Das Fitness Thread #1

[vgiozo]

@Μαργαρίτα πολύ γκουρμέ πιάτο, αλλά όπως συνηθίζεται σε αυτά η ποσότητα είναι για ορεκτικό

 

 

Προσωπικά προτιμω το ταχίνι πολύ περισσότερο από το φυστικοβούτυρο, δεν χρειάζεται και καθόλου πρόσθετα όταν είναι σκέτο (και φαίνεται αυτό στις συσκευασίες), ούτε αλάτι ούτε τίποτα.

 

Για όσους είναι Θεσσαλονίκη, ο Βασίλαγας - 3Β Markets έχει μια συσκευασία του 1κιλού γύρω στα 6-6,5€....δεν θυμάμαι το όνομα της μάρκας (περιμένω να τελειώσει αυτό που έχω τώρα πριν ξαναπάρω), αλλά νομίζω είναι τοπικό της Θεσσαλονίκης.

Ναι χρειάζεται σίγουρα τα 120 (για εμένα είναι σχετικά λίγα αλλά είναι οκ για κάποιον που ξεκινάει). Όταν περάσει ο πρώτος χρόνος θα πρέπει να ανεβάσεις κοντά 160 (και παραπάνω) αν θες να δεις καλύτερα αποτελέσματα.

Ναι τα χρειάζεται κάθε μερα. Τις μέρες ξεκούρασης χτιζεται μυϊκή μαζα κανονικά. Ή πρωτεινη είναι η πρώτη ύλη για χτισιμο μυϊκής μάζας.

Αν θες να διαφοροποιήσεις την διατροφή σου ημέρες προπόνησης και ξεκούρασης (δεν είναι κακό) θα το κάνεις βάση υδατάνθρακα και θερμίδων όχι πρωτεεινης. Τις μέρες που γυμνάζεσαι χρειάζεται λίγο παραπάνω ενεργεία από τις μέρες που κάθεσαι (αυτονόητο).

 

Οπότε λίγο παραπάνω υδατάνθρακες τις μέρες της προπόνησης, με σταθερή τη πρωτεΐνη (εφόσον καλύπτεται το ποσοστό) ;

 

Τις τελευταίες δύο μέρες τρώω εναλλάξ δύο πιάτα στα κύρια γεύματα

 

1) 200γρ φιλέτο ψαριού πανγκάσιους + 1 φλυτζάνι φαγόπυρο (μαγειρεμένο στο ζωμό του ψαριού) + λάχανο με καρότο + 2 μεγάλες κ.σ. γιαούρτι (100γρ υπολογίζω - μισό κεσεδάκι) + 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο

 

2) Φακές + σέλινο + καρότο (κρεμμύδια και σκόρδο ασφαλώς) + την παραπάνω σαλάτα.

 

Αντί για ψωμί τρώω πάντα δύο φρυγανιές σταρένιες ή ολικής με κάθε γεύμα (το ψωμί βγαίνει πολύ ακριβό στο μήνα ανάθεμά το)

 

+ φρούτο (αχλάδι ή πορτοκάλι ή μπανάνα ή μια φέτα καρπούζι) στο ενδιάμεσο.

 

 

Επειδή με το 1 scoop Whey Isolate + 1 scoop Micellar Casein μου φαίνεται ότι θα τελειώσουν πολύ γρήγορα οι συσκευασίες, χθες για πρώτη φορά απ' όταν τις άρχισα δοκίμασα να τις χωρίσω ανά μέρες,

 

- την Whey Isolate τη μέρα της προπόνησης (πριν ή μετά, για γρήγορη απορρόφηση)

- τη Casein - που απορροφάται πιο αργά - τη μέρα της ξεκούρασης για αποκατάσταση (την έπαιρνα πριν το βράδυ, τώρα αν τις χωρίσω σε μέρες οποιαδήποτε ώρα της ημέρας μπορεί να μην έχει τόσο διαφορά, είτε πρωί είτε μεσημέρι/απόγευμα)

[Vapir]

Χμ, έξτρα πρωτεΐνη ε; Θα δοκιμάσω την επόμενη φορά.

yep, είναι καλό του mp , το είχα φάει σχετικά γρήγορα (50γρ με το πρωινό, το χτύπαγα με whey choco και έμπαινε πάνω απ το πρωινό δηλαδή) όταν μου το έστειλαν δωρεάν , του kg πρέπει να ήταν γιατι δεν κράτησε μήνα   

 

[Fotis13]

εμενα δεν μου αρεσει το φυστιβουτυρο αλλα τα φυστικια μου αρεσουν πως εξηγειται αυτο ?

[eliasjuve]

Μην τρώτε πανγκάσιους, είναι τα πιο μολυσμένα ψάρια.

[wizzy]

Μην τρώτε πανγκάσιους, είναι τα πιο μολυσμένα ψάρια.

To οποίο συμπέρασμα προκύπτει από...;

[Liverpool89]

Απορια: θα πηγαινω γυμναστήριο τεσσερης φορες την εβδομαδα.

 

Σκεφτηκα την επιλογη δυο μερες πχ δευτερα τριτη fullbody πεμπτη παρασκευη upper lower. Ή να παω μονο σε ανω κατω σωμα

[alex_000]

 Οπότε λίγο παραπάνω υδατάνθρακες τις μέρες της προπόνησης, με σταθερή τη πρωτεΐνη (εφόσον καλύπτεται το ποσοστό) ;

 

 

Ναι, λίγο παραπάνω υδατάνθρακας 2 ώρες πριν από την προπόνηση για να έχεις αρκετή ενέργεια για δυνατές προπονήσεις και λίγο παραπάνω αμέσως μετά να αναπληρώσεις. 

[vgiozo]

Μην τρώτε πανγκάσιους, είναι τα πιο μολυσμένα ψάρια.

 

Εξαρτάται από τη προέλευση και το ίδιο ισχύει και για άλλα ψάρια, πχ με τον τόνο ανάλογα τη ποικιλία > θαλάσσια περιοχή αλιείας κοκ

 

Και σ' αυτή τη περίπτωση πάντως το ζήτημα είναι να μην τρως πολύ συχνά γιατί τα βαρέα μέταλλα που έχει απορροφήσει το ψάρι μεταφέρονται στον οργανισμό σου και συσσωρεύονται σε υψηλότερες ποσότητες.

 

...το πόσο συχνά και πάλι εξαρτάται, πχ άλλο το μέτρο για τις εγκύους, άλλο για τα παιδιά, για τους ενήλικες κοκ.

 

Γενικά δεν έχω πρόβλημα να συμφωνήσω...αν και ο τόνος μπορεί να είναι ακομη χειρότερος από αυτή την άποψη

 

Προσέχουμε σε όλα τα ψάρια τη προέλευση, αν μας παρέχεται η πληροφορία, για τα πιο επικίνδυνα φροντίζουμε να τρώμε περιορισμένες ποσότητες μέσα στο μήνα...

...και γενικά καλό είναι να προτιμούμε τα ψάρια των θαλασσών μας.

 

Προσωπικά βρήκα σε χαμηλή τιμή 2,78€ τη συσκευασία του 1κιλού με επίπαγο (800 χωρίς πάγο, δλδ 3,5€ / κιλό περίπου) το pangasius - ένα από πιο δημοφιλή ψάρια στις ΗΠΑ - έχει και 13γρ / 100γρ πρωτεΐνη, είναι φιλέτο, οπότε πήρα συνολικά 3 συσκευασίες.

 

Η μία συσκευασία θα μείνει για τον επόμενο μήνα.

 

http://www.seafoodhealthfacts.org/description-top-commercial-seafood-items/pangasius

 

https://en.wikipedia.org/wiki/Pangasius

[eliasjuve]

Σωστός! Πάντως ακόμα και ψυχολογικά ένα ψάρι ανοιχτής θάλασσας μοιάζει καλύτερο από ένα ψάρι λασπωμένου βούρκου γεμάτου τοξικά απόβλητα.

[Demetra_]

δεν σε νοιάζει τόσο η μέτρηση πρωτεΐνης σε ωμό κρεατικό αλλά σε ψημένο ... 
 

[yannis27gr]

Μια καλη επιλογή για να εμπλουτίσετε πρωτεϊνικά γεύματα που δεν έχουν σαν βασικό συστατικό κρέας ´η ψάρι ειναι ο παστός γαύρος ´η σαρδέλα. Ειναι πανεύκολο να το κάνετε μόνοι σας, πάμφθηνο και πολύ γευστικό.

[revolver1990]

Άσχετο αλλά αυτά με τα ψάρια δεν τα λέγαμε κάνα μήνα πριν?

Αν βγάλεις,αυτά που έχουν χιλιο-ειπωθεί και τα offtopic δεν παίζει να βγάζει 600-700 σελίδες το topic.

[saxos55]

E εντάξει, είναι στον όγκο το thread.

[Fotis13]

Μια καλη επιλογή για να εμπλουτίσετε πρωτεϊνικά γεύματα που δεν έχουν σαν βασικό συστατικό κρέας ´η ψάρι ειναι ο παστός γαύρος ´η σαρδέλα. Ειναι πανεύκολο να το κάνετε μόνοι σας, πάμφθηνο και πολύ γευστικό.

E οχι και γευστικος ο γαυρος ουτε απο εξω απο την γευση δεν περασε ,Μαρινατος ναι  κατι λεει .Μετα εγω θελω να φαω ενα καραβι απο αυτα για να με πιασει ...

[vgiozo]

Σωστός! Πάντως ακόμα και ψυχολογικά ένα ψάρι ανοιχτής θάλασσας μοιάζει καλύτερο από ένα ψάρι λασπωμένου βούρκου γεμάτου τοξικά απόβλητα.

 

Πολλές υπερβολές (αντικατοπτριζόμενες στο σχόλιό σου) και αμφισβητήσεις γύρω από αυτό...έριξα μια ματιά και βρήκα άρθρα σε ψιλο-άκυρα ιστολόγια, αλλά και αναφορές σε "εμπορικό πόλεμο" μεταξύ προμηθευτών pangasius (στην Ασία) καθώς και περί προσπάθειες προστατευτισμού στις ΗΠΑ.

 

Ακόμη και οι "πηγές" αυτών των ιστολογιών δεν υποστηρίζουν τις κατηγορίες όπως διατυπώνονται....η μόνη πηγή είναι το εξής ντοκυμαντέρ ενός καναλιού της γαλλικής τηλεόρασης

http://www.dailymotion.com/video/xo87j_quest-ce-quun-panga_sustainable_dev

 

Πηγές ενημέρωσης εκτός άκυρων ιστολογιών άλλα λένε, πχ

 

- πως ο ποταμός Mekong στο Βιετνάμ είναι ο δεύτερος σε βιοποικιλότητα στον κόσμο μετά τον Αμαζόνιο,

https://en.wikipedia.org/wiki/Mekong#The_fisheries

- πως δεν είναι βιομηχανοποιημένος σε υψηλό βαθμό

https://en.wikipedia.org/wiki/Mekong_Delta#Industry_and_FDI

 

Ας μην καταπίνουμε και κάθε παραφιλοσοφία (όταν φτάνει στα άκρα) με τον ίδιο τρόπο που καταπίνουμε βλαβερές τροφές.

 

Εξάλλου απ' όσο γνωρίζω, χωρίς να παρέχω κανένα a priori κύρος στους θεσμούς αυτούς, τέτοια εισαγόμενα ψάρια στην ΕΕ ελέγχονται ανά φορτίο για βλαβερές ουσίες κι αν υπερβαίνουν τα όρια, απορρίπτεται ολόκληρο το φορτίο.

 

Για όποιον θέλει περισσότερες πληροφορίες

http://www.seafoodhealthfacts.org/description-top-commercial-seafood-items/pangasius

http://seafood.vasep.com.vn/673/onecontent/sector-profile.htm

http://www.seafood.vasep.com.vn/Uploads/Pangasius26QA.pdf