Γρήγορη απορία για πρωτεΐνη (μέθοδος κατανάλωσης)

[di maria kun]

Μάγκες παίζει μεγάλο ρόλο με τι υγρό καταναλώνετε σε σχέση πάντα με τα οφέλη που έχει?? 

Συγκεκριμένα έχω μια με γεύση σοκολάτα (πιθανόν την δημοφιλεστερη), και όταν συνδυάζεται με γάλα, εννοώ απλά την χτυπάω και συμπληρώνω γάλα έχει χωρίς υπερβολές γεύση σαν μιλκσεικ. Σε αντίθεση με νερό είναι απλά οκ. Παίζει μεγάλο ρόλο?? 

ΥΓ

σε γκουγκλαρισμα βρήκα δεκάδες συνταγές και περιεργως με αρκετά θετικά σχόλια από  κέικ ως το κλασσικό σεικερ 

γάλα-μπανάνα-φυσικόβούτυρο 

[LIGHT1NG]

3 λεπτά πριν, di maria kun είπε

Μάγκες παίζει μεγάλο ρόλο με τι υγρό καταναλώνετε σε σχέση πάντα με τα οφέλη που έχει?? 

Συγκεκριμένα έχω μια με γεύση σοκολάτα (πιθανόν την δημοφιλεστερη), και όταν συνδυάζεται με γάλα, εννοώ απλά την χτυπάω και συμπληρώνω γάλα έχει χωρίς υπερβολές γεύση σαν μιλκσεικ. Σε αντίθεση με νερό είναι απλά οκ. Παίζει μεγάλο ρόλο?? 

ΥΓ

σε γκουγκλαρισμα βρήκα δεκάδες συνταγές και περιεργως με αρκετά θετικά σχόλια από  κέικ ως το κλασσικό σεικερ 

γάλα-μπανάνα-φυσικόβούτυρο 

Γούστα είναι αυτά,απλά η διαφορά είναι οι θρεπτικες αξίες. 

Πχ. Η συσκευασία λέει με τάδε ποσότητα νερού και πρωτεΐνης παίρνεις 30 γρ τώρα αν εσύ το βάλεις σε γιαούρτι αντί νερό θα πάει + τα θρεπτικά από το γιαούρτι δηλαδή 40~45 (μην ξεχνάς όμως και θερμίδες) 

Πάντως αν θες καμιά φορά να αισθανθείς ότι θες γουρουνιασμα βάλε 1 μπανάνα 1 σκουπ 250 μλ γάλα σε ένα μπλέντερ και είσαι κομπλέ 

[kti23]

Ποια πρωτεινη έχεις; Μαντεύω ότι είναι η Gold standard της ON.

Το υγρό δεν έχει σημασία πέρα από τα υπόλοιπα συστατικά που λαμβάνεις όπως προαναφέρθηκε. Το θέμα είναι διαλύεται καλά η πρωτεινη καθαυτή στο νερό γιατί η διάλυση αναφέρεται σε διάλυμα με νερό. Ότι έχει μέσα η σκόνη θα το πάρεις.

Δεν είναι κρεατινη που θέλεις σάκχαρα για καλή απορρόφηση.

Εγώ βάζω ένα σκούπ το πρωί σε δημητριακά βρώμης μαζί με γαλα, συνοδευτικό με αυγά μπανάνα, ταχίνι και ψωμί ζέας. Άλλο ένα σκούπ μετά το γυμναστήριο σε νερό οπωσδήποτε μόλις τελειώσεις και άμα θέλεις τσιμπάς ταυτόχρονα και μια μπανάνα για spike στην ινσουλινωση και ταχύτερη απορρόφηση.

Υπάρχουν άπειροι τρόποι και μπορείς να το κάνεις και σε smoothie

[di maria kun]

1 ώρα πριν, kti23 είπε

Ποια πρωτεινη έχεις; Μαντεύω ότι είναι η Gold standard της ON.Ό

τι έχει μέσα η σκόνη θα το πάρεις.

 

Ναι ακριβώς αυτή που αναφέρεις. 

Οι θερμίδες και τα επιπλέον του γάλακτος δεν με νοιάζουν /δεν κατάλαβα δήλ με το γάλα μπορεί όμως να μην λαμβάνω 100% των θρεπτικών αξιών της πρωτεΐνης? 

 

Επίσης πριν την γυμναστική το πρωί γιατί παίρνεις? Χρειάζεται και πριν? Έχει κάτι μήνες που χρησιμοποιώ και παίρνω μόνο σε μέρες που γυμνάζομαι(η τρέχω) και πάντα αφού τελειώσω 

[Axelq]

Αρχικά συμπλήρωμα πρωτεΐνης παίρνουμε εφόσον δεν μπορούμε με τα γεύματα μας να φτάσουμε την ημερήσια κατανάλωση πρωτεΐνης που έχουμε ορίσει.

π.χ. αν εσύ έχεις υπολογίσει ότι χρειάζεσαι 130γρ και με τα γεύματα σου φτάνεις τα 100γρ, ναι, μπορείς να πάρεις 30γρ "σκόνης".

*Τα 30γρ της σκόνης δεν αντιστοιχούν σε 30γρ πρωτεΐνης, αν η περιεκτικότητα της είναι όπως στην 80% (βλέπε Gold standard της ON) τότε κάθε 30γρ εσύ παίρνεις 24γρ καθαρή πρωτεΐνη.
**Λόγω του ότι δεν είναι καθαρή (Isolate) πρωτεΐνη, πρέπει να υπολογίζεις ότι ανά 30γρ σκόνης παίρνεις μαζί 5,5γρ BCAA και 4γρ γλουταμίνη, οπότε δεν είναι για να ξεφεύγεις και πολύ (μιλάμε για την Gold standard της ON)

[mylo]

Καλό είναι όταν τη πίνεις αμέσως μετά την προπόνηση να τη πίνεις με νερό 

[LIGHT1NG]

5 ώρες πριν, kti23 είπε

Εγώ βάζω ένα σκούπ το πρωί σε δημητριακά βρώμης μαζί με γαλα, συνοδευτικό με αυγά μπανάνα, ταχίνι και ψωμί ζέας. Άλλο ένα σκούπ μετά το γυμναστήριο σε νερό οπωσδήποτε μόλις τελειώσεις και άμα θέλεις τσιμπάς ταυτόχρονα και μια μπανάνα για spike στην ινσουλινωση και ταχύτερη απορρόφηση. 

Μάγκα τη φτιάχνεις εκεί που το κουβαλάς μετά όλο αυτό 🤣🤣 αυτό είναι πρωινό για να βγάλεις μαραθώνιο 🤣🤣

[Spect~]

Με νερό έχει πιο γρήγορη απορρόφηση σε σύγκριση με γάλα που παίρνει παραπάνω ώρα 

[vagos789]

Καθε πρωτεινη σε σκονη ειναι πεταμενα λεφτα,εκτος αν εισαι σκλαβος στο Νταχαου και δεν λαμβανεις τροφη 

[Spect~]

1 λεπτό πριν, vagos789 είπε

Καθε πρωτεινη σε σκονη ειναι πεταμενα λεφτα,εκτος αν εισαι σκλαβος στο Νταχαου και δεν λαμβανεις τροφη 

Ειναι πεταμενα λεφτα αν την παίρνεις με την λογική του φαγητού. Αν την πάρεις με την λογική του συμπληρωματος τοτε δεν είναι πεταμενα λεφτα. Η πρωτεΐνη προσφέρει δύο πράγματα ευκολία, είναι πιο εύκολο να πάρεις το σεικερ μαζί για αμέσως μετά την προπόνηση και μέχρι να κάνεις το γεύμα σου από το να κουβαλάς όλη μέρα ταπερ, και οικονομία γιστι είναι πιο φτηνό από το κανονικό φαγητό. 

Το όλο νόημα είναι ότι αν ξέρεις τι παίρνεις και γιατί τότε δεν είναι πεταμενα λεφτα.. 

1 λεπτό πριν, vagos789 είπε

 

 

[vagos789]

Η πρωτεινη σε σκονη δεν ειναι ισαξια του φαγητου.Δεν εχει ιδια βιοδιαθεσιμοτητα.

Ειναι αποβλητα της γαλακτοβιομηχανιας με προσθηκη ζαχαρης και χρωστικων.Αν εισαι τυχερος σταματανε εκει,αλλιως εχει κυτταρινη,αφαλατοξινες,μελαμινη.

Και πριν απο ολα αυτα βεβαια,ειναι το ποση εξτρα πρωτεινη εχεις αναγκη,πιθανοτητα καθολου αν εισαι κατοικος του δυτικου κοσμου 

 

[LIGHT1NG]

4 λεπτά πριν, vagos789 είπε

Η πρωτεινη σε σκονη δεν ειναι ισαξια του φαγητου.Δεν εχει ιδια βιοδιαθεσιμοτητα.

Ειναι αποβλητα της γαλακτοβιομηχανιας με προσθηκη ζαχαρης και χρωστικων.Αν εισαι τυχερος σταματανε εκει,αλλιως εχει κυτταρινη,αφαλατοξινες,μελαμινη.

Και πριν απο ολα αυτα βεβαια,ειναι το ποση εξτρα πρωτεινη εχεις αναγκη,πιθανοτητα καθολου αν εισαι κατοικος του δυτικου κοσμου 

Ενώ τα κοτόπουλα σκίζουν που είναι ταισμενα με φυραματα είναι τοπ ποιότητα εκτός και αν πρέπει να εκτρέφουμε και κότες στην αυλή και κάθε μέρα να σφάζουμε και από 1-2....αν ξέρεις να χρησιμοποιήσεις κάτι σωστά είναι όλα οκ τώρα πχ δεν θα πιεις τη πρωτεΐνη και θα πεις τζιτζι είμαι κομπλέ για το επόμενο 2ωρο θα φας και κατι πχ κανα φρούτο καμιά σαλάτα όχι να βάλεις στο σεικερ 200 γρ πρωτεΐνη με 2 λίτρα νερό και να πιεις 300 γρ πρωτεΐνη κ μετά να νομίζεις ότι γίνεσαι Ραμπο

[Stamer]

Όποτε υπάρχει thread με πρωτείνες υπάρχει πάντα κάποιος που απλά έρχεται με πλακατ κάτα της κακιάς πρωτεϊνης και φυσικά είναι off topic σε σχέση με την αρχική ανάρτηση του TS. Προσπεράστε ρε παιδιά τα διαβολικά αυτά thread, δε χάθηκε ο κόσμος!

[basilisgate13]

48 λεπτά πριν, vagos789 είπε

Καθε πρωτεινη σε σκονη ειναι πεταμενα λεφτα,εκτος αν εισαι σκλαβος στο Νταχαου και δεν λαμβανεις τροφη 

Η ημιμάθεια είναι χειρότερη από την αμάθεια!

1ον η πρωτεινη ειναι συμπληρωμα δεν αντικαθιστας φαγητο

2ον ελπιζω να τρως μονο βιολογικα (να εχεις κοτες στην ταρατσα και κηπο στην βεραντα γιατι αλλιως η πρωτεινη ειναι το λιγοτερο προβλημα σου)

 

και ενα παραδειγμα για το πως γινεται η σκονη

Spoiler

Βασική πηγή προέλευσης είναι το αγελαδινό γάλα . Αν και η πλειονότητα του εμπορικά διαθέσιμου ορού γάλακτος προέρχεται από αγελάδες, ο ορός γάλακτος μπορεί επίσης να προέλθει από οποιουδήποτε ζώο που παράγει γάλα. Η διαδικασία απομόνωσης της πρωτεΐνης του ορού είναι πολύπλοκη. Σε πρώτη φάση το αγελαδινό γάλα μεταφέρεται με τη βοήθεια ψυχώμενου βυτίου στην τυροκομική εγκατάσταση. Στη συνέχεια το γάλα παστεριώνεται και ψύχεται εκ νέου. Σε αυτό το στάδιο, το υγρό που λαμβάνεται αποτελείται από 80% καζεΐνη και 20% ορό γάλακτος. Ο ορός γάλακτος, στην αρχική υγρή μορφή του, χωρίζεται από τo τυρόπηγμα με τη χρήση ειδικών ενζύμων και παραλαμβάνεται ώστε να επεξεργαστεί περαιτέρω. Στο επόμενοστάδιο, με την χρήση εξελιγμένου εξοπλισμού, οι επιστήμονες τροφίμων φιλτράρουν το υγρό του ορού γάλακτος ώστε να αφαιρέσουν το λίπος, τη λακτόζη, τα μέταλλα και το νερό.  Το στάδιο που ακολουθεί ποικίλει ανάλογα με τον επιθυμητό τύπο της σκόνης πρωτεΐνης ορού γάλακτος. Ο ορός είτε μικρο-διηθείται για να γίνει συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος ή υπερ-διηθείται για να προκύψει η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Ο ορός πρωτεΐνης που βρίσκεται σε υγρή μορφή, ξηραίνεται με ψεκασμό ώστε να παραχθεί η σκόνη.

 

[vagos789]

Ημιμαθη φιλε μου (οπως πολυ σωστα περιεγραψες τον εαυτο σου) :

https://el.wikipedia.org/wiki/Πρωτεΐνη_ορού_γάλακτος