Ψησταρια Υγραεριου

[plasTOST]

36 λεπτά πριν, Amaretos είπε

Καλημερα, 2 φωτο απο το Σαββατο, και ενα πολυ μικρο βιντεακι , επιτηδες την γυρισα ετσι με "μισος" για να ακουσω το λιπος να κανει χαμουλη, και φαινεται ποσο ωραια δουλευει η napoleon με τις αναφλεξεις, σχεδον αμεσως τελειωσαν. Η μεγαλη ειναι χοιρινη σταβλισια, ακριβως 1.000 γραμμαρια.

 

 

https://drive.google.com/file/d/1dMvoaLAZ19OvibjjU9VHvkph0X9ug4MR/view?usp=sharing

Και εγώ εχθές 3 σταβλίσιες χοιρινές έκανα!  

[smav82]

Αυτό που μου την σπάει είναι οι κάθετες και οχι οι οριζόντιες σχάρες. Βάζεις καλαμάκια και για να κάνουν σχαριες πρέπει να τα βάλεις οριζόντια. 

[phanispal]

Επεξ/σία 18 Οκτωβρίου 2022 από phanispal

[est]

21 ώρες πριν, smav82 είπε

Αυτό που μου την σπάει είναι οι κάθετες και οχι οι οριζόντιες σχάρες. Βάζεις καλαμάκια και για να κάνουν σχαριες πρέπει να τα βάλεις οριζόντια. 

Τι κάθετα, τι οριζόντια, η δουλειά να γίνεται...😁

 

 

[fysikos]

Στις 18/10/2022 στις 12:36 ΠΜ, smav82 είπε

Αυτό που μου την σπάει είναι οι κάθετες και οχι οι οριζόντιες σχάρες. Βάζεις καλαμάκια και για να κάνουν σχαριες πρέπει να τα βάλεις οριζόντια. 

Βαζεις οριζόντια τα σουβλακια στις καθετες ραγες και problem solved...50€

[costas_]

Α, είσαι πολύ ακριβός, εγώ πλήρωσα €40 για να μου λύσουν αυτό το σύνθετο και πολύπλοκο πρόβλημα 

 

Επεξ/σία 20 Οκτωβρίου 2022 από costas_

[plasTOST]

Εγώ παιδιά βάζω το κάτω μέρος μέσα σε νερό πριν τα ψήσω που το απορροφά το ξύλο οπότε δεν καίγονται! 

[tutuyo]

εγω θα προτεινα στα κρεατα που χρειαζονται σουβλακια/καλαμακια (ας μην το ανοιξουμε😀), οπως σουβλακια και κεμπαπ, να κανετε μια επενδυση των 5 ευρω να παρετε μεταλλικα σουβλακια απο Leroy/Praktiker

εκτος του οτι ειναι σαφως πιο υγιεινο απο την καρκινιλα του καμμενου ξυλου, εχω παρατηρησει οτι ψηνονται και καλυτερα

[costas_]

Είδες που δεν γνωρίσεις την τεχνική.  Το καμμένο καλαμάκι είναι Greek wood smoked BBQ 

[SagoniasSlutRos]

4 ώρες πριν, costas_ είπε

Είδες που δεν γνωρίσεις την τεχνική.  Το καμμένο καλαμάκι είναι Greek wood smoked BBQ 

Eκτος αν εισαι Θεσσαλονικιος που θα τρως λιωμενο πλαστικο  

[Evgenios_V]

16 ώρες πριν, tutuyo είπε

... εχω παρατηρησει οτι ψηνονται και καλυτερα

λογω οτι μεταφέρει την θερμοτητα και στο εσωτερικό οπότε γίνεται ποιο ομοιόμορφο ψήσιμο... εξου και τα ¨σπαθιά¨ για τα κεμπάπ...

[SagoniasSlutRos]

21 ώρες πριν, tutuyo είπε

εγω θα προτεινα στα κρεατα που χρειαζονται σουβλακια/καλαμακια (ας μην το ανοιξουμε😀), οπως σουβλακια και κεμπαπ, να κανετε μια επενδυση των 5 ευρω να παρετε μεταλλικα σουβλακια απο Leroy/Praktiker

εκτος του οτι ειναι σαφως πιο υγιεινο απο την καρκινιλα του καμμενου ξυλου, εχω παρατηρησει οτι ψηνονται και καλυτερα

Aμα τα φτιαχνεις μονος σου, εχει λογικη αυτο που αναφερεις. Και γω εχω μεταλικες σουβλες.

Αλλα στα ετοιμα που εχω καταψυξη και τα βαζω οπως ειναι κατεψυγμενα πανω στη σχαρα, τι θα κανω; θα περιμενω να ξεπαγωσουν και μετα να τα μεταφερω σε μεταλικες;

[alex19871987]

[energy52]

8 ώρες πριν, SagoniasSlutRos είπε

Αλλα στα ετοιμα που εχω καταψυξη και τα βαζω οπως ειναι κατεψυγμενα πανω στη σχαρα, τι θα κανω; θα περιμενω να ξεπαγωσουν και μετα να τα μεταφερω σε μεταλικες;

Και πότε ριχνεις αλατι ριγανη κτλ μετα το ψησιμο;

[giorgos_76]

Καλησπέρα,

ξέρετε τι διαφορά έχει ένα λάστιχο υγραερίου χαμηλής πίεσης, με ένα υψηλής ;;;...Θέλω να βάλω ένα στο κουζινάκι υγραερίου ( γκαζιέρα ) το οποίο είναι χαμηλής πίεσης...Φυσικά θα βάλω τον μειωτή πίεσης, αλλά το λάστιχο που έχω ( αυτό που είναι κόκκινο χρώμα ) είναι υψηλής πίεσης...Υπάρχει κάποιος κίνδυνος να βάλω αυτό;;;

Επεξ/σία 21 Οκτωβρίου 2022 από giorgos_76