Ταχίνι, περίεργη υφή;

[7nisiotis]

Καλησπέρα παιδιά, σήμερα στο σουπερ μάρκετ έψαχνα να αγοράσω ταχίνι. Πήρα ένα ελληνικής εταιρείας, το απλό χωρίς κάτι πορτοκάλια ή μέλι που επίσης κυκλοφορούν. Παρατήρησα όταν το άνοιξα ότι είχε λίγο περίεργη υφή, σαν νερουλή, έτσι πρέπει να είναι; Πάντως και στις παραδίπλα εταιρείες όπως κοιτούσα την ίδια υφή είχε. Είχα να πάρω χρόνια ταχίνι και δεν το θυμόμουν έτσι, είχε πιο σκληρή υφή. Μήπως ήταν όλη η παρτίδα εκεί χαλασμένη και δε το κατάλαβα;

[Επισκέπτης]

Το λάδι του ταχινιού ανεβαίνει πάνω. Ανακάτεψέ το δυνατά γύρω γύρω με ένα κουτάλι και είσαι οκ.

Δεν ειναι χαλασμένο.

[Spect~]

Πάνω πάνω ήταν το λάδι. Είναι λογικό Όπως και στο φυστικοβουτυρο Απλά ανακάτεψε το

[zio10]

Μια χαρά είναι, ανακάτεμα θέλει!

[φιρίκι]

Με πρόλαβε ο φίλος kingsize21. Το ολικής αλέσεως κατακάθεται πιο αργά κιόλας, δεν χρειάζεται να το ανακατεύεις κάθε φορά.

[7nisiotis]

Δηλαδή να το ανακατέψω καλά με ένα κουτάλι. το ανακάτεψα λίγο απο πάνω μάλλον δε θα το έκανα καλά. Ευχαριστώ. 

[zio10]

Δηλαδή να το ανακατέψω καλά με ένα κουτάλι. το ανακάτεψα λίγο απο πάνω μάλλον δε θα το έκανα καλά. Ευχαριστώ. 

Θέλει δύναμη και λίγο επιμονή, μπορεί να στραβώσει και το κουτάλι!

[φιρίκι]

Πηρουνάκι για καλύτερα Στην αρχή το περιστρέφεις επιτόπια σαν τρυπάνι και μετά όπως το κουτάλι.

 

Πάντως ναι, θέλει λίγη δύναμη και υπομονή και προσεκτικά να μην χυθεί το λάδι.

[xristos97]

εδω εισαι

[7nisiotis]

χαχαχχα ^

 

Δε ξέρω πάντως παλιά που είχα αγοράσει ένα νομίζω Μακεδονικό λεγόταν δεν είχε τόσο νερουλή υφή. Τέλος πάντων 

[panther_512]

Κυπριακή πίτα με σαλάτα, 6 σεφταλιές και μπόλικο ταχίνι....

 

Μας άνοιξες την όρεξη.

 

Εντωμεταξύ το ταχίνι στην Κύπρο είναι γένους θηλυκό (η ταχίνι).

[billdanos]

Αυτή την εποχή πάντως που οι θερμοκρασίες είναι χαμηλές, σφίγγει ακόμη περισσότερο και θέλει τρελό ανακάτεμα για να έρθει στη σωστή του μορφή. Αν το βάλεις κάπου ζεστά για λίγο θα είναι κάπως ευκολότερο. 

 

PS: ΜΗΝ δοκιμάσεις σκέτο το λάδι που κάθεται πάνω πάνω, γιατί θα σιχαθείς το ταχίνι για πάντα μετά...

[7nisiotis]

Αυτή την εποχή πάντως που οι θερμοκρασίες είναι χαμηλές, σφίγγει ακόμη περισσότερο και θέλει τρελό ανακάτεμα για να έρθει στη σωστή του μορφή. Αν το βάλεις κάπου ζεστά για λίγο θα είναι κάπως ευκολότερο. 

 

PS: ΜΗΝ δοκιμάσεις σκέτο το λάδι που κάθεται πάνω πάνω, γιατί θα σιχαθείς το ταχίνι για πάντα μετά...

Εχθές που το άνοιξα, δε το ανακάτεψα καλά και με πείραξε στο στομάχι. ΩΧ το έβαλα στο ψυγείο, κακό έκανα?

[zio10]

Εχθές που το άνοιξα, δε το ανακάτεψα καλά και με πείραξε στο στομάχι. ΩΧ το έβαλα στο ψυγείο, κακό έκανα?

Δεν θα πάθει κάτι αλλά θα σφίξει κι άλλο!

[Glikos]

Ταχίνι με (γεύση) σοκολάτα έχει φάει κανείς? Σκέφτομαι να δοκιμάσω