Εσεις τη τρωτε τη γαλοπουλα;;;

[liakjim]

Τον φυσάτε τον κουραμπιέ?

[g_alkis]

Πιο ξενομανιακός πεθαίνεις

[mylo]

σε όλα τα τοστακια γαλοπουλα βάζω...

[xpapias]

Οχι και από εμένα.

[johnbond]

Έφαγα πριν 2 μέρες γαλοπούλα..Αύριο θα φάω ψάρι..

[haris_216]

Μια φορά μόνο (ευγενική χορηγία της δουλειάς του αδερφού μου).

Πριν από αυτή τη χρονιά αλλά και ever since όλα τα άλλα είδη κρεατικών (από αρνάκι και μοσχαράκι μέχρι...κοκορέτσι) χωρίς να μου λείψει ποτέ η γαλοπούλα.

[j0hnn1e]

Κρέας. Αγαπάμε κρέας.

[Ison_]

Πιο ξενομανιακός πεθαίνεις

 

Ναι οκ πήραμε ένα έθιμο εδώ κι αιώνες από τους Μεξικάνους, να τρώμε επιτέλους ένα διαφορετικό κρέας και μόνο μια φορά το χρόνο. Είμαστε τόσο ξενομανιακοί...

[duende]

Αμερικλανιες

[evabb]

γεμιστη με κιμα,καστανα και λιγο ρυζι νομιζω.

[Unabomber]

Γεμιστη φουλ με καστανα και κιμα

 

 

γαλοπούλα γεμιστή με κουκουνάρι και αποξηραμένα δαμάσκηνα με τραγανή καραμελωμένη πέτσα....

 

 

γεμιστη με κιμα,καστανα και λιγο ρυζι νομιζω.

 

 

Και για side φυσικα, cranberry sauce and bread sauce....

 

Aν δεν το εχετε δοκιμασει, give it a try.... 

[Speculoos]

Σε πάρα πολλά χωριά της Ελλάδας την περίοδο των Χριστουγέννων γίνονταν τα χοιροσφάγια προκειμένου να φτιάξουν παστά, λουκάνικα κτλ για να βγάλουν το χειμώνα. Έτσι είναι αρκετά παραδοσιακό να τρώμε μεγάλα κομμάτια γουρουνιού (όπως και το Πάσχα αντίστοιχα με τα αρνιά αφού είναι στην καλύτερη ηλικία), λουκάνικα και τέτοια. Μη ξεχνάμε ότι το μεγάλο τραπέζι γινόταν κυρίως την πρωτοχρονιά και όχι τα Χριστούγεννα.

 

Η γαλοπούλα δεν με τρελαίνει, θέλει βέβαια και μια μαστοριά στο ψήσιμο, δεν είναι κοτόπουλο με πατάτες να το ξεπετάξεις στο φούρνο.

 

Ποιο μέρος του πουλιού προτιμάτε; Πάντα νόμιζα ότι ο κόσμος θέλει το μπούτι (της γαλοπούλας βέβαια μοιάζει με μπούτι πτεροδάκτυλου) αλλά εδώ στον βορρά συνειδητοποίησα ότι το θεωρούν κομμάτι για πέταμα.

[kraken92]

Κάθε χρόνο...Μόνο πέρυσι κάναμε το λάθος να μη τη προτιμήσουμε. Not happening again!

[evabb]

Και για side φυσικα, cranberry sauce and bread sauce....

 

Aν δεν το εχετε δοκιμασει, give it a try.... 

 

δεν εχω το κουραγιο να μετρησω καθε φορα τα sides παντως σιγουρα βοσκουν κατι πατατες με μια μυστηρια σαλτσα με δεντρολιβανο και ζωμο κρεατος.... αρε πατερα που εισαι

Ποιο μέρος του πουλιού προτιμάτε; Πάντα νόμιζα ότι ο κόσμος θέλει το μπούτι (της γαλοπούλας βέβαια μοιάζει με μπούτι πτεροδάκτυλου) αλλά εδώ στον βορρά συνειδητοποίησα ότι το θεωρούν κομμάτι για πέταμα.

 

προσωπικα μονο στηθος τρωω κι ας λενε ολοι οτι ειναι ανοστο και στεγνο κομματι, μου αρεσει ακριβως γιατι ειναι στεγνο

[Thresh]

Όχι, δεν θυμάμαι να έχουμε φτιάξει ολόκληρη γαλοπούλα στο σπίτι...

 

Αύριο ήρθε επιτέλους η στιγμή για ribeye...