Πίτα, σουβλάκι, καλαμάκι, younameit Θεσσαλονίκης, Τιμή

[Xvipes]

Ανέβηκα από Αθήνα για να μείνω Θεσσαλονίκη για κάποιο χρονικό διάστημα οπότε από την 1η κιόλας μέρα έπιασα τις συγκρίσεις.

Μια από αυτές είναι η πίτα με γύρο.

Στην Αθήνα ένα κλασικό πιτόγυρο κοστίζει 2 ευρώ και αποτελείται από

• πίτα
• γύρο χοιρινό
• τζατζίκι
• κρεμμύδι
• ντομάτα
• πατάτες

και κάποιοι μερακλίδες(including me) βάζουν συν κέτσαπ, μουστάρδα.

Είπα λοιπόν να φάω και τον Θεσσαλονικιό γύρο που τόσες διαμάχες έχουν γίνει κατά καιρούς.

Μετά από αρκετά σουβλατζίδικα είδα τα παρακάτω.

 

Για αρχή αν θες πίτα θα πρέπει να πας στην κατηγορία "Σάντουιτς" (το λέω γιατί συνήθως από e-food παίρνω).

Αν θες τζατζίκι θα πρέπει να το πεις έξτρα και το αστείο είναι ότι στο χρεώνουν όλοι μα όλοι συν 0.30ευρώ και σαν default "αλοιφή" είναι η κέτσαπ, μουστάρδα.

Το πιο αστείο όμως είναι η τιμή. Σαν μέσο όρο η τιμή στην Θεσσαλονίκη είναι στα 3 ευρώ με μερικούς να το φτάνουν στα 3.50 ευρώ, και αν θες και τζατζίκι μπορεί να φτάσει στα 3.80 το ένα.

 

Και για να προλάβω τους Θεσσαλονικιούς φίλους το μέγεθος είναι το ίδιο απλά βάζουν περισσότερες πατάτες μέσα.

 

Η απορία μου λοιπόν είναι πως κατάφεραν και φτάσανε τόσο ψηλά τις τιμές και γιατί σε όλους τους Θεσσαλονικιούς τους φαίνονται φυσιολογικά όλα τα παραπάνω?

 

p.s αν και ξέρω πως θα εξελιχθεί η κουβέντα ας μην μπούμε σε αντιπαραθέσεις ονοματολογίας μιας και λίγη σημασία έχει.

[Chrisxxx]

Σε ποια περιοχή παραγγέλνεις; Το μέγεθος δεν είναι το ίδιο.

[omghi2u]

sorry αλλα στην Σαλόνικα η τεχνική είναι να παρεις το πιτόγυρο σκέτο , μόνο με γύρο. μπομπα. όσο γύρο έχει σε μια μερίδα (και ειναι διπλασια η τιμη+) είχε και στα τυλιχτά.

[Επισκέπτης]

Συνήθως η τιμή είναι 2.70-3 αλλά είναι μεγάλη πόλη και έχει και φθηνές επιλογές.

 

πχ στην Ναβαρίνου έχω δει με 2 ευρώ, στην Ροτόντα έχει ένας που το πουλάει ως "αθηναικό" και το δίνει γύρω στο 1 ευρώ:

https://www.e-food.gr/delivery/thessaloniki-rotonta/to-athinaiko

 

Η διαφορά στο μέγεθος είναι αρκετά μεγάλη σε σχέση με την Αθήνα. Αλλά σε γενικές γραμμές πράγματι δεν συμφέρει να δώσεις 3 ευρώ για γύρο.

Με τα ίδια χρήματα παίρνεις πλέον μαγειρευτό φαγητό π.χ κοντά στην Αγίου Δημητρίου ή την Κασσάνδου.

[Xvipes]

Σε ποια περιοχή παραγγέλνεις; Το μέγεθος δεν είναι το ίδιο.

Κάτω τούμπα, θα βγάλω φωτογραφία την επόμενη φορά.(Ξαναλέω ότι το γεμίζουν πατάτες και φαίνεται μεγάλο αλλά η πίτα και ο γύρος μέσα ίδια ποσότητα φαίνεται να είναι, δεν το ζύγισα)

[De@th L0rd]

Κάτω τούμπα, θα βγάλω φωτογραφία την επόμενη φορά.(Ξαναλέω ότι το γεμίζουν πατάτες και φαίνεται μεγάλο αλλά η πίτα και ο γύρος μέσα ίδια ποσότητα φαίνεται να είναι, δεν το ζύγισα)

 

Ελπίζω να μην είναι ο Μάκης μόνο έτσι; Γιατί αν κατάντησε έτσι ο Μάκης τότε πραγματικά είναι απελπιστική η κατάσταση... Αν δεν ήταν δοκίμασέ τον και πάρε λαγάνα αντί για απλή πίτα.

 

Αλλιώς αν θες απλά ποσότητα και δε σε νοιάζει αν ο γύρος είναι τεμαχισμένος νεκρός μπορείς να αποπειραθείς με Πρασσά (δε θα το συνιστούσα βέβαια)

 

Για μένα θα παραμείνουν από άποψη ποιότητας πάντα Food Plaza στην καλαμαριά, και Σπάτα στη Σβώλου (αν θυμάμαι καλά)

[duende]

αν ειναι να δωσω τοσα για ενα σουβλακι (πιτογυρο, σορρυ) χιλιες φορες να το φαω στη Κρητη, τουμπανειρος με το γιαουρτακι του και ολα.. (ακους εκει "αλλλοιφη" και εξτρα χρεωση)

[Chrisxxx]

Κάτω τούμπα, θα βγάλω φωτογραφία την επόμενη φορά.(Ξαναλέω ότι το γεμίζουν πατάτες και φαίνεται μεγάλο αλλά η πίτα και ο γύρος μέσα ίδια ποσότητα φαίνεται να είναι, δεν το ζύγισα)

 

Ισχυει αυτό με τις πατατες αλλά εχουν και περισσότερη ποσοτητα γυρου. Οπως αναφερθηκε, αν και εχω χρονια να παρω κατι απο κει, Μακης - grill brothers - Πετρίδης - γοριλάκια; εχουν ικανοποιητική αποδοση τιμης - ποσοτητας αν αυτό ειναι το ζητούμενο. 

 

Παντως όσο ημουν "κατω"(αν και πιο πολυ του γουστου μου) με 1.80 - 2 εβρισκες κατι καλό αλλά σε αναγκαζε να παρεις 3 ειτε γιατι δεν εφερναν 2 είτε γιατι δεν χορταινες σε περιπτώσεις που πεινούσες πολυ. Θεσσ. στα 2 εισαι κατι παραπανω απο οκ, αν μπορεσεις να τα φας. Οπως και να εχει η αναλογια 2-3 βγαζουν ιδια τιμη και ίση ποσοτητα, αν δεν συμβαινει αυτό και σε μια πολη που ειναι ακριβότερη οπως η Αθηνα θα αμφισβητουσα κατα πολυ τι ειναι αυτό που τρώω, οχι οτι μπορει να εχει ιδιαιτερες απαιτησεις κανεις απο ενα γυραδικο. 

 

* btw και λιγο Offtopic αν φερνουν πηγαινε στο The Famous Rooster, ακριβό αλλά πολυ δυνατό κοτοπουλάδικο, πανω στη Λαμπρακη και η κυραμανα (συνορα χαριλαου - πυλαιας) πολυ δυνατη (εχει και delivery) ιδιαιτερα τα κοντοσουβλια μερίδα. Απο γυραδικο εγγυηση στην ποσοτητα ειναι ο Χρηστος δυτικα και κεντρο. 

 

** Η κρεπα ειναι σαφως μεγαλύτερη και φθηνοτερη, τα σουβλακια στα ίδια.

[kosmasdel]

Έχω φάει πολλές φορές Αθήνα και Πειραιά και για κανέναν λόγο δεν είναι ίδια στο μέγεθος. 

 

Ο Μάκης δεν έχει κλείσει εδώ και καιρό;

[vairass]

Από τον Σωκράτη να πάρεις χαριλαου... Φέρνει Τούμπα.

[billdanos]

Γίνεται να ΕΞΑΦΑΝΙΣΤΟΥΝ όσοι φτιάχνουν τα σουβλάκια με πίτα τεράστια? Έμεινε κανένα μαγαζί που να τα φτιάχνει όπως παλιά (και όπως πρέπει) που ήταν μικρά, τέλεια τυλιγμένα και όχι απλά ...διπλωμένα στη μέση, που μπορούσες να τα χωρέσεις ολόκληρα στο στόμα (την μπουκιά εννοω) και να τα φας με 4-5 δαγκωνιές το καθε ένα???

 

Αυτά τα εκτρώματα που "θαυμάζετε" μερικοί, δεν έχουν απολύτως καμία γεύση. Άπειρο κρέας, έναν τόνο ντομάτα και κρεμμύδι, άπειρες τηγανητές πατάτες (γιατί τις λέτε τηγανητές αφού είναι παπαριασμένες μέσα στην πίτα???) και άπειρη σως που τρέχει απο παντού... 

 

Έτσι αξιολογώ πλεον όλα τα φαγάδικα στα οποία πάνω. Μόλις δω τεράστια πιάτα και υπερβολές, εξαφανίζομαι και δεν ξανα πατάω! 

[Silverage]

Γίνεται να ΕΞΑΦΑΝΙΣΤΟΥΝ όσοι φτιάχνουν τα σουβλάκια με πίτα τεράστια? Έμεινε κανένα μαγαζί που να τα φτιάχνει όπως παλιά (και όπως πρέπει) που ήταν μικρά, τέλεια τυλιγμένα και όχι απλά ...διπλωμένα στη μέση, που μπορούσες να τα χωρέσεις ολόκληρα στο στόμα (την μπουκιά εννοω) και να τα φας με 4-5 δαγκωνιές το καθε ένα???

 

Αυτά τα εκτρώματα που "θαυμάζετε" μερικοί, δεν έχουν απολύτως καμία γεύση. Άπειρο κρέας, έναν τόνο ντομάτα και κρεμμύδι, άπειρες τηγανητές πατάτες (γιατί τις λέτε τηγανητές αφού είναι παπαριασμένες μέσα στην πίτα???) και άπειρη σως που τρέχει απο παντού...

 

Έτσι αξιολογώ πλεον όλα τα φαγάδικα στα οποία πάνω. Μόλις δω τεράστια πιάτα και υπερβολές, εξαφανίζομαι και δεν ξανα πατάω!

Μπουυυυυυυυυυυ

[michael92]

Γίνεται να ΕΞΑΦΑΝΙΣΤΟΥΝ όσοι φτιάχνουν τα σουβλάκια με πίτα τεράστια? Έμεινε κανένα μαγαζί που να τα φτιάχνει όπως παλιά (και όπως πρέπει) που ήταν μικρά, τέλεια τυλιγμένα και όχι απλά ...διπλωμένα στη μέση, που μπορούσες να τα χωρέσεις ολόκληρα στο στόμα (την μπουκιά εννοω) και να τα φας με 4-5 δαγκωνιές το καθε ένα???

 

Αυτά τα εκτρώματα που "θαυμάζετε" μερικοί, δεν έχουν απολύτως καμία γεύση. Άπειρο κρέας, έναν τόνο ντομάτα και κρεμμύδι, άπειρες τηγανητές πατάτες (γιατί τις λέτε τηγανητές αφού είναι παπαριασμένες μέσα στην πίτα???) και άπειρη σως που τρέχει απο παντού... 

 

Έτσι αξιολογώ πλεον όλα τα φαγάδικα στα οποία πάνω. Μόλις δω τεράστια πιάτα και υπερβολές, εξαφανίζομαι και δεν ξανα πατάω! 

Το πιτόγυρο ΔΕΝ είναι τορτίγια.

[Fotis13]

Ανέβηκα από Αθήνα για να μείνω Θεσσαλονίκη για κάποιο χρονικό διάστημα οπότε από την 1η κιόλας μέρα έπιασα τις συγκρίσεις.

Μια από αυτές είναι η πίτα με γύρο.

Στην Αθήνα ένα κλασικό πιτόγυρο κοστίζει 2 ευρώ και αποτελείται από

• πίτα
• γύρο χοιρινό
• τζατζίκι
• κρεμμύδι
• ντομάτα
• πατάτες

και κάποιοι μερακλίδες(including me) βάζουν συν κέτσαπ, μουστάρδα.

Είπα λοιπόν να φάω και τον Θεσσαλονικιό γύρο που τόσες διαμάχες έχουν γίνει κατά καιρούς.

Μετά από αρκετά σουβλατζίδικα είδα τα παρακάτω.

 

Για αρχή αν θες πίτα θα πρέπει να πας στην κατηγορία "Σάντουιτς" (το λέω γιατί συνήθως από e-food παίρνω).

Αν θες τζατζίκι θα πρέπει να το πεις έξτρα και το αστείο είναι ότι στο χρεώνουν όλοι μα όλοι συν 0.30ευρώ και σαν default "αλοιφή" είναι η κέτσαπ, μουστάρδα.

Το πιο αστείο όμως είναι η τιμή. Σαν μέσο όρο η τιμή στην Θεσσαλονίκη είναι στα 3 ευρώ με μερικούς να το φτάνουν στα 3.50 ευρώ, και αν θες και τζατζίκι μπορεί να φτάσει στα 3.80 το ένα.

 

Και για να προλάβω τους Θεσσαλονικιούς φίλους το μέγεθος είναι το ίδιο απλά βάζουν περισσότερες πατάτες μέσα.

 

Η απορία μου λοιπόν είναι πως κατάφεραν και φτάσανε τόσο ψηλά τις τιμές και γιατί σε όλους τους Θεσσαλονικιούς τους φαίνονται φυσιολογικά όλα τα παραπάνω?

 

p.s αν και ξέρω πως θα εξελιχθεί η κουβέντα ας μην μπούμε σε αντιπαραθέσεις ονοματολογίας μιας και λίγη σημασία έχει.

Να ξεκινησουμε απο τα βασικα :

Για αρχη  δεν εισαι μερακλης απλα δεν ξερεις να τρως ,μουσταρδες και κετσαπ μεσα στα "σουβλακια "...

Παμε τωρα στα κυριοτερα  ο γυρος που εχουμε  στην Αθηνα δεν εχει καμμια σχεση με τον Θεσσαλονικιο και γενικοτερα Βορειο Ελλαδιτικο γυρο ειναι επιεικως απαραδεκτος .Στην καλυτερη θα βρεις κατι που προσεγγιζει σε γευση και ποιοτητα κατα 80% του γυρους που εχουν πανω .

Η ποσοτητα και το μεγεθος στον μεσο ορο των σουβλατζιδικων επισης δεν εχουν καμμια σχεση.Ο γυρος ειναι πολυ παραπανω που βαζουν για αυτο εδω τρωω 3 και πανω δεν μπορω να φαω πανω απο 2 ετσι εξηγειται και η τιμη .

Υπηρετησα στην Ξανθη και ανεβηκα ξανα εκει 10 χρονια μετα την απολυση μου .Το πρωτο που πηγα να φαω ηταν γυρος σε ψωμακι .

Συμπερασματικα σουβλακια  ,χοιρινα,κοτοπουλα  πιτες και τα σχετικα στην Αθηνα εχουμε και μαλιστα πολυ καλα ,γυρο χοιρινο  για να φας της προκοπης πρεπει να κανεις "ταμα"...

[billdanos]

Το πιτόγυρο ΔΕΝ είναι τορτίγια.

 

Προφανώς δεν πρόλαβες ποτέ το σωστό πιτόγυρο... 

 

Εγώ πάντως πλεον τα φτιάχνω μόνος μου...