Ψησταρια Υγραεριου

[SagoniasSlutRos]

8 ώρες πριν, depmode είπε

Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση. Μπορώ να ρωτήσω ποια Napoleon έχεις;

Το κακό είναι ότι στη θεσσαλονίκη και ιδίως τώρα δεν μπορώ να την βρω στημένη να πάω να την δώ.Έχω πάρει όμως πολύ καλές προσφορές από φίλο και για την 425 την απλή και για την ΧΤ και για την SE 525 και η αληθεια είναι ότι ακόμα το ψάχνω συνεχώς όσο δεν πάει. Απλώς με το σκεπτικό μου, η Genesis είναι εγγύηση και ότι και αν χαλάσει στο μέλλον εύκολα θα μπορέσω να το αντικαταστήσω, ενώ με την Napoleon νιώθω σαν να παίρνω ένα σχετικό ρίσκο.

 

Που ειχες διαβασει για ανομοιομορφια στο ψησιμο στις Napoleon?

[SagoniasSlutRos]

Ψωνισαμε με black Friday!!

Προσφορά Lodge & Kaiser!

Ίσως η καλύτερη προσφορά που έπαιξε γενικά! Και τα δύο μαζί πήγαν στα 74,20€ μαζί με μεταφορικά! Και δώρο μπυριτσες!

 

 

[ilpapacha]

12 ώρες πριν, depmode είπε

Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση. Μπορώ να ρωτήσω ποια Napoleon έχεις;

Το κακό είναι ότι στη θεσσαλονίκη και ιδίως τώρα δεν μπορώ να την βρω στημένη να πάω να την δώ.Έχω πάρει όμως πολύ καλές προσφορές από φίλο και για την 425 την απλή και για την ΧΤ και για την SE 525 και η αληθεια είναι ότι ακόμα το ψάχνω συνεχώς όσο δεν πάει. Απλώς με το σκεπτικό μου, η Genesis είναι εγγύηση και ότι και αν χαλάσει στο μέλλον εύκολα θα μπορέσω να το αντικαταστήσω, ενώ με την Napoleon νιώθω σαν να παίρνω ένα σχετικό ρίσκο.

 

Έχω την prestige pro 500. Αυτό που αναφέρεις για πιθανή αστοχία στο μέλλον, δεν το πολύ καταλαβαίνω. Και οι 3 εταιρείες που ανέφερα, Weber/Broil King/Napoleon, έχουν επίσημο αντιπρόσωπο στην Ελλάδα και αντίστοιχες εγγυήσεις. Όσον αφορά το θέμα εγγύησης δεν υπάρχει κάποιο θέμα. 

Με μια πρόχειρη ματιά στο Σκρουτζ, βλέπω ότι υπάρχει ένα κατάστημα Ευραγορά στην Θεσσαλονίκη που τις εμπορεύεται, οπότε καλό θα ήταν να μιλήσεις μαζί του να δεις αν έχει κάποια στην έκθεση να την δεις από κοντά.

Από την στιγμή που σκέφτεσαι να δώσεις τα χρήματα ακόμα και για 525SE, το να τις δεις από κοντά, για εμένα, είναι μονόδρομος. Το ποιά θα αγοράσεις τελικά, είναι δική σου επιλογή προφανώς. Γι αυτό θα πρέπει να έχεις άποψη για τον όγκο της, την κατασκευή της και τι εγγύηση σου προσφέρει η κάθε εταιρεία.

 

 

[costas_]

30 λεπτά πριν, SagoniasSlutRos είπε

Ψωνισαμε με black Friday!!

Προσφορά Lodge & Kaiser!

Ίσως η καλύτερη προσφορά που έπαιξε γενικά! Και τα δύο μαζί πήγαν στα 74,20€ μαζί με μεταφορικά! Και δώρο μπυριτσες!

Τα λένε αυτά δεν τα κρύβουν. Κοιτώ τώρα την φωτογραφία και θα τα αγόραζα και εγώ εαν το ήξερα !

[SagoniasSlutRos]

1 λεπτό πριν, costas_ είπε

Τα λένε αυτά δεν τα κρύβουν. Κοιτώ τώρα την φωτογραφία και θα τα αγόραζα και εγώ εαν το ήξερα !

Στις 17:00 βγηκε η προσφορα μεσω instagram της Kaiser, στις 17:03 ειχε εξαντληθει! Η αδερφη μου μεχρι να συμπληρωσει στοιχεια αποστολης ειχε εξαντληθει!! Πιστευω πρεπει να επαιξαν καπου 30 κομματια απο το καθενα το πολυ. Αλλα λογικο, ηταν 60% εκπτωση και βαλε. Ειχαν βγαλει και ενα αλλο σαν ταψι αλλα δεν το προλαβα εκεινο.

[costas_]

Αχ ! Δεν πειράζει..

Ας μείνουμε με τα απλά .. μπριζολάκια χοιρινά για εμένα και ακολουθούν κοτόπουλα για τις κυρίες 

Επεξ/σία 2 Δεκεμβρίου 2020 από costas_

[stelios.s]

13 λεπτά πριν, costas_ είπε

 

Εχμ.. έχεις κουμπώσει ανάποδα την σχάρα φρυγανίσματος;;

[gdeli]

1 ώρα πριν, SagoniasSlutRos είπε

Ψωνισαμε με black Friday!!

Προσφορά Lodge & Kaiser!

Ίσως η καλύτερη προσφορά που έπαιξε γενικά! Και τα δύο μαζί πήγαν στα 74,20€ μαζί με μεταφορικά! Και δώρο μπυριτσες!

 

 

Τσάμπα!! Καλορίζικα και καλοπατημένα! Το Dutch oven θα το λατρέψεις για low and slow. Θέλει ένα καλό seasoning στην αρχή μέσα έξω και μετά βουρ στο κρέας. Στην αρχή τέρμα ο φούρνος για κανένα μισάωρο να κάνεις κρούστα στο κρέας και μετά 110 - 120 για τουλάχιστον 3.5  ώρες, ανάλογα και με την ποσότητα. Το χρησιμοποιούμε για πρόβατο, στηθοπλευρές μοσχαρίσιες, κότσι μοσχαρίσιο (και άκοπο αν χωράει) χωρίς σάλτσες κλπ. Μόνο θυμάρι, σκορδάκι (με τη φλούδα του), αλάτι χοντρό και πιπέρι φρεσκοτριμμένο χοντρό. Το μόνο που θέλει προσοχή είναι τα όξινα (σάλτσες ντομάτας, σβήσιμο με κρασί κλπ) για να μην χαλάσει η πατίνα. Έχει ένα τέτοιο ο αδερφός μου και εγώ έχω μια Le Creuset που είναι enamelled οπότε δεν έχω θέμα με τα όξινα. Όμως τα κρέατα βγαίνουν καλύτερα στο Lodge του αδερφού μου!

Επεξ/σία 2 Δεκεμβρίου 2020 από gdeli

[plasTOST]

1 ώρα πριν, SagoniasSlutRos είπε

Ψωνισαμε με black Friday!!

Προσφορά Lodge & Kaiser!

Ίσως η καλύτερη προσφορά που έπαιξε γενικά! Και τα δύο μαζί πήγαν στα 74,20€ μαζί με μεταφορικά! Και δώρο μπυριτσες!

 

 

Καλορίζικα και καλά ψησίματα.

Σε όλες τις περιπτώσεις τα είδα πολύ αργά!

Κάνε και κανένα review

[costas_]

1 ώρα πριν, stelios.s είπε

 

Εχμ.. έχεις κουμπώσει ανάποδα την σχάρα φρυγανίσματος;;

Ωχ ... Ναι, έχεις δίκιο !

Σ ευχαριστώ 

Επεξ/σία 2 Δεκεμβρίου 2020 από costas_

[Instructor1182]

Στις 30/11/2020 στις 10:46 ΜΜ, SagoniasSlutRos είπε

Αυτό που λες για ανομοιομορφια στο ψήσιμο της Napoleon δω το ήξερα. Σίγουρα είναι στα συν το infrared burner, αλλά αν δεν ψήνει το ίδιο παντού, τότε είναι θέμα. 

Η genesis 335 έχει αυτή την ομοιομορφία, έχει και searing station, οπότε ίσως είναι καλύτερη επιλογή αν η διαφορά στο budget δεν είναι πρόβλημα. 

Αν ήθελα να αγοράσω τώρα, θα κοίταζα για infrared burner, αλλά να ψήνει και σωστά βέβαια παντού.

Καλησπέρα.

όσον αφορά την ομοιομορφία του ψησίματος όντας χρήστης napoleon και πρωην χρηστησ broil king  μπορω να σας πω οτι η napoleon έχει όντως ομοιόμορφο ψήσιμο και μεταξύ του μέσα-εξω αλλά και μεταξύ του αριστερά-δεξια.

μπορώ να παραθέσω και φωτό μεταξύ rogue 425 - genesis E-410 .

[SagoniasSlutRos]

1 ώρα πριν, Instructor1182 είπε

Καλησπέρα.

όσον αφορά την ομοιομορφία του ψησίματος όντας χρήστης napoleon και πρωην χρηστησ broil king  μπορω να σας πω οτι η napoleon έχει όντως ομοιόμορφο ψήσιμο και μεταξύ του μέσα-εξω αλλά και μεταξύ του αριστερά-δεξια.

μπορώ να παραθέσω και φωτό μεταξύ rogue 425 - genesis E-410 .

Ναι για βάλε φώτο, γιατί μου φάνηκε και μένα περίεργο αυτό που έγραψε ο φίλος πιο πάνω για ανομοιομορφια σε Napoleon. 

3 ώρες πριν, gdeli είπε

Τσάμπα!! Καλορίζικα και καλοπατημένα! Το Dutch oven θα το λατρέψεις για low and slow. Θέλει ένα καλό seasoning στην αρχή μέσα έξω και μετά βουρ στο κρέας. Στην αρχή τέρμα ο φούρνος για κανένα μισάωρο να κάνεις κρούστα στο κρέας και μετά 110 - 120 για τουλάχιστον 3.5  ώρες, ανάλογα και με την ποσότητα. Το χρησιμοποιούμε για πρόβατο, στηθοπλευρές μοσχαρίσιες, κότσι μοσχαρίσιο (και άκοπο αν χωράει) χωρίς σάλτσες κλπ. Μόνο θυμάρι, σκορδάκι (με τη φλούδα του), αλάτι χοντρό και πιπέρι φρεσκοτριμμένο χοντρό. Το μόνο που θέλει προσοχή είναι τα όξινα (σάλτσες ντομάτας, σβήσιμο με κρασί κλπ) για να μην χαλάσει η πατίνα. Έχει ένα τέτοιο ο αδερφός μου και εγώ έχω μια Le Creuset που είναι enamelled οπότε δεν έχω θέμα με τα όξινα. Όμως τα κρέατα βγαίνουν καλύτερα στο Lodge του αδερφού μου!

Έχω ήδη στην κατοχή μου lodge τηγάνι και γκριλιερα. Θέλουν φροντίδα, αλλά είναι αθάνατα. Ένα no name enameled cast iron Dutch oven που έχω, θέλει λιγότερη φροντίδα, αλλά έχει κάνει λεκέδες στο λευκό enameled και δεν φεύγει με τπτ. Το cast iron το σκέτο τι κάνεις ότι θες.

[gdeli]

Και η Le Creuset έχει γίνει καφέ στον πάτο από τα searings αλλά υπάρχει τρόπος να καθαρίσει (που όλο δεν έχω χρόνο να μπω στο site να δω πώς γίνεται και να το κάνω). Είναι όμως μόνο οπτικό το πρόβλημα.

Και εμένα η πρώτη μου επαφή με το μαντέμι ήταν ένα lodge τηγάνι που πήρα από Amazon πριν χρόνια και φυσικά είναι αξεπέραστο και αθάνατο! Το Dutch Oven που πήρες είναι άλλο level πραγματικά. Εγώ δεν μπορούσα ποτέ να φανταστώ τι φαγητά μπορείς να φτιάξεις, που είναι αδύνατον να τα πετύχεις με άλλο σκεύος!

[Instructor1182]

5 ώρες πριν, SagoniasSlutRos είπε

Ναι για βάλε φώτο, γιατί μου φάνηκε και μένα περίεργο αυτό που έγραψε ο φίλος πιο πάνω για ανομοιομορφια σε Napoleon. 

Έχω ήδη στην κατοχή μου lodge τηγάνι και γκριλιερα. Θέλουν φροντίδα, αλλά είναι αθάνατα. Ένα no name enameled cast iron Dutch oven που έχω, θέλει λιγότερη φροντίδα, αλλά έχει κάνει λεκέδες στο λευκό enameled και δεν φεύγει με τπτ. Το cast iron το σκέτο τι κάνεις ότι θες.

 

η πρώτη φωτό είναι από την weber (και μπορεί κάποιος εύκολα να διακρίνει πως οι μελιτζάνες έχουν καεί στην μέση περισσοτερο ενώ στο πίσω μέρος και το εμπρός είναι λιγότερο ψημένες καθώς και στο αριστερά-δεξιά (δες μόνο τις μελιτζάνες) είναι διαφορετικά ψημένες.Στην Napoleon βλέπεις ότι τα μπιφτέκια είτε μέσα-έξω είτε αριστερά-δεξιά είναι το ίδιο.

Όταν αγόρασα την δίκη μου είδα live τις διαφορές στην διάχυση της θερμότητας μεταξύ weber-broil king και Napoleon και κατέληξα στην Napoleon όπου δεν με διέψευσε.

Επίσημη αντιπροσωπεία υπάρχει όποτε καλύπτουν ότι χρειάζεται για το Bbq.

 

[plasTOST]

7 ώρες πριν, Instructor1182 είπε

 

η πρώτη φωτό είναι από την weber (και μπορεί κάποιος εύκολα να διακρίνει πως οι μελιτζάνες έχουν καεί στην μέση περισσοτερο ενώ στο πίσω μέρος και το εμπρός είναι λιγότερο ψημένες καθώς και στο αριστερά-δεξιά (δες μόνο τις μελιτζάνες) είναι διαφορετικά ψημένες.Στην Napoleon βλέπεις ότι τα μπιφτέκια είτε μέσα-έξω είτε αριστερά-δεξιά είναι το ίδιο.

Όταν αγόρασα την δίκη μου είδα live τις διαφορές στην διάχυση της θερμότητας μεταξύ weber-broil king και Napoleon και κατέληξα στην Napoleon όπου δεν με διέψευσε.

Επίσημη αντιπροσωπεία υπάρχει όποτε καλύπτουν ότι χρειάζεται για το Bbq.

 

Στην Weber πολύ μεγάλη διαφορά. Γιατί έτσι? Εγώ στην 310 spirit II δεν έχω δει τόσο τραγικά  μεγάλη διαφορά. Εδώ μιλάμε σαν να μην ψήνει καν από τα δεξιά!

Μίλησες με αντιπροσωπεία? Τι σου είπαν?