 14€, και τελος απο το amazon de και η σουβλα σε τιμη 117€ (ελλαδα ξεκινα απο 189€)
Συνολο εδωσα 541€ .... Αρκετα χρηματα αλλα λογω μικρου μπαλκονιου δυστηχως δεν μπορουσα να παω σε κατι μεγαλυτερο.

Εως τωρα εχω ψησει μονο χοιρινες μπριζολες και κοτοπουλο παιδακια.
Οι εντυπωσεις μου ειναι θετικοτατες !
σε 5-6 λεπτα εχει πιασει θερμοκρασια 300C. H θερμοκρασια σε ολη την επιφανεια της σχαρας ειναι ομοιομορφη. 
Το καθαρισμα λογο του σχηματος αλλα και του μεγεθους της ειναι ευκολο! 
Το χυτο αλουμινιο της βασης και του καπακιου βοηθουν στην διατηρηση της θερμοκρασιας. 

Στα μονα αρνητικα (αν το πεις αρνητικο) ειναι το βαρος. 
ναι ειναι μια "μικρη ψησταρια" αλλα δεν εχει σχεση με αυτο που βλεπεις στις διαφημισεις. ειναι 18κιλα ... και δεν την λες φορητη. Ναι οταν κρυωσει και την καθαρισεις θα την μαζεψεις και θα την βαλεις στην αποθηκη ... αλλα αν σκεφτεσαι οτι θα την μεταφερεις στο εξοχικο για το ΣΚ ... δεν υπαρχει περιπτωση! 



 

[Vsrs7]

Μου την φέρανε και εμένα την Kenton 3b.

Τώρα πρέπει να βρω το κουράγιο, να κάτσω 2 ώρες να την στήσω...

 

[ilpapacha]

40 λεπτά πριν, Vsrs7 είπε

Μου την φέρανε και εμένα την Kenton 3b.

Τώρα πρέπει να βρω το κουράγιο, να κάτσω 2 ώρες να την στήσω...

 

Καλορίζικη και καλά ψησίματα!

10 ώρες πριν, dskoul είπε

Καλησπερα σε Ολους. 
Κατοχος μιας Napoleon TravelQ 285 Pro εδω και καποιες μερες. 
Αγοραστηκε απο το ΥΟU σε "προσφορα" 350Ευρω. 
Την προτιμησα απο την Weber Q 2200 καθαρα και μονο επειδη η napoleon εχει 2 καυστηρες. 

Η ψησταρια ηρθε με τις κλασσικες σχαρες της napoleon και με ρυθμιστη για φιαλη  και τιποτα αλλο.
Απο εκει και περα αγοραστηκε και μια φιαλη+ρυθμιστης coral prime 10kg στα 60€, μια βουρτσα καθαρισμου 14€, και τελος απο το amazon de και η σουβλα σε τιμη 117€ (ελλαδα ξεκινα απο 189€)
Συνολο εδωσα 541€ .... Αρκετα χρηματα αλλα λογω μικρου μπαλκονιου δυστηχως δεν μπορουσα να παω σε κατι μεγαλυτερο.

Εως τωρα εχω ψησει μονο χοιρινες μπριζολες και κοτοπουλο παιδακια.
Οι εντυπωσεις μου ειναι θετικοτατες !
σε 5-6 λεπτα εχει πιασει θερμοκρασια 300C. H θερμοκρασια σε ολη την επιφανεια της σχαρας ειναι ομοιομορφη. 
Το καθαρισμα λογο του σχηματος αλλα και του μεγεθους της ειναι ευκολο! 
Το χυτο αλουμινιο της βασης και του καπακιου βοηθουν στην διατηρηση της θερμοκρασιας. 

Στα μονα αρνητικα (αν το πεις αρνητικο) ειναι το βαρος. 
ναι ειναι μια "μικρη ψησταρια" αλλα δεν εχει σχεση με αυτο που βλεπεις στις διαφημισεις. ειναι 18κιλα ... και δεν την λες φορητη. Ναι οταν κρυωσει και την καθαρισεις θα την μαζεψεις και θα την βαλεις στην αποθηκη ... αλλα αν σκεφτεσαι οτι θα την μεταφερεις στο εξοχικο για το ΣΚ ... δεν υπαρχει περιπτωση! 



 

Λίγο πολύ πάντως σε αυτά τα κιλά είναι τέτοιου είδους/τύπου ψησταριές. Προφανώς υπάρχουν και εξαιρέσεις, όπως πχ η Weber Go Anywhere Gas

https://www.weber.com/GB/en/portable-barbecues/go-anywhere-gas-barbecue/1141056.html

όμως είναι διαφορετική κατασκευή