Ψησταρια Υγραεριου

[Socrates1977]

Καλησπέρα,

Σκέφτομαι να φτιάξω κοντοσούβλι αυτό το ΣΚ για πρώτη φορά, περίπου στα 2,5 κιλά. Αναφορικά με το ψήσιμο σκεφτόμουν για κάνα μισάωρο στο φουλ μαζί με τον οπίσθιο καυστήρα για θωρακισμα και μετά για καμιά ώρα στους 170 C με μόνο τους εξωτερικούς αναμένους   και στο τέλος πάλι στο φουλ για κάνα μισάωρο μέχρι να φτάσει τους 75 C . Το σκέφτομαι σωστά;

[andreaspA]

23 ώρες πριν, axinak είπε

 Έχω περιέργεια να δω πόσο καλύτερη θα είναι σε σχέση με αυτή που έχω την naterial με τους 4 καυστήρες!

Να μας ενημερώσεις σε παρακαλώ.

 

5 ώρες πριν, axinak είπε

Δεν βάζεις και κανένα άλλο θερμόμετρο? Γιατί πολύ αισιόδοξο το βλέπω αυτό.

500c δεν ειναι θερμοκρασια για bbq.

[plasTOST]

13 ώρες πριν, axinak είπε

Λοιπόν μόλις αγόρασα την Napoleon freestyle 425 και βλέπω ότι σε σχέση με την Naterial ανεβάζει πολύ ποιο γρήγορα και υψηλές θερμοκρασίες.μεσα σε 20 λεπτά με τους καυστήρες τέρμα εφτασε ακόμα ποιο κάτω από ότι στην φωτογραφία. Με τους διακόπτες στο ελάχιστο δουλεύει στους 300 με άνοιγμα κλείσιμο κάθε 4 λεπτά για γύρισμα.

Νομίζω ότι τόσο καιρό έβραζα τα κρέατα και δεν τα έψηνα! Έκανα μια χοιρινη 900 γραμμάρια και βγήκε λουκούμι και ομοιόμορφο ψήσιμο!!!

Καλορίζικη και καλά ψησίματα με καλή παρέα.

Κάνεις μισές δουλειές..... Κάνε ένα review με φωτογραφίες να την δούμε να την καμαρώσουμε  

Κουκούλα πήρες?

[JLEE]

Καλημέρα! Εχθές συνερμολόγησα την την Regent 4+1 από τα praktiker.

Οι οδηγίες ήταν πολύ εύκολες και δεν μπερδέυτηκα πουθενά! Με ένα parkside ηλεκτρικό κατσαβίδι το έφτιαξα σε μια ώρα.

Σήμερα θα την ανάψω πρώτη φορά για να είμαστε έτοιμοι για αύριο.....

Ερώτηση για την ανάφλεξη. Λέει να ανοίξω πρώτα την κύρια εστία και να πατήσω το κουμπί!

Αλλά δεν διευκρινίζει ποια είναι η κύρια εστία!

Μήπως είναι η αριστερή από το κουμπί?

[tsiro7]

Δες σε ποια πεταει τον σπινθηρα.

[fysikos]

Καλημέρα καλημέρα. μόλις παρήγγειλα την hudson από leroy. για πείτε τι θα χρειαστώ; σκέφτομαι για κάλυμμα, ρυθμιστή με λάστιχο σύνδεσης, γάντι και ένα σετ ψησίματος (πιρουνα,πιάστρα κτλ).Κάτι άλλο που μπορεί να χρειαστώ;; Μπουκάλα από που να πάρω και τι είδους;;  

[ilpapacha]

57 λεπτά πριν, fysikos είπε

Καλημέρα καλημέρα. μόλις παρήγγειλα την hudson από leroy. για πείτε τι θα χρειαστώ; σκέφτομαι για κάλυμμα, ρυθμιστή με λάστιχο σύνδεσης, γάντι και ένα σετ ψησίματος (πιρουνα,πιάστρα κτλ).Κάτι άλλο που μπορεί να χρειαστώ;; Μπουκάλα από που να πάρω και τι είδους;;  

Δες προηγούμενα ποστ

 

[axinak]

10 ώρες πριν, andreaspA είπε

Να μας ενημερώσεις σε παρακαλώ.

 

Δεν βάζεις και κανένα άλλο θερμόμετρο? Γιατί πολύ αισιόδοξο το βλέπω αυτό.

500c δεν ειναι θερμοκρασια για bbq.

Ναι και εμένα μου φάνηκε πολύ !.Με καινούργιά φιάλη και όλοι οι καυστήρες στο φουλ για 20 -30 λεπτά όπου δεν άνοιξε καθόλου το καπάκι .Έκανα το πρώτο κάψιμο .Δεν έχω άλλο θερμόμετρο δυστυχώς να το επιβεβαιώσω αλλά από εμπειρία είχε πολύ ένταση σε σχέση με την naterial .

3 ώρες πριν, plasTOST είπε

Καλορίζικη και καλά ψησίματα με καλή παρέα.

Κάνεις μισές δουλειές..... Κάνε ένα review με φωτογραφίες να την δούμε να την καμαρώσουμε  

Κουκούλα πήρες?

Review δεν πρόλαβα γιατί πεινούσα !! Κουκούλα έχω από την προηγουμένη όπου δεν την είχα χρησιμοποιήσει καθόλου .επίσης είναι σε μπαλκόνι σκεπασμένο από πάνω και με τέντες κάθετα  .Γενικά μόνο η σκόνη είναι το θέμα .

[Uberalles_gr]

1 ώρα πριν, fysikos είπε

Καλημέρα καλημέρα. μόλις παρήγγειλα την hudson από leroy. για πείτε τι θα χρειαστώ; σκέφτομαι για κάλυμμα, ρυθμιστή με λάστιχο σύνδεσης, γάντι και ένα σετ ψησίματος (πιρουνα,πιάστρα κτλ).Κάτι άλλο που μπορεί να χρειαστώ;; Μπουκάλα από που να πάρω και τι είδους;;  

Πήρες αυτή με τους 3 ή 4 καυστήρες; Ενδιαφέρομαι και εγώ, εάν μπορέσεις με την 1η ευκαιρία να μας δώσεις feedback!

Το Σάββατο που πήγα, ο υπάλληλος μου είπε ότι η κουκούλα είναι μέσα στην τιμή. Εσένα δεν έχει;

[axinak]

11 ώρες πριν, Socrates1977 είπε

Καλησπέρα,

Σκέφτομαι να φτιάξω κοντοσούβλι αυτό το ΣΚ για πρώτη φορά, περίπου στα 2,5 κιλά. Αναφορικά με το ψήσιμο σκεφτόμουν για κάνα μισάωρο στο φουλ μαζί με τον οπίσθιο καυστήρα για θωρακισμα και μετά για καμιά ώρα στους 170 C με μόνο τους εξωτερικούς αναμένους   και στο τέλος πάλι στο φουλ για κάνα μισάωρο μέχρι να φτάσει τους 75 C . Το σκέφτομαι σωστά;

Εγώ όσες φορές έχω κάνει από 2-4 κιλά στην naterial που είχα, το έβαζα στους 180-200 αλλά το τύλιγα με λαδόκολλά για 1 ώρα και μετα το άνοιγα για καμία ώρα πάλι .πάντα με κλειστό καπάκι .Τώρα το έκανα έτσι γιατί έτσι μου είχαν πει…αλλά πάντα οι απόψεις είναι πολλές . το αποτέλεσμα ήταν  πολύ ικανοποιητικό απλά θέλει λίγο προσοχή στο τέλος να μην σου στεγνώσει . Η διαφορά στεγνού με ζουμερού για εμένα ήταν 15 λεπτά ψήσιμο .Τέλος εγώ το κοντοσουβλι το έκανα σχετικά χοντρό 10-15 εκατοστά διάμετρο .

[fysikos]

29 λεπτά πριν, Uberalles_gr είπε

Πήρες αυτή με τους 3 ή 4 καυστήρες; Ενδιαφέρομαι και εγώ, εάν μπορέσεις με την 1η ευκαιρία να μας δώσεις feedback!

Το Σάββατο που πήγα, ο υπάλληλος μου είπε ότι η κουκούλα είναι μέσα στην τιμή. Εσένα δεν έχει;

Με 3. Την παρήγγειλα μεσω site...θα ρωτήσω τωρα που πηγαίνω για τη κουκούλα.  Σε ποιο καταστημα στο ειπαν αυτο;

Επεξ/σία 23 Φεβρουαρίου 2022 από fysikos

[Uberalles_gr]

33 λεπτά πριν, fysikos είπε

Την παρήγγειλα μεσω site...θα ρωτήσω τωρα που πηγαίνω για τη κουκούλα.  Σε ποιο καταστημα στο ειπαν αυτο;

Στο κατάστημα πάνω στην Πειραιώς, το γράφει άλλωστε και στο site τους ότι Περιλαμβάνεται προστατευτικό κάλυμμα, σε αυτήν με τους 3 καυστήρες και σίγουρα ισχύει για για τους 4

Επεξ/σία 23 Φεβρουαρίου 2022 από Uberalles_gr

[fysikos]

51 λεπτά πριν, Uberalles_gr είπε

Στο κατάστημα πάνω στην Πειραιώς, το γράφει άλλωστε και στο site τους ότι Περιλαμβάνεται προστατευτικό κάλυμμα, σε αυτήν με τους 3 καυστήρες και σίγουρα ισχύει για για τους 4

Ok..τωρα ππυ θα κανω το unboxing θα σου πω. Πρόταση για φιαλη; coral prime?

[ilpapacha]

Σήμερα μίλησα με την αντιπροσωπεία της Napoleon στο Κορωπί, για 2 αξεσουάρ που θέλω, και με ενημέρωσαν ότι αύριο θα βάλουν ψησταριές και θα ψήνουν.από τις 1.00-1.30. 

2 ώρες πριν, fysikos είπε

Ok..τωρα ππυ θα κανω το unboxing θα σου πω. Πρόταση για φιαλη; coral prime?

Βάλε όποια σε βολεύει περισσότερο. Προσωπικά χρησιμοποιώ coral prime προπάνιο και είμαι ευχαστοστημενος. Αν πας σε coral prime θέλουν τον δικό τους ρυθμιστή. Θα πρέπει να έχεις υπόψη σου ότι χρειάζεσαι ρυθμιστή 30mbar για το μείγμα και 37mbar για το προπάνιο.

[fysikos]

Τελικα ειχε μεσα και καλυμμα, πολυ ποιοτικό. Την έστησα σε 1ω με τη βοηθεια του 3χρονου γιου μου. Θεωρω πολυ vfm επιλογη...θα παω για φιαλη κ ρυθμιστη σε λιγο.

37 λεπτά πριν, ilpapacha είπε

Σήμερα μίλησα με την αντιπροσωπεία της Napoleon στο Κορωπί, για 2 αξεσουάρ που θέλω, και με ενημέρωσαν ότι αύριο θα βάλουν ψησταριές και θα ψήνουν.από τις 1.00-1.30. 

Βάλε όποια σε βολεύει περισσότερο. Προσωπικά χρησιμοποιώ coral prime προπάνιο και είμαι ευχαστοστημενος. Αν πας σε coral prime θέλουν τον δικό τους ρυθμιστή. Θα πρέπει να έχεις υπόψη σου ότι χρειάζεσαι ρυθμιστή 30mbar για το μείγμα και 37mbar για το προπάνιο.

Ρωτησα σε ενα βανζιναδικο που ειχε καποιες φιαλες και ειχε μια μπλε εκο στα 20ε. Ρωτησα για την coral pro και μου ειπαν 44ε για πρωτη αγορα και 23ε το επομενο γεμισμα. Το θεμα ειναι αν παω πχ στο πρακτικερ να παρω ρυθμιστη θα πρεπει να παρω 2 και να αλλαζω αναλογα με το τι χρησιμοποιώ; τωρα στο πρωτο αναμμα θα την αφησω να καψει στο φουλ για περιπου 20'; μηπως να γινει sticky μια δημοσίευση που να ειναι οδηγός πρωτης χρησης και τι να αγοράσει κάποιος που παιρνει ψησταρια υγραεριου για 1η φορά;