Οινοπνευματώδη ποτά. ημερομηνία λήξης;

[KilliK]

μια χαζη ερωτηση, τωρα που καθαριζω την καβα στο σπιτι.

εχουν ημερομηνια ληξης τα αλκοολουχα ποτα; 

γνωριζω για ποτα με κρεμα μεσα, οπως Bailey's, oτι εχουν.

αλλα βρηκα κατι βοτκες, ουσικι, λικερ που μπορει να ειναι και 20 χρονια στην καβα, χωρις Η/Λ πανω τους.

αυτα πινονται κανονικα; ειναι ολα σε κλειστα μπουκαλια, δεν εχουν ανοιχτει καθολου.

[Peleus17]

Πίνε άφοβα. Δεν λίγουν αυτά αν έχουν φυλαχτει σωστά.

[zio10]

Μια χαρά θα είναι. Ακόμα και το baileys κρατάει χρόνια.

[KilliK]

βρηκα και κατι κλειστα μπουκαλια με λευκο κρασι. ειναι ενταξει και αυτα, η θα εχουν γινει ξυδι;

[tsilitheo1]

Ελπιζω να σε καλυψα... Περι λικερ δεν γνωριζω. Παντως αν φοβασαι να πιεις τα ουισκια και βοτκες στειλ'τα μου. Θα τα πιω στην υγεια σου...

[astrosunnefo]

βρηκα και κατι κλειστα μπουκαλια με λευκο κρασι. ειναι ενταξει και αυτα, η θα εχουν γινει ξυδι;

 

Αφού είναι κλειστά, θα 'ναι μια χαρά.

[Silverage]

Τί να χαλάσει, το οινόπνευμα; Μην φοβάσαι δεν παθαίνουν τίποτα.

[katergaris79]

βρηκα και κατι κλειστα μπουκαλια με λευκο κρασι. ειναι ενταξει και αυτα, η θα εχουν γινει ξυδι;

 

Ανάλογα. Αν δεν ήταν στο πλάι μπορεί να έχουν πάρει αέρα που σημαίνει ότι δε θα πίνονται. Μπορεί να τα χρησιμοποιήσεις στη μαγειρική ή αν είναι εντελώς ξύδι καλύτερα πέταμα.

[xristos97]

Με την ευκαιρια του τοπικιου σκεφτηκα να κανω και εγω μια σχετικη-ασχετη ερωτηση. Τα οινοπνευματωδη ποτα γιατι δεν αναφερουν επανω στις ετισικετες τα nutrition facts;

[haris_216]

Τί να χαλάσει, το οινόπνευμα; Μην φοβάσαι δεν παθαίνουν τίποτα.

 

Αν αναφέρεσαι στα ποτά με υψηλή συγκέντρωση αλκοόλ (ουίσκι, βότκα, κλπ) θα συμφωνήσω μαζί σου.

Για τα κρασιά όμως (και ειδικά τα λευκά) όχι.

Στα κόκκινα δεν υπάρχει τόσο θέμα αφού πολλά (όχι όλα) γίνονται και καλύτερα με την παλαίωση.

Τα λευκά όμως όχι.

Και ναι, χαλάνε. Δεν μπορείς να το ξέρεις βέβαια μέχρι να το ανοίξεις (εκτός αν έχει ήδη αλλοιωθεί το χρώμα) αφού τα λευκά δεν είναι φτιαγμένα για αποθήκευση ετών.

Με δεδομένο ότι το χαλασμένο κρασί ουσιαστικά γίνεται ξύδι, μπορεί κάποιος να ισχυριστεί ότι το κρασί δεν χαλάει αλλά....μεταμορφώνεται

[KilliK]

Ανάλογα. Αν δεν ήταν στο πλάι μπορεί να έχουν πάρει αέρα που σημαίνει ότι δε θα πίνονται. Μπορεί να τα χρησιμοποιήσεις στη μαγειρική ή αν είναι εντελώς ξύδι καλύτερα πέταμα.

 

oχι, δεν ηταν στο πλαι, ολα ορθια ηταν. και ναι για την μαγειρικη τα θελω. οκ, τα κραταω, και οταν τα ανοιξω θα τσεκαρω και την γευση τους.

[opera]

Για κάποιο λόγο   δε μου προέκυψε ποτέ αυτή η απορία. 

[firewalker]

Απλό λευκό κρασί πάνω από χρόνο... Για το φαγητό.

[Lucifer]

Με την ευκαιρια του τοπικιου σκεφτηκα να κανω και εγω μια σχετικη-ασχετη ερωτηση. Τα οινοπνευματωδη ποτα γιατι δεν αναφερουν επανω στις ετισικετες τα nutrition facts;

 

Εξαιρούνται της υποχρέωσης αναγραφής τόσο στην Ε.Ε. όσο και στις ΗΠΑ.

[l337]

Για την ακρίβεια, στην ΕΕ εξαιρούνται της διατροφικής δήλωσης όλα τα αλκοολούχα ανώ του 1,2% κατ' όγκο αιθυλική αλκοόλη.