Ψησταρια Υγραεριου

[sndev]

14 λεπτά πριν, koklas είπε

Σας ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες.... Στην ένταση αναφέρομαι στο πλαϊνό μάτι.... Οτι θα ήθελα να είναι λίγο πιο δυνατό... 

ολοι θα θελαμε , σε οτι ψησταριά με εχω πάρει ακριβή φθηνή ,εχω το ιδιο παράπονο, απλα συμβιβάσου 😔 

[gkontizas]

14 ώρες πριν, costas_ είπε

Καλά ψησίματα και μεγειά σου, να την χαρείτε! Η Monarch έχει έναν απλό τρόπο ψησίματος: 

Προεργασία: Λίγο λαδι στην σχάρα για να μην κολλήσουν τα ψητά.

Ζέσταμα : 10 Λεπτά στο full και με κλειστό καπάκι να περάσει τους 200 βαθμούς

Ψήσιμο :  με κλειστό καπάκι βάζεις τα κρέατα για 2-3 λεπτά στο "10 παρά 10", μετά για 2-3 λεπτά στο "2 και 10", τούμπα τα ίδια . Θα έχεις ένα άψογο καρέ και καλοψημένα τα κρέατα.

Τελείωμα : Full για 5 λεπτά να καούν τα λίπη

MOY LEW SE PARAKALV TO 10 PARA DEKA K TO DYO K SEKA ΤΙ ΕΝΝΟΕΙς ΑΣΧΕΤΟΣ ΤΟ ΞΕΡΩ ΧΑΧΑΧΑΧ

[plasTOST]

Μόλις τώρα, gkontizas είπε

MOY LEW SE PARAKALV TO 10 PARA DEKA K TO DYO K SEKA ΤΙ ΕΝΝΟΕΙς ΑΣΧΕΤΟΣ ΤΟ ΞΕΡΩ ΧΑΧΑΧΑΧ

Εννοεί την θέση που θα δείχνουν οι ρυθμιστές της έντασης της φλόγας στην ψησταριά σου!

[g_f]

2 minutes ago, plasTOST said:

Εννοεί την θέση που θα δείχνουν οι ρυθμιστές της έντασης της φλόγας στην ψησταριά σου!

Όχι εννοεί την θέση τοποθέτησης της μπριζόλας πάνω στην σχάρα, σε σχέση ας πούμε με τα λαμάκια της σχάρας.

[plasTOST]

6 λεπτά πριν, didaskalop είπε

Όχι εννοεί την θέση τοποθέτησης της μπριζόλας πάνω στην σχάρα, σε σχέση ας πούμε με τα λαμάκια της σχάρας.

Σωστός!  

[sndev]

4 ώρες πριν, gkontizas είπε

MOY LEW SE PARAKALV TO 10 PARA DEKA K TO DYO K SEKA ΤΙ ΕΝΝΟΕΙς ΑΣΧΕΤΟΣ ΤΟ ΞΕΡΩ ΧΑΧΑΧΑΧ

αφού εχει βάλει photo  επεξήγησης ο άνθρωπος..

[Moorer7]

Μπορεί να θεωρηθεί από πολλούς κάπως το γεγονός ότι είμαι σε δίλημμα ανάμεσα σε δυο ψησταριές του ύψους και του βάθους και επειδή την δεδομένη στιγμή δεν υπάρχει προβληματισμός οικονομικού χαρακτήρα έχω καταλήξει στην καλύτερη vfm επιλογή βάση αναφορών στο φόρουμ https://www.leroymerlin.gr/gr/garden/psistaries-bbq/psistaries-ugraeriou/psistaria-ugraeriou-kenton-naterial-62209602 και της καλύτερης εταιρείας μετά από αρκετό ψάξιμο για τα δικά μου πάντα δεδομένα στο συγκεκριμένο της μοντέλο  https://www.skroutz.gr/s/23018923/Napoleon-Rogue-XT-425-SIB-RXT425SIBPSS-1.html και ο προβληματισμός έχει να κάνει αρχικά γιατί θα είναι η πρώτη μου εμπειρία με ψησταριά υγραερίου και θεωρώ ίσως πλεονασμό το χιλιάρικο για κάτι στο οποίο δεν γνωρίζω αν με καλύπτει γευστικά το καλό όμως με την Napoleon είναι το αξεσουάρ με τα κάρβουνα, που στην τελική αν δεν τα βρίσκουμε την γυρνάω σε κάρβουνο και τελειώνει η υπόθεση ...κάθε άποψη μετράει πραγματικά ΒΟΗΘΕΙΑ γιατί είμαι να σκάσω ....

Υ.Γ. Δεν πρόλαβα στην bf την Weber e-310.... ίσως να μην μιλούσαμε τώρα ... 😔

[Rabbit30]

30 λεπτά πριν, Moorer7 είπε

Μπορεί να θεωρηθεί από πολλούς κάπως το γεγονός ότι είμαι σε δίλημμα ανάμεσα σε δυο ψησταριές του ύψους και του βάθους και επειδή την δεδομένη στιγμή δεν υπάρχει προβληματισμός οικονομικού χαρακτήρα έχω καταλήξει στην καλύτερη vfm επιλογή βάση αναφορών στο φόρουμ https://www.leroymerlin.gr/gr/garden/psistaries-bbq/psistaries-ugraeriou/psistaria-ugraeriou-kenton-naterial-62209602 και της καλύτερης εταιρείας μετά από αρκετό ψάξιμο για τα δικά μου πάντα δεδομένα στο συγκεκριμένο της μοντέλο  https://www.skroutz.gr/s/23018923/Napoleon-Rogue-XT-425-SIB-RXT425SIBPSS-1.html και ο προβληματισμός έχει να κάνει αρχικά γιατί θα είναι η πρώτη μου εμπειρία με ψησταριά υγραερίου και θεωρώ ίσως πλεονασμό το χιλιάρικο για κάτι στο οποίο δεν γνωρίζω αν με καλύπτει γευστικά το καλό όμως με την Napoleon είναι το αξεσουάρ με τα κάρβουνα, που στην τελική αν δεν τα βρίσκουμε την γυρνάω σε κάρβουνο και τελειώνει η υπόθεση ...κάθε άποψη μετράει πραγματικά ΒΟΗΘΕΙΑ γιατί είμαι να σκάσω ....

Υ.Γ. Δεν πρόλαβα στην bf την Weber e-310.... ίσως να μην μιλούσαμε τώρα ... 😔

αν δεν ειναι πρόβλημα το οικονομικό πας στην Napoleon και καθάρισες!!,

το θεωρώ πολυ δυσκολο παντως να μην σε ικανοποιήσει!!

[sndev]

οπως ειπες κ μονος σου ειναι τα 2 ακρα.

καταρχας η weber θα ξαναμπεί προσφορα μπαίνει συχνά βαλτο στην ακρη του μιαλου σου.

να σε μπλέξω λιγο παραπανω.

αναρωτήσου ποσο συχνα ψηνεις κ αυτα που φτιάχνεις τι είναι. αν είσαι λατρης του καλου μοσχαριού κ των ιδιαιτεροτήτων ψησίματος του πας σε καλή 700+ ασυζητητί . Αν είσαι κυρίως του κοτόπουλου κ του ψαριου αντε κ κανα λαχανικό να χαμε να λεγαμε τοτε στην εξισωση μπαίνει κ η πιο  απλη εως μια μέτρια

στον αντίποδα τώρα εστω οτι δινεις 300 ε κ σαρεσει  η φαση κ σε παιρνει θα αναγκαστεις να πας στο 1000ρικο σε 1 2 χρονια οπότε θα σε 1300. των 300 σιων μια 3ετια σχεδόν 4ετια θα στη βγάλει κουτσα στραβα κ η λεξη αναγκαστεις δεν συμαινει οτι θα χαλασει απλα θα σε ζοριζει κ θα θες ψυχολογικα το καλυτερο που μπορεις.

προσωπικά κ αν δεν εισαι ιδιαίτερος φαν της μοσχαρισιας 56 βαθμοι καραμελωμενη εξωτερικα κ τα σχετικα λογο του ματιου της ναπολεον θα σε έστελνα σε μια Monarch των 700 800 η σε καμια weber οταν κ εφοσον μπει σε προσφορά

ξεκίνα να αφερεις λοιπον που δίνεις λιγοτερη προτερεοτητα στο φαι σου κ μετα αρχισε να προσθέτεις τις διατροφικες σου συνηθιες για να καταληξεις, γτ αν εχεις τωρα 1000 θα χεις κ σε 3 χρονια κουτσα στραβα κ τοτε θα λες τι μαλακια εκανα πεταξα αρχικα 300 ε ενω με μια 600-800 κ ικανοποιημενος θα σε κ θα τη λιώσεις μεχρι να ξαναπας σε μια των 1000+ η οποια θα νε 5ετια+

 

[Moorer7]

Τι να πω λες και είσαι στο μυαλό μου αυτές τις προσθαφαιρέσεις κάνω, σέβομαι και το κάθε ευρώ αλλά απ την άλλη αφού θα δώσω το ελάχιστο 250€ μετά τα αφαιρώ απ τα 1050€ και λέω εν τέλη θα δώσω 800€ και κάπως έτσι προσπαθώ να με πίσω ότι δεν είναι πλεονασμός. Προσωπικά μοσχάρι ασυζητητί εξού και το sizzle απλά θα παίζουν στο οικογενειακό τραπέζι όλα για όλους ....

Επεξ/σία 11 Δεκεμβρίου 2020 από Moorer7

[sndev]

δεν είναι πλεονασμός οταν τα 2/3 της μαγειρικης σου δε θανξαναγινουν στη κουζινα κ επειδη εισαι πρωτάρης κ μαλλον ποιοτικος πας σε monarch με ματι η χωρις 700 800 ε η περιμενεις weber έκπτωση. το οικογενειακό τραπέζι αδιάφορο στη εξίσωση , ολες εξυπηρετουν αυτο το σκοπο αλωστε στη ποσοτητα λογο οικογένειας ξεχνας πρακτικά το ιδιαιτερο ποιοτικό γτ εκει παιζει μπαλα η ποσοτητα κ ο χρονος να βγουν για να τα κουτουπωσετε 

[costas_]

Εγώ διαπιστώνω ότι μόλις έσκασε η έκπτωση λόγω Black Friday και καμιά άτοκη δόση από εδώ και καμιά παρακίνηση από εκεί, φανερώθηκαν οι καταπιεσμένοι να λητρώσουν τις ανεκπλήρωτες επιθυμίες τους (και εγώ μαζί), αγοράζοντας μια Broil King για να ευχαριστηθούν οι ίδιοι και να ευχαριστήσουν και την οικογένεια ή την παρέα τους. 

Με άλλα λόγια, το €700-€800, μπορεί να γίνει προκαταβολή + Χ άτοκες δόσεις. 

Η  επιλογή "φθηνή ή ακριβή", γίνεται μετά από λογική σκέψη .. ->  μόνο ποιοτική. 

Το πρωτάρης, αρχάριος άρα και ανίκανος ? γίνεται "διαθέσιμος να δοκιμάσω τα πάντα" αρκεί να μην με περιορίσει η ψησταριά. 

Οπότε μετά ωρίμου σκέψεως και λόγου γνώσεως, σου προτείνω να πάρεις μια κάλη και ποιοτική ψησταριά που να την χαρείς και να την μοιραστείς από την πρώτη ημέρα. 

[gdeli]

Εγώ για να σε μπλέξω παραπάνω (και επειδή η 425ΧΤ είναι σοβαρή υποψήφια και για εμένα) θα σου πω ότι η φιλοσοφία μου είναι όταν έχω την οικονομική δυνατότητα, κάνω αγορές που θα μου κρατήσουν και θα μου λύσουν τα χέρια στις περιόδους που δεν θα έχω την ίδια άνεση. Δεν θα ήθελα πχ σε 5  χρόνια που δεν θα έχω την ίδια άνεση να μείνω χωρίς ψησταριά επειδή τρύπησε από την σκουριά η φθηνή που αγόρασα. Χωρίς να υπονοώ ότι η Kenton θα χαλάσει τόσο γρήγορα γιατί δεν την ξέρω. Αυτά ως προς την διάρκεια ζωής και την αξιοπιστία.

Ως προς το ψήσιμο, νομίζω ότι εφόσον τριφτείς και ψήσεις αρκετά θα την μάθεις όσο κακιά και να είναι, θα προσαρμοστείς και θα κάνεις πολύ ωραία ψησίματα. Μιλαώ εκ πείρας όντας κάτοχος μιας ψησταριάς των 340€ (τιμή 2010) που χρησιμοποιώ 10 χρόνια (με πολύ αραιά ψησίματα στα 5 εξ αυτών) και που άρχισε να μου χαλάει από τα 5 με σκουριές, τρύπες στους διαχύτες, τρύπες στο πάτωμα κλπ. Και όμως τα ψησίματα που κάνω ακόμα είναι καλά (δες πχ μια πρόσφατη φωτό από μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα) και σταθερά στο ίδιο επίπεδο παρόλη την σταδιακή κατάρρευση της ψησταριάς. Θέλω όμως το κάτι παραπάνω και νομίζω ότι αν είχα εξ' αρχής μια καλύτερη θα ήμουν κι εγώ καλύτερος, θα έψηνα πολύ περισσότερα είδη φαγητού και θα την είχα ακόμα απροβλημάτιστα.

Τώρα είμαι ανάμεσα σε Νapoleon 425 XT ή 525 SB ή Weber Genesis 310, τείνοντας προς την 1η. Δεν μπαίνω καν στον πειρασμό να πάω σε φθηνή εταιρία, been there done that.

[Moorer7]

23 λεπτά πριν, gdeli είπε

Εγώ για να σε μπλέξω παραπάνω (και επειδή η 425ΧΤ είναι σοβαρή υποψήφια και για εμένα) θα σου πω ότι η φιλοσοφία μου είναι όταν έχω την οικονομική δυνατότητα, κάνω αγορές που θα μου κρατήσουν και θα μου λύσουν τα χέρια στις περιόδους που δεν θα έχω την ίδια άνεση. Δεν θα ήθελα πχ σε 5  χρόνια που δεν θα έχω την ίδια άνεση να μείνω χωρίς ψησταριά επειδή τρύπησε από την σκουριά η φθηνή που αγόρασα. Χωρίς να υπονοώ ότι η Kenton θα χαλάσει τόσο γρήγορα γιατί δεν την ξέρω. Αυτά ως προς την διάρκεια ζωής και την αξιοπιστία.

Ως προς το ψήσιμο, νομίζω ότι εφόσον τριφτείς και ψήσεις αρκετά θα την μάθεις όσο κακιά και να είναι, θα προσαρμοστείς και θα κάνεις πολύ ωραία ψησίματα. Μιλαώ εκ πείρας όντας κάτοχος μιας ψησταριάς των 340€ (τιμή 2010) που χρησιμοποιώ 10 χρόνια (με πολύ αραιά ψησίματα στα 5 εξ αυτών) και που άρχισε να μου χαλάει από τα 5 με σκουριές, τρύπες στους διαχύτες, τρύπες στο πάτωμα κλπ. Και όμως τα ψησίματα που κάνω ακόμα είναι καλά (δες πχ μια πρόσφατη φωτό από μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα) και σταθερά στο ίδιο επίπεδο παρόλη την σταδιακή κατάρρευση της ψησταριάς. Θέλω όμως το κάτι παραπάνω και νομίζω ότι αν είχα εξ' αρχής μια καλύτερη θα ήμουν κι εγώ καλύτερος, θα έψηνα πολύ περισσότερα είδη φαγητού και θα την είχα ακόμα απροβλημάτιστα.

Τώρα είμαι ανάμεσα σε Νapoleon 425 XT ή 525 SB ή Weber Genesis 310, τείνοντας προς την 1η. Δεν μπαίνω καν στον πειρασμό να πάω σε φθηνή εταιρία, been there done that.

Τι μας έκανες 10 ώρα το βράδυ ρε άνθρωπε ...λουκούμι φαίνεται !!! Δεν ξέρω αν το homing είναι επίσημος αντιπρόσωπος απλά επικοινώνησα μαζί τους και μου είπαν ότι από εβδομάδα περιμένουν νέα παραλαβή για την συγκεκριμένη σειρά στα υπόψιν....

[gdeli]

Χαχαχα, η αλήθεια είναι ότι έχει κάτι κατασκευαστικές ατέλειες η ψησταριά, σε κάποια σημεία καίει πολύ, οπότε δυναμώνοντας και τον σωστό καυστήρα κάνω το δικό μου "sizzle zone"😀

Είμαι σχεδόν σίγουρος ότι το Homing είναι οι αντιπρόσωποι. Μίλησα κι εγώ μαζί τους πριν μερικές μέρες και μου έκαναν πολύ καλή εντύπωση, είμαι βέβαια αναποφάστιστος ακόμα αλλά τείνω προς Ναπολέοντα.