Συντήρηση τροφίμων και ποτών

[idomeneas7]

Οι χυμοί ψυγείου παθαίνουν όντως κάτι εκτός ψυγείου ή είναι θέμα μάρκετινγκ να τους βάζουν στα ψυγεία ώστε να φαίνονται πιό φρέσκοι (και να είναι κρύοι)? Αν όντως κάτι παθαίνουν, τι είναι αυτό και γιατί δεν το παθαίνουν οι χυμοί στο ράφι που είναι επίσης "χωρίς συντηρητικά"?

 

 

 

 

[Sheogorath]

Του ραφιου έχουν συνήθως ζάχαρη και είναι από συμπυκνωμένους χυμούς. Οι φυσικοί χωρίς ζάχαρη θέλουν συνήθως ψυγείο.

[idomeneas7]

Του ραφιού υπάρχουν πάρα πολλοί χωρίς προσθήκη ζάχαρης και χωρίς συντηρητικά, συνήθως οι πιό παράξενες γεύσεις και οι πιό φτηνές μάρκες είναι "κοκτέιλ" και έχουν διάφορα πρόσθετα.

[TriLoBiTe]

Οι χυμοί ψυγείου παθαίνουν όντως κάτι εκτός ψυγείου ή είναι θέμα μάρκετινγκ να τους βάζουν στα ψυγεία ώστε να φαίνονται πιό φρέσκοι (και να είναι κρύοι)? 

Παθαίνουν όντως.

 

Αν όντως κάτι παθαίνουν τι είναι αυτό

Ξινίζουν.

 

και γιατί δεν το παθαίνουν οι χυμοί στο ράφι που είναι επίσης "χωρίς συντηρητικά"?

 

Κάποιο διαδικασία έχει προηγηθεί, δεν ξέρω ακριβώς τι, μένει να απαντηθεί.